金華有機(jī)山茶油廠(金華山茶油品牌)
1. 金華山茶油品牌
1.本草天香BCTX(中國馳名商標(biāo),湖北品牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè),全國純茶油領(lǐng)袖品牌,湖北通城黃袍山綠色產(chǎn)品有限公司)
2.金浩JINHAO (中國馳名商標(biāo),湖南省名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè),全國油茶籽油領(lǐng)先品牌,湖南金浩茶油股份有限公司)
3.綠海Green-sea (始于1987年,江西名牌產(chǎn)品,中華老字號,國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),江西林產(chǎn)知名品牌,江西綠海油脂有限公司)
4.潤心 (江西省名牌產(chǎn)品,江西省著名商標(biāo),國內(nèi)油茶行業(yè)領(lǐng)先品牌,全國經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),青龍高科技股份有限公司)
5.得爾樂 (中國馳名商標(biāo),江西省名牌農(nóng)產(chǎn)品,省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),茶籽油行業(yè)領(lǐng)先品牌,江西春源綠色食品有限公司)
6.山潤 (中國馳名商標(biāo),湖南名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南省高新技術(shù)企業(yè),綠色食品,湖南山潤油茶科技發(fā)展有限公司)
7.金拓天 (中國馳名商標(biāo),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),高新技術(shù)企業(yè),湖南省油茶工程研究中心,湖南金拓天油茶科技開發(fā)有限公司)
8.中富 (中國馳名商標(biāo),湖南省著名商標(biāo),大型綜合性食用油脂深加工企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南中富植物油脂有限公司)
9.徽山 (安徽省著名商標(biāo),安徽名牌產(chǎn)品,國家經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),黃山市徽山食用油業(yè)有限公司)
10.源森 (中國馳名商標(biāo),江西名牌,全國唯一的紅花茶油示范基地,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè),德興市源森紅花茶油有限公司)
2. 浙江山茶油廠
茶油青魚干 青魚干是浙江傳統(tǒng)的地方名菜。 水鄉(xiāng)嘉興池塘密布,水域遼闊,江寬湖深,底棲生物多,餌料豐富。 養(yǎng)殖出產(chǎn)青魚歷史悠久,并素有制作風(fēng)魚干的習(xí)慣。
3. 金華茶葉子油
