1. 茶油簡介

茶油放久變白無毒，但是已經(jīng)不能食用了。但也不要扔掉，變白的茶油還是可以外用的，下面介紹一下：

1、美容養(yǎng)顏

每天洗臉以后后，參照美容要求取茶油5毫升涂于面部，反復(fù)輕輕的按摩，再用蒸臉器或熱毛巾敷面，這樣能夠去除毛孔內(nèi)肉眼看不到的污垢，從而增加肌膚的彈性和光澤，對消除細小皺紋，減少色斑有非常大的幫助。

3、秀美護發(fā)

不少人受到掉發(fā)、頭發(fā)干燥、分叉、白頭發(fā)或頭皮屑困擾，建議您不妨試試天然制品茶油嗎，用茶油來護發(fā)。每次洗頭時，可在溫水里加一點茶油。另外，也可以用茶油徹底按摩頭部，使頭發(fā)和頭皮吸收更多的養(yǎng)分，促進頭皮血液循環(huán)和新陳代謝，達到防止脫發(fā)的功效。市場上也有售利多山茶油，該款茶油就對護發(fā)、防脫發(fā)有非常好的作用。

5、營養(yǎng)肌膚

其實茶油還可以做簡單的面膜。制作方法：把茶油加熱到大約37度，再加入適量的蜂蜜，然后把紗布塊浸在茶油中取出覆蓋在臉上，大約20分鐘后取下。茶油制成的面膜具有防止肌膚衰老、潤膚祛斑除皺等多種功效，尤其適用于肌膚干燥者們。

每周用溫?zé)岬牟栌徒蓦p手，可使雙手恢復(fù)光滑柔軟哦。雙手涂上茶油后進行按摩，還能夠促進血液循環(huán)，加速養(yǎng)分送到手部，減少手部的浮腫；手指上如有倒刺，可以剪掉倒刺后再用茶油浸泡，它可以避免肌膚干燥、角質(zhì)層裂縫而再生倒刺。

8、沐浴美膚

沐浴后趁毛孔還是張開時，用茶油遍涂全身，然后用熱毛巾包裹身體，十分鐘后再用溫水沖一遍即可。頸部可用小條毛巾包裹起來，尤其是下巴部分，要多用一些茶油，經(jīng)常這樣做可使肌膚變得光滑、細嫩哦。

2. 東茶山茶油簡介

名菜“麻辣仔雞”和“湯泡肚尖”時贊嘆不已，即席賦詩“麻辣仔雞湯泡肚，令人常憶玉樓東”。

麻辣子雞這道菜是選用五百克左右的子雞為主料，配以大紅辣椒（或朝天椒）、花椒為輔料，經(jīng)茶油煉炒，佐以紹酒、黃醋、大蒜、蔥、姜和多種調(diào)料烹制。雞色金黃，外焦里嫩，味道鮮美，很受歡迎，幾乎已傳遍全世界。

瀟湘酒樓的蟹黃魚翅

民國22年，瀟湘酒樓在長沙育嬰街（今育英街）開業(yè)，由名廚宋善齋獨自打理。當(dāng)時長沙不乏家底豐厚的美食家，如傅湘臣即經(jīng)常光顧瀟湘，每次都要點40銀圓一桌的魚翅席。瀟湘的魚翅有很多做法，如奶湯魚翅、金錢魚翅、雞茸魚翅、蟹黃魚翅，故每次都能讓傅氏盡興而歸。

3. 喬綠浪山茶油簡介

張家界有＂奇峰三千、秀水八百＂之美譽!武陵源地處湖南省西北部武陵山脈腹地張家界市境內(nèi)，素有“奇峰三千、秀水八百”之美譽。造型之巧，意境之美，堪稱大自然的“大手筆”。武陵源是美國電影“阿凡達”和中國古典名著《紅樓夢》、《西游記》及《鐘馗伏魔》、《捉妖記》等實景拍攝地。武陵源于1982年經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)建設(shè)中國第一個國家森林公園—張家界國家森林公園 ；1988年被列入國家重點風(fēng)景名勝區(qū)；1992年被聯(lián)合國列入《世界自然遺產(chǎn)名錄》；2004年被聯(lián)合國列入世界地質(zhì)公園 ；2007年被國家旅游局評為國家首批5A級景區(qū)；2008年被評為全國文明風(fēng)景旅游區(qū)。

奇美武陵源

張家界武陵源十大美：石鋒林立之美、形神兼?zhèn)渲?、壁險谷幽之美、滄海桑田之美、山水相映之美、木石相戀之美、變幻無常之美、原始生態(tài)之美、田園風(fēng)光之美、民俗文化之美

