醪糟怎樣的為上品？
來源：www.cisanotes.com
時(shí)間：2023-05-15 14:37
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醪糟又稱酒釀，是用糯米釀制而成的，又稱為混合酒或濁酒，含有低度酒精，
醪糟營(yíng)養(yǎng)豐富，可直接食用，也是烹調(diào)中的調(diào)味佳品，常用于燒菜或風(fēng)味小吃，并
有增進(jìn)食欲、溫寒、補(bǔ)虛等功能。選購(gòu)時(shí)以色白汁濃，無酸、無異味，無雜質(zhì)為佳。
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