湘西茶油出產(chǎn)在什么時(shí)候最好？

每年十一月到次年三四月，是茶油銷售旺季。山茶油取自山茶屬山茶科油茶樹(shù)的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過(guò)濾。茶油中不含芥酸，膽固醇。經(jīng)測(cè)試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80~83%，亞油酸達(dá)到7~13%，但亞麻酸含量極低。

吉首十大小吃？

1. 吉首米粉：吉首米粉是吉首的特色小吃，以其細(xì)膩的口感和獨(dú)特的味道而聞名。米粉湯清淡鮮美，配上各種鮮香的配料，如肉片、雞蛋、豆腐等，非常受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矏?ài)。

2. 酸湯魚(yú)：酸湯魚(yú)是湖南傳統(tǒng)名菜之一，吉首也有自己的特色酸湯魚(yú)。魚(yú)肉鮮嫩，湯汁酸辣可口，是一道非常受歡迎的美食。

3. 烤羊肉串：烤羊肉串是吉首的夜市小吃之一，肉質(zhì)鮮美，烤得香脆，非常適合夜宵。

4. 烤雞翅：烤雞翅是吉首的另一種夜市小吃，味道鮮美，外皮烤得香脆，非常受年輕人的喜愛(ài)。

5. 豆腐腦：豆腐腦是湖南傳統(tǒng)美食，吉首也有自己的特色豆腐腦。豆腐細(xì)嫩滑爽，配上各種鮮香的配料，如肉末、蔥花、辣椒油等，非常美味。

6. 糯米飯：糯米飯是吉首的傳統(tǒng)美食之一，口感Q彈，味道香甜可口，是當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷淖類?ài)。

7. 油茶：油茶是湖南傳統(tǒng)飲品，吉首也有自己的特色油茶。油茶濃郁香醇，口感豐富，是一種非常營(yíng)養(yǎng)的飲品。

8. 糖葫蘆：糖葫蘆是吉首的傳統(tǒng)小吃之一，以山楂、草莓、蘋果等水果為原料，經(jīng)過(guò)蘸糖、烘烤而成，口感香甜可口，非常受大眾歡迎。

9. 炸雞腿：炸雞腿是吉首的夜市小吃之一，味道香脆可口，非常適合夜宵。

10. 燒烤：燒烤是吉首的夜市小吃之一，各種肉類、海鮮、蔬菜等配料都可以烤制，口感香鮮美味，非常適合和朋友一起品嘗。