——石鋒林立之美

    武陵源397平方公里版圖范圍內(nèi)，石英砂巖峰林地貌面積竟達 264 平方公里。核心景區(qū)內(nèi)，渺渺茫茫，一望無際，數(shù)以千計的石峰是世上獨一無二的峰林景觀，給人以氣勢磅礴、宏大壯闊的美的享受。

    這些石峰數(shù)量繁多，從航拍照片上可以直觀地看到，海拔 300 米以上的石峰共有3103 根。石峰高低錯落，鱗次櫛比，給人以錯落變化的美感。登上天子山、黃石寨、腰子寨、鷹窩寨、烏龍寨等高臺地，舉目四顧，無論是高山之上，還是群山環(huán)抱之中，都聳立著高低參差、奇形怪狀的石峰。從山崖之下延伸至視線盡頭，石英砂巖峰林如春筍般竄出地表，形態(tài)各異，生機勃勃，心曠神怡和賞心悅目之感不禁油然而生。

    從峰體造型看，這些石峰或渾厚粗獷、險峻高大，或怡秀清麗、小巧玲瓏，陽剛之氣與陰柔之姿并具。從整體氣勢上來品評，武陵源石英砂巖峰林符合清、丑、頑、拙的品石美學(xué)法則，給人以賞心悅目之美感。

    從峰體色彩看，由于石英砂巖的特殊巖質(zhì)，使其峰體色彩似瀟灑倜儻、鮮活紅潤的少男少女，朝氣勃勃，魅力無窮。

    武陵源石英砂巖峰林整體的壯美與石峰個體的秀美有機結(jié)合，讓人嘆為觀止。

——形神兼?zhèn)渲?/p>

    武陵源三千奇峰，峰體層疊清晰，直線縱橫，棱角分明，宛如刀斧橫砍豎削斜劈而成，其造型奇姿異態(tài)，完美無缺，變化萬千。登高遠眺，峰林連綿，漫無邊際，遠近石峰如遼闊大海中的浪濤，此起彼伏，氣勢磅礴。

    細看千百座石峰，奇姿異態(tài)，變化多端，形象生動。若人者，如采藥老人、仙女照鏡、仙女獻花、武士馴馬、將軍巖、文星巖，無不栩栩如生 ；若禽獸者，如神鷹護鞭、霧海金龜、兔兒望月、猛虎嘯天、駱駝峰、老鷹嘴、金雞報曉，的確活靈活現(xiàn) ；若物者，如天橋遺墩、金鞭巖、御筆峰、兵書寶匣、蠟燭峰、石船出海，堪稱惟妙惟肖。令人叫絕的還有奇特的天橋、天下第一橋、仙人橋和南天門等石橋石門。那懸空飛架于巨大石峰之間的石橋，有的弧形如虹，有的獨梁橫架，有的方形鋪設(shè) ；巨巖構(gòu)成的南天門，氣勢雄渾，世所罕見。

    夫妻巖、望朗峰、千里相會、望穿秋水等景點，無不透露著人類溫馨浪漫的美好情感和耐人尋味的詩意境界。

    如此不拘一格的奇峰怪石，真是不勝枚舉。

——壁險谷幽之美

    武陵源連綿起伏、跌宕錯落的山嶺中，峽谷幽壑縱橫交錯。金鞭溪、神堂灣、百丈峽、十里畫廊，是眾多峽谷的代表作。金鞭溪大峽谷全長 7.5 公里，享有“世界上最美麗的大峽谷”之美譽。兩岸翠峰簇?fù)恚@峰穿峽，幽雅清靜，林茂花繁。沿石板游道順溪而下，絕佳景點有金鞭巖、紫草潭、千里相會、跳魚潭等。百丈峽危崖高聳，流水淙淙，獸吼鳥鳴。

    走進百丈峽，兩側(cè)陡壁千仞，危崖如削，仰頭只見一線天，使人疑是失足墜入地殼的狹縫里。走過插旗峰下的系馬樁后，沿小徑往西南行，會看到峽谷越來越險，可謂“一夫當(dāng)關(guān)，萬夫莫開”。

十里畫廊妙峰連綿，妖嬈多姿。廊長約五公里，兩邊林木蔥蘢，野花飄香 ；奇峰異石，千姿百態(tài)，像一幅幅巨大的山水畫卷并排懸掛于千仞絕壁之上，人行其間如畫中游。神堂灣懸崖壁，樹木密匝叢生，深不見底，至今仍為無人涉足的原始生境。峽谷里有時霧罩如汪洋，有時縷縷白云自谷底冉冉升起。每逢大雨，谷中常迸發(fā)出水石撞擊之聲，如鳴鑼擊鼓、人喊馬嘶，令山谷震撼，神話流傳。

