1. 賀州油茶的來歷

1、常山山茶油

產自浙江省衢州常山縣，常山山茶油生產已有二千多年歷史，并長期作為歷代皇朝貢品。

2、邵陽茶油

邵陽縣生產茶油有2500多年的悠久歷史，當地涌現了很多知名的茶油品牌，油茶面積和茶油產量都極高。

3、冊亨茶油

貴州省冊亨縣特產，具有特殊的清香味，耐儲存、易吸收，富含維生素E、胡蘿卜素、茶多酚和不飽和脂肪酸等有益成分，營養(yǎng)保健價值高。

4、玉屏茶油

玉屏茶油是貴州銅仁玉屏侗族自治縣的特產，玉屏茶油是集生態(tài)、觀賞、用材、生活、醫(yī)藥和工業(yè)原料為一體的多用途樹種，素有“長壽樹”的美稱。

5、錦屏茶油

錦屏山茶油是貴州省黔東南州錦屏縣的特產，耐貯藏，不易酸敗，不含芥酸和山俞酸，是綠色保健食用油的上乘品。

2. 賀州油茶是哪里的小吃

賀州市，廣西壯族自治區(qū)下轄市，位于廣西東北部，地處湘、粵、桂三?。ㄗ灾螀^(qū)）交界地，截至今年，轄八步區(qū)、平桂區(qū)、鐘山縣、昭平縣、富川瑤族自治縣，常住人口200多萬人。

賀州較多的旅游景區(qū)，以姑婆山、黃姚古鎮(zhèn)、玉石林、十八水較為出名，還有南鄉(xiāng)、里松、路花等地有溫泉，吸引各地游客到訪，主要以湘粵桂港等地游客為主。也有許多美食，賀州有句話叫做無菜不釀，比如賀街瓜花釀，豆腐釀，茄子、苦瓜、葫蘆等約有1百多種釀。轄區(qū)內各地均有出名的特產：鵝塘米，栗木蓮藕，大寧豆腐，信都三黃雞，鐘山油茶，公會牛場酸等等等等。

賀州水之源豐富，母親河即是河江啦，水電站眾多。常年降雨量也是比較高的

賀州也是挨著桂林最近的城市之一，都趨于旅游方面發(fā)展，工業(yè)比較少，森林覆蓋率有百分之九十以上，石山和土山較多，平原少。賀州市近兩年也被評為世界長壽市

3. 賀州油茶的來歷和傳說

螺螄粉、羅漢果、桂花糕、老友粉、芋頭餅、桂花酥、玉林牛巴、檸檬鴨、咸鴨蛋、柿子餅、桂林腐乳、荔浦芋頭、馬蹄、綠豆糕、云片糕、桂圓、巴馬火麻、油茶、山茶油、茉莉花茶、金銀花茶、六堡茶、黑茶、百色芒果、南寧酸嘢等。

4. 賀州油茶的功效與作用

廣西賀州特產鐘山油茶，鐘山油茶，是廣西賀州的主要特產之一?！扮娚接筒琛鳖櫭剂x就是用油及綠茶做出來的一種特殊的飲料。它最初流行于鐘山縣的紅花、兩安兩個少數民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)。據說是那是地處高山地區(qū)，比較陰涼，而且飲用的都是山泉水，偏涼性。人們?yōu)榱蓑尯陀蒙缴献援a的茶葉與姜，蒜頭等做成油茶，用以驅寒。沒想到這種油茶不僅讓你喝了以后能讓人全身暖和還讓人精神百倍，所以逐漸流傳?，F在已成了鐘山的一道特殊的飲料，更是人們的悠閑生活方式。

