? ? ? ? 江蘇省溧陽(yáng)市產(chǎn)茶歷史悠久，素有“茶鄉(xiāng)”之美譽(yù)。1999年，該市引種了白茶，并創(chuàng)立了自己的品牌——江蘇天目湖白茶。江蘇天目湖白茶其葉脈青翠，葉芽玉白；條形勻整，黃金披身；形如鳳羽，湯似玉液；鮮爽甘醇，唇齒流芳。
? ? ? ? 天目湖白茶茶葉中微量元素錳、鋅、硒，維生素c、p、e及茶多酚類物質(zhì)，能清除氧自由基，抑制脂質(zhì)過(guò)氧化，因而經(jīng)常飲茶確有一定延年益壽之功；茶葉中所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，從而有效地防止口腔異味；茶葉加工形成的a一氨基丁酸具有降血壓的作用；茶中的多酚類化合物可以對(duì)一種參與特定癌癥形成的分子起到抑制作用。
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大麥茶的功效與作用是什么？

大麥茶主要用于消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑,去腥膻，去油膩，助消化，潤(rùn)膚烏發(fā)。
大麥茶可用于：　 　　（1）飲食過(guò)度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調(diào)中止瀉之功?！?　　（2）小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃?！?　?。?）消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。　 　?。?）暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。