一、制作松針茶是什么松樹

松針茶不是說(shuō)用的松針加工，是綠茶成品形似松針

二、松針泡茶有那些講究？

松針茶煮法及喝法

摘采松針

雙休日到野外采集松針時(shí)要注意：3米高度以下、6年生長(zhǎng)期以下的松樹莫采，那是未成年松，未到開花結(jié)果時(shí)，營(yíng)養(yǎng)成分不全；城市栽松樹以3米以上部位生長(zhǎng)的松針為好。春夏采雄樹枝梢的，維生素C含量高，秋冬采雌樹枝根的松針，維生素E含量高。并一定注意保護(hù)松樹資源，合法采集松針。

洗凈松針

松針是油性植物，容易沾染污垢，不易清洗。要用去油膩的洗滌劑，細(xì)細(xì)洗?？捎密浢⑺⑾矗换蛴密洸颊合礈靹┌鹚舍槼槔?。洗凈后，用清水浸泡一會(huì)兒。

煮泡松針

煮水法：將洗凈浸泡過(guò)的松針切剪成三段，放水600毫升在砂鍋或不銹鋼器皿里煮。10-15分鐘煮剩300毫升即可。

泡水法：將洗凈松針切剪成三段，在大口熱水瓶里沖入開水，燜半小時(shí)即可。一般松針可以煮泡數(shù)次，每次的口感和成分都不同，平時(shí)可以代茶葉喝，以保健為目標(biāo)，無(wú)需煎得很濃；用量與茶葉差不多。

松針茶喝法

松針茶初喝味道有點(diǎn)澀，特別是油松。但也有人說(shuō)非常好喝，有喝上癮而戒茶的?？傊w質(zhì)不同反應(yīng)也有所不同。

要想松針茶不澀，可以多煮些時(shí)間，比如說(shuō)20分鐘?；蛘甙阉舍樝磧艉笤谇逅锒嗯菪r(shí)辰（比如說(shuō)一夜），也能去澀?？蓪幟?、蜂蜜、紅茶、玫瑰花、茉莉花、麥芽糖等與松針茶混合飲用，口味也不錯(cuò)。

新鮮松針葉的保存

將摘下的新鮮松針葉放在深色透氣的袋子中，袋口微開，不須密封，置于陰涼處自然陰干保存。松針的保存期較長(zhǎng)，如此可保鮮3個(gè)月之久。

三、什么樣的松樹葉能泡茶?

【來(lái)源】為松科松屬植物中的西伯利亞紅松、黑松、油松、紅松、華山松、云南松、思茅松、馬尾松等的針葉。

長(zhǎng)期飲用松針飲品可起到保健去病作用

松針目錄[隱藏]

松針的利用價(jià)值

一、松針（松葉）

二、松針茶

三、常見病癥的民間傳統(tǒng)松樹療法

松針有沒有毒副作用？

專家提示

松針?biāo)舍?/p>

【來(lái)源】為松科松屬植物中的西伯利亞紅松、黑松、油松、紅松、華山松、云南松、思茅松、馬尾松等的針葉。

【性味歸經(jīng)】苦、澀，溫。

【功能主治】祛風(fēng)活血，明目，安神，解毒，止癢。用于流行性感冒，風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛，跌打腫痛，夜盲癥，高血壓病，神經(jīng)衰弱；外用治凍瘡。

【用法用量】鮮品1～2兩；外用適量，煎水洗患處。

【摘錄】《全國(guó)中草藥匯編》

[編輯本段]松針的利用價(jià)值

以無(wú)水乙醇、乙酸乙酯、石油醚為溶劑,采用分級(jí)萃取的方法分別從新鮮和

松針景色干枯雪松松針中提取揮發(fā)油,利用氣相色譜/質(zhì)譜聯(lián)用儀(GC-MS)對(duì)其化學(xué)成分進(jìn)行分析鑒定.結(jié)果表明:新鮮松針中有65種組分,其主要成分是烷烴、烯酸、烯酮、甾醇類,而干枯松針的組分有44種,其主要成分是烷酸、酮類、酯類以及甾醇類物質(zhì),其中甾醇類物質(zhì)的含量比較高.干枯松針中的組分存在形式相對(duì)比較穩(wěn)定.

