什么綠茶最香最好喝
一、什么綠茶最香最好喝
綠茶是很多人都較為喜歡喝的,且它的種類繁多,常見的最好喝的綠茶主要有碧螺春、峨眉山茶、峨眉雪芽、中岳仙茶、松峰綠茶、西湖龍井、廬山云霧、恩施玉露等,各自有著不同的價值魅力,不僅香味持久,在我國也是比較有名。
1、中岳仙茶
中岳仙茶是嵩山山脈特有的茶葉,采自野生酸棗樹,制成的茶水營養(yǎng)價值極高,很多人說是純天然的助眠產(chǎn)品,中岳仙茶泡成的茶水入口綿滑,初感苦澀,但是越品越香甜,令人回味無窮。
2、松峰綠茶 松峰綠茶是湖北省的傳統(tǒng)名茶,不光可以作為飲品飲用,還有延年益壽、防癌的功效,可以說是一舉兩得,松峰綠茶的茶色暗淡,葉片較細,葉面中間有皺紋,入口甘甜清香,在綠茶市場上也是非常的受歡迎。
3、峨眉雪芽
關于什么綠茶最香最好喝,峨眉雪芽也是其中一種,它多生長在海拔為800~1200米的山地,它的葉片扁平又不失光澤,頂部稍尖,它的口感清醇淡雅,泡出的茶水會飄出一陣清香,使人心曠神怡,用最香最好喝的綠茶之一來形容峨眉雪芽最合適不過了。 4、峨眉山茶 峨眉山茶是我國四川樂山市的特產(chǎn)茶,它的葉面扁平光滑,嫩綠有質感,入口清香,有著悠久的茶文化底蘊,從古時候開始就深受愛茶人士的偏愛,是綠茶中最受歡迎的品種之一,含有豐富的氨基酸等微量元素,經(jīng)常飲用有益身體健康。
5、碧螺春
碧螺春的歷史悠久,是中國的十大名茶之一,泡好的碧螺春茶有奇香,入口回味無窮,它的葉片卷曲,葉底嫩綠有光澤,是非常受歡迎的一款茶品廳慶逗,也是我國江蘇吳縣太湖洞庭山特產(chǎn)的茶葉。
6、西湖龍井 西湖龍井是中國的十大名茶的一種,在我國也是有很多年的歷史,將其泡在水里香味撲鼻,色澤鮮艷且茶葉細嫩,也是人們所公認的國茶,一般產(chǎn)自杭州西湖地區(qū),在當?shù)匾彩巧钍苋藗兊南矏邸?/p>
7、廬山云霧
廬山云霧是我國傳統(tǒng)的名茶之一,開始是一種野生茶,在我國早配有很久的歷史,后來在江西九江的廬山地區(qū)而得名,它的香氣鮮香扮賣持久,入口香味甘醇爽口,茶葉泡在水中平列整齊,是市場上銷量最好的茶葉之一。
8、恩施玉露 恩施玉露原產(chǎn)自湖北省的恩施地區(qū),茶葉顏色鮮艷,且葉形纖細綠潤,在開水中煮泡開始會懸浮在水中,到沉淀下來的時候整齊平伏,香氣聞起來比較清爽,入口后有著沁人心脾的感覺。
9、大悟綠茶
大悟綠茶一般生長在熱帶地區(qū),濕潤且溫暖的氣候比較適合它的生長,同時大悟綠茶的烘焙過程比較復雜,將它泡在水中香味比較持久,入味后回味無窮,顏色鮮差鋒綠明亮,是我國地理標志的產(chǎn)品之一。
10、安吉白茶
安吉白茶的葉形挺直纖細,它的葉色顏色比較鮮亮,將其沖泡后清爽甘甜,唇齒之間留有余香,也是綠茶中的極品,并且里面含有人體所需要的多種氨基酸,是普通茶葉的3~4倍之多。
二、什么綠茶最香口感最好
綠茶最香口感最好的是西湖龍井。
西湖龍井產(chǎn)于中國浙江杭州西湖區(qū),是中國十大名茶之一。龍井茶的特點是外形扁平挺直,色澤翠綠,香氣清幽。沖泡后,茶湯呈嫩黃綠色,清澈明亮。口感甘鮮醇厚,帶有一絲甜味,回味甘甜持久。龍井茶的品質受產(chǎn)地、采摘時間、制作工藝等多種蘆者因素影響,其中以杭州市西湖區(qū)的龍井茶品質最佳。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女陪源薯兒紅,“院外風荷西子笑裂答,明前龍井女兒紅?!蔽骱埦枧c西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體。
鑒別西湖龍井有四大招數(shù)
一、摸
判別茶葉的干燥程度。隨意挑選一片干茶,放在拇指與食指之間用力捻即成粉末,則干燥度足夠;若為小碎粒,則干燥度不足,或者茶葉已吸潮。干燥度不足的茶葉,比較難儲存,同時香氣也不高。
二、看
看干茶是否符合龍井茶的基本特征,包括外形、色澤、勻凈度等。
三、嗅
嗅聞干茶香氣的高低和香型,并辨別有否煙、焦、酸、餿、霉等劣變氣味和各種夾雜的不良氣味。
四、嘗
當干茶的含水量、外形、色澤、香氣均符合要求后,進行開湯審評。取3至4克龍井茶置于杯碗中,沖入沸水150至200毫升,5分鐘后先嗅香氣,再看湯色,細嘗滋味,后評葉底。這個環(huán)節(jié)更為重要。
以上內(nèi)容參考:百度百科-西湖龍井
三、好的綠茶有哪些品種
1、西湖龍井
西湖龍井是我國十大名茶之一,享譽世界,稱得上是中國茶葉的代表。
2、碧螺春
