千源島山茶油(浙江千島源茶油營銷有限公司總監(jiān))
1. 浙江千島源茶油營銷有限公司總監(jiān)
井江山茶油好吃。井江山茶油吃到嘴里,口口香脆。井江山茶油吃起來尤其很開胃。井江山茶油味道香甜不膩口。井江山茶油里面含有充足的營養(yǎng)元素,吃了對于人身體尤其有好處。井江山茶油價(jià)格便宜,人們尤其肯買回來恰。井江山茶油經(jīng)過一定的工序制作解決,尤為合適老年人以及青少年。井江山茶油聞起尤其濃香。
2. 浙江千島源茶油營銷有限公司總監(jiān)電話
材料:鱖魚 一條約500克 、 金華火腿 30克 、 冬筍 30克 、 茶油 少許 、 白胡椒粉 少許 、 鹽 少許 、 老姜 3-5片 、 蔥花 少許
烹飪步驟
步驟1/7
準(zhǔn)備好所需食材。
步驟2/7
把鮮活鱖魚處理干凈,去內(nèi)臟去鰓去鱗,用廚房紙擦干表面水分,魚身斜切幾刀。
步驟3/7
鍋內(nèi)倒入少許茶油。
步驟4/7
燒熱后放入鱖魚,將魚身煎至兩面金黃。
步驟5/7
鍋內(nèi)加入水、老姜片、切片火腿、冬筍,一起大火燉煮。
步驟6/7
燉至魚肉松爛后放入適量鹽、白胡椒粉調(diào)味,撒入少許小蔥花。
最后一步
魚肉的鮮甜和火腿的醇厚融為一體,一碗魚湯下肚,全身都暖洋洋的。
小貼士
1.千島源茶油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,不含芥酸、膽固醇等對人體有害物質(zhì),有“液體黃金”的稱號(hào),是一種非常健康的食用油。 2.千島源茶油油性穩(wěn)定,煙點(diǎn)高達(dá)210℃,豐常適合中式烹飪,煎炸炒過程中油品不易變質(zhì)、營養(yǎng)不流失。 3.在臺(tái)灣等地,人們還常用茶油拌飯及面條,作為婦女產(chǎn)后最佳的補(bǔ)品,因此茶油也被稱為“月子油”。
3. 千島源純正茶油價(jià)格多少
1.本草天香BCTX(中國馳名商標(biāo),湖北品牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè),全國純茶油領(lǐng)袖品牌,湖北通城黃袍山綠色產(chǎn)品有限公司)
2.金浩JINHAO (中國馳名商標(biāo),湖南省名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè),全國油茶籽油領(lǐng)先品牌,湖南金浩茶油股份有限公司)
3.綠海Green-sea (始于1987年,江西名牌產(chǎn)品,中華老字號(hào),國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),江西林產(chǎn)知名品牌,江西綠海油脂有限公司)
4.潤心 (江西省名牌產(chǎn)品,江西省著名商標(biāo),國內(nèi)油茶行業(yè)領(lǐng)先品牌,全國經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),青龍高科技股份有限公司)
5.得爾樂 (中國馳名商標(biāo),江西省名牌農(nóng)產(chǎn)品,省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),茶籽油行業(yè)領(lǐng)先品牌,江西春源綠色食品有限公司)
6.山潤 (中國馳名商標(biāo),湖南名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南省高新技術(shù)企業(yè),綠色食品,湖南山潤油茶科技發(fā)展有限公司)
7.金拓天 (中國馳名商標(biāo),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),高新技術(shù)企業(yè),湖南省油茶工程研究中心,湖南金拓天油茶科技開發(fā)有限公司)