松針粉用作畜禽飼料添加劑或直接飼喂畜禽，不僅能節(jié)省飼料，降低生產(chǎn)成本，而且對(duì)促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)抗病力和提高生殖功能等具有明顯的促進(jìn)作用。 1、松針粉能夠增強(qiáng)家禽的生產(chǎn)性能：松針粉中含有多種氨基酸、微量元素，能有效的刺激蛋雞的排卵功能，提高產(chǎn)蛋率，在產(chǎn)蛋雞日糧中添加3%～5%的松針粉，產(chǎn)蛋量可以提高6.1%～13.8%；飼料利用率提高15.1%，產(chǎn)蛋重量提高2.9%，受精率提高1.0%，而且蛋黃顏色較深，在肉雞日糧中添加3%～5%松針粉，日增重可以提高8.1%～12.0%，飼料回報(bào)率提高8.4%。同時(shí)，松針粉中含有植物殺菌素和維生素，具有防病抗病的功效，能有效的抵御蛋雞疾病的發(fā)生， 2、松針粉能夠提高奶牛產(chǎn)奶量。實(shí)踐證明，在奶牛日糧中，添加10%的松針粉，可以節(jié)省飼料6%，產(chǎn)奶量提高7.4%～10.5%，增加收入4.3%。 3、我來(lái)說(shuō)說(shuō)松針粉在養(yǎng)豬生產(chǎn)上的應(yīng)用。松針粉是一種低能量、高蛋白飼料，富含動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的氨基酸、維生素和多種微量元素。因此，添加松針粉喂豬，可克服一般農(nóng)家飼料和市場(chǎng)上銷售的預(yù)混飼料中蛋白質(zhì)含量偏低、消化能力偏高的缺點(diǎn)，并能有效的刺激豬的食欲，促進(jìn)豬的消化吸收和新陳代謝，提高飼料利用率，加速豬的生長(zhǎng)發(fā)育。在育肥豬的日糧中添加3%～5%的松針粉，可以使豬平均日增重提高15%～30%，瘦肉率增加，抗病力明顯增強(qiáng)。

[編輯本段]一、松針（松葉）

松葉味酸，苦澀，性溫，無(wú)毒。入心、脾、肝經(jīng)。能祛風(fēng)燥濕，殺蟲止癢。主治風(fēng)濕痿痹，濕瘡疥

癬等。《本草綱目》言，松針長(zhǎng)期服用，治百病，安五臟，生毛發(fā)，耐寒暑，耐風(fēng)吹雨打，輕身益氣

，守中而辟谷延年。松葉以除邪氣為主，邪去則正安，疾病不生，從而獲得不饑延年的實(shí)效。這和人

參、白術(shù)、茯苓、黃精等以補(bǔ)為主的延年之法，有著根本上的不同。從中醫(yī)氣化論分析，鮮松葉為補(bǔ)

陰要藥，其性多燥，久服大益脾土，以滋其肺，“四季脾旺不受邪”。松葉治百病本意為，脾土健則

人體后天之本旺，生化之源強(qiáng)，免疫力和抗病力上升。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究資料表明，松葉含有揮發(fā)油類、黃酮類、樹脂、纖維素、木質(zhì)素、葉綠素、胡蘿卜

素、維生素、微量元素等成分。松葉揮發(fā)油類有祛痰、健胃、驅(qū)風(fēng)、解熱、利尿、鎮(zhèn)痛、驅(qū)蟲、抗菌

、抗病毒等作用，可治上呼吸道慢性感染。松葉黃酮類，可治療血管發(fā)脆及血管滲透壓不正常等。松

葉中含的樹脂、纖維素等有降血脂、降血糖作用。

通過(guò)現(xiàn)代技術(shù)對(duì)松針的測(cè)試發(fā)現(xiàn)：松針提取物富含糖類、粗蛋白、粗脂肪、多種氨基酸和多種微

量礦元素、多種維生素、生物黃酮類物質(zhì)、精油、葉綠素、不飽和脂肪酸、酶與輔酶等活性物質(zhì)。松

樹藥用的代表部位是松針，松針的藥用成分高于松樹的其他部位，不但含有大量生物黃酮類物質(zhì)、前

花青素，還富含葉綠素、多種維生素。松針提取物可用于擴(kuò)張動(dòng)脈血管，增加紅血球攜氧能力，促進(jìn)

血液循環(huán)，改善毛細(xì)血管的機(jī)能，提高免疫力，增加荷爾蒙的分泌，強(qiáng)精，使身體的組織年輕化。

下面抄三首來(lái)自《本草綱目》的經(jīng)方，算是對(duì)聽我海聊讀者的一點(diǎn)獎(jiǎng)賞。

（一）治中風(fēng)：松葉一斤，細(xì)切，以酒一斗煮至三升頓服，汗出立愈。

（二）治滿身骨關(guān)節(jié)疼痛：即歷節(jié)風(fēng)。用松葉搗汁一升，以酒三升和勻，七日后每服一合，每日三次

。

（三）治風(fēng)痹腳氣：用松葉酒，適合久治沒有效者。用松葉煮汁漬米五斗，松湯飲飯。以松葉六十斤

，水四石煮汁至一石，放入飯，按常法釀酒。然后入甕泯封七日，盡醉飲后有大效。

按：

（1）方中的古劑量與現(xiàn)代劑量換算方法，您可以請(qǐng)教一下資深的老中醫(yī)師。

（2）松葉，常用入藥的有油松、馬尾松、赤松三種。

[編輯本段]二、松針茶

松針茶的品質(zhì)特征：外形舒展挺直似鎮(zhèn)，色澤翠綠。嫩香持久，湯色

松針茶嫩綠明亮，滋味鮮雙醇和， 葉底嫩綠鮮活，有松香的獨(dú)特氣味。

據(jù)中國(guó)老年學(xué)學(xué)會(huì)老年醫(yī)學(xué)委員會(huì)常委吉玲教授介紹，松針是松樹藥用的最佳部位，味苦、無(wú)毒、藥 性溫和，它的提取物中含有植物酵素、植物纖維、生長(zhǎng)激素、蛋白質(zhì)、脂肪和24種氨基酸，松針具有 降血壓的作用。吉教授在研究中發(fā)現(xiàn)，高血壓、冠心病和中風(fēng)等心腦血管病，在飲用松針制劑后，病情有一定程度的改善。