　　制作方法

　　1.油進茶鍋燒熱，放入備好的姜，邊敲邊炒，炒出姜味（別沒有茶鍋也可用煮菜的鍋頭，別把鍋敲爛了！

　　2.放入備好的茶葉，也是邊敲邊炒，中間可加一點水，不要讓它炒焦了，一會后加入蒜米，蒜頭蔥頭（也可不要這些），一起炒制起茶膠。

　　3.最后加入高湯（白開水），鹽，燒開后濾渣，油茶就做成了。喝時放些蔥花，炒米，送食自己喜歡的零食。

　　4.再把鍋燒熱，放入油，把上次濾過的茶渣入鍋，重新加入1～3步驟里的原料，再一次重新操作，如此循環(huán)，直到喝過癮為止。

　　油茶的制法又很獨特，鐵鍋燒熱，加少量素油，待油熬透，推入姜、蒜頭熬香，放入用清水略泡過的綠茶。所謂“打油茶”必須要打啦,用木棰反復敲打，方能使風味俱出，至打透，再加入湯水，加適量鹽，俟燒滾，倒入小碗，加上蔥花，香菜,放點炒花生米，香味四溢，茶色似咖啡，紅綠點其間，著實誘人。根據朋友介紹,第一杯的油茶是不能喝的,因為第一杯較苦，第二杯還行,第三杯、四杯才是最好的油茶。

5. 賀州 油茶

在賀州的鐘山油茶是最為有名，油茶食材簡單，主要材料是山茶籽油、茶葉、大米和生姜。先用山茶籽油炒茶葉和大米，炒到大米金黃飄香時，再加入生姜搗爛，最后加入水和鹽，燒開成茶水，食用時配以炒花生、玉米炒的爆花米、酥黃豆、蔥花、香菜等，不但色香味俱全，而且營養(yǎng)豐富，令人留連忘返。

6. 賀州油茶的來歷是什么

粘粑，是糍粑類之一。此食品以粘米為原料，餡心是用豬肉、蘿卜、木耳、腐竹、蔥花等多種食材切碎炒熟而成?？膳c油茶一起食用。

中文名

粘米粑

主要原料

粘米

制作方法：將粘米洗凈浸透，打成米漿，然后加入少量清水使之沉淀一晚，次日用鍋邊煮邊攪拌使之成團出鍋，扭成小團，將小團反復掐成圓形凹狀，將準備好的餡心放入凹處，隨即將口捏緊成糍粑，放入糍粑盤中。用鍋加入水燒開，放入木架在鍋中將糍粑盤放到木架上，蒸至15分鐘左右取出便可食用?？烧豪苯丰u與茶食用。此食品具有色美、味鮮、老少皆宜、四季均可食用的特點。

粘米粑常見于廣西賀州一帶地區(qū)，尤其是在農村里。逢年過節(jié)，家家戶戶都會做粘米粑，絕大部分都由家庭主婦來完成。粘米粑的制作技藝是一份精致的女工，尤其是拿捏的輕重，將一個大小適中的粘米團揉成薄薄的一片，在上面放好菜餡之后，再由邊緣開始將其捏合。其狀似北方的餃子，但相比于餃子要大很多，而且里面的糍粑餡分量也要多得多。入口滑潤清香，嚼之韌性尤佳，是賀州市鐘山縣的一大美食。

7. 賀州油茶的來歷簡介

15、北海老街珠海路

北海老街珠海路是一條有一百多年歷史的老街，始建于1883年，長1.44公里，寬9米，沿街全是中西合璧騎樓式建筑。建筑大多為二至三層，主要受19世紀末葉英、法、德等國在我市建造的領事館等西方卷柱式建筑的影響，臨街兩邊墻面的窗頂多為卷拱結構，卷拱外沿及窗柱頂端都有雕飾線，線條流暢、工藝精美。臨街墻面部不同式樣的裝飾和浮雕形成了南北兩組空中雕塑長廊。建筑臨街的騎樓部分，既是道路向兩側的擴展又是鋪面向外部的延伸，人們行走在騎樓下，既可遮風擋雨又可躲避烈日；騎樓的方形柱子粗重厚大，頗有古羅馬建筑的風格。