碧螺春也是我國十大名茶之一,其干茶卷曲成螺,滿披白毫,香氣濃郁,滋味醇厚,是我國名茶中的珍品,以“形美、色艷、香濃、味醇”馳名中外伏盯。
3、廬山云霧
廬山種茶歷史悠久,廬山云霧創(chuàng)制于漢代,宋朝時期被列為“貢茶”,也是我國十大名茶之一。
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4、六安瓜片
六安瓜片似瓜子,葉緣微翹,色澤寶綠,大小勻整不含芽尖、梗莖,沖泡后,滋味鮮醇,湯色碧綠,葉底厚實。
5、信陽毛尖
條形缺知和細緊圓直,色潤綠,白毫顯露,有鋒苗,沖泡后,香氣清高持久,有熟板栗香,滋猛巧味醇厚回甘,湯色明亮,碧綠,葉底嫩綠勻整。
1、西湖龍井
西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。具有1200多年歷史。清乾隆旅州山游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質的優(yōu)次分作1~8級。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅?!蔽骱埦枧c西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體。
2、洞庭碧螺春
碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。
唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽拆中6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干。
3、太平猴魁
太平猴魁,中國傳統(tǒng)名茶,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。茶葉中所含的化學成分達500多種,具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細胞等功效。清咸豐(1859),猴魁先祖鄭守慶就在麻川跡歷河畔的山中開出一塊茶園,生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”?,F(xiàn)在,猴魁茶界普遍認為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年,在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。并參加世界地理標志大會、世博會等活動。
4、信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類。是中國十大名茶之一,河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)(原信陽市)、平橋區(qū)(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年,因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽毛尖”。
信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質獎,1990年信陽毛尖品牌參加國家評比,取得綠茶綜合品質第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第3位。2017年,中國茶葉區(qū)域品牌價值評比中,信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名。
5、安吉白茶
安吉白茶,浙江省安吉縣特產(chǎn),國家地理標志產(chǎn)品。安吉白茶外形挺直略扁,形如蘭蕙;色澤翠綠,白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘,內(nèi)裹銀箭,十分可人。沖泡后,清香高揚且持久。滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。
6、六安瓜片
六安瓜片,中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。
