家常菜沙茶排骨要怎么做好吃？家常菜沙茶排骨要哪些材料？如何做家常菜沙茶排骨

沙茶排骨詳細(xì)制作步驟沙茶排骨沙家常菜中的輔料茶醬色澤為桔黃色，質(zhì)地細(xì)膩，如膏脂，相當(dāng)辛辣香咸，富有開胃消食之功效，調(diào)味特色突出，多用羊肉、雞肉或豬肉，所用的調(diào)料味道辛辣。味道濃郁的沙茶、軟爛香濃的肋排，清甜爽口的沙葛還能吃到海米的咸鮮味。下面讓我們一起來認(rèn)識下家常菜沙茶排骨的做法。1. 肋排用清水浸去血水，反復(fù)換兩三次水，瀝干后加入兩勺沙茶醬跟一大勺醬油抓均腌制二十分鐘。2. 沙葛去皮切粗條狀；姜切絲；蒜去皮切末；海米泡軟。3. 熱鍋下油，下蒜、姜煸炒出香味。4. 加入肋排略煎，至外表肉質(zhì)收縮定型，加入料酒跟開水，水的量以沒過食材加蓋煮開后轉(zhuǎn)中火燜煮三十分鐘。5. 加入海米、沙葛拌炒再加蓋燜煮三分鐘即可，出鍋前加適量鹽調(diào)味。

不一樣的日常美食茶葉蛋，好吃點的怎么做呢，高手出來知道下

將煮熟的蛋外殼微微敲出裂痕。?

(2)將其余材料放入鍋中，并加入滷包一起以小火滷1小時后熄火，浸泡一夜之后，再開小火滷約半小時即可。?

這是做法，還有一些具體的原料和注意點你可以去 看看，包你做的好吃哦