1. 油茶是熱氣的還是涼性的

主要材料:苦蕎粉1000g,羊油1000g,去皮花生仁50g,花椒5g,蔥25g,姜5g,蒜25g。

制作方法:

1、熱油,將羊油洗凈、切碎,放入鍋中,用小火煉油,然后撈出油渣,再加入花椒、蔥、姜、蒜(凈羊油膻味),待油冷卻后倒出。

2、油炸花生,取少許羊油,將花生仁放入羊油內(nèi)炸黃撈出,待花生冷卻后剁成小粒。

3、炒苦蕎粉,將苦蕎粉放入鍋內(nèi),置文火上煸炒面粉至七分熟,呈深黃色時倒在案板上,再用小搟面杖搟碎過篩。

4、炒油茶,將羊油放在小火上化開,晾至二成熟,隨即將面粉和花生仁邊下邊炒,同羊油摻和均勻,并用手端著鍋耳晃一會兒,使面、油凝固成塊,用小鏟攤平倒出。吃時用刀刮成面,在鍋內(nèi)打成糊,并加鹽、蔥花少許即可。

2. 油茶是熱性的還是涼性的

沖油茶最好用剛開的水，所以可以燒一些水。把油茶粉放入碗中，先倒入暖壺里的溫水少許，將油茶粉浸濕就可以了。

然后開始攪拌，將油茶攪拌成泥狀?？梢远鄶嚢鑾紫隆５然蚧鹕系乃_了再沖泡。

倒入開水后繼續(xù)攪拌，油茶就會變得均勻，醇厚感十足。在里面加放一些干果味道更好哦。放置一會兒，表面會飄起一層油，攪拌一下，美味的油茶就可以喝啦~

注意事項

油茶喝熱，所以不宜放置時間太長

3. 油茶是熱氣的嗎

小米面做油茶，蒸和炒都可以，這是看給什么人吃，如果給嬰兒吃，就是蒸上吃的，因為炒了的小米吃了容易上火，以前剛出生的嬰兒沒有奶吃，家里又沒有錢買奶粉，我們老家就是把小米面蒸熟，加點糖，叫小米糊茶給嬰兒喝，那樣小孩子喝了不上火，老家叔叔家的孩子都是喝蒸小米面糊糊長大的

4. 油茶熱性還是涼性

大家都知道各種茶都有著很好的功效，所以現(xiàn)在的很多朋友們都非常注重喝茶，二十多歲女性朋友們更加愛美，而且很多茶可以排毒養(yǎng)顏，每一種茶的功效都是不相同的，

20多歲女生適合喝的茶

1、花茶，比如玫瑰花茶、菊花茶，這些花茶有很好的疏肝理氣、清肝明目的作用，對于女孩子常見的兩肋脹痛、情緒抑郁，適當喝花茶有很好的疏肝理氣、提高情緒的作用。

2、紅茶，因為女孩子體質(zhì)多偏寒涼，而紅茶通常性溫熱，所以適當?shù)暮绕珳責岬募t茶，對于女孩子常見的胃腹寒痛、四肢手腳冰涼都有很好的緩解癥狀的作用。

3、荷葉茶：古代減肥秘藥。一種用荷花的花、葉及果實制成的飲料，不僅能令人神輕氣爽，還有改善面色、減肥的作用。

5. 油茶是涼性還是熱性

恭城油茶是熱的。

正統(tǒng)的恭城油茶分甜茶和油茶，剛開始是先喝甜茶，有點姜的香氣在里面，然后在茶鍋內(nèi)放少許豬油燒熱，放入姜、蒜及泡好的茶葉稍炒，隨即將其捶茸，捶好后加水燒開熬至出味，放入精鹽調(diào)味，用竹漏斗把茶水分別濾入碗中，撒入蔥花、香菜末，隨配用小碟裝好的米花、脆果、酥花生上桌即成，早餐的話還會在油茶里放米線一起吃。