——滄海桑田之美

三億八千萬年前，武陵源一帶還是一片古海洋。曾經(jīng)滄海難為水，穿越億萬年的時光隧道，大自然的偉力已將這片古海底雕刻成一朵巨大的自然之花。一條條峽谷的邊沿就是一片片花瓣 ；一根根石峰就是一根根花蕊，被懷抱在花瓣之中。這朵花在云海的消長中盛開和閉合，半開半閉的姿態(tài)最是迷人。峽谷之中、峭壁之上奔流和飛灑的溪水山泉，便是甘甜的花蜜。這是自然界中最偉大最永恒最美麗的花朵。

難怪聯(lián)合國教科文組織官員在考察驗收世界地質(zhì)公園時發(fā)出由衷的贊嘆 ：武陵源是地球的生命之花。    

人生不過百年，游走在這方神奇的土地上，數(shù)日便可見證武陵源石英砂巖峰林從幼年到老年的演變過程，經(jīng)歷億萬年的漫漫時光。這不能不說是世間最美妙最神奇的時空越。變化和發(fā)展永無止境，武陵源石英砂巖峰林終會老去。

正如陳國達先生所說：“從地質(zhì)時間的尺度和自然規(guī)律看來，不能脫離誕生、成長、衰老、消亡這個過程。雖然這個過程十分緩慢，但是最終還是要走完的。”人不可改變自然規(guī)律，但是可以讓峰林消失的進程減緩，其前提就是人類必須走科學(xué)發(fā)展之路。

——山水相映之美

武陵源三億八千萬歲的三千奇峰是蒼老的，但是八百秀水則是峰林間滲漏的玉液瓊漿，猶如古木之上新陳代謝的樹葉，既是寶貴的，也是新鮮的。

武陵源峰林峽谷之間，泉、瀑、潭、湖、溪不計其數(shù)，水景類型齊全，且久旱不斷流不干涸，景色宜人，美不勝收。氤氳的云氣常年乘著東南風(fēng)而來，在三千奇峰之上聚集，然后以霧雨冰雪的形態(tài)降落在峰林峽谷間，以水的形態(tài)滋潤著大地，滋潤著萬物。奇山異水，相得益彰。

水從石縫里鉆出，人們叫她泉 ；水從懸崖上跌落，人們叫她瀑；水在溝壑間深藏，人們叫她潭；水在洼地上匯聚，人們叫她湖 ；水在峽谷中奔流，人們叫她溪。囊括無數(shù)泉、瀑、潭的金鞭溪，不僅有世界上最美麗的峰林峽谷地貌，而且還有世界上最美麗的水景觀。金鞭溪一路歡歌，不斷壯大，成為武陵源母親河——索溪河之上源。索溪河不舍晝夜，穿越峽谷，匯入索溪湖。索溪湖四周峰林圍繞，山清水碧，水映奇峰，多姿多彩。

春夏秋冬，索溪湖分別倒映著花爛漫、綠如蓋、爽金秋、寒冬雪的不同畫面。索溪湖仿佛奇山異水的相冊，珍藏著大自然四季的風(fēng)光?！跋嗳デf里，心隨月色歸。來生甘做石，嫁與索溪水?！边@是女詩人蘇葉對武陵源奇山異水最深情最別致的贊美。

——木石相戀之美

武陵源植被繁茂，種類繁多，尤以武陵松生長奇特。武陵松或聳立峰頂，或懸掛峭壁，或橫臥峰隙，其形古樸，其勢蒼勁，其神邈遠。

武陵松是由中南林業(yè)科技大學(xué)植物分類專家祁承經(jīng)教授于 1988 年發(fā)現(xiàn)并命名的。它與馬尾松的區(qū)別在于樹形較矮小，針葉短而粗硬，果球種子較原種小。武陵源三千奇峰，只要有縫隙的地方就生長有武陵松。武陵松因奇峰而挺拔，奇峰又因武陵松而靈秀。

石英砂巖峰林之上的武林松，猶如一個個威猛的土家漢子站在城墻之上，絕對是久經(jīng)酷暑嚴(yán)寒和風(fēng)霜雨雪考驗的自然勇士。武陵松是具有獨特美的樹，是具有精神品格的樹，是具有土家人個性的樹。

如果說三千奇峰是武陵源第一風(fēng)景，那么峰林之上的武陵松無愧于第二風(fēng)景。除了武陵松，還有杜鵑樹、野櫻桃和許多不知名的樹木與武陵源石英砂巖峰林相依相伴。它們以翠綠的樹葉和妖艷的花朵，把峰林襯托得更加嫵媚和絢爛。

——變幻無常之美

武陵源春夏秋冬，四季分明；陰晴朝暮，氣象萬千。氣象變化常使峰林神秘莫測。萬里晴空時，群峰齊指藍天，靜謐和諧，悠然灑脫。疾風(fēng)驟雨來臨，則峰林朦朧，傲然挺立。雨空初霽，便云霧漫卷，群峰忽隱忽現(xiàn)，時近時遠，似幻似真。由于石峰高低參差，海拔高度不同，植物分布各異，常有“十步不同天”的景觀。