1、把水油皮的材料全部混合,揉成面團(tuán)。100克的面粉和75克的油混合成油酥。2、水油皮,搟開,成2、3毫米左右厚度。
3、再均勻抹上油酥。
4、撒上30克左右的面粉,再抹均勻。
5、把面皮卷起來,然后邊卷邊拉長一些;
6、分小份,大概分了24份?! ?/p>
7、取一個小劑,先把切面略封一下口,再像包湯圓一樣包入梅干菜豬肉餡。
8、封口,然后將封口向下,略壓平。
9、擺入烤盤中,先刷一層蛋液,待略干后,再刷一層;
10、撒上些白芝麻,然后放入烤箱中層,180度,先15分鐘,上色差不多了,再中下層10分鐘。
4. 金華山茶油品牌排行榜
湯溪鎮(zhèn)是原古婺州八縣之一,有著500多年歷史的文化古鎮(zhèn)。湯溪山水秀麗,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,境內(nèi)九峰山靈特秀;千古名山九峰寺,建于梁天監(jiān)元年(公元502年)已有1500余年的歷史,且遐邇聞名。明清為湯溪縣。
1.湯溪古法白切雞
白切雞一直是湯溪人款待賓客的上品菜肴。舊時,除了食客老饕,一般也就逢年過節(jié)招待貴客的時候才會烹制。
2.白皮辣椒炒肉
白辣椒,主產(chǎn)地在古湯溪縣洋埠鎮(zhèn),洋埠鎮(zhèn)幾乎家家戶戶都種白皮辣椒。洋埠特有的沙質(zhì)土和濲水(現(xiàn)衢江水)的灌溉,使得種出來的辣椒有皮薄、色白、味辣的特點(diǎn),大家都把這種辣椒稱為湯溪白辣椒。
3.湯溪山里腌菜
腌白菜、腌芥菜、腌豇豆……湯溪腌菜種類繁多。其中,腌豇豆與蕎頭和小白黃瓜混炒最好吃。采摘白色乳黃瓜,經(jīng)炭火烘去部分水分,與老蕎頭、辣椒及小南瓜或豇豆同腌制,用菜油或茶油炒制,烹點(diǎn)黃酒,湯溪人稱“飯?jiān)庋辍薄?/p>
4.湯溪小肉圓
常聽老人說,家里有山粉(番薯粉)就有菜,來了客人也不怕?;ㄒ稽c(diǎn)錢買一些豆腐,再買點(diǎn)肉。將肉切碎拌在山粉里,攪拌均勻,用筷子或調(diào)羹自然放入肉湯煮。等一只只浮起來,熱騰騰得熟了,湯也變些稠了。撈起來盛盤,撒上香蔥,一桌人圍著,又當(dāng)菜又當(dāng)主食,不僅鮮香軟糯,還勁道十足有彈性。
5.湯溪牛腩千張
湯溪一帶自古加工豆腐和千張就小有名氣。現(xiàn)在,還有很多人家過年也要親自動手做豆腐。過去家里都不十分富裕,買肉是大事。因此,有儉節(jié)的主婦看到牛肚幫(即牛腩)只有肉的一半價錢,便用來替代豬肉燉千張。用煮牛原湯,一同燒制。牛肉酥爛,千張軟滑,湯汁醇香,美味其中,營養(yǎng)豐富。味道鮮美,價錢還比豬頭經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,一下子就在民間推廣開了。
6.爛菘菜滾豆腐
湯溪城外上境村有一個姑娘叫十三妹,人稱“豆腐西施”。十三妹嫁給了湖前村賣菜帥小伙胡春哥?;楹?,十三妹賣豆腐,胡春哥賣菜。有一天,下大雨,胡春哥把晾干的菜收起,順手往屋檐下一堆,又忙去了。過幾天,十三妹一翻,發(fā)現(xiàn)菜根熱得燙手。她就把這些菜都腌了起來,半年后,腌菜爛成菜湯了。她舍不得扔,盛了兩碗倒進(jìn)鍋里,又掰了兩塊豆腐扔進(jìn)去。頃刻間,一股臭中帶香,鮮中帶辣,又辣又鮮又香的氣味彌漫開來。隔壁鄰居胡剛吃了兩碗,病竟好了。這事一傳十,十傳百,爛菘菜滾豆腐成了湯溪一道特色菜。
