1. 和尚喝的茶

尼姑是可以喝茶的。尼姑，是世人對(duì)女性出家人的稱(chēng)呼。和男性出家人一樣，都是禁止吃葷的。但是，對(duì)植物性的食物是沒(méi)有限制的。茶，是植物性的物質(zhì)，是茶樹(shù)上的葉子。是可以進(jìn)食的。在許多的寺廟里，僧人們都有茶葉儲(chǔ)備，以用來(lái)接待來(lái)訪(fǎng)的客人。所以，茶是可以喝的。

2. 和尚喝茶用什么杯

這是用茶來(lái)比喻人生的沉浮，就如同喝茶的兩個(gè)動(dòng)作：拿起、放下。品茶就像品人生，浮沉?xí)r才能品味出茶葉清香；舉放間方能凸顯出茶人風(fēng)姿。

出自這篇文章生若浮茶 撮一把茶葉，細(xì)細(xì)地帶著清香的綠茶，放入杯中。青綠的茶葉墊著白瓷，別有一種清爽的感覺(jué)。

注入清水，水溫以60～80度為宜。看著細(xì)弱的茶葉被水沖散，狂裂地翻滾，被“急流”淹沒(méi)了，然后隨著水流的舞動(dòng)趨于平靜－－－兩層，浮于水面或沉入水底。漸漸地，那股清香隨著熱氣騰出的霧靄而逸散出來(lái)，輕輕騷著我的鼻尖，慢慢鉆進(jìn)去，挑動(dòng)了神經(jīng)深處那根緊繃著的弦，使它松弛下來(lái)，使整個(gè)人仿佛被滋潤(rùn)過(guò)，變得放松、安靜，我，嗅到了春的氣息。

起初，浮在上層的茶葉是干巴巴的，青綠的，猥瑣地卷曲著。浸泡一段時(shí)間后，葉片漸漸松動(dòng)、舒展，然后慢慢向下沉去，原以為會(huì)一直沉入杯底，沒(méi)想到，懸浮在中間，又突然升起。好像有魔力似的，底部的葉片好像被什么牽引，漸漸浮上來(lái)，但升到一半，又慢慢落下，安靜、輕柔。原先浮上來(lái)的茶葉，有的又漸漸下落，有的過(guò)早地就滯留在杯底，有的繼續(xù)沉沉浮浮......最終都沉入杯底。就這么呆望著，直到它們完全舒展，變成綠色，滲出碧綠的汁液，把清水變成了翡翠綠的顏色。此時(shí)，腦中突然閃過(guò)－－－“生若浮茶”這個(gè)詞。在人世中漂泊，總有起落沉浮，但最后，總得慢慢地在時(shí)間的漩渦里沉淀，被塵土掩埋，被時(shí)間淹沒(méi)，留下的，是滲出的精華，畢生的心血。

茶漸涼。呷一口，慢慢咽下，使其充斥在口中，味道融化，繚繞在鼻翼。口中津液頓生，甘甜、香醇。茶汁苦澀后的的面目，總是如此，令人回味無(wú)窮。

也許，茶沒(méi)有酒那樣香醇、濃烈，但淡雅中，總讓人抗拒不了它的誘惑。酒熱辣，茶苦澀。但只有茶的回味，是甘甜的。

人生百味，盡在這品茶中！

生若浮茶，茶如人生。 一個(gè)屢屢失意的年輕人慕名尋到老僧釋圓，沮喪地說(shuō)：“像我這樣的人活著也是茍且，有什么用呢？”釋圓聽(tīng)后什么也不說(shuō)，只是吩咐小和尚：“施主遠(yuǎn)途而來(lái)，燒一壺溫水送過(guò)來(lái)?！?/p>

稍頃，小和尚送來(lái)了一壺溫水，釋圓老僧抓了一把茶葉放進(jìn)杯子里，然后用溫水沏了，放在年輕人面前說(shuō)：“施主，請(qǐng)用茶?！?/p>

3. 和尚喝茶有什么禁忌

和尚要修行,他們使用的器具都很樸素,喝茶也不用精致器皿。和尚用大碗喝茶那再正常不過(guò)了。

4. 和尚喝茶嗎

1、心無(wú)煩惱，唯有清風(fēng)和樂(lè)，心曠神怡，世界皆是柔和靜沁圓滿(mǎn)。

2、好的茶葉也需要好的茶藝師來(lái)喚醒，茶為此回報(bào)茶藝人，也會(huì)自己的甘醇回報(bào)，一杯醇香可口的茶，會(huì)帶給品茶的人一份溫暖，一份熱情，一份安心，人生就是如此，很多人會(huì)因?yàn)閹椭藙e人變的光輝燦爛，自己發(fā)自?xún)?nèi)心也會(huì)感受到高興喜悅，茶的分享也是一種人生的分享，從品茶中可以感悟到不同的人生。

3、人生的種種況味都在一杯茶中，每一種茶都有一種獨(dú)到的滋味，每一種茶都是一種特別的境界。

4、與茶相伴，有著歲月沉淀后的平靜與追憶，輕捻苦澀，口中咀嚼，心內(nèi)回憶。風(fēng)月的往事，都掛在了嘴角那一抹笑靨上。

5、沏一壺清茶，潤(rùn)澤我心，讀一本閑書(shū)，寧?kù)o我心。聽(tīng)一場(chǎng)落雨，平淡我心，賞一地落花，安放我心。若心入茶，茶不負(fù)人。

