一、下廚房、掌廚、好豆菜譜、豆果美食這幾個(gè)菜譜APP，哪個(gè)好用，為什么？

必須是掌廚了，直接高清視頻全程解說(shuō)，而且還配有圖文，可以滿足各種使用環(huán)境，我個(gè)人使用感覺(jué)挺好的。

其余的都是只有圖文，不好不好。

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二、豆果美食的做法

食材：火龍果，雞蛋，豆谷，清水。

1、備好如圖所用食材及廚具。

2.將雞蛋打散，拌均。

3.然后再加入豆谷粉及適量的清水，拌至糊無(wú)干粉狀。

4.再預(yù)熱好多用鍋，這款鍋用到的是多孔盤。

5.在盤子里刷一層薄油，然后將拌好的面糊分別加入到每個(gè)孔里。

6.然后挖一點(diǎn)果肉。

7.出來(lái)配在半熟的面糊里。

8.然后翻面，繼續(xù)煎烙至熟透就可以。

9.如圖這樣子一份果豆谷丸完成。

三、豆果美食軟件好用嗎？

挺好用的~我就下載了豆果美食的APP，每天都會(huì)打開看一看，有一個(gè)焦點(diǎn)圖推薦，看到喜歡的就會(huì)在家里嘗試著去做一做，因?yàn)樗麄兊氖匙V很詳細(xì)，所以基本上按著上面的步驟做，都可以成功的做出來(lái)。

而且在做每一道菜的時(shí)候如果有什么問(wèn)題，還可以和上傳這道食譜的人交流下，這個(gè)感覺(jué)非常好，另外還很喜歡他們家的“優(yōu)食匯”，經(jīng)?？梢再I到一些品質(zhì)很好的原料和調(diào)料。前兩天還買了只珍寶蟹，味道很不錯(cuò)哦哈哈~

以上都是我用了的感受，不過(guò)百聞不如一用，你可以下載了試試看哈~

豆果美食，下廚房、好豆菜譜這幾個(gè)我都試用了，尤其提一下豆果美食真的是很差勁的一個(gè)網(wǎng)站，管理很混亂的，超級(jí)爛！

豆果類的美食軟件可以為有廚房基礎(chǔ)的人提供很多新鮮的創(chuàng)意和點(diǎn)撥，對(duì)于沒(méi)有廚房基礎(chǔ)的人來(lái)說(shuō)，講的內(nèi)容就不是那么詳細(xì)了，很多都缺斤少兩。

四、誰(shuí)對(duì)廚房新手更友好？下廚房 VS 豆果美食

下廚房和豆果美食app競(jìng)品分析報(bào)告

時(shí)間： 2020.4.23

由于2020年初的疫情，宅家做飯的需求暴增，菜譜類app也迎來(lái)意料之外的爆紅。近期體驗(yàn)了幾款美食菜譜類app，做了一個(gè)分析報(bào)告，希望能幫助各位做飯小白選擇適合自己的美食app。

競(jìng)品選擇：在華為應(yīng)用市場(chǎng)選擇“美食――菜譜”分類中，根據(jù)累計(jì)安裝量和評(píng)論數(shù)，下廚房（6億次安裝，17483評(píng)論）、豆果美食（1億次安裝，392評(píng)論）占據(jù)同類app中前二，并遙遙領(lǐng)先，所以本次分析選該2個(gè)app作為分析對(duì)象。

除了專注菜譜的app，大眾點(diǎn)評(píng)（26億次安裝）、抖音短視頻（93億次安裝）、小紅書（17億次安裝）都有大量用戶上傳菜譜并且有更加巨大的流量渠道，這是菜譜類app更需要注意的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。限于篇幅，以后再做分析。

一，做飯小白的3種使用場(chǎng)景：

（1）在app上了解某道菜的做法，學(xué)習(xí)方法后采購(gòu)食材，然后做飯。

（2）家中有部分食材，但不知道適合做什么菜，于是用查閱做法，并補(bǔ)充部分食材和器具，然后做飯。

（3）不知道該做什么菜，于是在app上看菜譜推薦，然后采購(gòu)食材并做飯。

二，功能對(duì)比：

這一章節(jié)根據(jù)使用場(chǎng)景，分別對(duì)比兩款產(chǎn)品的使用體驗(yàn)：

太長(zhǎng)不看版：

1，場(chǎng)景（1）和（2）比較類似，都是在app上輸入關(guān)鍵詞，選擇菜譜，學(xué)習(xí)方法后采購(gòu)食材，然后做飯：

以鍋包肉為例：

下廚房：

圖1：搜索“鍋包肉”，可根據(jù)搜索欄下的標(biāo)簽進(jìn)一步篩選菜譜或調(diào)整排序方式，另外還有視頻菜譜，進(jìn)一步方便學(xué)習(xí)。