有時，山下細雨霏霏，山上卻晴空萬里 ；有時，山上云遮霧罩，山下卻陽光燦爛。美國好萊塢大片《阿凡達》中的懸浮山，吸引了全世界觀眾的眼球，其原型就是云海中的武陵源石英砂巖峰林。晴朗的清晨，一輪朝陽在五彩云霞簇?fù)硐?，從奇山異峰中冉冉升?；

傍晚，晚霞又伴落日躲到峰林的背后。那林立的峰石，在絢爛霞光的沐浴下，更顯韻姿綽約，分外迷人。

月明星稀，峰林在皎潔的月光下披上層層霧紗，盡顯神秘和朦朧之美。武陵源林海隨著季節(jié)和氣候的變換，次第展現(xiàn)不同的姿色。初春，萬樹新綠，百花盛開 ；仲夏，綠浪疊涌，百鳥爭鳴 ；深秋，綠映紅黃，百果飄香 ；嚴(yán)冬，銀裝素裹，山林一色。即使同一季節(jié)，山上山下也是生態(tài)迥異。山頂冬意未盡時，山谷已是花紅葉綠，節(jié)令相差半月以上。

——原始生態(tài)之美

    武陵源核心景區(qū)每立方厘米空氣，其負(fù)氧離子含量平均高達 10 萬個。難怪美國科羅拉多州原州長南?！さ峡瞬粺o夸張地說 ：“在張家界，每呼吸一次，應(yīng)付5美元?！边@充分說明，武陵源原始生態(tài)環(huán)境極其優(yōu)越。武陵源這塊“人間凈土”，生長著野生動植物 4000 多種，僅高等植物的種類就是歐洲的兩倍多。

豐富的物種資源使武陵源擁有“生物基因庫”、“野生動物樂園”的美稱。武陵源不僅保存著長江流域古代孑遺植物群落的原始風(fēng)貌，而且還具有完整的生態(tài)系統(tǒng)和眾多的野生珍稀動植物物種資源。境內(nèi)有高等植物 3000 余種，首批列入國家重點保護的珍稀瀕危種子植物有珙桐等 35 種。其植物垂直帶譜明顯，群落結(jié)構(gòu)完整，生態(tài)系統(tǒng)平衡，蘊藏著眾多的古老珍貴植物和中國特有植物資源。其森林覆蓋率已達 74.75%，核心景區(qū)更是高達97%，并保存著神堂灣、黑樅腦等兩處原始次森林。

森林茂密給這里的動物生活和繁衍創(chuàng)造了良好的環(huán)境條件。經(jīng)初步調(diào)查，武陵源境內(nèi)陸生脊椎動物共有 50 科 116 種，其中包括《國家重點保護動物名單》中的一級保護動物3種，二級保護動物 10 種，三級保護動物 17 種。武陵源不僅是大鯢的故鄉(xiāng)，而且也是獼猴的王國。長期以來，武陵源動物世界由眾多頑皮淘氣的獼猴統(tǒng)治著，它們憑借著猴多勢眾和僅次人類的智慧在這里稱王稱霸。

——田園風(fēng)光之美

武陵源石英砂巖峰林下共有七處如詩如畫的田園風(fēng)光，梯田層疊，溪水環(huán)繞，綠樹掩映，村舍錯落，炊煙裊裊。春天來臨，山岡田野，桃紅李白，菜花金黃，紫云英姹紫嫣紅 ；進入秋天，這里又是滿眼豐收景象，輝煌絢麗。那真是一幅幅色彩斑斕的油彩畫。其中，以空中田園、沙坪田園最為著名。

空中田園位于天子山老屋場，與袁家界隔谷相望。后山橫臥高聳，至腰部平展，形成小塊臺地，邊緣突然下切空落，為陡崖險谷，深不見底，將臺地懸于半空。臺地之上梯田層層，約 7 公頃，常年種有水稻和油菜。春日夏時，臺地泉水盈盈，吐黃納綠 ；金秋時節(jié)，則是一片金色的田野，輝煌燦爛。這座近乎與世隔絕的空中田園，居住著幾十戶人家，土家居民世世代代勤勞儉樸，過著“半人半仙”的生活。青墻黑瓦，草樹斜陽，菜畦青青，炊煙裊裊，時聞雞鳴犬吠、羊咩牛哞之聲，潤心悅耳，如人間仙境。

沙坪田園則被兩溪環(huán)抱，田園平緩上升，直至與畫屏般的百丈峽峰巒相銜接。村宅點綴，綠樹四合，翠竹依依，炊煙裊裊，勾勒出濃濃的鄉(xiāng)村氛圍，令人無限陶醉。武陵源儼然一幅由奇山異水、茂密森林、多姿溪澗、變幻煙云和淳樸的田園風(fēng)光所構(gòu)成的立體長軸畫卷，融自然美與人文美于一體。

