1. 土淮山是什么樣子的

真正懷山片，煮出來(lái)的水，整體微黃。

壚土地鐵棍山藥，懷山藥??極品。懷山片，自家切片，晾曬，煮出來(lái)顏色微黃，喝起來(lái)有淡淡甘甜味道。這個(gè)和不同季節(jié)山藥口感有關(guān)，目前山藥最好吃，片也最好喝。

煮出來(lái)的顏色，是微黃的，你們買別的品種，煮出來(lái)白色，我也不知道怎么回事。其次就是，山藥片越多，水稍微少一點(diǎn)，煮時(shí)間久一點(diǎn)，顏色越重。咱們自己煮著喝，15片，1000毫升水，煮30到40分鐘足夠了。

2. 土淮山·種類

山藥有二種，鐵棍山藥和洋山藥

3. 土淮山的功效與作用

1 壚土鐵棍山藥因?yàn)閴劳恋赜矊?shí)，黏性大，所以它彎彎扭扭，雖然不是好看，山藥短，外觀不是非常直，但屬于鐵棍山藥中的極品，口感好，營(yíng)養(yǎng)相對(duì)高，更多人所接受。

2 沙土鐵棍山藥因種植在沙地里，沙土地山藥一般比壚土地山藥長(zhǎng)，外觀也比較直。但沙土地松軟，所以沙土地山藥水氣大，口感沒(méi)壚土地山藥好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比壚土鐵棍山藥稍次一些。

3 沙土鐵棍山藥呈圓柱形，長(zhǎng)60-80厘米，最長(zhǎng)可達(dá)100厘米以上，直徑2.5厘米左右，表皮土褐色，密布細(xì)毛，有紫紅色不光澤斑。肉極細(xì)膩，白里透黃，質(zhì)堅(jiān)粉足，粘液質(zhì)少，久煮不散，味香、微甜、口感特好，久食不煩膩。藥食兼用。但這些是相對(duì)的，畢竟它還是“鐵棍山藥”,比一般山藥或外地山藥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是要高很多的。

4. 淮山是啥樣子

1、外觀不同：

山藥的頭部比較粗壯，下面的部分比較細(xì)，表皮光滑；

淮山表皮上長(zhǎng)滿了鐵銹樣的斑點(diǎn)，有很多的坑坑點(diǎn)點(diǎn)。

2、品質(zhì)不同：

山藥含水分較多，稍微一碰就會(huì)折斷，用手捏可以擠出水來(lái)；

淮山質(zhì)地比較細(xì)膩堅(jiān)硬，不容易折斷，且密度比較大。

5. 土淮山是什么樣子的植物

山藥長(zhǎng)得不像樹(shù)是一種藤蔓植物，地下結(jié)的長(zhǎng)長(zhǎng)的根莖就是藥食同源的作物叫山藥，而地上部分長(zhǎng)得像豇豆角棵子似的葉子呈圓形對(duì)生的不是很大，藤蔓爬的很高近兩米吧，大約在仲夏時(shí)會(huì)結(jié)很多的山藥豆豆，這些褐色小豆豆有手指甲那么大，圓彭的可以和米一起煮飯吃，也可煮粥很好吃的。

6. 淮山是什么樣的圖片

懷山藥與鐵棍山藥的區(qū)別是：種類不同、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同、口感不同、屬性不同等。懷山藥是河南省焦作市特產(chǎn)，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。因其可與人參相比，又稱為“懷參”。而鐵棍山藥是眾多山藥品種之一，因有像鐵銹一樣的痕跡，故得名鐵棍山藥。

　　具體區(qū)別：

　　1、種類不同：懷山藥的品種有很多，而鐵棍山藥，就是屬于懷山藥其中的一個(gè)品種，并且是其中最好的一個(gè)品種，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感，都是山藥中的極品。

　　2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同：懷山藥可以作為藥用，有食療效果。鐵棍山藥一般作為食材，價(jià)值沒(méi)有懷山藥的高。

　　3、口感不同：懷山藥因?yàn)樗趾看?，煮熟之后口感?huì)更加的軟糯。而鐵棍山藥雖然在長(zhǎng)相和鐵棍相似，但和懷山藥相比，鐵棍山藥的質(zhì)地脆硬，水分含量少，吃起來(lái)較為爽口，口感比較好。

　　4、屬性不同：鐵棍山藥粗細(xì)均勻，直徑一般在一到兩厘米左右，而毛須略多，表皮的顏色有一些深，且表面附著有暗紅色的銹斑。而其它山藥怎么粗細(xì)不均、直徑大約都在三厘米左右，毛須很少，表皮顏色稍微淺一些。懷山藥為多年生纏繞性草本，根肉質(zhì)肥厚，略呈柱形，長(zhǎng)短不等。

7. 土淮山是什么樣子的圖片

土淮山去皮洗凈后，放入雞湯里一起燉

8. 紅土淮山

棋肉是芽莊山區(qū)出產(chǎn)的特殊沉香品種，外觀與色澤與紅土香接近，但味道清涼，有西瓜香味，具有極強(qiáng)的穿透力。近二十幾年來(lái)出現(xiàn)的沉香品種，與紅土香有明顯的差別，質(zhì)地堅(jiān)密。因其味道特殊，而較紅土香有更多“肉”材，所以剛出現(xiàn)在臺(tái)灣香界時(shí)被命名為棋肉，后便約定俗成了。雖然棋肉產(chǎn)在芽莊，但它應(yīng)該是一個(gè)獨(dú)立優(yōu)秀的沉香品種，在形體與香味上都有特征可以被區(qū)分。《香界》南宋朱熹幽興年來(lái)莫與同，滋蘭聊欲泛光風(fēng)；真成佛國(guó)香云界，不數(shù)淮山桂樹(shù)叢。

花氣無(wú)邊熏欲醉，靈芬一點(diǎn)靜還通；何須楚客紉秋佩，坐臥經(jīng)行向此中。

9. 土淮山是什么樣子的圖片大全

薯莨就是指野山藥，所以不用區(qū)分，它們是同一種植物。野山藥在民間就叫薯莨、土山藥，它也是薯蕷科、薯蕷屬的一種多年生纏繞草質(zhì)藤本植物。

在過(guò)去山林里面的野山藥非常多，它多生長(zhǎng)在山坡林地，灌木叢、河溝邊，甚至在路邊也能見(jiàn)到不少。但隨著人類無(wú)序采挖，野生資源遭到破壞，野山藥已經(jīng)十分罕見(jiàn)。

10. 土淮山圖片大全

選土刨溝

種植山藥要選擇疏松肥沃、排水性好的沙質(zhì)土壤，忌土壤粘性較重，排水性不佳。刨溝在冬季或初春進(jìn)行，溝土行距約1米左右，溝深也要達(dá)1米，人工刨溝極為繁瑣費(fèi)勁，有條件的可選擇機(jī)械刨溝。

種植方法

山藥種植因各地區(qū)的氣溫略有差異，種植時(shí)間也不同，一般在地面溫度穩(wěn)定在10度左右即可種植，也可用地膜覆蓋增加保持地面溫度。將栽培溝填入土肥，覆土10cm，澆一次透水，然后將繁殖出的山藥栽子按15-20cm平鋪溝內(nèi)，覆土8-10公分，再用地膜覆蓋，保持土壤濕度溫度，加快出苗。