圖2：由于上傳菜譜強(qiáng)制要求提供詳細(xì)的用料和步驟，所以菜譜的條理非常清晰，并且用料表上方有“丟進(jìn)菜籃子”，自動(dòng)生成采購(gòu)清單。菜譜也可收藏。

圖3：菜譜下方的互動(dòng)區(qū)域，可上傳評(píng)論和用戶根據(jù)此菜譜制作的作品。進(jìn)一步為用戶提供更多參考信息。部分菜譜下，用戶上傳作品很多，可以看出下廚房用戶的活躍程度很高。

圖4：收藏欄?？刹榭匆郧笆詹氐牟俗V，右上方的籃子圖標(biāo)是“菜籃子”。

圖5：菜籃子。可根據(jù)菜譜依次選購(gòu)原料，對(duì)于用戶已有的原料，點(diǎn)擊之后生成刪除線，方便用戶選購(gòu)材料。

豆果美食：

圖1：搜索“鍋包肉”，搜索欄下有三行選項(xiàng)或標(biāo)簽，可選擇信息類型（菜譜、商品或課程等）、排序方式和進(jìn)一步篩選菜譜的標(biāo)簽。另外特意將視頻菜譜放在右側(cè)，比較醒目。

圖2：由于上傳菜譜強(qiáng)制要求提供詳細(xì)的用料和步驟，所以菜譜的條理非常清晰，并且用料表上方有“加入采購(gòu)清單”，自動(dòng)生成采購(gòu)清單。菜譜可收藏。并且菜譜有營(yíng)養(yǎng)分析，對(duì)于需要嚴(yán)格控制飲食的用戶，很有參考價(jià)值。

圖3：菜譜下方的互動(dòng)區(qū)域，可上傳評(píng)論和用戶根據(jù)此菜譜制作的作品。進(jìn)一步為用戶提供更多參考信息。但豆果美食的互動(dòng)頻次明顯不如下廚房。

圖4：我的。可查看采購(gòu)清單，相對(duì)于下廚房，不容易被看到。

圖5：采購(gòu)清單?？筛鶕?jù)菜譜依次選購(gòu)原料，對(duì)于用戶已有的原料，點(diǎn)擊之后生成刪除線，方便用戶選購(gòu)材料。

2，不知道想做什么菜，于是在app上看推薦：

下廚房：

下廚房可以從四種路徑看推薦菜譜，并且融入了社區(qū)功能：1，關(guān)注，即關(guān)注的用戶做的菜；2，推薦，根據(jù)算法智能推薦；3，發(fā)現(xiàn)，可以根據(jù)標(biāo)簽選擇；4，菜譜分類。

豆果美食：

豆果美食app里有多個(gè)查看推薦的方式：1，首頁(yè)推薦；2，最新菜譜；3，首頁(yè)往下拖動(dòng)，查看近日推薦；4，視頻菜譜；5，點(diǎn)擊菜譜分類，每個(gè)分類也有推薦菜譜。

3，采購(gòu)食材和器具

兩款app的電商功能非常接近。都是從合作商家進(jìn)貨，然后利用電商功能銷售給用戶。商品門類數(shù)量比較接近，都是15類上下。并且都提供限時(shí)特惠推薦和近期新品推薦。

最大的區(qū)別，下廚房的界面比較簡(jiǎn)潔清新，和豆瓣的風(fēng)格比較接近（下廚房的設(shè)計(jì)師早年在豆瓣工作）。豆果美食界面相對(duì)“熱鬧”，類似淘寶。

下廚房：

豆果美食：

三，總結(jié)

總的來(lái)說(shuō)，對(duì)于廚藝生疏的小白用戶，下廚房app使用體驗(yàn)更加友好。

下廚房的界面更加簡(jiǎn)潔并且交互流程更加簡(jiǎn)單。而且由于下廚房的用戶量大且用戶互動(dòng)頻繁，社區(qū)氛圍很濃，很多菜譜下都有可供參考的補(bǔ)充信息，包括評(píng)論和其他用戶上傳的作品。相比而言，豆果美食功能設(shè)計(jì)有些冗余、而且用戶明顯活躍度較低。豆果美食的菜譜里有顯示營(yíng)養(yǎng)成分，方便需要嚴(yán)格控制飲食的用戶，這是一大亮點(diǎn)。

還有一些功能，希望能添加到新版本的app中：

1，用戶選定菜譜之后，能直接根據(jù)菜籃子或采購(gòu)清單去商城下單并且當(dāng)日到貨，不需要在商城打字搜索，也不需要通過(guò)其他渠道購(gòu)買；

2，能根據(jù)菜譜的口味輕重、就餐人數(shù)、食材總量等條件，自動(dòng)搭配多道菜品的烹飪方案；

3，對(duì)于需要提前解凍、泡發(fā)、發(fā)酵或長(zhǎng)時(shí)間燉煮的流程，設(shè)置時(shí)間提醒。