1、準(zhǔn)備工作:

選擇好質(zhì)量?jī)?yōu)良的白茶高檔白茶品種。

準(zhǔn)備堅(jiān)固，透氣性好的茶具，建議使用蓋碗或紫砂壺。

2、清洗茶具:

用開(kāi)水將茶具進(jìn)行沖洗，既可以去除茶具的異味，也能提前預(yù)熱茶具，提高茶具的溫度使泡出的茶湯更好喝。

3、取茶葉:

蓋碗泡白茶，適用1:20的茶水比例投茶量不多不少，才能泡出濃淡適中，大眾適口的茶湯滋味。標(biāo)準(zhǔn)容量的100-110毫升蓋碗泡白茶，按1:20黃金茶水比，每次投茶5克剛好適合。

為了投茶精準(zhǔn)，減少誤差，建議用上克秤稱(chēng)茶，更為實(shí)用!

4、水溫的把控，好茶就要100°c沸水沖泡

用100℃的沸水沖泡，茶葉內(nèi)的茶香、茶味及益物質(zhì)，才會(huì)被充分激發(fā)出來(lái)，茶湯滋味才更出色。5.出湯的速度，泡好茶不要悶，要快出湯

5、不論散茶或者餅茶，都不需要洗

 原料好，工藝好，儲(chǔ)存到位的白茶，衛(wèi)生品質(zhì)有保障。好茶沒(méi)有洗茶的必要。內(nèi)含物質(zhì)半點(diǎn)沒(méi)有被消耗的干茶，第一沖浸泡出來(lái)的茶味豐富，滋味清爽。將這樣的茶湯視為洗茶水，倒掉不喝，確實(shí)可惜。