14、河池文體路美食街

河池文體路美食街是河池金城江的著名美食街，每天晚上都是人氣爆棚，喝酒、吃烤魚、猜碼，還有螺螄粉，香豬扣肉、干鍋羊肉、干鍋牛雜、酸湯豬腳、香辣烤魚，酸湯豬腳，豬腳皮，酸湯豬腳，豬腳皮好脆，又入味，配上酸湯簡直百吃不膩，光聽名字都能讓你流口水。

13、賀州龍山路美食街

賀州龍山路美食街是賀州有名的美食街，賀州地處湘、粵、桂三省區(qū)的結合部，所以云集了三地的小吃。各式的餐館、酒樓、大排擋分布大街小巷，各種菜肴和地方風味小吃琳瑯滿目，在本地，龍山路則是公認的美食一條街。龍山路美食街兩邊林立著各式餐館，在晚上尤其熱鬧，而且餐館的價格也相當討喜，花最少的錢，品嘗最多樣的美食。特色美食有牛腸酸、信都三黃雞、黃田扣肉、瓜花釀還有油茶，到賀州是必吃的。

12、百色下崗街

百色下崗街美食街位于百色市文明街，1997年受到金融危機的影響，不少百色工人失業(yè)。大批下崗工人來到擺攤，所以這條街就被人們叫做“下崗街”。后來隨著漸漸發(fā)展，地攤變成了門店，以經營小吃為主，成為百色有名的小吃街。從早餐開始，下崗街就已經開吃了。到了夜幕降臨后，下崗街更是人氣爆棚，各種各樣的美食攤一排過去都是，走完下去頭發(fā)都冒煙完。

11、欽州八大場館美食街

欽州八大場館美食街占地10000多平米，到晚上一排一排的美食攤看得你眼花繚亂，在這里你可以吃遍各地小吃。當然，聰明的吃貨都是吃本地美食的，很多欽州名小吃都在八大場館美食街。什么香辣蟹、榴蓮酥、蚵仔煎、狗不理等等都有，東南亞美食也相當多。最回味的是欽州大蠔，在八大場館美食街總能聞到風味獨特的炭燒大蠔香，加上烤生蠔“滋滋滋”的響聲，恨不得現在就殺過去海吃海喝。

10、防城港漁峰路美食街

防城港漁峰路美食街是防城港一條有名的美食街，受近鄰越南的影響，防城港本地的菜式融入了東南亞風味。海鮮比較有特點，其中魷魚是上上品，鮮食和干制都是好吃到流淚。最有名的魷魚菜品，必須是葵花扣鮮魷，是宴會上不可或缺的海鮮珍品。在靠近港口的魚峰路有許多餐廳和小吃攤鋪，有名的菜有雞屎藤粑、葵花扣鮮魷、珍珠串、白切光坡雞、水魚燉翅等。在美食街點魚、蝦、螃蟹等海鮮類菜肴，大都是論斤算，而不是論只賣，媽媽再也不用擔心我吃不起大蝦了。

9、崇左螺香街

崇左螺香街位于崇左市江洲區(qū)新華路，崇左的美食街當屬“螺香街”，“螺香街”是指新華路、建設路一帶夜宵攤點較集中的路段，因為一家名叫“螺香街”的夜宵攤而得名。后來這個路段就一直叫“螺香街”了，老崇左再熟悉不過。每個攤位都經營著不同的夜宵，炒螺、扎啤、烤魚、餃子、功能粥等特色美食，炒螺肯定是最出名的，許多周邊鎮(zhèn)上的人騎著摩托車都要來“螺香街”吃夜宵。

8、北海僑港風情街

北海僑港風情街是北海一條人氣比較旺的特色小吃街，以北海、越南風味的特色小吃為主。每當夜幕降臨，從市區(qū)及外地過來的車輛便開始源源不斷地涌進僑港，品嘗當地特色的海鮮。僑港風情街越南華僑很多，所以有著各種各樣的美食，主打越南風味，像雞絲粉、蟹仔粉和卷筒粉等。除此之外，還有大家最熟知的清補涼、各種糖水、叉燒包等，總之吃到撐還會想吃！