7.湯溪蔥花肉
相傳早年湯溪一帶官府腐敗。官員不準(zhǔn)民間百姓食肉,所有的豬、牛、羊、雞等家畜家禽,宰殺后都要進(jìn)貢官府享用,否則就是違法糾辦。有個姓李的屠夫,為了讓母親吃一可口的豬肉,想到一個好辦法。他把豬內(nèi)臟中網(wǎng)油、蜘蛛網(wǎng)油、花油等取出帶回家。加上蔥、面粉之類的佐料,加裹進(jìn)一些割豬肉時掉下的肉碎末,包成一塊塊蔥油餅,然后用豬油入鍋炸熟,送給母親食用。沒想到,母親吃了這個蔥油餅后,十分開心,連稱好吃。為躲避官府禁令,李屠夫就稱之為蔥花餅,慢慢地成了湯溪的一道名菜。
8.胡瓜燉黃鱔
湯溪話中,有時黃紅不分,典型的當(dāng)屬把皇帝稱作“紅帝”,黃鱔自然地叫做了“紅鱔”。胡瓜由張騫出使西域時帶回,至后趙王朝的皇帝石勒下令說話和做文都不準(zhǔn)用“胡”字后,改稱了黃瓜,不知湯溪是天高皇帝遠(yuǎn)沒收到命令,還是違抗天命,一直叫著胡瓜,按理說如收到命令的話,該叫“紅瓜”樹。后來市面上有了青色的黃瓜,湯溪人青白不管,統(tǒng)統(tǒng)叫做了胡瓜。土黃鱔用菜油煸透,下湯水與湯溪白黃瓜同煮,白黃瓜的清香與黃鱔的鮮美融于湯中,湯汁醇厚,黃瓜黃鱔軟糯,老少皆宜,營養(yǎng)豐富。
9.毛芋梗煮青豆
早些年,湯溪有戶洪姓人家,因?yàn)楦改赋D晟?,田地賣光了,人稱洪光,只好靠打短工謀生,家中窮得叮當(dāng)響,常常是吃了上頓沒下頓。有一年秋收之前,洪光家中又沒有吃的了,看到父母躺在床上唉聲嘆氣,洪光心如刀割,他只好到田里撿別人挖毛芋后,丟棄在田里的芋梗,拿回家后,將芋梗最下端凈白的一段洗凈,切成小段,用鹽浸泡數(shù)日后,除去芋梗的燥腥味。洪光又到田野里撿拾別人家大豆收獲后掉在地里的小豆粒,回家將小豆粒和毛芋梗放在一起,入鍋煮沸后食用。沒想到,這毛芋梗經(jīng)鹽腌制后,燥味全無,成了一道口味極佳的美食。這下四鄰八舍都學(xué)著撿拾毛芋梗,回家燒好菜吃了。
10.湯溪雞蛋面
湯溪有戶人家,因?yàn)榧腋F丈母娘家看不起他,盡管女兒女婿多次邀請,但岳父岳母一次都不上門做客,這讓女兒心里很難受。有一次,岳母思女心切,就瞞著岳父偷偷一個人來看女兒。這下把女兒樂壞了,想張羅著給母親做點(diǎn)好吃的??墒?,她在家里只找到半碗淀粉和雞蛋。她把雞蛋敲在碗里,抓兩把淀粉,加水調(diào)成糊狀,然后下鍋煎成一張圓圓的薄餅??墒?,就這么一只雞蛋餅,母親也吃不飽啊。女兒就將薄餅切成細(xì)條,像煮面條一樣下鍋煮熟,然后加上蔥、姜、蒜和辣椒,這么一搭配,這雞蛋面的味道就出來了。比普通面條更柔更韌,而且湯汁鮮美,即可當(dāng)菜又可點(diǎn)心。母親吃得滿臉通紅,贊不絕口。從此湯溪雞蛋面也就揚(yáng)名當(dāng)?shù)?,成了招待客人的主要美食?/p>
湯溪菜發(fā)源于鄉(xiāng)村生活點(diǎn)滴,最尋常的鄉(xiāng)間食材,經(jīng)過多道工序,每一道菜都充滿著生活智慧。水肉圓就是其中的代表,些許番薯粉稍微加工,花一點(diǎn)錢買一些豆腐,再加上些許肉沫,就是一道美味。將肉沫拌在番薯粉里,攪拌均勻,團(tuán)成球型下入開水中,待一只只浮起,湯也變濃稠。便可撈起來盛盤,撒上香蔥,一桌人圍著,又當(dāng)菜又當(dāng)主食,不僅鮮香軟糯,還勁道十足有彈性。
