茶油清燉土雞湯的做法

1、將土雞宰殺后洗凈，放入開水中焯水去除血水和腥味。

2、將土雞放入鍋中，加入清水，加入少許鹽和料酒，以及姜片、蔥段和紅棗等調(diào)料。大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢燉1-2個(gè)小時(shí)，直至土雞燉爛入味。

3、加入適量的茶油，攪勻，出鍋即可享用。這道清燉土雞湯清淡鮮美，營養(yǎng)豐富，適合全家享用。

茶油清燉土雞湯的營養(yǎng)

蛋白質(zhì)：土雞是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，有助于維持肌肉健康和促進(jìn)組織修復(fù)。

維生素：茶油清燉土雞湯中含有豐富的維生素，如維生素B群、維生素C等，有助于提高免疫力，維持身體健康。

礦物質(zhì)：土雞肉中含有豐富的礦物質(zhì)，如鐵、鋅、硒等，有助于維持正常的身體功能。

脂肪酸：茶油是一種健康的植物油，富含不飽和脂肪酸，有助于保護(hù)心血管健康和降低膽固醇。

其他營養(yǎng)素：茶油清燉土雞湯還含有多種藥材和調(diào)味料，如姜、蔥、紅棗等，具有調(diào)理脾胃、補(bǔ)充營養(yǎng)等功效。

茶油清燉土雞湯營養(yǎng)豐富，有助于滋補(bǔ)身體、提高免疫力，是一道適合全家享用的健康美味湯品。