6、你的心最好不是招搖的枝柯，而是靜默的根系，深藏在地下，不為塵世的一切所鼓惑，只追求自身的簡(jiǎn)單和豐富。

7、喝茶的人喝到了晚，飲酒的人飲到了醉，聽(tīng)歌的人有幾個(gè)，喜歡你的人卻一直到了老。

8、世事如茶，我們要在一杯茶中學(xué)會(huì)，不論經(jīng)過(guò)怎樣的磨難，何等的錘煉，始終無(wú)憂(yōu)無(wú)懼，百折不撓，不忘初心，堅(jiān)定如一，內(nèi)心豐盈，從容淡泊。

9、品茶即讀人生，在飲茶之際，你會(huì)領(lǐng)略到生命的味道。

10、沏一壺茶，捧一本書(shū)，與一知己，閑坐小院中。任由茶香飄蕩，與書(shū)香交融。任由凡塵瑣事退去，只留悠然的心境。

11、人生，不是忍耐，就是等待。不如以茶盡心，活得純粹。

12、你可以隨心所欲，哪怕置身車(chē)水馬龍的鬧市，你也可以心靜如水，游離于萬(wàn)物之外，浸潤(rùn)于茶香之中。

13、在一起時(shí)，茶溫?zé)?，清香裊裊，口感馥郁，啜一口得神，飲一杯得趣，知心交底，談天論地；分離后，熱湯變冷茶，香氣彌散，滋味苦澀，喝一口，鞭笞了味蕾，互不來(lái)往，鮮少通信。

14、出生如茶葉被水喚醒，從最初的少年，在學(xué)業(yè)、愛(ài)情和事業(yè)的糾結(jié)與徘徊中，幾起幾落，浮浮沉沉。茫然、懵懂，卻被一路推著勇往向前，置身于沸騰的水中，創(chuàng)造著自己的一片小小天地，歲月滄桑、風(fēng)過(guò)無(wú)痕。

15、靜坐花染紅了的格窗前，看那樹(shù)的梧桐葉婆娑，截取一段沉淀在時(shí)光里的往事，煮一壺老白茶訴說(shuō)歲月的無(wú)聲，讓踏月的鴻雁銜來(lái)清風(fēng)，吹散茶的煙雨。

16、透過(guò)茶的緣分，讓我對(duì)美學(xué)的體會(huì)已經(jīng)超越視覺(jué)，而是從生活中茁壯滋長(zhǎng)；設(shè)計(jì)人也許能造物，卻無(wú)法造境。

17、茶有千般味，人有千般味，只有自己知。有時(shí)一杯茶、一個(gè)瞬間即可銘記永遠(yuǎn)、香透一生。

18、人生如茶，總會(huì)有淡淡的愁苦。當(dāng)一杯香茗在手，或者就能忘卻幾許煩憂(yōu)。茶品可清心，當(dāng)我們手捧著一杯不落俗塵的幽靜時(shí)，一顆心便也如茶湯般漸漸地清澄起來(lái)。

19、這茶中的萬(wàn)般滋味，也就吻合了心情的起落，孤獨(dú)的，歡樂(lè)的，都可以在一杯茶中見(jiàn)證它的影子。

20、山窮水盡、坐看云起。這份心情不是逃避，面對(duì)生活的困難時(shí)，需要用一種品茗的心情來(lái)對(duì)待，喝茶也是品心，無(wú)論是陶杯玉盞，還是竹盅瓷碗。都不妨礙你對(duì)茶的執(zhí)著，一絲苦澀的余味，正是修行參透生活的禪理。

21、由深到淺，由苦至甘，由順到滑……世界的喧囂，塵世的繁雜，隨茶湯一般，慢慢變淡，直至消失不見(jiàn)。

22、人脫離大自然或任意踐踏大自然，還會(huì)獲得這縷縷清香嗎？

23、生活本如未經(jīng)沏泡的茶葉，干癟單??；傾注如沸水般滾燙的熱情后，飽滿(mǎn)豐盈，清香四溢。

24、生活似酒，所以燈紅酒綠，萬(wàn)丈紅塵；事業(yè)像茶，所以碧空通透，萬(wàn)古常青?！翱达L(fēng)小溘三升酒，寒食深爐一碗茶”“舉頭中酒后，引手索茶時(shí)”。三杯酒和一壺茶便是整個(gè)人生。茶酒并不爭(zhēng)你高我低，卻也不好互相替代，否則就不是那個(gè)味，也不是這個(gè)道，但酒的世界別具一格，茶的天地了然于心。

25、好茶是泡出來(lái)的，好人是做出來(lái)的，是太陽(yáng)就要發(fā)光發(fā)熱，是露珠依然可以折射整個(gè)太陽(yáng)的光輝，在人生的沸湯里以夢(mèng)為馬，成就一盞獨(dú)一無(wú)二的好茶。

26、品茶，是一種來(lái)源于生活又高于生活的藝術(shù)，也是怡情悅性、大隱隱于市、修身養(yǎng)性的一種生活方式。有人從中品出苦澀中的甘美，有人品出淡雅中的清新，有人品出醇厚中的氣韻，有人品出恬淡的人生。

27、真正的茶，需要和知己共賞。閑暇時(shí)，邀三五好友，在小樓溫酒煮茶，聽(tīng)窗外小雨淅淅瀝瀝，看天空朦朦朧朧。乘著半醉半醒的時(shí)候，盡情說(shuō)話(huà)，無(wú)需顧忌什么。一杯一杯又一杯，哪怕無(wú)言，也懂得。

28、苦中有甜，甜中是苦，先苦后甘，人生亦如是，如飲黑茶。

29、無(wú)論風(fēng)里、雨里，愿有一杯熱茶等你，愿等你的茶，永遠(yuǎn)溫?zé)帷?/p>

30、茶葉雖小，可它的形成頗為復(fù)雜，它須在陽(yáng)光照耀下開(kāi)花，在細(xì)雨濡濕中滋潤(rùn)，在云霧縈繞里成長(zhǎng)，在慢火烈焰上烘焙，經(jīng)過(guò)許多步驟的磨礪，才形成了可供品嘗的茶葉。

