一，蒸豬蹄膀子（整只）

二，梅干菜扣肉；

三，糖醋排骨；

四，煎炸桂花魚；

五，牛肉燒胡蘿卜；

六，炒三鮮（豬肝雜肺）；

七，紅燒羊肉；

八，湖藕燉排骨；

九粉蒸肥腸；

十，糯米肉丸；

十一，土雞燉紅棗；

十二，板栗燒洋鴨。

十三爆炒青椒豬肚；

十四，炒紅菜苔；

十五，粉絲炒細(xì)碎牛肉（俗稱螞蟻上樹）

十六，堤篙炒臘肉。另有豬心，豬舌，辣蘿卜等冷萊六個(gè)。

1、蔥爆牛肉——寓意吉祥如意

2、蒸肉卷——寓意蒸蒸日上

3、辣子雞——寓意紅紅火火

4、涼拌藕片——寓意多子多福

5、風(fēng)味醬茄子——寓意紫氣東來(lái)

6、蔥燒豆腐——寓意福氣連連