1. 茶油制作原料

茶油是以油茶籽為原料做成的

1：烘干、粉碎、：將采收后的茶籽進行暴曬，或用小火慢烘，待其殼脫落后，取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽枌粘性好，要注意磨得越細越好。

2：提?。簩⒄艋\隔水蒸熟，取熱的碾粒（蒸柸料）乘熱快速踩餅，如果冷了，搞不成餅，降低出油率，甚至不出油。再將餅放入土榨中壓榨，壓榨時，猛打快榨，中途不能退榨。

3：精煉：榨出的油通過精煉，以除去雜志?？捎?0%的稀硫酸與油混合，在45頓溫度下靜放一晝夜，使褐色的雜志沉積下來，或者每100千克用酸性白礬土粉2千克，混合拌勻，靜放一晝夜，也可將雜志分離出來，使油色澄清

2. 茶油制作原料是什么

發(fā)油：即頭油。它的基本原料是油性原料，加上三甲基氯化銨、乙醇、香料等配成。油性原料包括植物油、礦物油和動物油。常用的植物油有山茶油、杏仁油、蓖麻油、芝麻油、橄欖油等，礦物油有液體石蠟。動物油有蛇油、水貂油、角鯊烯等。

  這類油脂與人體皮膚上的皮脂相似，能在頭發(fā)上形成類似皮脂膜的薄膜，可起到滋潤頭發(fā)，防止頭發(fā)損傷折斷、分岔的作用，并能使頭發(fā)富于光澤。頭油適用于頭發(fā)干燥、蓬輕、頭屑多且干的人，油性發(fā)質的人忌用。頭油的用法是，取少量擦在手上,再輕輕涂抹在頭發(fā)上。

3. 茶油是怎么做成的

機器壓榨的話出油率是五五出，如果是傳統工藝壓榨，造餅的話可以增長至六到七的出油率。

一斤茶仔能出275—300克油,茶仔的含油量是55%-60%。

一般茶籽的出油率在六到七成左右機器出油率地鐵，而且造不了茶餅。

油菜籽一般出油率是在百分之30幾。

一斤油菜籽可以榨3-4兩油。

一斤油菜籽可以榨3兩3錢油。

一斤油茶籽一般可以榨275-300克油。

一斤油茶籽一般只能榨出0.22斤油。

理論上一百斤油菜籽出三十五斤菜籽油。

一斤油茶籽（剝開曬干）可以榨出二兩油。

油茶籽出油率是50%以上，可計算。

4. 茶油的制作原料

合成食用油就是用兩種及以上的食用油混合而成的，營養(yǎng)更豐富、全面。目前有

1、營養(yǎng)調和油（或亞油酸調和油），一般是葵花籽油，混合豆油、玉米胚芽油和棉籽油，調整后的亞油酸含量在60%左右，油酸含量在30%左右，軟脂肪含量約為10%。

2、經濟調和油，主要是菜籽油，配以一定比例的豆油，價格相對較低。

3、風味調和油是將香味濃郁的菜籽油、棉籽油、米糠油、花生油按一定比例調配成“淡花生油”，或將前三種油與香油按適當比例調和做“輕香油”。

4、該煎炸調和油是由棉籽油、菜籽油、棕櫚油按一定比例調配而成的一種芥酸低、脂肪酸組成均衡、起酥油性能好、煙點高的煎炸調和油。

5、高端調和油，如山茶油、橄欖油等，主要以山茶油、橄欖油等高端油為主。

5. 茶油的生產工藝是怎樣的

用料

野生山茶油  

純天然山茶油的做法步驟

步驟 1

山茶油經高溫提取、低溫冬化，保存了對人體健康有益的有效成分，無雜質、口感好、清香透明，適合煎、炒、烹、炸、涼拌，是美食烹飪之佳品。

步驟 2

湯菜 　　煮湯的過程中或煮湯后加入適量的野茶油，能讓湯水變得更清鮮味美。

步驟 3

清蒸 可在清蒸時或蒸完后加入適量山茶油，如蒸魚、蒸蛋等，更加清香。

步驟 4

烘烤 　　在烘烤食物前或烘烤食物時，在食物上涂抹上山茶油，能有效保持食物鮮香酥脆的口感，使食物不易變得糊焦。

步驟 5

煎炸 　　當煎炸食物時，普通的食用油在高溫下會產生過氧化物，對人體有不好害處。山茶油含豐富的有抗氧化物質，在連續(xù)高溫油炸之下，不易變質，不會產生出反式脂肪酸，是更加理想健康的煎炸食用油。

步驟 6

涼拌 　　普通食用油未經加熱至熟，是不能直接用于涼拌的；而山茶油在未加熱的情況下，可以直接用于涼拌各種葷菜、素菜。此外，還可以調制成色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等優(yōu)點。

6. 茶油制作原料配方

先選好隔夜的飯，然后用茶油上熱，然后炒出來放進易拉罐，這就是易拉罐茶油炒飯

7. 茶油制作過程

茶樹油的熬制的方法如下

可以將1一2斤茶樹油(或更多一點)一次性(用鍋加熱至油面冒煙氣即可)煮熟，散熱(涼)后用容器裝好備用，最好是玻璃瓶。免得每次炒菜時因燒(煮)茶油冒得室內生油煙，這樣方便平時炒菜。

煮熟的油茶籽油還可以用來做湯喝,在制作各種湯品時不能先把油茶籽油放進去,應該先放入各種食材和清水,等湯口煲好可以出鍋的時候再加入適量的油茶籽油,這樣能讓油茶籽油的香氣得到更好的揮發(fā)。

8. 茶油的配方

晉升油茶是福建的特色美食之一，是用茶油、糯米和香辛料等熬制而成的。晉升油茶中常用的香辛料有以下幾種：

1. 肉桂：是用于烹飪和烘焙的常用香料，煮油茶時會加入肉桂皮，使油茶更具香氣。

2. 八角：也被稱為大茴香，是中國菜肴中常用的香料之一。在晉升油茶中，八角可以提高油茶的香氣。

3. 丁香：是丁香樹的花蕾，具有濃郁的芳香味。在晉升油茶中加入適量的丁香會增加油茶的香氣和口感。

4. 花椒：是中國四川麻辣火鍋菜肴的特色調料之一。在晉升油茶中加入適量的花椒會讓油茶更加醇香。

5. 陳皮：是曬干后經過發(fā)酵的橘子皮，通常會用于烹飪和做糕點。加入陳皮可以增強晉升油茶的香氣和味道。

6. 桂皮：也是用于烹飪和烘焙的常用香料之一。在晉升油茶中加入桂皮可以提高油茶的香氣和味道。

以上是晉升油茶中常用的一些香辛料，不同地區(qū)和個人口味可能有所不同。

9. 茶油制作原料有哪些

利用茶油提煉的時候，要嚴格按照提煉的規(guī)程操作，準備好充足的原料并進行凈化加熱等等一系列步驟，就可以提煉出純度非常好的精油。