31、茶如詩(shī)詞，有的婉約，有的豪放；茶如書(shū)法，有的豐潤(rùn)如“顏筋”，有的勁瘦如“柳骨”，有的中規(guī)中矩如隸楷，有的張揚(yáng)奔放如“顛張狂素”。茶如歌，有的抒情溫婉，有的激越豪邁，有的清遠(yuǎn)悠揚(yáng)，有的蕩氣回腸。

32、喜歡茶，原來(lái)是因?yàn)槟菤赓|(zhì)獨(dú)特又有深度的生活美學(xué)，現(xiàn)在卻延伸到了更全面的生活態(tài)度和人生規(guī)劃。

33、人生就猶如一片茶葉，只有在艱難險(xiǎn)阻中沉浮，在痛苦辛酸中磨礪，才能真真實(shí)實(shí)地體味到生活的原味與魅力。在那一次次的沉浮與磨礪中，生命便變得光彩照人、芳香四溢。

34、有一男士戲言，女人好有三比，妻子如白水，情人似醇酒，朋友勝清茶。比喻倒是有點(diǎn)確貼。白水淡而無(wú)味，一生卻離不開(kāi)，少不得；美酒酩酊濃香卻多飲不得，過(guò)飲則傷身亂性，鑄成大錯(cuò)；而清茶可以?xún)魵馄缴?，清心養(yǎng)性。

35、守一懷清靜，盈一眸恬淡，因?yàn)槎?，所以慈悲。茶若人生，沉?xí)r坦然，浮時(shí)淡然。待這茶盡之后，自有人會(huì)記得你是如何的真香滿(mǎn)溢。

36、布施，猶如加一片茶到一大壺茶里，少了我這一片，看似不影響茶的味道；其實(shí)不然，丟進(jìn)我這一片，整壺茶就有了我的芳香。

37、茶香在制茶人的工藝中升華，升騰出相隔千山萬(wàn)水的友情，升騰出內(nèi)心良善的童真，更生騰出生活砥礪沉淀后的安閑優(yōu)雅。

38、茶是一種人生，哪怕粗茶淡飯，跟你圍坐的人能讓你心生溫暖，這杯茶也必定是溫潤(rùn)甘甜，清香久遠(yuǎn)的。

39、叫上三五好友，一起喝茶，聊天，即使什么也不說(shuō)，安靜的坐在一起，也很美好。

40、安安靜靜，一個(gè)人喝茶，可以自省，可以頓悟，可以感受生活，也可以享受美好。

41、心不安靜，思維就會(huì)受到局限性。人不寧?kù)o，生活就會(huì)受到阻礙。想要靜心凝神，求佛不如飲茶。為了讓內(nèi)心安寧，有人喜歡讀書(shū)，有人喜歡思考，更多的人喜歡飲茶。一盞淡茶，一種人生，一顆安寧的心。

42、人間有仙品，茶為草木珍，美譽(yù)入杯樽，茶之榮也；濃茶解烈酒，淡茶養(yǎng)精神，花茶和腸胃，清茶濾心塵，茶之德也；烏龍大紅袍，黃山素毛峰，南生鐵觀(guān)音，北長(zhǎng)齊山云，東有龍井綠，西多黃鑲林，茶之生也；茗品呈六色，甘味任千評(píng)，牛飲可解燥，慢品能娛情，茶之趣也。

43、最好的茶是不用加味的，最好的法也是一味，對(duì)待加了許多味的法，與對(duì)待加了許多味的茶一樣，要謹(jǐn)慎，不可輕輕估量！

44、茶，可以洗去浮塵，過(guò)濾心情，可以把人與人之間的交流拉得更緊密，拉得更透徹。用安靜的心做事，茶，依舊是那份茶，水溫不同，快慢有序，用心去沏茶，讓茶從唇齒間暖到胃里，滲透整個(gè)身體，靜靜品味，慢慢感悟。

45、一花一世界，一葉一如來(lái)。一生一世浮游，一暖一寒又冬。一路風(fēng)景一路歌，一入流年一蹉跎。一書(shū)、一詩(shī)、一茶，一生執(zhí)著；愛(ài)書(shū)、愛(ài)詩(shī)、愛(ài)茶，愛(ài)著一生。

46、一個(gè)能陪你一起喝茶的人，相信是一個(gè)會(huì)讓你內(nèi)心歸于平靜的人，只有內(nèi)心平靜，平心靜氣，才能理智從容的面對(duì)生活的種種際遇。

47、三餐的五谷，人生的五味，都在茶中化作濃淡，濃有濃香，淡有淡香。濃茶淡水，細(xì)斟慢酌，品的是茶，品的也是生活，也是人生。濃澀人生，清淡日子，流水歲月，就在這杯淡淡的清茶中，品味到生活的快樂(lè)，生活的溫馨，生活的甜蜜。

48、遇茶既是緣，再差也要尊重。品茶求滋味，再少也要知足。茶需遇好水，再好也求地利人和。

49、人一走，茶就涼，是自然規(guī)律；人沒(méi)走，茶就涼，是世態(tài)炎涼。一杯茶，佛門(mén)看到的是禪，道家看到的是氣，儒家看到的是禮，商家看到的是利。茶說(shuō)：我就是一杯水，給你的只是你的想像，你想什么，什么就是你。心即茶，茶即心！

50、秋日，在閑靜的日子，煮茶確實(shí)是人生一大樂(lè)事，閑話(huà)家常，或者相對(duì)無(wú)言都可，只要端起杯子慢慢喝，細(xì)細(xì)地品就好。