松針茶是福建省農(nóng)科院茶葉研究所于1995年創(chuàng)制的針形特種綠茶。

松針茶品質(zhì)特點(diǎn)：形似松針，尖挺秀直，外形色澤嫩黃如象牙色，香氣清純，嫩香明顯，滋味醇和，湯色清澈淡黃綠，葉底肥壯勻整。

【來(lái)源】為松科松屬植物中的西伯利亞紅松、黑松、油松、紅松、華山松、云南松、思茅松、馬尾松等的針葉。

長(zhǎng)期飲用松針飲品可起到保健去病作用

據(jù)最新出版的《松針革命》一書介紹，一種新型綠色天然保健飲品———松針茶，可以起到輔助消除 高血壓、高血脂、肥胖、便秘、失眠的作用。

這本保健類科普讀物從倡導(dǎo)“抗氧化”的理念入手，將我國(guó)學(xué)者對(duì)松針?biāo)幬镅芯康某晒加诒?。松針里富含抗氧化、抗衰老物質(zhì)松針黃酮，這種物質(zhì)有獨(dú)特的水溶性，能和松針?biāo)牟伙柡椭舅嵬高^(guò)血管壁進(jìn)入血液，溶解血管里的脂肪和膽固醇，通過(guò)增加膽汁分泌，減少膽固醇的累積，從而預(yù)防動(dòng)脈硬化、改善紅細(xì)胞的攜氧能力，促進(jìn)血液循環(huán)。該書重點(diǎn)介紹了松針保健飲品的神奇功效，只要長(zhǎng)期飲用，即可獲保健去病效果。

吉玲教授在東方電視臺(tái)作了《人類健康與松針革命》的專題演講，上海成為受益于松針的第一個(gè)大城市。一年后的今天，全國(guó)已有幾百萬(wàn)人在受益于松針成果。我們相信，更多平時(shí)不注意自己健康的人們、不懂得怎樣注意自己健康的人們，會(huì)接受這一個(gè)擺脫疾病的困擾、擺脫高額醫(yī)療

費(fèi)用的困擾、擺脫身體亞健康困擾的自助方法。

松針茶最常用的方法就是水煮。先將洗凈松針切成三段，放水600毫升，在砂鍋或不銹鋼器皿里煮，煮至300毫升水即可（大約需10～15分鐘）。還有方法：將洗凈松針切成三段放到熱水瓶里沖入開水，燜半小時(shí)即可。一般松針可以煮泡數(shù)次，每次的口感和成分都不同，平時(shí)可以代茶水喝。如果以保健為目的，無(wú)需煎得太濃，用量與茶葉差不多即可。

[編輯本段]三、常見病癥的民間傳統(tǒng)松樹療法

高血壓 將50支松針洗干凈，切成長(zhǎng)度1厘米左右，裝入罐中加水煎煮，代茶飲用，每日3～4次。或用50支松針于研缽中，加水兩小杯，研磨成汁液，分3份，早、中、晚空腹飲。

心肌梗塞取嫩松針50支置于研缽中，加水磨成泥，再以紗布過(guò)濾出松汁分3份，早、中、晚分別空腹飲用。

心功能不全 最簡(jiǎn)單同時(shí)也是最有效的方法，就是隨時(shí)嚼食嫩松針。

腦溢血中風(fēng) 取雌株松針、棕櫚、大豆各20克，煎煮后服用，額頭出汗更好。如果是吞咽不靈活，可將雌松的葉子切細(xì)，加酒煎煮飲用，建議用30度以上的酒。每次適量。若為預(yù)防中風(fēng)，可每日嚼食松針。 動(dòng)脈硬化 每天取50支松針，以水洗凈，放入口中咀嚼或取松針煎煮濃湯喝。每餐前后可喝1～2

小杯松針酒。

預(yù)防腦梗塞 將松針、棕櫚、大豆一起煎煮服用，或者嚼食松針。每天喝一些松針汁，可凈化血液，

預(yù)防腦梗塞，飲用松針酒也有同樣效果。

哮喘、過(guò)敏性哮喘，取陰干的雌松針，每日煎服20克。亦可將松針的新芽烤焙后碾末，涂在口腔咽喉部。 支氣管哮喘，可