西安油茶做法配方竅門
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時(shí)間:2024-11-01 05:14
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食 材 配方
主 料:
牛 油
100g
黑豆面
75g
白 面
270g
薏米面
80g
紅 豆面
75g
輔料:
腰果
適量
去皮熟花生碎
適量
大杏仁
適量
黑芝麻
適量
金橘干碎
適量
菠蘿干碎
適 量
做 法? 共7 個(gè)步驟我要吐槽
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1.用生牛 油提煉出牛油
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2.在鍋內(nèi)放入各種面粉,用微火攪炒約10余分鐘
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3.待白面粉呈現(xiàn)麥黃色時(shí)即熟
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4.從鍋中取出面粉過(guò)細(xì)篩
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5.另起鍋放入牛油,燒至七成熱時(shí)將腰果、去皮熟花生碎、大杏仁、黑芝麻、金桔干、鳳梨干一起倒入略炒
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6.超出出香味,?;穑湃氤词斓拿娣?,攪拌均勻
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7.放入糖調(diào)味、拌均勻,即可
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