51、三五知己喝茶，漫無(wú)邊際聊天，看綠葉沉浮，嗅茶香中裊然飄起。

52、有空相約喝喝茶，在一起喝喝茶聊聊天。茶友之間，心無(wú)雜念，不管我們走過(guò)多少年，不忘初心！

53、茶香如愛(ài)情，那甘醇清洌的滋味，是人生中最美的經(jīng)歷，點(diǎn)燃了整個(gè)火熱的青春，是我們?nèi)松蠲赖囊欢巍?/p>

54、隨遇而安，席地而坐，沏一壺茶，從春天喝到了夏天。

55、人生苦短，有多少人能趕得上一片小小的茶葉，釋放出自己的光芒？在茶香中，幸福感漸漸從心底溢出。

56、人生需要在挫折失敗中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、吸取教訓(xùn)、探索前進(jìn)。就象一片茶葉在開(kāi)水中浸泡要經(jīng)歷時(shí)間的等待，才能綻放出濃溢的芳香一樣。

57、一杯茶里的心意，常是人生的幽香滋味，是好心情，淡思緒。

58、生活原本是一杯水，貧乏與富足、權(quán)貴與卑微等等，都不過(guò)是人根據(jù)自己的心態(tài)和能力為生活添加的調(diào)味。

59、茶人各有所好，而茶道具各有所歸，茶人們尋尋覓覓搜尋心愛(ài)的茶道具，而茶道具也靜靜地，等待頻率相近會(huì)欣賞它的茶主人，預(yù)示共譜出生動(dòng)感人的茶藝術(shù)樂(lè)章。

60、以心、而身、而物，只有不斷練習(xí)以身心和茶具互動(dòng)，對(duì)一個(gè)個(gè)動(dòng)作有了感覺(jué)，何謂韻律、大小、優(yōu)雅，方有個(gè)人格局。若事茶是風(fēng)格的呈現(xiàn)，于我們探索心物契合之際，茶人的性格，也展露無(wú)遺。

61、都道一枕黃梁，其實(shí)一杯茶下，閉目靜息的片刻何嘗不是滄海桑田。前塵后世，都紛至沓來(lái)，如那載不動(dòng)許多愁的舴艋舟。待得茶涼透，沉了底，褪了色，就是事隔多年后令人相忘的江湖。

62、喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢(mèng)。

63、回歸生活的初心，用一杯茶，慢慢地浸潤(rùn)自我，讓靈魂染上茶香。

64、茶花的味道濃但是沒(méi)有香味，香氣都凝聚到葉子里面去了。

65、百姓喝茶是一種需要，和尚飲茶是一種禪，道士品茶是一種道，而文人飲茶則是一種文化。柴米油鹽醬醋茶，生活有時(shí)候很簡(jiǎn)單，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，不敢以文人雅士自居，但飲茶已經(jīng)融入了我的生活。

66、人與人的相遇，是久別重逢，人與茶的邂逅，是前世今生。

67、人生如茶，濃淡皆宜；歲月如歌，急緩無(wú)別?？幢K茶心，茶遇水是緣，亦如人生之情緣。以一顆無(wú)塵的心，還原生命的本真；以一顆感恩的心對(duì)待生活中的所有。

68、與你喝茶，不談世事?tīng)繏?，在這一杯茶里，有無(wú)限的前因，也不必深究，這一切仿佛早有安排，累世的緣分，拿起茶杯就好。

69、有些人走了，連同他喝茶的記憶，只留下孤零零的一把藤椅，沒(méi)有了那時(shí)的溫度，可總能讓人聯(lián)想到那時(shí)的事，想著想著，眼角竟然默默的潮濕了。

70、男耕田，女采茶，老婆婆帶娃娃，不荒一丘田，不老一蔸茶。

71、誠(chéng)如人生的黃金歲月的年齡，品嘗到了清苦的茶味，閱歷人生其實(shí)是一種去粗取精過(guò)程，除去了浮躁又保持了香味。

72、燙茶傷人，糖茶和胃，姜茶治痢；飯后茶消食，空腹茶心慌；午茶提神，晚茶失眠；隔夜茶傷脾，過(guò)量茶消瘦；淡茶溫飲，清香養(yǎng)人。

73、茶，一杯茶，參和悟在心境，心境明徹，即使市井喧囂，人境愚拙，不過(guò)是一次品茶，品的是茶，聽(tīng)的是家常，賞的是世態(tài)百像。

74、人生一杯茶，濃淡自己調(diào)，過(guò)好每一天，淡看一切心如境，安然適靜過(guò)一生！

75、朋友如茶，需品；相交如水，需淡。好水泡好茶，好茶贈(zèng)好友；一份好的緣分，是隨緣；一份好的感情，是隨性。

76、歲月一杯茶，芬芳滿(mǎn)心間；人生半壺酒，香辣僅自知。

77、春有百花秋有月，夏有涼風(fēng)冬有雪，若無(wú)閑事掛心頭，你在，茶在，都在，便是人間好時(shí)節(jié)。

78、心有念，不多言，故事細(xì)膩，所有深情，都在這杯盞里。一日也好，十年也罷，愿你懂茶的生命，愿你始終待茶如初。

79、靜思，反躬自??；靜性，純粹生命；靜道，誠(chéng)正修真；靜心，沉淀悟境。主靜工夫，熔鑄知行。

80、初生于山，重生于鍋，隱于茶罐，復(fù)活于杯，此乃茶生命之旅也。

5. 和尚喝茶的故事簡(jiǎn)介

唐代僧人從諗禪師(778～897)住趙州觀(guān)音院(今石家莊趙縣柏林禪寺),人稱(chēng)“趙州古佛”。史載：有僧到趙州參拜從諗。師問(wèn)二新道：“上座曾到此間否?”云：“不曾到?！睅熢疲骸俺圆枞ィ　庇謫?wèn)那一人：“曾到此間否？”云：“曾到?！睅熢疲骸俺圆枞?”院主問(wèn)：“和尚！不曾到，教伊吃茶去，即且置，曾到，為何教伊吃茶去?”師云:“院主?！痹褐鲬?yīng)諾。師問(wèn)：“吃茶去！”