恭城的油茶源于當?shù)貧夂蚝浜扔筒栩?qū)寒，逐而成為當?shù)匾淮竺朗场?/p>

6. 酥油茶是涼性還是熱性

在西藏，在每個藏胞家庭，隨時隨地都可以見到酥油。酥油是每個藏族人每日不可缺少的食品。酥油是從牛、羊奶中提煉出來的。以前，牧民提煉酥油的方法比較特殊。先將奶計加熱，然后倒入一種叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直徑l尺左右)，用力上下抽打，來回數(shù)百次，攪得油水分離，上面浮起一層湖黃色的脂肪質(zhì)，把它舀起來，灌進皮口袋，冷卻了便成酥油?，F(xiàn)在，許多地方逐漸使用奶油分離機提煉酥油。一般來說，一頭母牛每天可產(chǎn)四五斤奶，每百斤奶可提取五六斤酥油。酥油有多種吃法，主要是打酥油茶喝，也可放在糌粑里調(diào)和著吃。逢年過節(jié)炸果子，也用酥油。 藏族群眾平日喜歡喝酥油條

食材功效：酥油能夠增加體內(nèi)的消化和吸收能力，潤滑結(jié)締組織，增加靈活性，改善腦部功能和記憶力，并將草藥的藥性運送到全身的組織內(nèi)。此外，酥油在牛奶提煉的過程中已去除了全部的乳蛋白，因此，它是乳糖不耐癥者極好的替代乳品。不同的酥油有不同的功效，犏牛酥油能調(diào)理身體，黃牛、山羊酥油則涼息風熱，牦牛、綿羊酥油性熱，能祛寒。酥油還有調(diào)理腸胃的功效，對于大便干燥、便秘等病癥有奇效

營養(yǎng)成分：每100克酥油的能量860千卡、蛋白質(zhì)1.5克、脂肪94.4克、碳水化合物1.1克、膽固醇227毫克、維生素A426微克、核黃素0.01毫克、維生素E2.45毫克、鈣128毫克、磷9毫克、鉀188毫克、鈉73毫克、鎂2毫克、鐵0.4毫克、鋅0.12毫克、硒0.7微克、銅0.18毫克

7. 油茶是熱氣的還是涼性的食物

　　做油茶的材料各地有所不同，看你說的是那種油茶了　　北京和四川省閬中是用面粉放入鍋內(nèi)炒到顏色發(fā)黃，麻仁也炒至焦黃，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均勻，然后將搓得均勻的面茶放在碗內(nèi)，加上白糖，做成的。吃時用開水沖成漿糊狀即可。油茶味道甜美，可作為早餐或午點，很受百姓喜愛?！　』刈宓挠筒枋称?。是蕎麥面和糯米粉加牛油或羊油混合而炒的一種炒面。食用時用開水攪攔成糊狀。多作早餐。　　侗、瑤、漢等族飲料也叫做油茶。將茶葉用油炒，然后加水煮熬，沸開后濾出茶葉渣，即成油茶。食用時，要配以調(diào)料和副食?！　『幽衔涞内煊筒?，它名為茶，實際是粥。它的主料為精粉麥面，做粥之前，要先用油把面炒熟，所以人們稱這種粥為油茶。武陟油茶的原料除精粉麥面以外，還有珍珠淀粉、花生、芝麻、小磨油和懷山藥等，另外還要加入茴香、花椒、肉桂、丁香、枇杷、砂仁、叩仁等24種高級香料。武陟油茶不僅味道濃郁，營養(yǎng)豐富，而且還有健胃提神的功能。　　淮北濉溪的油茶，用過油豆皮、花生米、豬骨髓油、面筋、黑白芝麻、大小元茴、丁香、花椒、面粉等，經(jīng)過幾道工序做成的?！　”狈降难蛴筒韬团Ｓ筒璧淖龇ㄒ粯?，只是放的油不一樣。羊油茶，拿羊的骨髓炒面。先把羊骨髓用熱鍋融化，等油五成熱倒入白面翻炒至面變淡棕色。面和油的比例掌握在1：5就好，面里可以放瓜子仁，花生渣一起炒就更香了。面的顏色不要太淺，油茶喝的就是那種有點糊，香香的味兒。喜歡甜的等面涼了可以放糖，喜歡咸的加鹽進去就行了。

