1. 山茶油是涼還是熱性食物

沙拉油,玉米油,橄欖油,花生油,蔬菜油都是溫性甚至熱性的(燥)。食用油也稱為“食油”,是指在制作食品過程中使用的,動物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。 由于原料來源、加工工藝以及品質(zhì)等原因,常見的食用油多為植物油脂,包括粟米油、花生油、橄欖油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油，都不是涼性的

2. 山茶油是涼性還是熱性

食用油屬于高能量食物，是不區(qū)分涼性熱性的。食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。 由于原料來源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括粟米油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

3. 山茶油性能是熱還是寒

可以直接生喝。生喝茶油可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)增加飽腹感補(bǔ)充能量，茶油中還有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，每天喝10~12克可以起到一定的補(bǔ)充營養(yǎng)的功效，并且茶油中含有較多的脂肪，每天喝一勺可以增加飽腹感，并且還可以為身體活動提供足夠的能量。它的使用方法為每天10~12克，飯后服用。

4. 山茶油是涼性的嗎

茶油是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，又名油茶籽油、山茶油。油茶樹生長在沒有污染的山上，整個(gè)生長過程中不施農(nóng)藥、化肥等等對人體有害物質(zhì)。

茶油屬于堿性。經(jīng)測試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80-83%，亞油酸達(dá)到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學(xué)鑒定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。

茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處。由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長達(dá)兩年， 比一般食用油長。

5. 山茶油屬性是寒涼的嗎

可以用茶油養(yǎng)玉。當(dāng)玉表面有油污時(shí)，先用洗潔劑或溫堿水沖洗干凈，風(fēng)干后用脫脂棉蘸少量茶油均勻涂抹各個(gè)部分，便可回復(fù)原來的光澤。養(yǎng)玉需要注意的八個(gè)方面：

1、擦玉：是用清潔過的軟毛巾或者羊皮擦玉器的表面，可達(dá)到一定的養(yǎng)玉效果。

2、盤玉：是通過手玩或摩擦臉部，將玉與人的皮膚表面有意識的進(jìn)行摩擦。但是人體皮膚含有油質(zhì)，盤完玉后應(yīng)用干凈軟毛巾擦掉油質(zhì)。

3、養(yǎng)玉：包括擦玉、盤玉在內(nèi)，注意正常的濕潤度，像佩件、手鐲類通過佩戴可以達(dá)到玉石內(nèi)部及表面達(dá)到一定的潤而透的效果。

4、修復(fù)：對有碰缺損壞的玉件應(yīng)及時(shí)修復(fù)，才具備養(yǎng)玉的條件。

5、恢復(fù)：對于一些擺放在太陽（紫外線）強(qiáng)烈照射或是室內(nèi)有強(qiáng)光長時(shí)間照射的恢復(fù)，放在陰潮的室內(nèi)一段時(shí)間，即可恢復(fù)玉石表面的吸附水，再用軟布擦拭即可恢復(fù)一定的潤度和光亮度，也可在博古柜及柜臺內(nèi)放置一杯水，也可達(dá)到上述效果。

6、補(bǔ)水：指拋光過度使玉石表面吸附水及分子層間水損失，其表面結(jié)構(gòu)受到一定的損傷，叫做非金屬"疲勞"，其特征是玉石表面為干枯的光亮。比較好的方法是 "盤玉"和"土浸"，在一定濕度的土里放置一段時(shí)間能達(dá)到補(bǔ)水的效果?；蛘呤怯蒙闹褡釉賿伖庖淮?，也可以達(dá)到一定的補(bǔ)水效果。

7、“療養(yǎng)”：有些廠家為了降低打磨拋光成本，用一些廉價(jià)的綠粉拋光，對玉石表面進(jìn)行拋光，會把玉石的翠部分“燒”掉“一層”。其療養(yǎng)方法是用熱水加洗衣粉洗去玉石表面的綠粉，再用熱水加透明香皂水徹底洗凈、涼干，然后用生竹子加鉆石粉再次拋光，恢復(fù)翠的原面貌和自然特征，也可達(dá)到養(yǎng)玉之效果。

8、避：避碰傷碰壞，保存妥善，避免與酸堿類物品接觸，避免長期強(qiáng)光照射，以免損傷玉石表面結(jié)構(gòu)。

6. 山茶油屬于酸性還是堿性

香茶油是堿性的。經(jīng)測試：香茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80-83%,亞油酸達(dá)到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的.經(jīng)科學(xué)鑒定,山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。

堿性食物是指食物經(jīng)燃燒后所得灰分的化學(xué)成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶于水后生成堿性溶液，這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。