7、梧州老字號美食街

梧州老字號美食街位于梧州市萬秀區(qū)河東大南路35號，在飲食方面深受粵式飲食文化影響，集合了兩廣一帶的特色美食，而老字號美食街則是梧州美食比較集中、較有名的地方。有個大學士曾指出老字號美食街是梧州本土特色美食文化的傳承地，嶺南美食文化百川匯流之地！美食街建筑風格獨特，還保留了原始的騎樓特色。騎樓里的小吃街，晚上熱鬧非凡。這里匯聚了梧州龜苓膏、紙包雞、六堡茶、冰泉豆?jié){、田螺、牛雜、河粉、艇仔粥等特色美食，去到梧州的小伙伴決不能錯過錯過老字號美食街。

6、玉林解放路西街口

玉林解放路西街口，談到玉林，當然不能忘了“玉林牛巴”。解放路西面盡頭與大北路美食街相接處，自古被稱為“西街口”，更是玉林牛巴的天下。吳常昌牛巴、牛大叔牛巴、黎伍福牛巴、吳氏二記牛巴、文十六牛巴等眾多本地餐飲云集于此，無論是本地人還是外地人，找玉林牛巴到西街口就對了。當然玉林除了牛巴，其實在解放路東面夜宵攤也有花樣百出的小吃，味道獨特，街頭巷尾的鹽·和鹵水雞鴨頭腳、翅膀、各種砂鍋粥、卷陷粉，大排檔里的牛雜、豬雜、魚料等，不食飽不回家。

5、桂林尚水美食街

桂林尚水美食街位于桂林市秀峰區(qū)濱江路15號，尚水街有“桂林小吃第一街”之稱，隱藏在桂林中心最繁華的正陽步行街內，街道建筑以桂北仿古建筑為主調，不管白天黑夜，熙熙攘攘的人群就說明了人們對這條小吃街的喜愛，尤其是年輕人。美食街云集了全國各地特色小吃、中餐西餐韓餐日料以及東南亞美食，有西式美點和咖啡，有充滿異國情調的印度菜館，“寂寞竹筒飯”“潑辣酸辣粉”“喬東家脆皮火燒”“小黑印度飛餅”“瘋狂烤翅”等等，絕對是吃貨們必吃之地。

4、柳州青云美食街

柳州青云美食街位于柳州市城中區(qū)中山路51號，柳州青云美食街是柳州美食的聚集地，除了螺絲粉，還有很多美味小吃。柳州的大排檔、小吃攤很多，美食街好吃的小吃非常多，覃二叔的羅卜糕，林家粉餃，劉樂仙涼茶，馮家的酸湯米粉，還有各種燒烤，柳州酸、麻辣燙、烤魚等，都是人氣極旺的店。強烈推薦的還是螺螄鴨腳，柳州基本每家螺螄粉店都會有。

3、陽朔西街

陽朔西街是廣西壯族自治區(qū)桂林市陽朔縣的一條步行街，位于陽朔古鎮(zhèn)中心，寬約8米，長近800米，略呈東西走向，東到濱江路，西到蟠桃路，中間與縣前街、城中路交匯。歷經1400多年，是陽朔最古老最繁華的街道，也是陽朔重要的旅游景點之一。明城墻、碑刻、古寺、古亭、名人故居、紀念館等這些古老的建筑保存皆較完整。陽朔西街也是桂林有名的美食街，西街上有著各種小吃店，各種小吃，其中核桃花生糊、桂花蓮子羹比較著名。除了特色小吃，還有許多酒吧。

2、南寧農院路美食街

南寧農院路美食街毗鄰眾多南寧高校，西大、財院、師院等等，可以說是被南寧學生仔包養(yǎng)起來的一條美食天堂啦。南寧農院路上的小吃久負盛名，不輸中山路。這里各種小吃云集，熱鬧非凡，夜間更是燈火通明，香飄不斷，名小吃有老友粉、螺螄粉、炒田螺、烤秋刀魚、烤墨魚丸、各種甜品?；ㄉ?元、10元就可以美餐一頓，而且“過口不忘”，味道絕佳。