六安瓜片,為綠茶特種茶類。“具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在制作過程中已木質化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘,采摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。
碧螺春
屬于綠茶的碧螺春是我國十大名茶之一,產(chǎn)自浙江省,茶葉極為細嫩,半斤的成品碧螺春需要7萬只左右的茶嫩芽,其特點是卷曲成螺,翠綠誘人。因在春季采摘制作,所以名為碧螺春,以形、色、香、味4大特點聞名中外。
2、龍井茶
龍井茶又稱西湖龍井,真正的西湖龍井每年產(chǎn)量很低,泡好的西湖龍井茶葉根根根立于水中,湯色清澈,飄香四溢,因其產(chǎn)量低,因此價格也就比較昂貴,西湖龍井一共分為十一個等級,特級的龍井一斤成品有8萬只左右的茶芽,尤其是獅峰山產(chǎn)的龍井最為名貴,可謂是極品中的極品。其凱兆特點外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長于葉,色澤嫩綠,香氣濃郁,甘醇爽口。
3、恩施玉露
恩施玉露產(chǎn)自湖北恩施市,因其香鮮爽口,外形圓潤光滑,色澤翠綠,毫白如玉,故名為玉露。恩施地處武陵山區(qū)腹地,因其獨特的地理環(huán)境,非常適合茶葉的生長,因此造就施恩玉露獨特的品質。
4、安吉白茶
安吉白茶產(chǎn)自浙江安吉縣,安吉縣屬亞熱帶海洋性季風氣候,四季分明,雨量充沛,四季溫和,非常適合茶葉的生長,因其特有的環(huán)境,出產(chǎn)的安吉白茶格外好喝,其特點外形挺直略扁,形如蘭蕙,色澤艷綠,沖泡后清香持久,口感鮮爽,回味甘甜。
5、黃山毛峰
黃山毛峰產(chǎn)自安徽省黃山,中國十大名茶之一,其外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,沖泡后湯色清碧,微微帶黃,滋味醇甘,香氣持久,回味悠長。黃山產(chǎn)茶距今已有1200多年的歷史,到了明代,隨著技術的發(fā)展,黃山茶葉開始名聲鵲起,黃山的毛峰在這時開始初具雛形。
6、太平猴魁
太平猴魁同樣產(chǎn)自安徽黃山一帶,這里低溫多濕,土質肥沃,極為適合茶葉的生長,良好的自然環(huán)境成就了太平猴魁的獨特品質,其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,清爽的口感,回味甘甜,有著一泡香,二泡濃,三泡四泡更回味猶存。
7、六安瓜片
六安瓜片產(chǎn)自安徽六安大別山,這里特點有的自然氣候出產(chǎn)了優(yōu)質的六安瓜片,在我國的茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉悶孫脊制成,別具特色,特點滋味鮮醇回甘,湯色清澈透亮,其沖泡后茶葉如同瓜子一樣,因此得名瓜片,深受消費者喜歡。
8、信陽毛尖
信陽毛尖產(chǎn)自河南信陽,信陽具有得天獨厚的自然條件,這里年平均氣溫為15℃左右,特有的黑砂壤土,深厚疏松,營養(yǎng)成分極高,極為有利于茶葉的生螞滲長,信陽毛尖色、香、味俱佳,味道鮮爽、醇香,外形勻整,翠綠光澤,沖泡后香味持久,滋味濃厚。
9、日照綠茶
日照綠茶是山東日照的特產(chǎn),因地處我國北方,晝夜溫差極大,所以日照茶葉生長很緩慢,正因如此,才具備了南方茶葉所沒有的特點,其特點是香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡,受到許多愛喝茶的人士喜歡。
10、嶗山綠茶
嶗山綠茶同樣產(chǎn)自山東省,和日照相比地理位置更靠東邊,青島嶗山區(qū)特有的綠茶,這里土壤肥沃,受海洋性氣候營養(yǎng),這里四季分明,冬季沒有酷寒,夏日無酷暑,濕度大,有利于茶葉的生長,一年可以采摘三次茶葉,茸芽細嫩,色澤翠綠,湯色清澈,味感香醇濃厚,回味甘甜。
綠槐并茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶,即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點。
名貴品種有:西湖龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧茶、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、正虧君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。舉明神