一、什么金駿眉、正山小種、功夫紅茶、武夷巖茶，是不是一種茶 或者是一樣的茶嗎

正山小種包括金駿眉，金駿眉是正山小種里的極品。

工夫紅茶基本上按地域來(lái)分，例如祁紅、滇紅、川紅等共7大類。

功夫紅茶和小種紅茶并列。小種紅茶里分正山小種、外山小種和煙小種。正山小種為佳。

武夷巖茶屬于烏龍茶中閩北烏龍的一種。

可以這樣表示

烏龍茶——閩北烏龍——武夷巖茶

紅 茶——功夫紅茶

——小種紅茶——正山小種——金駿眉

數(shù)列為同一分類等級(jí)。

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二、紅茶的飲用方法有哪些講究

很久很久以前，天是藍(lán)的，水是綠的，莊稼是種在田里的，肉還是放心吃的，老鼠還是怕貓的，法庭還是講理的，銀行還是敢存錢的，發(fā)廊還是只管剪頭發(fā)的，照相還是穿著衣服的、人民大會(huì)堂還是坐著人民的，看帖還是要回帖的……

三、坦洋工夫紅茶好喝嗎

茶飲料怎么能當(dāng)茶喝呢？坦洋工夫當(dāng)然是好茶了。

四、怎么泡紅茶？并說(shuō)明材料和步驟

世界各國(guó)以飲紅茶的占多數(shù)，飲法也各有不同。

以使用的茶具來(lái)分，可分為杯飲法和壺飲法。一般，各類工夫紅茶、小種紅茶、袋泡紅茶和速溶紅茶等，大多采用杯飲法；各類紅碎茶及紅茶片、末等，為使沖泡過(guò)的茶葉與茶湯分離，便于飲用，習(xí)慣采用壺泡法。

以茶湯中是否添加其他調(diào)味品來(lái)分，又可分為“清飲法”和“調(diào)飲法”兩種。我國(guó)絕大多數(shù)地方飲紅茶采用“清飲法”，沒(méi)有在茶湯多數(shù)地方飲紅茶采用“清飲法”，沒(méi)有在茶湯中加添其他調(diào)料的習(xí)慣。

在歐美一些國(guó)家一般采用“調(diào)飲法”，人們普遍愛(ài)飲牛奶紅茶。通常的飲法是將茶葉放入壺中，用沸水沖泡，浸泡5分鐘后，再把茶湯傾入茶杯中，加入適量的糖和牛奶或乳酪，就成為一杯芳香可口的牛奶紅茶。在原蘇聯(lián)，人們特別愛(ài)飲檸檬紅茶和糖茶。尤其是俄羅斯民族有一種吃糖的嗜好，飲茶時(shí)常把茶燒得滾燙，加上很多的糖、蜂蜜和檸檬片。

下面介紹兩種紅茶新飲法：

冰紅茶配制方法是先將紅茶泡制成濃度略高的茶湯。然后，將冰塊加入杯中達(dá)八滿，徐徐加入紅茶湯。再視各人愛(ài)好加糖或蜂蜜等拌均勻，即可調(diào)制出一杯色、香、味俱全的冰紅茶。

茶凍配制方法是用白砂糖170克，果膠粉7克，冷水200毫升，茶湯824毫升(可用紅茶或其他茶代替)。先用開(kāi)水沖泡茶葉后，過(guò)濾出茶湯備用。然后，把白砂糖和果膠粉混勻，加冷水拌和，再用文火加熱，不斷攪拌至沸騰。再把茶湯倒入果膠溶液中，混和倒入模型(用小碗或酒杯均可)，冷凝后放入冰箱中，隨需隨取隨食。茶凍是在夏天能使人涼透心肺、暑氣全消的清涼飲料。