從諗禪師這三聲頗有回味的“吃茶去”被世人看成是“趙州禪關(guān)”，并成為禪林以及茶文化一大著名典故。因茶能清心,在“人我同心,心我同體”的氣氛之中,易于進(jìn)入禪茶的真實(shí)境界，見(jiàn)到自己的本來(lái)面目，明心見(jiàn)性。由于其高深的理念和深刻的意境，對(duì)中國(guó)茶道的形成產(chǎn)生了重大的影響。因而“吃茶去”作為禪的“悟道”方式,構(gòu)成了“茶禪一味”的至高智慧境界。

不論是中國(guó)茶道，還是從中國(guó)傳續(xù)過(guò)去的日本茶道和韓國(guó)茶禮，其思想背景皆為佛教，其思想的核心皆為“禪”。茶道是從禪宗而來(lái),同時(shí)也以禪宗為依歸。有學(xué)者研究表明:佛教在唐代完成了中國(guó)化進(jìn)程，出現(xiàn)重大變化，產(chǎn)生最重要的流派——禪宗。禪宗強(qiáng)調(diào)“頓悟”，它以通過(guò)寺廟茶事活動(dòng),追求“清、寂、和、敬”的思想禪境，形成了“茶禪一味”的宗教茶文化。

“吃茶去”成為禪林法語(yǔ)，更重要的是創(chuàng)造了飲茶意境,把禪的哲學(xué)精神與茶結(jié)合起來(lái)。所謂“智者悟禪,清茶一杯”“欲問(wèn)禪，想想茶”“茶道至深，即可通禪”等正是“吃茶去”精神理念的真實(shí)體現(xiàn)。茶是客觀(guān)物質(zhì)的,但物質(zhì)可以變?yōu)榫?從看得見(jiàn)、聞得到、品得出的色、香、味，到看不見(jiàn)、摸不著的“內(nèi)心清靜”，正是茶道之靈魂。因而有人認(rèn)為，趙州茶是“禪茶一味”肇始標(biāo)志。趙州茶的出現(xiàn)標(biāo)志著佛教“禪宗茶道”的正式形成，也為“大唐茶道”及“中國(guó)茶道”的形成奠定了基礎(chǔ)。

大凡世上對(duì)“吃茶去”或“茶禪一味”崇尚者,無(wú)論是日、韓茶道組織，還是國(guó)內(nèi)外茶文化機(jī)構(gòu),均以拜祭趙州古佛而自豪。只因有了“吃茶去”，才使禪學(xué)理念融入了生活；也因有了“吃茶去”，才使茶文化有了更廣泛的文化內(nèi)涵。

換言之，由于“吃茶去”加深了茶文化的內(nèi)涵而走向大眾化，故而“吃茶去”超越了宗教、政治和思想，只管滋養(yǎng)人類(lèi)的生命。于是，許多茶人把“吃茶去”當(dāng)作是一種享受和樂(lè)趣;許多國(guó)際茶會(huì)談?wù)撝俺圆枞ァ?；許多國(guó)內(nèi)外茶社的四壁翰墨飄香著“吃茶去”；許多茶人的名片上印上了大小不等的“吃茶去”作為勵(lì)志目標(biāo)；許多國(guó)內(nèi)外書(shū)畫(huà)名家紛紛揮墨著“吃茶去”條幅作贈(zèng)禮；許多詩(shī)人的思緒跟隨著“吃茶去”突然涌動(dòng)起無(wú)數(shù)詩(shī)篇……其影響、其效應(yīng)、其知名度已不亞于同處一地的“天下第一橋”趙州橋。

6. 和尚喝茶的故事

語(yǔ)出自《詠茶絕句》。為首聯(lián)結(jié)尾三字加上頷聯(lián)開(kāi)頭兩字組成。《詠茶絕句》是一首原創(chuàng)的七言絕句詩(shī)，作者不詳。詩(shī)中描述了唐代趙州僧人喜歡飲茶不能自拔的故事，體現(xiàn)了茶在中國(guó)古代廣受歡迎，讓世人趨之若鶩的境況。

《詠茶絕句》五十首之四

細(xì)浪百壺魚(yú)眼生，春風(fēng)在手茗如嬰。

趙州茶客來(lái)相見(jiàn)，恨斷紅塵念佛名。

釋義:

從魚(yú)眼大小的泉眼處取水?dāng)?shù)百壺用來(lái)煮茶用。春風(fēng)吹來(lái)了，去茶場(chǎng)采摘新生的茶樹(shù)嫩芽。

和趙州來(lái)的僧人茶客見(jiàn)了一面，因?yàn)閻?ài)喝茶不能自拔，仍然悔恨貪念這紅塵之中的事物，念起佛經(jīng)來(lái)徒有虛名。

7. 和尚喝茶聊天實(shí)拍

茶與禪的相通之處在于兩者都有清凈的文化趣味，在中國(guó)土生土長(zhǎng)的茶與印度傳來(lái)的佛教雖然不同源，但是在中國(guó)歷史上卻保持神奇的同步發(fā)展，二者的結(jié)合萌芽于秦漢，發(fā)展于魏晉南北朝，興盛于隋唐。

