山茶油是健康好油,可以比其他的油多吃點?
來源:www.cisanotes.com
時間:2024-03-20 13:36
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編輯:niming
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山茶油對人體健康非常有利,被譽為“液體黃金”。
《中國居民膳食指南》推薦成年人每天烹調油用量為25克,最多不要超過30克。家里的白瓷湯勺,大約是兩勺半到三勺的量。不能因為是山茶油,就可以攝入五勺、六勺甚至更多。
所以,即使是山茶油,一旦攝入超標,能量超過身體需求,也會導致發(fā)胖。
吃山茶油也必須適可而止,且要講究方法。
1、飲用 起床后飲用一小羹山茶油,最好是空腹飲用。這相當于在清腸,排毒通便。 2、蒸煮食物 蒸煮食物時使用山茶油,保留食物的原汁原味,健康又營養(yǎng)。 3、煎炸烘烤炒 油煎炸食物,因為山茶油煙點高,所以不容易起油煙,食物更香酥可口,口感不油膩,菜品色澤鮮潤。 4、涼拌菜山茶油適合直接涼拌生吃,初榨的山茶油味道尤其清爽可口。
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