1. 歐米伽3含量高的植物油

很好

亞麻公社的冷榨亞麻籽油，避免了高溫壓榨中油脂、糖類物質(zhì)的降解以及蛋白質(zhì)的變性所帶來的有害物質(zhì)，保留了亞麻籽中幾乎所有的營(yíng)養(yǎng)成分，口感清爽不油膩，歐米伽3多不飽和脂肪酸含量豐富，

2. 哪種油含歐米伽三最高

海狗油，深海魚油，亞麻籽油，核桃油等。

3. 歐米伽3植物油含量表

1、植物食用油

歐米伽3脂肪酸中的-亞麻酸主要存在于一些植物中，其中，紫蘇籽油含-3脂肪酸含量最高，大約為65~68%

2、深海魚

富含歐米伽3脂肪酸的魚類有沙丁魚、三文魚、金槍魚、鯡魚、鯖魚、虹鱒魚、貽貝、鱈魚、秋刀魚等。

3、堅(jiān)果

如碧根果、榛子、杏仁、花生、腰果、小南瓜子、巴西堅(jiān)果、無花果干等

4. 歐米伽3 植物油

亞麻籽油是一種有益健康的食用油，近兩年各大健康節(jié)目頻頻向觀眾推廣普及亞麻籽油。

　　亞麻籽油是一種保健性極強(qiáng)的食用油，早在上世紀(jì)50年代，歐洲著名醫(yī)學(xué)家巴德維博士便提出了將亞麻籽油和酸奶攪拌直接飲用的食療法，對(duì)三高、心腦血管等慢性疾病有良好幫助。

　　現(xiàn)在，市場(chǎng)上的亞麻籽油各種各樣，質(zhì)量也是良莠不齊，那么消費(fèi)者如何才能鑒別亞麻籽油的好壞。

　　下面是國(guó)內(nèi)亞麻籽油行業(yè)的專家提出的選擇亞麻籽油六大標(biāo)準(zhǔn)

　　第一、 原料：要選擇高寒地區(qū)的生長(zhǎng)的亞麻籽。生長(zhǎng)在高寒地區(qū)的亞麻籽富含歐米伽3脂肪酸，非常適合榨油。具體來說就是內(nèi)蒙古、甘肅等地出產(chǎn)的亞麻籽比較好，尤其是甘肅會(huì)寧地區(qū)；

　　第二、 工藝：要選擇百分百冷榨工藝。亞麻籽中的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)a-亞麻酸，在70度高溫以上將被破壞，所以在榨油的時(shí)候，務(wù)必要采用物理冷榨法，愛幫家用榨油機(jī)對(duì)亞麻籽實(shí)現(xiàn)持續(xù)低溫冷榨，如此才能將亞麻籽中的a-亞麻酸有效保留；

　　第三、 條件：要選擇符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生條件。亞麻籽在冷榨時(shí)候衛(wèi)生條件必須非常好，不然很容易產(chǎn)生對(duì)人體有害物質(zhì)。所以，機(jī)器設(shè)備、廠房必須是現(xiàn)代化，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的。一些小作坊由于榨油設(shè)備原始，且不經(jīng)常清潔，所以衛(wèi)生條件不夠，榨出的亞麻籽油一定要特別留意；

　　第四、 口味：要知道味道是清香帶淡淡苦味的。正宗冷榨亞麻籽油的味道是清香的，但帶稍許苦味，這是因?yàn)樵趬赫ミ^程中少部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出造成的。在調(diào)拌涼菜時(shí)候，尤其能感受到亞麻籽油的獨(dú)特清香味，讓菜肴好吃很多；

　　第五、 色澤：要選擇顏色淡黃帶有些許褐色。天然冷榨出的亞麻籽油是淡黃色帶有些許褐色，而不是單純的金黃色；

　　第六、 亞麻酸：要知道亞麻酸含量在50%以上。亞麻籽油中亞麻酸的含量受兩個(gè)因素影響，一為亞麻籽品種，高寒地區(qū)生長(zhǎng)的亞麻籽中亞麻酸含量高，則榨出的亞麻籽油亞麻酸含量也高；二為榨油工藝，采用物理冷榨法以及現(xiàn)代化工藝榨出的亞麻籽油亞麻酸含量也很高。

　　綜上所述，選擇亞麻籽油一定要注意原料的選擇、壓榨方式的選擇和要注意安全衛(wèi)生等方面，健康油，選擇好的原料自己榨更放心。

5. 哪種油歐米伽3含量高

  食用油omg3含量排名:

1、植物食用油

2、動(dòng)物脂肪油

3、其它食用混合油

6. 植物油歐米伽3含量排行榜

根據(jù)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，除了橄欖油和特種油脂之外，一般是按照食用油的精煉程度，大豆油、玉米油、花生油等，一般分為四個(gè)等級(jí)，依次從較低的4級(jí)到1級(jí)，這些等級(jí)表示：級(jí)別越高，其精煉程度越高。不同級(jí)別的食用油各項(xiàng)成分和質(zhì)量的限定值不同，在用途上也有所區(qū)別。一級(jí)和二級(jí)食用油精煉程度較高，具有無味、色淺、炒菜油煙少、低溫不易凝固等特點(diǎn)，同時(shí)純度較高，雜質(zhì)含量少，通常適用于較高溫度的烹調(diào)，如用于爆炒、油煎、干炸等。但精煉過程中去掉了很多對(duì)人體有益的成分，如維生素E、胡蘿卜素等。三級(jí)和四級(jí)食用油精煉程度較低，只經(jīng)過簡(jiǎn)單的脫膠、脫酸等程序處理，其色澤較深，烹調(diào)過程中油煙較大，雜質(zhì)含量也較高，但卻保留了部分胡蘿卜素、維生素E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。三級(jí)和四級(jí)油不適合高溫加熱，較適宜燉菜、做湯等。有人喜歡風(fēng)味，有人注重營(yíng)養(yǎng)，食用油的級(jí)別選擇因人而異。無論是一級(jí)油還是四級(jí)油，只要符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，大家就可以放心選用。擴(kuò)展資料：1、橄欖油。橄欖油富含單不飽和脂肪酸，能夠預(yù)防心臟病，有助增加“好”膽固醇、減少“壞”膽固醇，還富含維生素E，特級(jí)初榨橄欖油更是富含多酚，能夠抗氧化、預(yù)防心腦血管疾病。不過，橄欖油不適用于煎炸，發(fā)煙點(diǎn)也就是冒煙時(shí)候的溫度較低，高溫下營(yíng)養(yǎng)成分容易丟失，所以拌沙拉最好。另外，不同等級(jí)的橄欖油口味不同，價(jià)格差異也很大。2、菜籽油。這種油富含歐米茄3、6、9不飽和脂肪酸，是保持肌膚和大腦健康的營(yíng)養(yǎng)成分之一。菜籽油飽和脂肪酸含量比其他食用油略低，維生素E含量超過橄欖油，發(fā)煙點(diǎn)較高，適用于烘焙和煎炸。參考資料來源：