經(jīng)過500多年的歷史沉淀和時間風(fēng)化,湯溪人就地取材,形成了味道濃重鮮美、充滿鄉(xiāng)土味的湯溪菜。其中有名的經(jīng)典菜有蔥花肉、爛菘菜滾豆腐、牛腩千張、胡瓜燉黃鱔等湯溪老味道。這些老味道并不隨著時間而消失,在繁華市區(qū)的街頭巷尾和小鎮(zhèn)上,隨處可覓湯溪菜的蹤跡。
5. 金華山茶油品牌有哪些
材料:鱖魚 一條約500克 、 金華火腿 30克 、 冬筍 30克 、 茶油 少許 、 白胡椒粉 少許 、 鹽 少許 、 老姜 3-5片 、 蔥花 少許
烹飪步驟
步驟1/7
準(zhǔn)備好所需食材。
步驟2/7
把鮮活鱖魚處理干凈,去內(nèi)臟去鰓去鱗,用廚房紙擦干表面水分,魚身斜切幾刀。
步驟3/7
鍋內(nèi)倒入少許茶油。
步驟4/7
燒熱后放入鱖魚,將魚身煎至兩面金黃。
步驟5/7
鍋內(nèi)加入水、老姜片、切片火腿、冬筍,一起大火燉煮。
步驟6/7
燉至魚肉松爛后放入適量鹽、白胡椒粉調(diào)味,撒入少許小蔥花。
最后一步
魚肉的鮮甜和火腿的醇厚融為一體,一碗魚湯下肚,全身都暖洋洋的。
小貼士
1.千島源茶油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,不含芥酸、膽固醇等對人體有害物質(zhì),有“液體黃金”的稱號,是一種非常健康的食用油。 2.千島源茶油油性穩(wěn)定,煙點(diǎn)高達(dá)210℃,豐常適合中式烹飪,煎炸炒過程中油品不易變質(zhì)、營養(yǎng)不流失。 3.在臺灣等地,人們還常用茶油拌飯及面條,作為婦女產(chǎn)后最佳的補(bǔ)品,因此茶油也被稱為“月子油”。
6. 金山上茶油多少錢一斤
9月份來廣西巴馬、南寧旅游,穿夏天衣服合適,穿連衣裙照相美美噠,可帶一套薄款秋裝備用。愛美的女士在戶外做好防曬,涂防曬霜,多喝水。持續(xù)多天高溫后,今天(8月26日)南寧下雨了,天氣涼爽。
南寧是廣西壯族自治區(qū)首府,是中國—東盟博覽會永久舉辦地,屬亞熱帶季風(fēng)氣候。長年綠樹成蔭,花兒朵朵開,蔚藍(lán)的天空白云悠悠地飄,空氣清新,“南寧藍(lán)”成為城市最亮麗的景色。
我是南寧人,在本地居住了幾十年,也曾經(jīng)去過別的城市工作生活,還是最愛南寧,習(xí)慣呆在家鄉(xiāng),它是適宜生活養(yǎng)老的好地方。
南寧主要的旅游景點(diǎn)有楊美古鎮(zhèn)、青秀山、南湖名樹博覽園、龍虎山、良鳳江森林公園、石門森林公園、會展中心、人民公園望仙坡、大明山、武鳴伊嶺巖……等。壯鄉(xiāng)民族特色手工藝品有繡球、壯錦……,繡球是贈送給外國貴賓友人禮物,也是來自世界各地旅游者喜歡購買的紀(jì)念品。
地方特色美食有老友粉、檸檬鴨、卷筒粉、八珍粉、粉蟲、酸野、橫縣魚生、馬山黑山羊、水街馬打滾、豬肉粽、……。推薦吃貨們?nèi)ス涔渲猩铰贰⒔ㄕ访朗辰帧?/p>
