人體 健康 生存需要水、蛋白質(zhì)、脂類、糖類、礦物質(zhì)、維生素均衡攝入，若脂類過(guò)高，甘油三脂、膽固醇指標(biāo)起過(guò)正常值，就必須要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，多食用做脂類飲慎塵食并結(jié)合運(yùn)動(dòng)，使高脂值趨于正常。

低脂飲食原則上“素多葷少”，注重清淡，多攝取新鮮蔬菜水果、薯類、五谷雜糧，烹飪食物時(shí)油、糧、鹽少放，盡量用蒸、煮、涼拌。

具體的低脂肪食物有：青菜、木耳、粉絲、番茄、豆腐、蘑菇、茄子、大蔥、絲瓜、菜花、冬瓜、芹菜、黃瓜、胡羅卜、綠豆芽、土豆、山藥族孝羨等。

能降脂的食物有：海鮮、香茹、海蜇、魚(yú)、木耳、玉米、燕麥、洋蔥、大蒜、茄子、芹菜等。

以下食物屬高膽固醇、高脂、高熱量的食物，要特別注意區(qū)分：

動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、動(dòng)物腦髓、脊髓、花生、奶油、肥肉、動(dòng)物油、巧克力、白糖、面、糖等。

選擇低脂肪食物，也要科學(xué)合理進(jìn)食，切勿暴飲暴食，違背 健康 減脂初衷。

希望我的回答對(duì)朋友們有所幫助，謝謝！

現(xiàn)在都很關(guān)注高蛋白低脂肪的話題，因?yàn)橹緮z入過(guò)多很容易肥胖，所以低脂肪又美味的食物成了很多人的選擇。

1、豆制品，豆腐和豆?jié){脂肪含量不高，豆類中脂肪是以乳化的形式存在，更容易被人體消化吸收，在低脂肪高蛋白食物中排第一的應(yīng)該是豆類。

2、肉類，瘦肉的脂肪含量比肥肉中的脂肪含量要低，要吃肉可以吃瘦肉，雞鴨肉，牛肉。

3、蛋類，蛋清中營(yíng)養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì)，蛋清中的脂肪含量底，蛋白質(zhì)能夠被人體完全吸收利用。

4、魚(yú)類，魚(yú)類脂肪含量低，魚(yú)肉肌纖維較短，能夠很好的吸收消化，不會(huì)產(chǎn)生多余的脂肪。

5、蔬菜水果，蔬菜水果中有更多的維生素，膳食纖維，提高免疫力，降低患肥胖的重要作用。

魔芋豆腐，蒜蓉金針菇，蒜蓉西蘭花，無(wú)油煎雞胸肉，蘸黑椒汁不錯(cuò)。涼拌黃瓜粉絲，牛肉海帶湯，煎巴沙魚(yú)柳，

這個(gè)問(wèn)題我很感興趣，最近在減肥中，對(duì)食物比較在意，以下幾種食物低脂肪有美味，即便減肥也不用刻意回避。

1.雞胸脯肉，是減肥食譜中最受歡迎的暈菜，水煮后總沙拉拌一下即可。

2.魚(yú)，魚(yú)屬于高蛋白低脂肪的事物。清蒸就很美味，我常吃的魚(yú)有武昌魚(yú)，鱸魚(yú)，清蒸就能保持鮮香。草魚(yú)和鯉魚(yú)紅燒，鯽魚(yú)和胖頭魚(yú)煮湯。

3.海鮮，蝦，螃蟹，扇貝類。蒸熟蘸醋和生姜吃。

海帶，紫菜，蘋(píng)果，獼猴桃，西紅柿，木瓜等都是脂肪少的食品

之前大家的答案都在寫(xiě)低卡主食，那我就來(lái)寫(xiě)寫(xiě)低卡零食吧。

其實(shí)減過(guò)肥的朋友們都知道，減肥往往不是毀在肚子餓，而是嘴巴餓。兆拍所以找到低卡低脂又解饞的零食才是當(dāng)務(wù)之急。下面就給大家說(shuō)說(shuō)我減肥時(shí)候試過(guò)的零食。

1.調(diào)味雞肉松或雞肉絲

減肥時(shí)期大家水煮雞胸肉都吃膩了吧？為啥呢，因?yàn)殡u胸肉低卡低脂還補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但不好吃呀，所以強(qiáng)烈推薦大家試試調(diào)味雞肉絲，越嚼越有味，和豬肉松牛肉松差不多。x寶就有售，勤快的同學(xué)們可以自己做，方法很簡(jiǎn)單，把里面糖替換成赤蘚糖醇就更贊了。

2.春雨方便粉絲

特別適合大半夜想吃泡面的時(shí)候，湯頭濃郁，口味多，最重要一包只有55卡熱量。想吃咸的時(shí)候來(lái)一包，超滿足。

3.蛋白煎餅粉

這種東西是粉末狀的，每一份是50克，每份的熱量是180大卡，可以被做成一個(gè)松餅。想吃糕點(diǎn)的同學(xué)可以試試。

4.蛋白質(zhì)薯片

想吃薯片對(duì)不對(duì)？垃圾食品總是和你能夠讓人快樂(lè)（大霧）。但這個(gè)可不垃圾哦，你看這熱量，一包才130大卡，碳水含量最高只有5克，蛋白質(zhì)有20多克，完全可以放心嗨了，不過(guò)捏，就是有點(diǎn)小貴。