——民俗文化之美

    武陵源的奇山異水和生態(tài)環(huán)境無不凸顯著原始美，但并不能說明這里就是無人區(qū)。早在兩千多年以前，武陵源一帶就有人類繁衍生息，世代居住著土家族、白族、苗族等少數(shù)民族，至今仍保持著獨特而美麗的民俗文化。這種民俗文化之美主要表現(xiàn)在服飾工藝、飲食居住、婚姻習(xí)俗、傳統(tǒng)節(jié)日和歌舞戲曲等五個方面。

“改土歸流”以后，這里土家男女多穿繡有花邊的滿襟衣，花邊多由青年女子精繡而成，色彩鮮艷明快，線條疏密有致，圖形多以花草為主，顯示出土家女子巧奪天工的繡繪技巧。

武陵源工藝美術(shù)包括織錦、挑花、刺繡、制陶、印染、雕刻、編織等，可謂門類繁多，特色鮮明，其中最有代表性的要數(shù)織錦、滴水床和竹背簍。

武陵源飲食以麻辣酸香為主。蜂蜜山泉茶，甜酒山泉茶，瓦罐老葉茶，或甘甜可口，或沁人心脾，或韻味醇厚；五谷雜糧酒、葛根酒、杜仲酒、果品酒、蛇酒、虎骨酒、猴頭酒，幾乎無所不釀、無釀不精 ；樅菌煮肉湯，異常鮮美；胡蔥炒臘肉，香味誘人；油酥蜂蛹，香脆可口 ；山泉煮巖蛙，清香宜人；茶油酥竹雞，香可醉人；泥鰍鉆豆腐，鮮嫩無比 ；合渣拌香蔥，營養(yǎng)豐富 ；苞谷粉腌酸辣子，辣爽下飯 ；酸魚酸肉，風(fēng)味獨特。

土家吊腳樓，或懸于高崖陡坎，或置于河岸溪谷之上，與奇山相襯，與秀水相映。自古以來，這里土家族有“哭嫁”、“爭婚床”等婚俗，一直延續(xù)至今。武陵源凡待嫁女子，訂婚以后 就要學(xué)習(xí)哭嫁。出嫁前夕，同村未婚女子也來陪哭，要連哭三至七天，哭嫁內(nèi)容極為豐富，有“哭父母”、“哭戴花”、“哭吃離娘飯”、“哭上轎”等。

“過趕年”、“四月八”、“六月六”，是武陵源最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日。土家人過年的時間和漢族不同，要比漢族早一天，所以叫“趕年”?！八脑掳恕边@天，這里家家戶戶殺豬宰羊，打粑粑，親朋好友相互祝賀，極為隆重。每至“六月六”，這里家家戶戶備辦酒肉、做豆腐，請親朋好友共度佳節(jié)。

武陵源無論男女老少，能歌善唱者不計其數(shù)。他們用歌聲表達愛情，用歌聲交流思想，用歌聲振奮精神，用歌聲抒發(fā)對美好生活的向往之情。每到節(jié)日，土家山寨都成了山歌的海洋。武陵源的舞蹈也別具一格，有擺手舞、銅鈴舞和板凳舞等，其中最有影響的要數(shù)擺手舞。武陵源的傳統(tǒng)戲曲主要有茅古斯、儺愿戲、陽戲、三棒鼓、九子鞭等，其中以茅古斯和儺愿戲最具代表性?！懊┕潘埂笔峭良易宓脑紤騽?，儺愿戲被民俗學(xué)家譽為中國戲劇史上的“活化石” 。

4. 茶油的優(yōu)點和缺點

如果是純的，當(dāng)然是胡麻油更好。

胡麻油吃起來味道更香，

也許南方人不喜歡嫌味道重。

而且胡麻油價格要比菜籽油貴一些。

1、生活中常見的食用油有很多比如胡麻油大豆油和菜籽油和山茶油等，不同的食用油有不同的營養(yǎng)價值，同時也有不同的優(yōu)缺點，并不是說哪種油最好最健康。必須要健康的吃食用油，應(yīng)該健康吃油。

2、花生油里面含有的脂肪酸非常的平衡，里面含有大量的維生素e，不僅味道好，同時耐熱性也很好?；ㄉ屠锩婧写罅康臍W米伽6脂肪酸，長時間存放的話有可能會被污染黃曲霉毒素，所以劇毒物質(zhì)而且溶于油脂。

3、菜籽油的營養(yǎng)價值很高，里面含有的脂肪酸比例和整體幾乎是相似的，同時也含有大量的甾醇和多酚類物質(zhì)，開封之后必須要盡快吃完，以免發(fā)生變質(zhì)而產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

