1. 油茶油哪里的最好用

據(jù)我所知，江西贛撫平原的山茶籽出油率比較高。

山茶籽和油茶油的品質(zhì)隨品種、地域和海拔等的變化存在差異，油茶籽的純?nèi)事屎秃土坎顒e也很大，因此占脂肪酸主要組分的油酸含量也存在很大差異，研究發(fā)現(xiàn)油茶籽油不飽和脂肪酸的含量與海拔有極大的關(guān)系。

2. 茶油什么樣的好

1.建議用玻璃瓶裝比較好。

2.玻璃瓶安全衛(wèi)生，有良好的耐腐蝕能力和耐酸蝕能力，玻璃瓶可以反復(fù)多次使用，降低成本，玻璃瓶具有良好的阻隔性，可以很好的阻止氧氣等氣體對(duì)內(nèi)裝物的侵襲，同時(shí)也可以阻止內(nèi)裝物的可揮發(fā)性成分向大氣中揮發(fā)。

3.用玻璃瓶裝特別是深色玻璃瓶裝，密閉好，深色瓶子可以讓油避免接觸光源，更大程度的保持油的原色原味，有利于油的保質(zhì)期延長(zhǎng)。

3. 油茶油好吃嗎

用豬油和牛油都行。

1.先炕花生芝麻?？缓煤蠡ㄉ兴?，備用。

2.準(zhǔn)備好牛油，豬油（牛油我家平常不怎么能接觸到，就用的羊油和豬油），開(kāi)火，等油化了后，小火放過(guò)篩面粉翻炒，炒至微黃出鍋。

3.把炕好的花生碎，芝麻啥的倒到炒好的面粉里。

4.鍋里燒水，水開(kāi)后倒入和水的油茶面，放少許鹽調(diào)味，煮開(kāi)后可下麻花，進(jìn)去一起煮?；蛘咧蠛煤笠ǔ鰜?lái)放麻葉，香油。

4. 茶油哪款好

紅花油茶比較好，大果紅花油茶的畝產(chǎn)油量：粗放管理--畝產(chǎn)茶油100--150市斤;正常管理--畝產(chǎn)茶油200-300市斤。比普通白花油茶畝產(chǎn)高10倍。精心管理--畝產(chǎn)茶油的產(chǎn)量將更高!按每市斤茶油零售20元計(jì)算，畝產(chǎn)值2000至4000元，經(jīng)濟(jì)效益可觀!紅花產(chǎn)量高，但是出油率較低。白花相反。

5. 茶油是最好的油嗎

茶有油，并不能直接判斷茶葉好壞。

1：沖泡茶葉時(shí)，出現(xiàn)的這層“油”被稱(chēng)為“茶氳”或“湯氳”，是茶湯中脂溶性物質(zhì)的呈現(xiàn)，茶湯內(nèi)有一些脂溶性物質(zhì)，如脂肪酸、胡蘿卜素、和一些揮發(fā)性香氣成分，這類(lèi)浸出物質(zhì)較輕，漂浮于湯面之上，當(dāng)茶湯上下溫差大時(shí)，在茶湯上就容易產(chǎn)生茶氳，是正?，F(xiàn)象。

2：茶葉本身內(nèi)含物質(zhì)多，茶湯的浸出物也相對(duì)會(huì)多，因?yàn)槎际侵苄晕镔|(zhì)，茶湯上下溫差較大時(shí)（容器較保溫而湯面散熱快時(shí)），在湯面上就容易產(chǎn)生“茶氳”。所以?xún)?nèi)含物質(zhì)的多寡是“茶霧”能否形成的決定性因素之一

6. 什么牌子的茶油好吃正宗

還可以。

探花村是泰和縣皇脂茶油開(kāi)發(fā)有限公司旗下的山茶油品牌。泰和縣皇脂茶油位于井岡山腳下，是一家擁有自己生產(chǎn)基地和科研機(jī)構(gòu)，專(zhuān)門(mén)從事茶油生產(chǎn)銷(xiāo)售的企業(yè)，擁有年產(chǎn)精制山茶油1000噸的自動(dòng)生產(chǎn)線、設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)力量雄厚，已通過(guò)油脂加工生產(chǎn)QS質(zhì)量安全認(rèn)證、有機(jī)食品、綠色食品認(rèn)證。

7. 油茶哪里的好喝

很多人都覺(jué)得小鐘油茶比較好喝。經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠，還有套餐，炒菜。3一4人要個(gè)套餐，很劃算。一鍋油茶，半只雞，還有油茶的配料，米花、炸的脆條等，還配有蔥、糖、鹽。店面夠?qū)挸?，服?wù)周到。

8. 油茶油哪里的最好用呢

山潤(rùn)山茶籽調(diào)和油很好，是湖南山潤(rùn)油茶科技發(fā)展有限公司旗下主推產(chǎn)品，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)脂肪酸的配比，嚴(yán)格按照加工工藝，以?xún)?yōu)質(zhì)精煉茶籽油為主，添加了菜籽油、色拉油等原料。產(chǎn)品含維生素和人體必需的高度不飽和脂肪酸，并不含黃曲霉素、膽固醇等有害物質(zhì)，既保持了茶油的天然營(yíng)養(yǎng)成分，價(jià)格又相對(duì)純茶油低廉，是普通家庭日常食用的油脂。

9. 那種油茶比較好

應(yīng)該是中小籽的榨的油好吃。我沒(méi)有吃過(guò)其他品種榨的山茶油，我每年幫福建和廣東的客戶(hù)收購(gòu)五六十噸干茶籽，客戶(hù)都反映說(shuō)我們這種中小籽的油更好。我這里的農(nóng)戶(hù)家家都有油茶樹(shù)，都是上世紀(jì)五六十年代種的，我這里海拔八百米左右，森林覆蓋率高，油的品質(zhì)好。茶油的品質(zhì)好差主要取決于品種，土質(zhì)，海拔，環(huán)境等多種因素。農(nóng)家傳統(tǒng)壓榨山茶油，確保品質(zhì)，六十元每斤。