1. 芋頭配什么茶油好喝

　　剁椒50克、蔥花10克，麻油、菜油、生茶油、鹽、米酒、紹酒、雞湯、姜汁各適量。

　　做法

　　芋頭去皮洗凈，切片備用；蜆肉以姜汁、酒飛水備用；將芋頭上碟，加入蜆肉和均勻撒上剁椒，下雞湯和紹酒、麻油、菜油、生茶油，以鹽調(diào)味，入蒸爐蒸熟，取出撒上蔥花即成。

2. 芋頭甜湯加什么

　芋頭番薯糖水　　番薯、芋頭、姜、片糖　　做法　　1將芋頭切成方塊。　　2將番薯切成方塊。　　3拍些姜，好讓姜出味。　　4材料冷水下煲，水開(kāi)后慢火煮至芋頭變粉，加片糖?！　?再煮幾分鐘，攪拌均勻，使糖徹底溶化，可成?！　⌒≠N士　　秋冬吃糖水，潤(rùn)潤(rùn)腸胃也好，不過(guò)，不可一次吃太多，否則很容易引起消化不良的。　　芋頭番薯粉圓甜湯　　材料　　紫薯、番薯、芋頭各半磅　　番薯粉1磅　　玉米粉少許　　糖粉（視個(gè)人對(duì)糖的喜好來(lái)放）　　龍眼　　冰糖　　5片姜片　　做法　　1、將紫薯、番薯、芋頭蒸熟。　　2、然后各加入150克的番薯粉和少量的玉米粉及糖粉揉成團(tuán)?！　?、然后戳成條狀，切塊狀（紫薯和芋頭較干爽，揉成團(tuán)時(shí)要加水）)　　4、放入已經(jīng)煲好的姜片龍眼糖水里滾至粉圓浮起，加入冰糖即可食用

3. 油芋頭怎么做好吃

石鍋炸醬芋頭的做法1.提前將原料準(zhǔn)備好2.芋頭清洗干凈后上蒸籠蒸熟剝皮待用；五花肉剁成末待用3.將味增和甜面醬拌勻；蔥切成花；老姜切碎待用4.芋頭放入燒熱的石鍋中墊底待用5.鍋內(nèi)放少許油將五花肉沫放入鍋中炒香6.待煸出油后放入蔥末和姜米，再將調(diào)好的醬汁下入鍋中繼續(xù)煸炒出香7.最后將炒好的雜醬澆在燒熱的芋頭上即可食用

4. 香芋奶茶用的什么芋頭

芋頭奶茶所用的芋頭基本都是荔浦芋頭，它的口味比較粉嫩，口感比較細(xì)膩，成本價(jià)也是奶茶店可以接受的，其他的芋頭可以嘗試下，或許會(huì)有新的驚喜哦！

5. 炒芋頭用什么油

主料 1種

芋頭

2個(gè)

輔料 1種

油適量

調(diào)料 1種

白砂糖適量

烹飪步驟 9步

步驟1

把芋頭去皮

步驟2

切塊

步驟3

鍋內(nèi)熱油

步驟4

下芋頭翻炒

步驟5

炒到芋頭軟熟盛出

步驟6

下適量水和糖進(jìn)鍋內(nèi)炒開(kāi)

步驟7

炒到糖有粘性

步驟8

下芋頭

步驟9

炒勻出鍋

小貼士

炒糖的時(shí)候要用中小火慢慢炒到糖粘起來(lái)。

6. 芋頭配什么茶油好喝又營(yíng)養(yǎng)

主料芋頭500g牛肉150g萵苣葉500g 輔料油適量鹽適量生姜適量大蒜適量花椒適量辣椒適量

步驟

牛肉芋頭羹的做法步驟11.先將芋頭放在鍋內(nèi)煮至8成熟撈出來(lái)去皮，

牛肉芋頭羹的做法步驟22.將去皮的芋頭切成片狀備用，

牛肉芋頭羹的做法步驟33.牛肉切片用料酒、生抽和芡粉腌制10分鐘，

牛肉芋頭羹的做法步驟44.萵苣葉切成1寸長(zhǎng)左右配用，

牛肉芋頭羹的做法步驟55.鍋內(nèi)放油爆香姜、蒜、辣椒、花椒；油最好用植物油，我用的是高檔的茶油，

牛肉芋頭羹的做法步驟66.爆香佐料后在鍋內(nèi)倒入一大碗水，具體數(shù)量可根據(jù)需要湯的多少增減，

牛肉芋頭羹的做法步驟77.水開(kāi)后倒入腌制好的牛肉，并用筷子攪散開(kāi)來(lái)，

牛肉芋頭羹的做法步驟88.牛肉變顏色后，再依次倒入芋頭片，

牛肉芋頭羹的做法步驟99.倒入萵苣葉片，加入適量的精鹽、料酒稍微煮一會(huì)兒就可以出鍋了~

牛肉芋頭羹的做法步驟1010.一道鮮嫩爽滑、熱氣騰騰的芋頭牛肉羹完成了，開(kāi)吃吧！

7. 芋頭配什么茶油好喝一點(diǎn)