一、茶禪文化萌芽于漢

在中國(guó)歷史上，茶很早就出現(xiàn)了，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，在《詩(shī)經(jīng)》、《楚辭》等諸多文學(xué)作品中出現(xiàn)過(guò)十多個(gè)茶的別名，比如茗、荼、苦菜、槚、皋廬等。在品嘗和食用的過(guò)程中，古人逐漸發(fā)現(xiàn)了茶降火提神、消食解毒等諸多功效，并逐漸推廣。

在《神農(nóng)本草經(jīng)》中曾記載："神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶解之。"

神農(nóng)為醫(yī)治眾生而嘗百草，難免會(huì)遇到毒草的情況，最后還是靠茶來(lái)解毒，可見(jiàn)古代中醫(yī)便已經(jīng)將茶作為一種重要的中藥材來(lái)對(duì)待了。

《神農(nóng)本草經(jīng)》雖然冠以神農(nóng)嘗百草的傳說(shuō)，但實(shí)際上成書(shū)于秦漢時(shí)代，里面關(guān)于茶的記載，可以看出這個(gè)時(shí)期已經(jīng)開(kāi)始推廣茶了。同一時(shí)期，佛教開(kāi)始傳入中國(guó)，在漢朝末年至南北朝時(shí)有了較快的發(fā)展，茶與禪開(kāi)始有了交集，很快便走到了一起。

二、茶禪文化發(fā)展于南北朝

南北朝時(shí)期，中國(guó)佛教發(fā)展迅速，最主要的原因是連年戰(zhàn)亂的悲慘現(xiàn)狀、佛教投胎轉(zhuǎn)世的思想和朝廷的支持。魏晉南北朝是中國(guó)天災(zāi)不斷、連年混戰(zhàn)的時(shí)期，天災(zāi)人禍造成巨大的災(zāi)難，百姓常常處于朝不保夕的狀態(tài)，而佛教因果循環(huán)、轉(zhuǎn)世投胎等思想迎合了民眾的需求，為了祈求來(lái)世福祉便紛紛投靠佛門(mén)，再加上朝廷出于不同目的扶持佛教，因此這一時(shí)期的佛教一度非常發(fā)達(dá)。

根據(jù)《錢(qián)眼讀史》記載：

北魏末年北方各地有佛寺3萬(wàn)余所、僧尼200余萬(wàn)人。

這個(gè)數(shù)字是十分驚人的。由于僧人不納稅、不服役，而人數(shù)眾多，導(dǎo)致國(guó)庫(kù)收入嚴(yán)重受損，士兵數(shù)量下降，威脅國(guó)家政權(quán)，因此北魏太武帝、北周武帝等發(fā)起"滅佛"行動(dòng)。

在此之前，寺廟大都建在繁華的都市，有朝廷和貴族供養(yǎng)。"滅佛"行動(dòng)開(kāi)始后，僧人被殺者眾多，很多寺廟被迫遷往深山老林，居住在清幽場(chǎng)所，佛教也開(kāi)始了耕種勞作的自力更生之路。

雖然表面看來(lái)"滅佛"行動(dòng)是佛教的一場(chǎng)血腥災(zāi)難，卻成全了茶禪結(jié)合的美名。山谷清幽之地，往往是種茶的理想場(chǎng)所，僧人在此種茶、采茶、品茶、識(shí)茶，并與佛教文化相結(jié)合。在僧人看來(lái)，茶可以幫助消化，可以抑制欲望，可以提神醒腦，幫助他們更好地參禪打坐，"茶味禪味是一味"逐漸成為佛家禪語(yǔ)。

三、茶禪文化興盛于唐

唐代以前，中國(guó)雖有種茶飲茶，但是尚無(wú)在全社會(huì)形成風(fēng)氣。直到唐朝時(shí)期，飲茶才逐漸成為上至達(dá)官貴人、下至平民百姓的生活習(xí)俗，正是在這一時(shí)期，茶稅開(kāi)始成為朝廷的重要收入來(lái)源。根據(jù)《錢(qián)眼讀史》記載：

貞元元年（785年），全年茶稅收入達(dá)40萬(wàn)緡。

走私茶葉累計(jì)超過(guò)300斤者還會(huì)被判處死刑 ，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)種茶已經(jīng)成為民眾的生活習(xí)慣，種茶十分普遍，才導(dǎo)致茶稅成為朝廷稅收的重要來(lái)源。

同一時(shí)期的佛教也處于興盛期，朝廷派遣了玄奘等高僧遠(yuǎn)赴印度取經(jīng)，并在國(guó)內(nèi)開(kāi)設(shè)講經(jīng)學(xué)經(jīng)的專(zhuān)場(chǎng)。此時(shí)僧人更加重視飲茶，飲茶甚至成為寺院的清規(guī)戒律，茶堂也成為寺院的"標(biāo)配"，兼具參禪論道、討論佛理、招待施主等多種功能，也從中衍生了內(nèi)涵豐富的茶文化。

比如寺院有專(zhuān)門(mén)的"茶鼓"召集僧人飲茶，寺院前有向行人施茶的"施茶僧"，在佛像面前供奉茶稱(chēng)為"奠茶"，掛單的和尚根據(jù)受戒年限要飲"戒臘茶"，化緣僧人向人求茶稱(chēng)為"化茶"等等?？傊?，此時(shí)的茶文化已經(jīng)與禪文化融為一體，成為相互不可或缺的重要組成部分。此外，僧人在云游四方時(shí)不僅討論禪理，也交流茶藝，從而取長(zhǎng)補(bǔ)短，促進(jìn)茶藝進(jìn)一步提高。