7. 山茶油屬于什么脂肪

茶油不是違禁品，可以帶上動車，但不能超過20公斤。

山茶油的保健功能：

 1、改善心腦血管：

美國心臟協(xié)會在對現(xiàn)代飲食的研究中發(fā)現(xiàn)：中國南部尤其是廣西巴馬、江西婺源居民心血管疾病死亡率最低，在歷史上都是長壽之鄉(xiāng)；芬蘭和美國血管疾病死亡率最高。唯一顯著差別是：長壽之鄉(xiāng)其居民攝取的脂肪類別不同，以山茶油為主要脂肪來源。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：山茶油中富含油酸，并且亞油酸、亞麻酸含量比重也較大且合理，茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)，如：山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等，其中：山茶甙有強(qiáng)心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，而茶多酚具有降低膽固醇、化學(xué)預(yù)防腫瘤等多種作用，能預(yù)防各種心腦血管疾??；而且，茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素以及芥酸、皂素和棉酚等對人體有害的物質(zhì)，老年人可因食用茶油而得益，所以茶油被稱為“長壽油”。

2、促進(jìn)消化系統(tǒng)功能：

大量研究已證實(shí)：山茶油能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能，預(yù)防膽結(jié)石，并對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外，山茶油還有一定的通便作用。

3、、增強(qiáng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能：

食用茶油可提高人體酶的活性，提高代謝率，改善體質(zhì)，增加人體免疫機(jī)能，加強(qiáng)對人體的雙向調(diào)節(jié)作用，可保持充沛的精力。最新研究結(jié)果表明：茶油中 PLS 值大，健康人食用山茶油后，體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12%。所以，山茶油已成為目前預(yù)防和控制糖尿病的最好食用油。

有機(jī)食品安全知識：有機(jī)茶油具有較高含量的天然抗氧化成份維生素E和維生素D，能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)，促進(jìn)人體對脂溶性纖維及鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收，有效地清除有害成份，延緩細(xì)胞老化，防止腦衰老，并能延年益壽。

8. 山茶油是涼還是熱性食物呢

山茶油可以作為烹調(diào)油， 經(jīng)加工后也可以用于美容，油茶籽可以直接碾碎后用于洗發(fā)，是純自然的美發(fā)尚品。在中國古代，只有皇帝和皇后有權(quán)使用，可見其珍貴。但在今天的中國，山茶油有了更加廣泛的用途:烹調(diào)、美容和保健。

烹飪：山茶油經(jīng)過高溫提取，無膠質(zhì)，口感好;色澤清鮮，透明度高;烹飪油煙少，涼拌色拉無異味，為純天然綠色食品。

美容：茶枯，又稱茶籽餅，別名茶麩、茶粕，茶籽餅。呈紫褐色顆粒，是野山茶油果實(shí)榨油后剩下的渣。茶粕中除含油份，水份，精蛋白，精纖維以外，還含有12-17%的茶皂素.它是一種優(yōu)良的非離子天然表面活性劑，具有洗發(fā)、護(hù)發(fā)、烏發(fā)及去頭屑、防脫發(fā)等功效。另外，茶枯水里還有豐富的粗蛋白，以及多種氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，對頭皮、頭發(fā)都有很好的護(hù)養(yǎng)作用:烏發(fā)亮發(fā)順滑防脫發(fā)，還可去屑止癢。山茶油具有保濕、滋潤、烏發(fā)、養(yǎng)顏。用于護(hù)發(fā)，可以防頭發(fā)斷裂和脫發(fā)。浴后擦身，可增強(qiáng)皮膚的彈性。

保?。荷讲栌秃胸S富的維他命A和維他命B，不含膽固醇，人工調(diào)料和防腐劑。由于含有豐富的不飽和脂肪酸，山茶油不同于其他植物烹調(diào)油，是一種純天然綠色保健食品。長期食用山茶油對心血管疾病，降低血清中的膽固醇，對高血壓、心腦血管、肥胖癥等有明顯療效，特別是對產(chǎn)婦產(chǎn)后復(fù)原有良好的保健作用。山茶油的消化吸收率達(dá)到97%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出一般的烹調(diào)油，無疑是當(dāng)今世上最好的保健食用油之一。

一 、維護(hù)心腦血管健康

茶油有長壽油美稱，能軟化血管、增強(qiáng)血管彈性和韌性、防止血索釋放，有效降低人體血清中的膽固醇、甘油三脂，對"三高"有明顯的改善作用，還可有效地預(yù)防動脈粥樣硬化、老年白內(nèi)障、老年性便秘和冠心病等;延緩機(jī)體衰老、提高營養(yǎng)水平，老年人可因食用茶油老而益壯，健康長壽。 對老年癡呆的效果非常好，在20天左右得到緩解。

二、提高生殖保健

茶油的作用還體現(xiàn)在它能增強(qiáng)、平衡腦垂體、促進(jìn)性腺功能，提供生命必需的生育酚;提升精子數(shù)量使生命力更為旺盛，促進(jìn)生殖生長，提高母乳分泌量，茶油是孕婦產(chǎn)后最佳的補(bǔ)品，能加快產(chǎn)婦身體復(fù)原，產(chǎn)婦食用有助消除小腹脂肪和妊娠紋;并能提高兒童消化吸收能力，促進(jìn)兒童食欲和;有助于嬰兒大腦及骨骼發(fā)育。