1、南寧中山路

南寧中山路是全國都很出名的小吃一條街，歷史悠久，美食眾多，是南寧人宵夜最喜歡去的地方，也是到南寧旅游的朋友必去的地方。從南寧傳統的小吃，芋頭糕、圈筒粉、粉餃、油條、燒烤、田螺，到武漢的鴨脖、香港的缽仔糕、北京的炒板栗、云南的汽鍋雞、臺灣的大腸包小腸 、蚵仔煎等應有盡有，美味異常。南寧中山路也被譽為南方“香港小吃街”，自從中國東盟博覽會在南寧落戶后，中國中央電視臺還在2010年在中山路拍攝紀錄片，中山路更是薈萃了東盟十國的特色小吃

8. 賀州油茶哪里好吃

岔山村是瀟賀古道連接入桂第一村，保留有大批古建筑和歷史人文景觀，民族風情和地方美食，值得去體驗旅游，非常好玩的一處古村落景點。

9. 賀州油茶店

賀州市位于廣西東部，207、323國道過境。轄18個鎮(zhèn)和2個鄉(xiāng)，市人民政府駐八步鎮(zhèn)，行政區(qū)域總面積5417平方公里。耕地總面積4.1萬公頃，糧食播種面積6.49萬公頃，經濟作物種植面積2.48萬公頃，有林面積24.34萬公頃?？側丝?6.8萬，其中農村人口75.5萬。有壯、苗、瑤等少數民族7.64萬人。人口自然增長率6.15‰。主要旅游景點有姑婆山、大桂山國家森林公園，浮山和路花溫泉，其中浮山為自治區(qū)級風景名勝區(qū)。重要礦產有錫、鎢、金、大理石和高嶺土。土特產有八步紅瓜子、信都三黃雞、芳林馬蹄、鵝塘青梅等。

賀州市交通便利，資源豐富，是廣西的糧食、林業(yè)生產基地之一，盛產大米、甘蔗、花生、水果等優(yōu)質農副土特產品和豬花、雞、牛、羊、魚等畜牧水產品。八步紅瓜子、信都三黃雞、開山白毛茶、芳林馬蹄、鵝塘青梅等產品飲譽國內外；漢白玉大理石、通花羅漢碗、星光牌工業(yè)硅、官潭香酒等名牌產品暢銷國內外市場。林業(yè)是賀州的支柱產業(yè)，森林面積22.6萬公頃，活立木蓄積量1400多萬立方米，年產木材10多萬立方米，松脂2萬多噸。賀州市礦產資源主要有黃金、銀、鎢、錫等十多種，儲量豐富，錫錠、錫砂系賀州市的大宗出口礦產品；賀州市有合面獅電廠及近1000個大小電站，強大的電流與地區(qū)電網并網運行，是全國首批百個農村初級電氣化達標縣（市）之一。

賀州地區(qū)地處中熱帶,屬亞熱帶南部季風氣候，氣候溫和，光照充足，雨量充沛，無霜期長，有利于發(fā)展特色農業(yè)、林業(yè)和亞熱帶經濟作物。

河流眾多是賀州的一大特色，桂江、富江和賀江橫貫境內，流量豐沛且較為穩(wěn)定，這使得賀州的水電資源十分豐富，水能蘊藏量達72萬千瓦，開發(fā)潛力巨大。目前，電力裝機總容量達35萬千瓦，每年發(fā)電量達13億度。1995年，賀州地區(qū)（原以梧州地區(qū)上報）經國家驗收為全國第一個實現農村初級電氣化的地區(qū)。水電不僅成為地區(qū)支柱工業(yè)，而且廉價的電力為地方工業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了極為有利的條件。