唐武宗時(shí)期，全國(guó)爆發(fā)著名的"會(huì)昌滅佛"運(yùn)動(dòng)，再次把寺廟逼到深山老林。在此之前，中國(guó)佛教分為旗幟鮮明的三論、華嚴(yán)、密宗、禪宗等八大體系，但是到了這一時(shí)期，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展，"不立文字、直指人心"的禪宗獨(dú)樹(shù)一幟，中國(guó)大部分名山都成為禪宗的活動(dòng)場(chǎng)所。茶文化的寧?kù)o純潔、清新提神與禪宗長(zhǎng)于頓悟完美結(jié)合，相互促進(jìn)，在佛寺產(chǎn)生了天臺(tái)山云霧茶、西湖龍井茶、徑山名茶、普陀佛茶、惠明茶、仙茶、廬山云霧茶、碧螺春名茶、黃山毛峰、九華毛峰、鐵觀(guān)音等流傳后世的名茶。

總結(jié)

由于寺廟獨(dú)特的地位，在古代可以說(shuō)是從事茶葉研究的"科學(xué)機(jī)構(gòu)"，而僧人便是茶葉的"研究員"，茶與禪由于意境相通，相生與共，所以能夠緊密結(jié)合，并且成為中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分，時(shí)至今日依然備受推崇。

參考資料：《神農(nóng)本草經(jīng)》《詩(shī)經(jīng)》《茶與禪》《錢(qián)眼讀史》

8. 和尚喝茶詩(shī)

一、放下

兩位禪者走在一條泥濘的道路。走到一處淺灘時(shí)，看見(jiàn)一位美麗的少女在那里躑躅不前。由于她穿著絲綢的羅裾，使她無(wú)法跨步走過(guò)淺灘。

“來(lái)吧！小姑娘，我背你過(guò)去?！睅熜终f(shuō)罷，把少女背了起來(lái)。

過(guò)了淺灘，他把小姑娘放下，然后和師弟繼續(xù)前進(jìn)。

師弟跟在師兄后面，一路上心里不悅，但他默不作聲。晚上，住到寺院里后，他忍不住了，對(duì)師兄說(shuō)：“我們出家人要守戒律，不能親近女色，你今天為什么要背那個(gè)女人過(guò)河呢？”

“呀！你說(shuō)的是那個(gè)女人呀！我早就把她放下了，你到現(xiàn)在還掛在心上？”

二、還要我放下什么

唐代，嚴(yán)陽(yáng)尊者問(wèn)趙州禪師：“一物不將來(lái)時(shí)如何？”

——大意是：在禪修的道路上，我拋棄了一切，下一步怎么做？

趙州禪師答：“放下吧?！?/p>

嚴(yán)陽(yáng)尊者說(shuō)，已經(jīng)兩手空空，還要我“放下”什么？

趙州禪師指示他：“放不下，那就把它挑起來(lái)！”

嚴(yán)陽(yáng)尊者聽(tīng)到這里，忽然有所領(lǐng)悟。

三、洗缽去

唐代時(shí)，有參學(xué)禪法的僧人不遠(yuǎn)千里，來(lái)到河北趙州觀(guān)音院（今柏林禪寺）。早飯后，他來(lái)到趙州禪師身前，向他請(qǐng)教，“禪師，我剛剛開(kāi)始寺院生活，請(qǐng)您指導(dǎo)我什么是禪？”

趙州問(wèn)：“你吃粥了嗎？”

僧人答：“吃粥了。”

趙州說(shuō)：“那就洗缽去吧！”

在趙州禪師話(huà)語(yǔ)之中，這位僧人有所省悟。

趙州的“洗缽去”，指示參禪者要用心體會(huì)禪法的奧妙處，必須不離日常生活。這些日常的喝茶吃飯，與禪宗的精神沒(méi)有絲毫的背離。

四、一切都在

有好多天，一休和尚獨(dú)坐參禪，默然不語(yǔ)。師父看出其中玄機(jī)，微笑著領(lǐng)他走出寺門(mén)。寺外，一片大好的春光。放眼望去，天地間彌漫著清新的空氣，半綠的草芽，斜飛的小鳥(niǎo)，動(dòng)情的小河……

一休深深地吸了一口氣，偷窺師父，師父正在安祥打坐于半山坡上。

一休有些納悶，不知師父葫蘆里賣(mài)的什么藥。

過(guò)了一個(gè)下午，師父起身，沒(méi)說(shuō)一句話(huà)，打個(gè)手勢(shì)，他把一休領(lǐng)回寺內(nèi)。

剛?cè)胨麻T(mén)，師父突然跨前一步，輕掩兩扇木門(mén)，把一休關(guān)在寺外。

一休不明白師父的旨意，獨(dú)坐門(mén)外，思悟師父的意思。

很快天色就暗了下來(lái)，霧氣籠罩了四周的山岡，樹(shù)林、小溪、連鳥(niǎo)語(yǔ)水聲也不再明晰。

這時(shí)，師父在寺內(nèi)朗聲叫一休的名字。

一休推開(kāi)寺門(mén)，走了進(jìn)去。

師父問(wèn)：“外面怎么樣？”

“全黑了?！?/p>

“還有什么嗎？”

“什么也沒(méi)有了。”

“不”，師父說(shuō)：“外面，清風(fēng)、綠野，花草，小溪……，一切都在?！?/p>

一休忽然領(lǐng)悟了師父的苦心。

五、磨磚作鏡

道一十二歲時(shí)到南岳衡山，拜懷讓禪師為師，出家當(dāng)了和尚。

一天，懷讓禪師看道一整天呆呆地坐在那里參禪，于是便見(jiàn)機(jī)施教，問(wèn)：“你整天在這里坐禪，圖個(gè)什么？”

道一說(shuō)：“我想成佛。”

懷讓禪師拿起一塊磚，在道一附近的石頭上磨了起來(lái)。

道一被這種噪音吵得不能入靜，就問(wèn)：“師父，您磨磚作什么呀？”

