茶油和亞麻籽油的區(qū)別

茶油為山茶科植物油茶種子的脂肪油，又名楂油。原產(chǎn)于大陸，其主要成份為脂肪油、生育酚、和固醇類等。茶油其性味是性涼味甘，具有清熱化濕，殺毒解毒，治痧氣腹痛等。民間常用茶油來作為胃潰瘍的愈合，且經(jīng)證實有效。

亞麻油是簡單易行的歐米伽膳食，亞麻籽油是以西北地區(qū)純天然、無污染的亞麻籽為原料，應(yīng)用現(xiàn)代生物科技創(chuàng)新成果精煉而成的植物精華素。它品質(zhì)好、氣味芳香、富含α—亞麻酸高達57%，是當今世界最受青睞的頂級功能型降脂食用油。

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茶油和亞麻籽油的區(qū)別

茶油和亞麻籽油哪個更好

茶油和亞麻籽油都是如今市場比較推崇的養(yǎng)生油。

如果就脂肪酸來講，亞麻籽油主要含有豐富的α-亞麻酸，而山茶油的脂肪酸比例在眾多食用油中是最理想的，它的單不飽和脂肪酸含量很高，多不飽和脂肪酸中的亞麻酸含量也很高。亞麻酸是人體必需但又不能自身合成的，所以，這兩種食用油都是很好的健康養(yǎng)生油。不過亞麻油一般建議用于涼拌，不適合炒菜。

去網(wǎng)上或超市都可以，買時要看是不是冷榨還是壓榨還是浸出油。冷榨最貴。壓榨的次之，看亞麻酸含量壓榨油亞麻酸含量40%以上到65%，看營養(yǎng)成分表里亞麻酸含量是多少，這個不能造假，尤其是商場里。

買油時營養(yǎng)成分表里越詳細越好。

任何食用油成分就是飽和脂肪酸（棕櫚油動物油）

單不飽和脂肪酸（橄欖油山茶油）

亞油酸（玉米油，大豆油，花生油葵花籽油）

亞麻酸（紫蘇油亞麻籽油）

只要是油就是脂肪，成分不一樣，都提供能量。