一、原料

主料    豬大腸500克，辣椒(紅，尖，干)100克，酸辣椒100克，芹菜30克，芋頭250克

輔料    鹽2克 ，醬油1茶匙 ，茶籽油20克 ，調(diào)味鮮2克 ，十三香3克， 姜50克 ，水適量 ，料酒1湯匙

二、咸豬大腸的做法步驟

步驟1

清洗好的大腸先過(guò)開(kāi)水去味，再用冷水沖洗

步驟2

備辣椒、姜、香芋、芹菜

步驟3

香芋切片，大腸切塊，辣椒、姜、芹菜切絲

步驟4

起鍋燒油，放進(jìn)香芋片炸熟，撈出待用

步驟5

倒出多余的油，放進(jìn)大腸炒勻，淋上料酒去腥，放點(diǎn)鹽，淋上醬油炒干水分，放進(jìn)酸辣椒炒香，倒入炸好的香芋

步驟6

放進(jìn)芹菜，撒上味精和十三香，翻炒均勻即可出鍋。

8. 奶油芋頭湯

蒸煮芋頭，準(zhǔn)備三個(gè)芋頭，削皮切片，大火蒸30分鐘，倒入碗里，倒入200克純牛奶。

調(diào)制芋泥，180克淡奶油，150克白糖，用搟面杖按壓成泥，150克食用油倒入一部分。

翻炒芋泥，芋泥倒入鍋中，中小火翻炒，中間多次加油翻炒，用過(guò)濾網(wǎng)倒入芋泥，底部刮出芋泥即可。

9. 豬油芋頭湯

1、把芋頭刮皮后清洗干凈，切成薄片。蘑菇清洗干凈掰成小塊，老媽還準(zhǔn)備了一些香菜用來(lái)調(diào)味！這就是需要的全部材料！

2、做法更是特別簡(jiǎn)單，鍋里倒入花生油，燒熱后下入蔥花爆出香味，然后放入芋頭進(jìn)行翻炒。

3、芋頭翻炒一會(huì)后，放入蘑菇，翻炒均勻后加水燉煮（也可以加一些骨頭湯，味道更好?。?，水開(kāi)后大約十分鐘就熟了，然后放入食鹽，雞精，撒上香菜調(diào)味，即可出鍋，就是這么簡(jiǎn)單！

4、特別是早上，我最喜歡來(lái)上一碗芋頭蘑菇湯，再配上幾根油條，完美！給什么山珍海味也不換！是不是流口水了？

10. 芋頭配什么茶油好喝呢

主料芋頭500g牛肉150g萵苣葉500g 輔料油適量鹽適量生姜適量大蒜適量花椒適量辣椒適量

步驟

牛肉芋頭羹的做法步驟11.先將芋頭放在鍋內(nèi)煮至8成熟撈出來(lái)去皮，

牛肉芋頭羹的做法步驟22.將去皮的芋頭切成片狀備用，

牛肉芋頭羹的做法步驟33.牛肉切片用料酒、生抽和芡粉腌制10分鐘，

牛肉芋頭羹的做法步驟44.萵苣葉切成1寸長(zhǎng)左右配用，

牛肉芋頭羹的做法步驟55.鍋內(nèi)放油爆香姜、蒜、辣椒、花椒；油最好用植物油，我用的是高檔的茶油，

牛肉芋頭羹的做法步驟66.爆香佐料后在鍋內(nèi)倒入一大碗水，具體數(shù)量可根據(jù)需要湯的多少增減，

牛肉芋頭羹的做法步驟77.水開(kāi)后倒入腌制好的牛肉，并用筷子攪散開(kāi)來(lái)，

牛肉芋頭羹的做法步驟88.牛肉變顏色后，再依次倒入芋頭片，

牛肉芋頭羹的做法步驟99.倒入萵苣葉片，加入適量的精鹽、料酒稍微煮一會(huì)兒就可以出鍋了~

牛肉芋頭羹的做法步驟1010.一道鮮嫩爽滑、熱氣騰騰的芋頭牛肉羹完成了，開(kāi)吃吧！

11. 芋頭茶怎么做

1、準(zhǔn)備食材。

2、將芋頭洗凈去皮，切成塊。

3、水中加入砂糖煮開(kāi)，放入芋頭塊煮軟，水滾后約煮15-20分鐘。

4、柔軟的芋頭塊撈出，取煮芋頭的水300ml，放入紅茶，蓋上鍋蓋，燜5分鐘以上。

5、茶葉釋放出茶味后，開(kāi)大火將湯汁煮開(kāi)，倒入牛奶、煉乳，攪拌均勻，關(guān)火，過(guò)濾掉茶葉。因?yàn)槭怯弥笥箢^的水做的奶茶，奶茶中已有淡淡的芋香。

6、倒入杯中，可以享用了。