4、大豆油里面含有亞油酸非常的豐富，同時也含有大量的維生素e、胡蘿卜素以及飽和脂肪酸。但是里面的亞麻酸和亞油酸不耐熱，經(jīng)過反復(fù)加熱或者檢查之后會出現(xiàn)氧化聚合，影響了身體健康。

5. 茶油簡介怎樣寫

主要有以下13個品種，分別是：

1、黃袍野茶籽，主要分布在湖北、江西。油茶果個頭小，呈鮮紅色，油茶籽內(nèi)殼色黑、油亮，屬于晚熟品種（立冬籽更佳）。其出油率高，油料質(zhì)量及所含營養(yǎng)成份居世界之首（超過油橄欖近20個百分點），據(jù)傳為呂洞賓自遙池所得，灑落于通城黃袍山而得名；

2、普通油茶（又名野生油茶），主要分布在湖北、湖南、廣西、四川、浙江，油料質(zhì)量僅次于黃袍野茶籽，屬全國主栽物種；

3、小果油茶（又名門西子），主要分布在湖北、江西、福建、廣西，栽培面積僅次于普通油茶；

4、軟枝油茶，主要分布在廣西、湖南，屬于高產(chǎn)、速生油茶品種，油料質(zhì)量比野生油茶遜色；

5、越南油茶（又名大果油茶），主要分面在廣西、廣東；

6、紅花油茶，主要分布在江西，油質(zhì)好、花可入藥，是良好的庭園綠化品種，宜在高海拔地區(qū)推廣；

7、多齒紅山茶（又名宛田油茶籽），主要分布在廣西；

8、茶梨（又名八瓣油茶），主要分布在湖北通城、浙江龍泉、江西龍南；

9、博大果油茶（又名赤柏子），不宜在中亞熱帶栽種；

10、白花南山茶，主要分布在廣東封開、廣西蒼梧；

11、南榮油茶，主要分布在廣西韶平；

12、金花茶，主要用作觀賞；

13、鄒果油茶，主要分布在廣西龍勝、湖南永順，產(chǎn)量低，不便于推廣。

6. 茶油的特征

一、油茶籽的采摘時間

今年寒露的時間是10月8日，霜降的時間是10月24日，因此今年油茶開始采摘的時間應(yīng)在10月8日之后，一般小籽油茶多為寒露籽，便是這個時期采摘，而大籽油茶、普通油茶多為霜降籽，要到霜降之后采摘。據(jù)了解，江西的宜春袁州區(qū)、湖南祁陽等地都強調(diào)加強油茶采摘管理，統(tǒng)一在寒露后開始采摘。

一般大面積種植油茶，其油茶籽成熟期與地理位置、肥水條件也有一定的關(guān)系：一般種植在陽坡的比陰坡的要早熟，低海拔的地區(qū)相比高海拔的地區(qū)要晚熟；肥水條件好的要晚熟一些但油茶籽的含油率高、品質(zhì)好，土壤肥力差、施肥少的地塊的油茶籽要早熟，油茶籽的品質(zhì)要差些。

油茶籽的成熟期與氣候也有關(guān)系，今年江西7-9月份降雨量偏少，據(jù)江西省氣象臺預(yù)報，9月下旬的氣溫比常年的同期偏高，旱情有所加重，因此今年的油茶籽成熟可能有所提前；而有些年份可能低溫陰雨天氣較多，會推遲油茶籽的成熟，則要適當(dāng)根據(jù)品種的成熟度進行采摘。

綜上，油茶籽的采摘時間受多種因素影響，并不能一概按寒露籽、霜降籽的說法進行，那僅是以往人們通過采摘時總結(jié)的一種規(guī)律，在此期間采摘的油茶籽比較好，具體采摘時間仍以油茶籽的成熟度作為果實開采的參考，且同一品種的油茶應(yīng)在近一個星期內(nèi)采摘完。

二、如何判斷油茶籽的成熟度？

油茶籽的成熟度判斷主要看油茶果皮、籽仁的變化，主要特征：

①用眼睛觀察果皮，成熟時其上的茸毛會褪去，變得光滑明亮；

②油茶籽的果殼開始裂開，露出里面的茶籽變?yōu)楹诤稚?，未裂果的茶籽變成深棕色，一般裂果?0%左右適宜采摘；

③油茶籽果皮有不同的顏色，包括紅果、青果及雜色果，一般紅色油茶籽果皮變紅中透黃或鮮紅時，青色變?yōu)榈S或青中帶黃時可采摘。

要注意的是，采收過晚導(dǎo)致油茶籽掉落至地上，會出現(xiàn)部分酸?。ㄟ^氧化值和酸值會增加），從而使得茶油的品質(zhì)下降，所以要適時采摘油茶籽，避免落果以免影響油茶的品質(zhì)。