三、調(diào)節(jié)腸胃吸收

茶油獨(dú)門秘笈--"不聚脂"性:消除肥胖的最佳方法是控制飽和脂肪酸。普通食用油進(jìn)入人體后，其未消化部分會聚集在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，導(dǎo)致肥胖誘發(fā)其他疾病。野茶油的單不飽和酸，能與體內(nèi)的分解醇素產(chǎn)生作用，被碳酸氣分解轉(zhuǎn)換為能量，阻斷脂肪在內(nèi)臟及皮下生成，從根本上清除體內(nèi)多余脂肪血糖。

四、調(diào)整神經(jīng)內(nèi)分泌

茶油的作用還在于它能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，改善毛細(xì)管的通透性和彈性，促進(jìn)內(nèi)分泌腺體激素分泌、緩解緊張,從而防治神經(jīng)功能下降和神經(jīng)衰弱等癥。很多女性身材好容貌佳,但臉部易長小痘嚴(yán)重影響美觀,這實(shí)際是內(nèi)分泌不調(diào)和體內(nèi)火旺引起毒素增加所致。豆油花生油等其他草本植物油都屬于熱性油;而茶油歷經(jīng)十三個(gè)月的寒暑風(fēng)霜早已褪盡火氣,屬涼性。吃茶油使體內(nèi)激素分泌正常，只留青春不留痘，皮膚光滑更細(xì)膩。

五、提升免疫力

預(yù)防病毒感染、提高人體X射線的抵抗能力也是茶油的作用之一。食用茶油可提高人體酶的活性，提高代謝率改善體質(zhì)、增加人體生命機(jī)能，加強(qiáng)對人體的雙向調(diào)節(jié)作用，保持充沛精力。野茶油中還含山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等其他油中沒有的活性物質(zhì)。其中山茶甙有強(qiáng)心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，茶多酚可降低膽固醇、預(yù)防腫瘤作用。

六、最符合人體細(xì)胞的營養(yǎng)比例

單不飽和酸含量越高越好，能夠降低體內(nèi)飽和酸和清除自由基。各種食用油中單不飽和酸的比例是:野茶油78%，橄欖油75%，花生油45%，玉米油和豆油23%，葵花油18%。茶油最符合人體需要，是與人體最為親和的一種油，抹在肌膚上就可以迅速被人體吸收，茶油不僅可以食用、藥用，還是高檔女性嬰兒護(hù)膚品的底油和高級精油的基礎(chǔ)油。

七、藥用價(jià)值

利用山茶籽榨制的茶油，是一種優(yōu)質(zhì)食用油，其不飽和脂肪酸含量在90%以上，而且不含芥酸，比其他食油更耐貯藏，不易酸敗。食用茶油不僅不會使人體膽固醇增高，適合高血壓病患者食用，而且還具有減肥、降血脂，防止血管硬化等保健作用，藥用價(jià)值高。

9. 山茶油是油嗎

山茶油，又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油，榨取自油茶樹的種籽。山茶油的傳統(tǒng)制作過程包括去殼、曬干、粉碎、榨油，過濾，全過程均為物理方法，是純天然綠色食用油。該傳統(tǒng)工藝榨制的茶油中不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑，有益于人體的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%以上，其中油酸80-83%，亞油酸7-13%，尤其是所含的亞油酸、亞麻酸是人體必需而又不能合成的，富含維生素E等。

在茶油的應(yīng)用中，絕大部分都是在菜品出鍋前淋上一勺茶油，實(shí)際上就是把茶油當(dāng)做提香油來使用，最能凸顯茶油的優(yōu)勢特點(diǎn)。

但是，茶油價(jià)格太高，且傳統(tǒng)有濃郁香味的茶油需要高溫蒸炒獲得，質(zhì)量上很難達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)要求，其次，茶油風(fēng)味在持久性上也比較差，很難有芝麻油或其他調(diào)味油所具有的持久濃郁風(fēng)味，使用效果較差

10. 山茶油屬性是什么

糧食營業(yè)執(zhí)照的命名可以基于以下原則：根據(jù)糧食營業(yè)執(zhí)照的性質(zhì)和功能，其命名應(yīng)突出其行業(yè)屬性，表明為經(jīng)營糧食業(yè)務(wù)的執(zhí)照。糧食營業(yè)執(zhí)照是食品安全監(jiān)管的重要法律憑證，是經(jīng)營者獲取經(jīng)營許可的必要資格。命名應(yīng)說明其行業(yè)屬性，讓人一目了然，避免產(chǎn)生歧義和不必要的麻煩。在為糧食營業(yè)執(zhí)照命名時(shí)，可以采用“糧食”、“谷物”、“面粉”、“米面”、“糧油”等行業(yè)相關(guān)關(guān)鍵詞，配合營業(yè)執(zhí)照的編號、批準(zhǔn)日期、有效期等信息，構(gòu)成清晰明了的文本。同時(shí)，在選擇名稱時(shí)還要遵循國家相關(guān)規(guī)定，不得違反法律法規(guī)和誠信原則。