懷讓禪師：“我磨磚作鏡子啊?！?/p>

道一：“磨磚怎么能作鏡子呢？”

懷讓禪師：“磨磚不能作鏡子，那么坐禪又怎么能成佛呢？”

道一：“那要怎么樣才能成佛呢？”

懷讓禪師：“這道理就好比有人駕車(chē)，如果車(chē)子不走了，你是打車(chē)呢？還是打牛！”

道一沉默，沒(méi)有回答。

懷讓禪師又說(shuō)：“你是學(xué)坐禪，還是學(xué)坐佛？如果學(xué)坐禪，禪并不在于坐臥。如果是學(xué)坐佛，佛并沒(méi)有一定的形狀。對(duì)于變化不定的事物不應(yīng)該有所取舍，你如果學(xué)坐佛，就是扼殺了佛，如果你執(zhí)著于坐相，就是背道而行?！?/p>

道一聽(tīng)了懷讓禪師的教誨，如飲醍醐，通身舒暢。

六、人生咸淡兩由之

1925年初秋，弘一法師因戰(zhàn)事而滯留寧波七塔寺。

一天，他的老友夏丏尊來(lái)拜訪(fǎng)。他看到弘一法師吃飯時(shí)，只有一道咸菜。

夏丏尊不忍地問(wèn)：“難道這咸菜不會(huì)太咸嗎？”

“咸有咸的味道?！焙胍淮髱熁卮鸬?。

吃完飯后，弘一大師倒了一杯白開(kāi)水喝。

夏丏尊又問(wèn)：“沒(méi)有茶葉嗎？怎么喝這平淡的開(kāi)水？”

弘一大師笑著說(shuō)：“開(kāi)水雖淡，淡也有淡的味道?！?/p>

七、八風(fēng)吹不動(dòng)

蘇東坡在江北瓜州任職時(shí)，和一江之隔的金山寺住持佛印祥師是至交，兩人經(jīng)常談禪論道。

一日，東坡居士自覺(jué)修持有得，即撰詩(shī)一道：稽首天中天，毫光照大千，八風(fēng)吹不動(dòng)，端坐紫金蓮。

詩(shī)成后遣書(shū)童過(guò)江，送給佛印禪師品賞，禪師看后，拿筆批了兩個(gè)字，即叫書(shū)童帶回。

蘇東坡以為祥師一定是對(duì)自己的禪境大表贊賞，急忙打開(kāi)，一看只見(jiàn)上面寫(xiě)著兩個(gè)字：放屁。

這下東坡居士真是又驚又怒，即刻乘船過(guò)江找佛印理論。

船至金山寺，禪師早已在江邊等候，蘇東坡一見(jiàn)佛印立即怒氣沖沖的說(shuō)：“佛印，我們是知交道友，你即使不認(rèn)同我的修行，我的詩(shī)，也不能罵人??！”

禪師大笑說(shuō)：“咦，你不是說(shuō)‘八風(fēng)吹不動(dòng)’嗎，怎么一個(gè)屁字，就讓你過(guò)江來(lái)了？”

蘇東坡聽(tīng)后恍然而悟，慚愧不已。

八、佛法大意

白居易向鳥(niǎo)巢禪師請(qǐng)教：“佛法的大意是什么”

鳥(niǎo)巢禪師答：“諸惡莫作，眾善奉行?！?/p>

白居易鼻孔里哼了一聲，說(shuō)：“這個(gè)，三歲的小孩也知道這樣說(shuō)?！?/p>

鳥(niǎo)巢禪師說(shuō)：“雖然三歲的小孩也說(shuō)得出，但未必八十的老翁能夠做到。”

白居易心中服膺，便施禮退下了。

九、求人不如求己

佛印禪師與蘇東坡同游靈隱寺，來(lái)到觀(guān)音菩薩的像前，佛印禪師合掌禮拜。

忽然，蘇東坡問(wèn)了一個(gè)問(wèn)題，“人人皆念觀(guān)世音菩薩，為何他的手上也和我們一樣，掛著一串念珠？觀(guān)世音菩薩念誰(shuí)？”

佛印禪師：“念觀(guān)世音菩薩?！?/p>

蘇東坡：“為何亦念觀(guān)世音菩薩？”

佛印禪師：“他比我們更清楚，求人不如求己?！?/p>

十、先把你的杯子空掉

有一天，一位在大學(xué)里教授禪學(xué)的教授來(lái)請(qǐng)教南隱禪師，什么是禪。

南隱禪師以茶相待。他將水注入來(lái)賓的杯中。杯子滿(mǎn)了，南隱禪師好像沒(méi)有發(fā)覺(jué)，他繼續(xù)往杯子里注水。望著茶水溢出杯來(lái)，滿(mǎn)桌都是，教授忙著用紙巾拭水，并對(duì)南隱禪師說(shuō)：“杯子滿(mǎn)了，茶水已經(jīng)漫出來(lái)了，禪師不要再倒了。”

南隱禪師停下來(lái)。

“你就像這杯子，”他微笑著說(shuō)：“你的頭腦里裝滿(mǎn)了你對(duì)禪的看法和想法，卻來(lái)問(wèn)我。如果你想讓我說(shuō)如何是禪，你得先把自己的杯子空出來(lái)啊。”

9. 和尚喝的茶叫什么

茶一味的文化，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，一般指禪茶，主要是指寺院僧人種植、采制、飲用的茶。主要用于供佛、待客、自己飲用，結(jié)緣贈(zèng)送等。中國(guó)茶文化精神概括為“正、清、和、雅”。茶是物質(zhì)的靈芽，一味就是心與茶、心與心的相通，飲茶注重平心靜氣，讓人靜心定思，心境純澈。