7. 吉安山茶油簡介

江西以山地、丘陵為主，地處中亞熱帶，季風(fēng)氣候顯著，種植的油主要包括：永豐茶油、贛南茶油、德興紅花茶油、三清山山茶油、上饒山茶油、袁州茶油。

江西省吉安市永豐縣特產(chǎn)，永豐茶油色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

贛南茶油，江西省贛州市贛縣特產(chǎn)，贛南茶油生長快，結(jié)實早，樹體圓球形， 樹冠開張，分枝均勻。果形為桃形，果皮青色，抗性強，產(chǎn)果量高，樹冠每平方米產(chǎn)果量2.105公斤，鮮果含油率5.803%；鮮果出籽率高達35.15%，種仁含油率49.67%。解江西6大茶油。

德興紅花茶油，江西省德興市特產(chǎn)，以海拔800米以上的高山野生紅花茶籽為原料，經(jīng)冷榨、全物理精煉而成。紅花茶樹開紅花，其油茶果大小為普通白花山茶果的三倍有余。

三清山山茶油，江西省上饒市玉山縣特產(chǎn)，油茶果實較大，蒴果圓形、桃形、橘形等，成苞背開裂。油茶籽三角形，茶褐色或黑色，有光澤，果仁較多。油質(zhì)澄清，無雜質(zhì)，氣味香醇。

上饒山茶油，江西省上饒市廣信區(qū)特產(chǎn)，其原料山茶果，果形有圓形、桃形、橘形，色澤光亮、果實飽滿；山茶籽果仁較多、有光澤、質(zhì)密含油量高；成品油色澤金黃色、晶瑩透亮、營養(yǎng)豐富、口感佳。

袁州茶油，江西省宜春市袁州區(qū)特產(chǎn)，袁州茶果果形中偏小，皮薄，籽烏黑，鮮果出籽率高，種仁含油率高；

袁州茶油色澤金黃、品質(zhì)純凈、澄清透明、氣味清香、味道純正。

8. 茶油出自哪里

1、粗茶淡飯：指飯菜簡單。形容飲食簡單，生活簡樸。

出自：宋·黃庭堅《四休導(dǎo)士詩序》：“粗茶淡飯飽即休?！?/p>

例句：世事忙忙如水流，休將名利掛心頭。粗茶淡飯隨緣過，富貴榮華莫強求。

2、茶余飯后：泛指休息或空閑的時候。

出自：瞿秋白《普洛大眾文藝的現(xiàn)實問題》：難道還只當(dāng)作亭子間“茶余飯后”談天的資料嗎？

例句：這件事一夜之間就成了人們茶余飯后的談資。

3、茶飯無心：沒有心懷喝茶吃飯。形容心情苦悶。

出自：清·曹雪芹《紅樓夢》第十四回：“忙得鳳姐茶飯無心，坐臥不寧?！?/p>

例句：那些上車不排隊的，騎車閘不靈的，夜行不點燈的基本上是善良的同志們，都被你打得茶飯無心，工作無神。

4、三茶六飯

［成語解釋］比喻招待客人非常周到。

［典故出處］明·吳承恩《西游記》第二十六回：“你卻要好生服侍我?guī)煾福鹑占胰枇?，不可欠缺?！?/p>

9. 茶油的簡介

1.大康時代

湖南亞美生物科技有限公司研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的產(chǎn)品，嚴(yán)格采用低溫壓榨工藝，無化學(xué)有害添加，不僅全面實現(xiàn)“加工生態(tài)化”，更是將食用油的營養(yǎng)充分保留，為中國人的健康添動力。

2.潤心

江西潤心科技股份有限公司經(jīng)營茶油產(chǎn)業(yè)已達十四年之久，公司為全國油茶產(chǎn)業(yè)重點企業(yè)、“首批國家林業(yè)重點龍頭企業(yè)”，擁有年生產(chǎn)能力為15000噸的瑞典Alfa laval公司的成套物理精煉工藝與設(shè)備，其軟塔技術(shù)是歐盟國家明確指定使用的精煉技術(shù)，確保油脂中的維生素E 90%以上保存在油脂中不被損失，且成品油脂中的反式脂肪酸的增加值在1%以下；所生產(chǎn)的“潤心”有機茶油系列產(chǎn)品銷售區(qū)域輻射全國各大中小城市，在市場已發(fā)展成為中國茶油行業(yè)較具規(guī)模的茶油生產(chǎn)、銷售企業(yè)。

3.綠海

江西綠海營銷管理有限公司隸屬于江西省水投生態(tài)資源開發(fā)集團旗下油茶產(chǎn)業(yè)公司其生產(chǎn)企業(yè)江西綠海油脂有限公司迄今已有三十年從事茶油產(chǎn)品綜合開發(fā)的歷程。

