一、福建福鼎有什么地方特色小吃？

小吃分類(lèi)：

福鼎小吃大致可歸為六大類(lèi)：

一、大米類(lèi)，有鼠曲粿、年糕、水粿、紅龜、米粉、米面、鍋邊糊、糍粑、汽糕、燒賣(mài)、湯圓、饃饃、粽子等；

二、蕃薯類(lèi)，有九隱包、蕃薯粉溜、三角餃、馬蛋等；

三、面粉類(lèi)，有麥餅、面魚(yú)、蛋卷、包子、手打面、春餅、面茶、光餅、推酥餅、千層餅、麻晶餅、馬蹄糕等；

四、芋類(lèi)，有芋泥、芋酥、芋丸、掛霜芋、假膏膩等；

五、魚(yú)類(lèi)，有魚(yú)片、魚(yú)丸、魚(yú)餅、魚(yú)面、魚(yú)卷、魚(yú)棗、川湯等；

六、肉類(lèi)，有肉燕、肉片、扁食、肉筋、牛肉丸、牛雜湯、豬肚雞、叫化雞等。

二、求福鼎美食~流口水。。。

太姥山上餐飲區(qū)主要集中在停車(chē)場(chǎng)附近，迎仙臺(tái)下的葫蘆酒家、摩霄峰上的電視差轉(zhuǎn)臺(tái)招待所，一片瓦、香山寺、白云寺也有安排素餐。

下面介紹幾種有名的：

?1.魚(yú)片,也是差不多的做法.這個(gè)用的是魚(yú)肉做的 (取上乘的魚(yú)，去骨，將肉絞碎，和上一定比例的精細(xì)茹粉、姜末、蔥花、鹽精、白糖揉勻，清水煮沸后，將魚(yú)片捏成片狀下鍋沸浮舀起，佐以酸辣，即可。食之柔韌味美，煮法簡(jiǎn)單，堪稱(chēng)桐城一絕)

2.肉片馃湯。這個(gè)馃叫水馃，和平時(shí)見(jiàn)的白馃完全不同。這張不是很好看賣(mài)像不好 ,我是喜歡水馃和豬肺一起煮再加上大蒜醬一起吃.很不錯(cuò)的說(shuō)

3扁食（餛飩）.各地的餛飩都比不上福鼎的好吃啊.皮嫩肉鮮湯美，絕無(wú)僅有！沙縣的扁肉和這個(gè)很象,不過(guò)里面的餡差多了..福鼎扁肉，皮薄如絹，可見(jiàn)肉餡。肉餡精細(xì)飽和，混和蝦仁細(xì)末，高湯佐蔥油，蔥末。

4.鍋邊糊 ,這個(gè)是很多地方都有的吧,但我還是覺(jué)得我們家這邊的好吃啊.如果再加點(diǎn)胡椒粉和油條一起吃就最贊了

5.豆腐花.福鼎話叫“豆腐仔',路邊攤經(jīng)常有賣(mài),裝在一個(gè)小水缸里,溫溫的.通常是老婆婆,有客來(lái)的時(shí)候,就用一個(gè)扁圓形的勺子刮幾層裝在碗里,加點(diǎn)糖水,薄荷水稍微攪拌一下,很清爽,是消暑的上佳食品.

三、福鼎牛朗崗附近有什么好吃

牛郎崗和太姥山可能要分開(kāi)兩天去，第一天到了以后先到秦嶼去牛郎崗，然后回福鼎，晚上去海鮮排擋一條街吃飯。第二天早上早起，從福鼎出來(lái)到秦嶼，然后上太姥山，四點(diǎn)多左右下來(lái)，到鎮(zhèn)上吃個(gè)飯，可以坐6點(diǎn)多的動(dòng)車(chē)在太姥山站回溫州南。