巴馬隸屬于廣西壯族自治區(qū)河池市,屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),空氣好,空氣中負(fù)氧離子含量豐富,每立方米最高達(dá)20000個。被譽(yù)為“世界長壽之鄉(xiāng)”、“中國香豬之鄉(xiāng)”。
巴馬有一條斷裂帶,直接切過地球地幔層,導(dǎo)致地磁增強(qiáng)。是旅游者向往的地方,探秘長壽鄉(xiāng),拜訪百歲老人。
巴馬主要自然旅游景點(diǎn)有百鳥巖、百魔洞、大洛水晶宮、盤陽河風(fēng)光、好龍?zhí)炜尤?、定金山禪寺等。
巴馬名優(yōu)特產(chǎn)有巴馬火麻、黑山羊、茶籽油、黑豆、巴馬香豬、香米、珍珠黃玉米等。
7. 金華山茶油品牌排行
1.串燒鱘魚
(1)原料:鱘魚肉400克,香菇片、胡蘿卜片、青椒片、元蔥片,精鹽、味精、胡椒粉、辣椒面、孜鹽
(2)做法:將鱘魚切成2厘米見方的塊,在片成2分厚的片,加入調(diào)味品拌均勻。用釬子把鱘魚片、配料串在一起,上明火烤制成熟,撒上孜鹽、辣椒面即可。
特點(diǎn):香辣適口
2.涼瓜熗鱘魚
(1)主料:鱘魚肉200克
配料:涼瓜100克。
調(diào)料:精鹽、味精、胡椒粉。
(2)做法:鱘魚肉去皮切片,調(diào)味上漿下油滑熟。涼瓜切片、下開水鍋焯熟。制熟的主料、配料放下起,加調(diào)料拌勻裝盤。特點(diǎn):清香脆嫩、口味咸鮮。
3.鱘魚肉羹
(1)原料:鱘魚肉、香菜、蛋清、姜末、調(diào)料。
(2)制作:將鱘魚肉蒸熟攪碎,下鍋闖油,加姜末、清水、調(diào)料,燒開后用淀粉勾芡、下蛋清攪開后入盤,撒上香菜即可。
8. 浙江金勺山茶油價格
用料:
茶油鴨
番鴨 ?只
茶油 50克
生抽 6勺
耗油 3勺
蒜 2瓣
紅辣椒 1個
冰糖 10克
桂皮 5克
番鴨菇湯
番鴨 ?只
竹蓀 30克
猴頭菇 3個
蝦干 6只
紅棗 10顆
枸杞 20粒
蘸料 :
蒜 5瓣
紅辣椒 2個
生抽 6勺
蠔油 1勺
茶油 10克
麻油 1勺
茶油鴨正宗的做法步驟:
步驟 1 番鴨?只備用,(先用番鴨水煮熟的同時做湯,后做茶油鴨)
步驟 2 竹蓀、猴頭菇洗干凈泡發(fā)。
步驟 3 紅棗、枸杞、桂皮浸泡干凈。
步驟 4 蝦干浸泡干凈。
步驟 5 番鴨簡單淖水后,撈起沖干凈浮沫。然后鍋里放600ml水,紅棗、枸杞、蝦干、竹蓀、猴頭菇、番鴨一起大火煮開。
步驟 6 煮開后轉(zhuǎn)小火煮半小時,然后放少許白酒、適量鹽調(diào)味。然后關(guān)火撈起。
步驟 7 鴨肉綽水的同時順帶做好了一鍋菇類鮮湯,鮮甜可口。
步驟 8 煮湯的半小時里準(zhǔn)備菇類的蘸料。蒜頭、紅辣椒切末,加入生抽、蠔油、麻油、茶油,拌勻。蘸料制作完成。
步驟 9 煮過鴨湯后的鴨肉表皮花刀,便于吸收味道。
步驟 10 加入10克茶油、生抽、剛才做的蒜蓉辣椒蘸料、胡椒粉抓勻,腌十分鐘。(時間更久會更入味)。
步驟 11 鍋里放入40克茶油、冰糖粒、桂皮炒出糖色與香味。
步驟 12 放入鴨肉,鴨肉表皮向下,便于煎出鴨油,小火慢煎,每幾分鐘翻一次面,讓鴨子表面均勻附上糖色。5分鐘后鴨子表面溫度上升,油溫升高后,把腌鴨肉時候的生抽腌料等倒入鍋中,讓鴨肉吸收味道。
步驟 13 小火慢煎,均勻上糖色。用勺子把油淋在表面上??偣布?5分鐘左右出鍋。
步驟 14 出鍋后晾涼,斬件開吃。