4.金浩茶油

湖南新金浩茶油股份有限公司是一家集科研、種植、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化民營企業(yè)，擁有金浩、油中王兩大品牌，主營油茶籽系列高檔食用植物油產(chǎn)品。先后被評為全國經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，是湖南省唯一一家雙龍頭企業(yè)。

5.桂之坊

廣西三門江生態(tài)茶油有限責(zé)任公司創(chuàng)新低溫物理壓榨和物理精煉方式，最大可能保留山茶油本真原香和營養(yǎng)物質(zhì)，把天然健康與綠色生活帶給廣大消費者。

6.徽山

黃山市徽山食用油業(yè)有限公司是一家專業(yè)以油茶系列產(chǎn)品開發(fā)為主，集科研、生產(chǎn)加工、貿(mào)易為一體的企業(yè)。

7.露野

江西綠野山茶油有限公司生產(chǎn)的“露野”牌山茶油，產(chǎn)品從原料到成品按有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求進行生產(chǎn)而是經(jīng)國家質(zhì)檢總局檢驗通過的無紡布為輔料，保持了“露野”山茶油品質(zhì)的原有風(fēng)味。

8.老知青

老知青集團有限公司是我國專業(yè)從事山茶籽、山茶油加工及油茶（茶粕、茶皂素）綜合利用的自產(chǎn)自銷型企業(yè)。

9.皇脂茶油

皇脂茶油，位于井岡山腳下泰和。是一家擁有自己生產(chǎn)基地和科研機構(gòu)，專門從事茶油生產(chǎn)銷售的企業(yè)，擁有年產(chǎn)精制山茶油1000噸的自動生產(chǎn)線、設(shè)備優(yōu)良、技術(shù)力量雄厚，已通過油脂加工生產(chǎn)QS質(zhì)量安全認(rèn)證、有機食品、綠色食品認(rèn)證。

10.貴太太

湖南貴太太茶油科技股份有限公司是一家集茶油科研、開發(fā)、種植、加工和銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。公司下轄湖南貴太太油脂貿(mào)易有限公司、湖南貴太太茶油電子商務(wù)有限公司、瀏陽市綠健油茶種植科技有限公司、溆浦縣順天農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司和綏寧綠康油茶科技有限公司五家全資子公司。

10. 茶油簡介圖片

一、中科大果油茶，中科大果油茶為目前國內(nèi)外最好油茶品種之一。該品種適應(yīng)性強，凡油茶產(chǎn)區(qū)均可種植，能耐-10℃嚴(yán)寒和40℃酷暑，極少病蟲害，抗旱耐寒貧瘠。嫁接苗3年開花，4年結(jié)果，6至7年豐產(chǎn)，實生苗比嫁接苗遲開花1至2年。畝產(chǎn)油茶果3000公斤以上，該有茶一般畝產(chǎn)高檔茶油100公斤以上，比普通茶油高產(chǎn)7倍以上。

二、大果紅花油茶人工栽培嫁接苗、扦插苗2年開花，3-4年結(jié)果，5-6年豐產(chǎn)；實生苗5年開花，7-8年豐產(chǎn)，生長期100-200年。大果紅花油茶單果重0.5kg以上，株產(chǎn)果50-150kg，最高株產(chǎn)350kg，每50千克生果可產(chǎn)茶油2千克。茶仁出油率40%-62%，比普通油茶高2-3倍。

三、湘林油茶系列品種——湘林69經(jīng)專家現(xiàn)場測產(chǎn)審定以鐵的事實證明畝產(chǎn)茶油75.5-85公斤，是國家級、省級審定的國內(nèi)畝產(chǎn)茶油最高的油茶品種之一，嫁接苗栽后3年即掛果，嫁接后第四年平均畝產(chǎn)茶油75.5-85公斤。

四、浙林17號浙林17號品種特性早熟種，大小年明顯。嫁接苗定植后6-9年連續(xù)4年測定，年均畝產(chǎn)量40.25公斤，鮮果出籽率50.45，種仁含油率49.36。果油率5.54。

五、大果寒露2號大果寒露2號品種特性為大果早花型，高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，盛果期平均株產(chǎn)量11.4公斤，6年生試驗林畝產(chǎn)油量44.6公斤，比對照增產(chǎn)77.5；盛花期10月下旬，成熟期10月中旬；平均單果重17.2克，鮮果出籽率44.5，干果出籽率25.16，出仁率61.82，種仁含油率48.6。

六、亞林1號亞林1號的品種特性為樹冠張開，分枝力強，果實64個/公斤，盛果期10月，四年平均畝產(chǎn)油35公斤，鮮果出籽率45.98，種仁含油率47.35，果油率8.63，可作為食用油或化妝品原料。

油茶提高產(chǎn)量，可以追施沃葉水溶肥。