賀州已有兩千多年的歷史，文物古跡繁多，民風古樸濃郁，自然風光秀麗。有國寶級文物--麒麟尊（春秋時期，距今2500年）；玉印浮山、客家圍屋、黃姚古鎮(zhèn)、古名城、回瀾風雨橋、秀水壯元村等人文歷史景觀；姑婆山國家森林公園、大桂山國家森林公園、路花溫泉、荷塘十里畫廊、天下第一洞--碧水巖等眾多自然山水風光.賀州市如詩如畫的山水田園景色,不僅吸引了眾多的國外游客,還成為香港著名電視劇〈茶是故鄉(xiāng)濃〉、〈酒是故鄉(xiāng)醇〉及電視劇〈圍屋里的女人〉等影視片的外景拍攝地。

賀州地區(qū)山清水秀，風景名勝諸多。著名的風景區(qū)和名勝古跡有：賀州市姑婆山國家森林公園、大桂山國家森林公園、富川秀水風光、鐘山荷塘風光、鐘山碧水巖、昭平黃姚風光、賀州浮山風光；富川明城、富川秦懷古道、富川秀水古民居；賀州千年桂花井、千年鳳尾草、賀州沙田五桂橋、昭平黃姚古鎮(zhèn)、千年古榕等，令人流連忘返、引人遐想。民族風情古樸濃郁，有“盤王節(jié)”、“三月三”、“長鼓舞”，民族服飾艷麗大方，瑤族油茶別具風味等，這些都會令您終生難忘。轄1個市轄區(qū)、2個縣、1個自治縣。市人民政府駐八步區(qū)賀州大道。

八步區(qū)（八步鎮(zhèn)）鐘山縣（鐘山鎮(zhèn)）昭平縣（昭平鎮(zhèn)）富川瑤族自治縣（富陽鎮(zhèn)）

2021年5月，根據第七次全國人口普查結果，賀州市人口數量為200.79萬人，位列廣西各地市人口數量排行榜第12位，位列全國各大城市人口數量排行榜（地級市及以上）第250位。

2021年3月，賀州市名列2021年中國城市綜合實力排名榜第257位。

2021年1月，《2020年中國城市科技創(chuàng)新發(fā)展指數排名》出爐，賀州市位列第235名。

2021年1月，中央文明辦確定2021—2023年創(chuàng)建周期全國文明城市提名城市名單，賀州市上榜。

2020年12月，2020中國綠色競爭力十強市排行榜發(fā)布，賀州市位列第5名。

2020年12月，2020年中國城市營商環(huán)境排行榜發(fā)布，賀州市位列第199。

2020年12月，住房和城鄉(xiāng)建設部命名賀州市為全國無障礙環(huán)境示范市縣村鎮(zhèn)。

2020年10月，賀州市榮獲2020年全國雙擁模范城（縣）稱號。

2020年6月，《2019年中國最佳求學城市排行榜》發(fā)布，賀州市位列榜單第195名（代表大學：賀州學院）。

2020年4月，賀州市被命名為首批廣西民營經濟示范市。

2020年，2019年廣西各市GDP排行榜出爐，賀州市以700.11億元位列第13位。

2016年7月，賀州市榮獲2016年全國雙擁模范城（縣）稱號。

10. 賀州油茶的做法和配方

您好，1. 生姜茶：將姜片加水煮沸，加入蜂蜜或檸檬汁調味，可以起到暖身、消食、祛寒的作用。

2. 生姜汁：將姜切碎，榨出姜汁，加入蜂蜜或者醋調味，可以用來炒菜、腌制腌菜、涂在肉類上烤制等。

3. 生姜粉：將干姜磨成粉末，可以用來調味菜肴、烘焙、制作姜汁、糖蜜姜等。

4. 生姜片：將姜切成薄片，可以用來入菜、腌制、泡茶等。

5. 生姜絲：將姜切成細絲，可以用來拌菜、炒菜、涮火鍋等。

6. 姜汁水：將姜切成小塊，加水煮沸，將姜汁水加入熱水中泡腳，可以舒緩疲勞、促進血液循環(huán)。

7. 生姜片糖：將姜切成薄片，加入糖腌制，可以用來潤喉、止咳等。