8. 茶油屬性涼還是熱

木子油：學(xué)名山茶油，又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油，贛南民間稱之為"木油、木籽油、木梓油"，它是真正的純天然綠色食用油。

茶油，俗稱“油茶籽油”，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

兩者之間的作用不同：

木子油：  ①外用。木子油性偏涼，清熱、解毒、殺菌、化濕。外用可用于燙火燒傷、疥癬、蚊蟲叮咬等：  ②護膚、護發(fā)。木子油富含多種維生素，如維生素E、D、K和胡蘿卜素，滋潤細膩易吸收，在護膚方面有“東方橄欖油”之稱，寶寶出生時用木子油涂抹全身可以防止皮膚干燥、發(fā)炎，而且終生受益。也可作為護發(fā)素使用。

茶油：茶油是植物油，①茶油常作為食用油使用，也可入藥使用，入藥即可做外用，也可做內(nèi)服。②外用，有防曬祛斑、潤膚止癢、抑制細菌的功效，對頭癬、體癬、頭屑、濕疹、皮膚瘙癢等皮膚疾病的功效。③內(nèi)服，對高血壓、動脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的防治作用，可延緩衰老、明目烏發(fā)，對慢性咽炎、腸梗阻、便秘以及常見胃腸病均有一定治療效果。

9. 油茶是熱氣的還是涼性的呢

食材：

大米粉50克、面條10克、水350克、小蔥1根、榨菜10克、花生米10克 調(diào)味料：食用油10克、鹽1克、雞精1克、辣椒油2克、花椒粉1克、生抽1克

油茶的做法：

1、鍋中倒入食用油，油溫4成熱時，放入面條炸至金黃，撈出放涼，掰成小段；

2、鍋中底油，放入花生米，炸至變色撈出，榨菜切末，小蔥切蔥花；

3、鍋中倒入水、面粉，攪勻，煮沸后不停攪拌，防止起疙瘩，冒大泡后關(guān)火，盛入碗中；

4、最后調(diào)入鹽、雞精、辣椒油、花椒粉、生抽、榨菜、小蔥、花生米，拌勻即可。

10. 油茶是熱的嗎

沖油茶最好用剛開的水，所以可以燒一些水。把油茶粉放入碗中，先倒入暖壺里的溫水少許，將油茶粉浸濕就可以了。

然后開始攪拌，將油茶攪拌成泥狀?？梢远鄶嚢鑾紫?。

等或火上的水開了再沖泡。

然后開始攪拌，將油茶攪拌成泥狀。可以多攪拌幾下。

等或火上的水開了再沖泡。油茶喝熱，所以不宜放置時間太長。

11. 油茶是涼性的嗎

詠油茶

君子劍蘭

五季奇觀現(xiàn)，青山抱子胎。

霜寒新月照，果實盛苞催。

秀色隨錘落，清香撲鼻來。

雖無紅白艷，貴列健康瑰。

七絕·油茶 

大別山山人

秋到山中遍物華， 累枝碩果愛油茶。

紅皮黑籽經(jīng)霜熟， 榨出清香益萬家。

卜算子·詠油茶 

作者：問道武當山

伴菊野外開，颯爽無嬌媚。

蘊育經(jīng)年朱果繁，惹得茶農(nóng)喜。

霜露凝精華，奉獻清香味。

飄越山崖入萬家，未品先陶醉。

七律·詠油茶 

作者：清林瘦鶴 

不嫌貧瘠沐驕陽，飲露餐風野嶺岡。

素雅茶花親彩蝶，紫紅茶果傲晨霜。

懷胎抱子深秋冷，茹苦含辛歲月長。

坊榨精油皆上品，養(yǎng)顏防病味芬芳。

油茶吟 

作者：煙竹云楊   

前秋妍蕊斗馨香，今歲又重陽。

懷胎抱子齊現(xiàn)，茶子樹、美名揚。

寒霜降，果熟黃，是油王。  

性循天道，心益健康，身沃山鄉(xiāng)。