5.低卡冰淇淋

大夏天的想吃冰淇淋對(duì)不對(duì)？很容易破功對(duì)不對(duì)？

一杯熱量只有80大卡，比市面上的冰淇淋熱量低太多了，我覺(jué)得可能是最減脂的零食了。

這款冰淇淋的糖分和脂肪含量比普通的冰淇淋低很多，口味偏清淡，是用鮮牛奶來(lái)制作的。香草味還是用純正的香草籽來(lái)做的。

6.雞胸肉腸

許久沒(méi)吃到有味道的肉了對(duì)不對(duì)？來(lái)根雞胸腸吧，一本滿足。某寶上賣的一般一份是80克，雞肉腸100克的熱量是130大卡，蛋白質(zhì)有25.6克，比即食雞胸肉好吃，口感Q彈，代替普通香腸完美，上班餓了來(lái)一根。

7.低卡巧克力布朗尼

每個(gè)33卡，是不是很棒！還有豐富的膳食纖維。

今天的減肥小零食就為大家介紹到這里，容我想起來(lái)了再慢慢增加。感謝大家耐心看完。

祝大家天天開(kāi)心( ' ' )?

這個(gè)就多了去了。蔬菜。雞胸肉，牛肉。就算低脂肪的菜只要會(huì)做也可以做出美味來(lái)

低脂肪且美味的食物有好多。比如雞蛋和低脂牛奶，你可以把雞蛋和牛奶加上低筋粉做餅吃，在配點(diǎn)酸奶。

雞胸肉也是低脂肪的，吃之前可以用把雞肉劃刀，用料酒，調(diào)料腌制半個(gè)小時(shí)，然后在加點(diǎn)黑胡椒粉，或者黑胡椒醬，均勻涂抹，放烤箱里烤一會(huì)，或者煎著吃都可以。煎老點(diǎn)更香，也可以煎嫩點(diǎn)，看各人喜愛(ài)吧。

魚(yú)肉，超市里有那種巴沙魚(yú)段子，現(xiàn)成的買回去上鍋蒸，蒸魚(yú)的時(shí)候，切點(diǎn)洋蔥碎，下鍋慢慢炒到焦黃，香氣散發(fā)出來(lái)，炒好洋蔥加點(diǎn)胡蘿卜丁加點(diǎn)水慢慢燉。水開(kāi)后可以加一勺咖喱粉適量的鹽，然后大火收汁。熱熱的咖喱汁澆到蒸好的魚(yú)肉上面也可以在上面放點(diǎn)配菜，黃瓜，西紅柿都可以。就歐凱了。

牛肉，豆制品，雞蛋，全麥面包，蔬菜，等等這些都可以制成低脂肪的 美食 ，但要注意在制作的過(guò)程中，要少油哦。

香煎雞胸肉，烤牛肉丸，鮮蝦沙拉，香煎帶魚(yú)

【蔬菜烘蛋】

減脂期 最愛(ài)吃！最方便！還營(yíng)養(yǎng)的食物！

1把各種蔬菜（葉菜更好）洗好，打好蛋液備用。 2豪邁的把一大把蔬菜放進(jìn)不粘鍋，大火，不用放油，蔬菜會(huì)有水分出來(lái)

3然后倒入蛋液，中火等一會(huì)

4可以撒點(diǎn)奶酪轉(zhuǎn)小火燜一會(huì)，就好啦 然后放點(diǎn)自己喜歡的醬 棒呆(? ) 關(guān)鍵是蔬菜可以每天各種組合，簡(jiǎn)直自由發(fā)揮?？傆幸豢钸m合你的口味

【金槍魚(yú)拌玉米】

1買超市水浸的金槍魚(yú)，加玉米，加少量蛋黃醬（可以買脂肪減半的那種）

2拌勻

別看其貌不揚(yáng)，簡(jiǎn)直好吃升天

【牛奶南瓜/紫薯飲】

南瓜簡(jiǎn)直是減脂的神物，熱量每100克只有22大卡，而且高纖低脂，關(guān)鍵是還甜啊 在減脂期根本吃不到什么甜食的世界里，有它是多美好

1將南瓜蒸熟，用勺子碾碎

2倒上牛奶，拌勻就好啦

方便快捷，美味低脂啊，我們都愛(ài)他(? ?) 紫薯也是一樣做法哦

【雞蛋三明治】

看深夜食堂的時(shí)候?qū)W的

1將水煮蛋切碎。

2拌上少量沙拉醬

3用全麥面包夾上，把邊切掉，然后切十字

美貌美味好嗎 美好的早晨，嗯哼

【番茄意大利面】

其實(shí)意大利面是一種低脂肪高蛋白的食物，很適合在減脂增肌的時(shí)候食用的，當(dāng)然量要控制好 1意面煮熟撈起，放少許橄欖油拌好備用。

2新鮮番茄切丁，少許油入不粘鍋炒出汁（建議使用不粘鍋，因?yàn)檫@樣油很省，少許油的意思就是真的刷一層油就可以了！真的很少）

3少許鹽，把番茄面條裝盤，再擠點(diǎn)番茄醬，撒點(diǎn)胡椒粉 完成

【紅燜牛蹄筋】牛蹄筋看起來(lái)很肥是吧，吃起來(lái)很過(guò)癮吧，熱量只有不到150大卡！