人民網(wǎng)——食用油等級(jí)越高≠營(yíng)養(yǎng)越好

人民網(wǎng)——食用油 怎么選？究竟哪種油更健康？

7. 歐米伽3含量高的食用油

高油酸油就是富含不飽和脂肪酸Omega-9的油，比如葵花籽油、橄欖油、茶油。

高油酸型：橄欖油、茶籽油它們屬于一等級(jí)食用油。單不飽和脂肪酸特別高，其能幫助降低壞膽固醇水平，對(duì)抗血凝，抑制動(dòng)脈粥樣硬化斑塊生成；

橄欖油中還含有橄欖多酚、角鯊烯等多種抗氧化物，能保護(hù)心血管健康。

8. 含歐米伽3最多的食用油

研究顯示，歐米伽-3脂肪酸能使人體中幫助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加，使讓人發(fā)胖的低密度脂蛋白(LDL)含量下降。人類血液中歐米伽-3脂肪酸水平過低，將增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)；如果其含量低于人體所有脂肪酸的4%，患心臟病死亡的風(fēng)險(xiǎn)最高。而魚油中這種脂肪酸含量比其他食物都高，因此大量吃魚能保護(hù)心臟。 不同魚所含歐米伽-3脂肪酸的量不同，因此，保護(hù)心臟的程度有所不同。一般來說，帶魚、鯧魚、平魚、鲅魚、金槍魚、沙丁魚、偏口魚、魷魚等，都屬于不可養(yǎng)殖的魚種，體內(nèi)會(huì)含有較多的歐米伽-3脂肪酸，更有利于保護(hù)心臟。而淡水魚，大多生長(zhǎng)期短、水環(huán)境污染嚴(yán)重，歐米伽-3脂肪酸含量低。 魚的吃法有很多種，如生吃、清蒸、清燉、紅燒、烤、煎、炸等，怎樣才能在烹調(diào)中保留更多的脂肪酸呢？ 有人認(rèn)為，有些魚是可以生吃的，比如三文魚、偏口魚等，但從安全方面考慮，還是清蒸或清燉的方法較好，既不會(huì)嚴(yán)重地破壞歐米伽-3脂肪酸，又能殺死寄生蟲。而燒烤、油炸和紅燒等方法雖然吃起來口味更好，但會(huì)導(dǎo)致歐米伽-3脂肪酸和B族維生素被嚴(yán)重破壞，脂肪含量上升，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。?！?、°o·_________________________________i'M__aSamIya·Noay__Ω－3是什么呢？在世界醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)史上，Ω－3脂肪酸是繼氨基酸、蛋白質(zhì)之后又一重要里程碑。Ω－3脂肪酸對(duì)預(yù)防和治療心臟病、心腦血管疾病、某些癌癥、肥胖癥、糖尿病、早老癡呆牞甚至除去沮喪情緒、培養(yǎng)心智健康都有著不可低估的、決定性作用。在《歐米伽膳食》中，就有如下記載：“你可以通過選擇某些食用油而輕松地降低自己的血壓。山茶油、橄欖油及其他Ω－3油類，具有降低血壓的功效”?！吧讲栌?、橄欖油中的單不飽和脂肪酸，能保護(hù)心血管系統(tǒng)”、“多攝入Ω－3脂肪酸，能像服用藥物一樣，有效的防止心血管疾病的發(fā)生……?！ぁⅰ鉶·_________________________________i'M__aSamIya·Noay__智慧生命之花—?dú)W米伽3脂肪 （上） 歐米伽3脂肪創(chuàng)造了人 科學(xué)家認(rèn)為，不是上帝創(chuàng)造了人，而是營(yíng)養(yǎng)造就了人。 人類誕生于海洋，進(jìn)化于淡水，成長(zhǎng)于陸地。我們的祖先最初吃大量的魚類、貝類和甲克類，然后用工具砸開堅(jiān)果，動(dòng)物骨髓和顱腦，吸收了豐富的歐米伽3脂肪酸，形成高于一切動(dòng)物的智慧寶藏－大腦。除了水，人腦的60％為DHA，是動(dòng)物腦子含量的十倍以上。 換句話說，歐米伽3食物三文魚、動(dòng)物髓腦和核桃等使動(dòng)物進(jìn)化成人。沒有歐米伽3脂肪酸，就沒有人類！ 歐米伽3的神奇功效 歐米伽3的學(xué)名叫做Ω－3脂肪酸，屬于多不飽和脂肪酸。歐米伽3家族的主要成員有亞麻酸，EPA和DHA。亞麻酸的學(xué)名叫做α-亞麻酸（LNA），是歐米伽3家資的老祖母，主要存在于堅(jiān)果種子（例如核桃和亞麻籽）和綠葉蔬菜（例如馬齒莧）中。亞麻酸在酶的作用下，失去一個(gè)氫原子，增加雙鍵并且變長(zhǎng)（增加碳原子），可以轉(zhuǎn)化為EPA，并可以進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為DHA。此外，EPA和DHA也直接存在于深海魚油中。 亞麻酸，EPA和DHA的碳鏈上分別有三個(gè)，五個(gè)和六個(gè)雙鍵，屬于“三不飽和”，“五不飽和”和“六不飽和”。所以，DHA最不飽和，因此也最具流動(dòng)性，活性和靈性，成為大腦的主要成份，流體智力的載體。DHA和EPA也是制造3型前列腺素的原料。3型前列腺素可以降低血粘，控制血脂，增加免疫，促進(jìn)代謝，減輕炎癥，平衡水分。 前列腺素是一類瞬間存在的，激素一樣的化學(xué)物質(zhì)，時(shí)時(shí)刻刻控制著細(xì)胞的活動(dòng)。前列腺素分為3個(gè)類型，作用各異而重大。由于其存在極其短命，前列腺素不能直接補(bǔ)充，只能通過吸收必需脂肪酸轉(zhuǎn)化而來。 歐米伽3是必需脂肪酸，人體不能合成，只能從食物中吸收。另外一種必需脂肪酸是歐米伽6（Ω－6）家族，包括亞油酸（LA），GLA（γ-亞麻酸）和AA（花生四烯酸）。亞油酸是歐米伽6家族的老祖母，在酶D6D的作用下，可以轉(zhuǎn)化為GLA，并且可以進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為AA。我們中有些人，例如肥胖和糖尿病人，缺乏這種酶，從而缺乏GLA。GLA是制造1型前列腺素的原料。1型前列腺素能夠減少血粘，燃燒脂肪，降低血壓，穩(wěn)定血糖，改善胰島，控制食欲