8.中富 (中國馳名商標(biāo),湖南省著名商標(biāo),大型綜合性食用油脂深加工企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南中富植物油脂有限公司)
9.徽山 (安徽省著名商標(biāo),安徽名牌產(chǎn)品,國家經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),黃山市徽山食用油業(yè)有限公司)
10.源森 (中國馳名商標(biāo),江西名牌,全國唯一的紅花茶油示范基地,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè),德興市源森紅花茶油有限公司)
4. 浙江千島源茶油營銷有限公司總監(jiān)是誰
主料:鮑魚500克、五花肉400克。
輔料:黃酒1湯匙、生抽1湯匙、老抽3茶匙、冰糖10克、可樂50毫升、八角2個(gè)、水適量、植物油少許、姜3片、蔥4根。
1、買來的新鮮小鮑魚不要直接用清水洗,應(yīng)該先在開水中汆燙一下,撈起后再用清水清洗,這是賣鮑魚的再三囑咐,據(jù)說口感上會(huì)有很大的區(qū)別。
2、取出鮑魚肉,洗去腸子,切花刀,可以幫助更好的入味,也可以不切,鮑魚殼也清洗干凈備用,最好再入開水中消毒。
3、五花肉,清洗干凈后切塊,大小按自己的喜好,準(zhǔn)備好蔥姜八角等。
4、鍋內(nèi)倒油,下冰糖炒,最好能炒到融化,肉的上色會(huì)比較好看。
5、再下蔥、姜、五花肉進(jìn)行翻炒。
6、五花肉炒到變色,有些焦黃時(shí),倒黃酒蓋蓋大火燒,再開蓋,可以去腥。
7、倒可樂,不要太多,太甜,可樂可以幫助肉類著色,口感也會(huì)更好。
8、再加適量清水,下八角、生抽、老抽煮開后,小火慢煮30分左右。
9、再下小鮑魚一起煮,小鮑魚比較嫩,煮太久反而會(huì)爛,20分鐘左右,翻炒均勻,最后按口味調(diào)味,收汁即可出鍋了。
10、盛盤,為美觀,可以將小鮑魚放入清洗干凈的鮑魚殼中,色澤上濃油赤醬,口感則鮮美入味,五花肉軟爛,入口鮮香,小鮑魚的肉質(zhì)則Q彈而鮮嫩。
5. 千島源茶油事件
主料:大蝦半斤、土豆2個(gè)、萵筍1根。
腌制調(diào)料:生姜幾片、料酒1勺、毛毛鹽、胡椒粉1勺、淀粉1勺。
調(diào)料:生姜1塊、香蔥2根、大蒜3-4瓣、干辣椒1把、青紅辣椒4-5高個(gè)、豆瓣醬1勺、生抽1勺、白糖小半勺、料酒1勺、香菜2棵、白芝麻1勺。
烹飪步驟:
步驟一:把大蝦解凍后用刀把蝦背劃開,把蝦背上的蝦線取出來,清理干凈。
步驟二:把清理干凈的大蝦用清水清洗干凈后撈出來把水瀝干放入碗中,加入料酒、毛毛鹽、胡椒粉1勺、姜片腌制10分鐘去腥。
步驟三:在腌制蝦的過程中我們準(zhǔn)備配菜,把土豆去皮后切成小手指頭般粗細(xì)出條放入清水中泡上防止發(fā)黑、萵筍去皮同樣切成和小手指頭粗細(xì)的條備用。
步驟四:生姜切成絲、大蒜切成片、香蔥切成寸段、香菜也切成寸段、干辣椒切成段、青紅椒切成圈,然后分別裝盤備用。
步驟五:大蝦腌制好后把姜片揀出不用,放入1勺淀粉,抓拌均勻備用。同時(shí)把土豆撈出來把水分瀝干后,也放入一勺淀粉,讓土豆表面也裹上一層淀粉備用。
步驟六:鍋中放入寬油,燒熱至六成熱,把大蝦倒入鍋中快速滑散,大火把大蝦炸熟、炸定型、炸至表皮酥脆撈出來控油,同時(shí)倒入土豆條大火炸至金黃撈出來把油控干,萵筍條也倒入鍋中大火過一下油撈出來控油后和大蝦、土豆條放一起備用。
步驟七:鍋中留底油開小火,倒入蔥姜蒜、干辣椒、花椒粒、豆瓣醬快速翻炒出香味,然后放入一勺料酒,用以去除調(diào)料的異味。
步驟八:調(diào)料香味炒出后倒入大蝦、土豆、萵筍,還有青紅尖椒,同時(shí)放入生抽、白糖,然后快速翻炒均勻,讓調(diào)料和食材充分融合。
步驟九:所有食材和調(diào)料充分炒勻后,放入香菜段和熟白芝麻,簡單翻炒一下出鍋裝盤成菜。