1. 南門口茶油醬板鴨哪家好吃

常德位于洞庭湖西側(cè)，在武陵山下，依山傍水，也被稱為魚米之鄉(xiāng)，當(dāng)然美食也不遜色。接下來，和譚譚一起，來探索常德的美食吧。

1、常德津市米粉

常德津市米粉是中國(guó)三大米粉之一，歷史悠久，早在清道光年間， 在津市就有了生產(chǎn)米粉的店坊，生產(chǎn)的米粉又細(xì)又長(zhǎng)。

長(zhǎng)期以來，沅水、澧水流域的民眾不論男女老幼，都喜歡食用米粉；外地來津市的客人，也以能品嘗到津市的正宗米粉為一大樂事。

津市米粉儼然成為常德美食的代表和名片。

2、漢壽甲魚

位置：常德市漢壽縣。漢壽甲魚風(fēng)味獨(dú)特，與其他地域甲魚相比，漢壽甲魚體薄片大，裙邊寬而厚，腹內(nèi)脂肪豐富，體質(zhì)健壯，爬行靈活，免疫力強(qiáng)，生長(zhǎng)速度快，成活率高。

漢壽甲魚肉質(zhì)中的鮮味氨基酸含量高，這是形成漢壽甲魚獨(dú)特風(fēng)味的關(guān)鍵所在，食用時(shí)，可明顯感覺漢壽甲魚肉質(zhì)純正，細(xì)嫩鮮美，有嚼味，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值高。

3、常德醬板鴨

是常德市武陵區(qū)特產(chǎn)富有濃郁地方特色的風(fēng)味美食，它以其獨(dú)特口味“香、辣、鮮、醇”，觀之紅光油亮、聞之醬香濃郁、嘗之香辣爽口，且脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高，享有“常德一絕”的美譽(yù)。

4、桃源三味：桃源雞、桃花魚、鲊zhǎ粑肉

在一個(gè)美食節(jié)目中聽到說有常德三味。

所謂的桃源雞，就是本地人養(yǎng)的土雞。桃花魚就是本地小溪里的魚。

鲊肉是一道菜品，主料是帶皮五花肉、蒸肉粉、輔料是生抽、姜、花椒面、酒釀、豆瓣等。

5、擂茶

桃花源一帶流行喝“擂茶”。相傳東漢時(shí)伏波將軍馬援率兵南征到桃源時(shí)，士兵水土不服，瘟疫流行，民間獻(xiàn)“五味湯”（即用茶葉、生姜、茱萸、綠豆和食鹽研末熬湯），服后痊愈，擂茶即由此演變而來的。

當(dāng)然，擂茶在湖南湘西一帶很多地方都可以喝到。

6、楊板千張

由于在特質(zhì)工具內(nèi)層層壓制，出品時(shí)候看起來有千百?gòu)埊B加在一起而在安徽等地稱為千張，類似的在蘇北被叫做百葉，我國(guó)北方某些地方稱為豆腐皮。

在常德臨澧縣修梅鎮(zhèn)，楊板唐家坪豆腐作坊遠(yuǎn)近聞名。

7、津市藠jiào果

津市藠果歷史悠久，早在明朝萬(wàn)年間就開始種植，是津市農(nóng)業(yè)的一大特色產(chǎn)業(yè)，其種植分布在湖南省第二大淡水湖——西毛里湖的沿湖坡地，具有優(yōu)越的土壤條件和小氣候。津市藠果結(jié)構(gòu)緊湊、皮層多、長(zhǎng)卵形、單個(gè)重6—10克，具有潔白晶瑩，新香嫩脆的特性

8、桃源野茶王

瀕危的山地野生大葉茶品種，具有“葉片肥大、葉質(zhì)柔軟、葉色深綠、芽頭碩壯、茸毛較多、湯色翡翠、氣味芳香、余味悠長(zhǎng)”等特點(diǎn)。

經(jīng)常德當(dāng)?shù)匮邪l(fā)保護(hù)，實(shí)現(xiàn)了該品種的人工繁育，產(chǎn)量逐步上升。

這就是常德美食

2. 南京醬板鴨南京最特色的店

個(gè)人覺得都不是很好吃，再說每個(gè)人的喜好也不一樣，如果是第一次帶的話，可以每樣都稍帶一些，看看家里人的喜好，下次在多帶寫他們喜歡的就好了呀，最主要的還是你這份心意哦

3. 醬板鴨門店

好吃的醬板鴨有湘親醬板鴨、常德醬板鴨、仙都醬板鴨、沙地醬板鴨和遂川醬板鴨等。

不同類型醬板鴨的特點(diǎn)：

一、湘親醬板鴨

1.有微辣和特辣之分。

2.散裝的和包裝的都有,但是還是覺得散裝的好吃一些,肉新鮮一些,因?yàn)槭莿傋龀鰜聿痪玫摹?/p>

3.真空包裝適合買來送人和攜帶,保質(zhì)期長(zhǎng)一些,但是肉相對(duì)散裝的要干一些,因?yàn)閴焊闪怂帧?/p>

二、常德醬板鴨

1.常德的醬板鴨和岳陽(yáng)的醬板鴨都有一個(gè)共同點(diǎn)就是很辣,都很好吃。

2.口味上各廠家的稍微有點(diǎn)不一樣,開始吃一兩塊不怎么覺得,多吃幾塊過幾下,辣勁就出來了。

3.有人說醬板鴨的鴨脖子最好吃,也有說鴨頭好吃的,但是我自己覺得鴨胸肉那一塊比較好吃,因?yàn)樽钊胛丁?/p>

4.入口很香，感覺有點(diǎn)甜味，但是吃下去后辣味就出來了。

三、仙都醬板鴨

1.仙都辣醬鴨是湖南醴陵仙都辣醬鴨加工廠,創(chuàng)建于2000年7月。

2.仙都醬板鴨以其獨(dú)特口味“香、辣、鮮”和難以模仿的創(chuàng)造性,香濃味醇，色澤紅亮、醇厚不膩、香鮮美味，而且肉質(zhì)筋道、鮮辣誘人。

3.看起來不起眼，聞起來卻很香，讓人急于品嘗;其味悠遠(yuǎn)，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨，使人垂涎三尺，食之不忘的美食口感使仙都醬板鴨風(fēng)靡全國(guó),可稱為“醴陵一絕”!

四、沙地醬板鴨

1.沙地出產(chǎn)板鴨歷史上溯到明朝，當(dāng)時(shí)農(nóng)家制作的板鴨叫“泡腌”、至今已有幾百年歷史，十九世紀(jì)末便出口到東南亞各國(guó)，可謂歷史悠久，名揚(yáng)天下。

2.沙地板鴨廠依托沙地鎮(zhèn)獨(dú)特的自然環(huán)境、水源、土壤、氣候等，秉承傳統(tǒng)古法泡腌秘方結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)工藝、精心生產(chǎn)出原汁原味，具有客家飲食特色的板鴨。

3.沙地牌板鴨型如月琴、皮張奶酪色、瘦肉醬色、毛腳干凈、肉嫩骨脆、甘香四溢、咸淡適中之特點(diǎn)，被人們譽(yù)為臘味之王。

五、遂川醬板鴨

1.江西省遂川縣遂興板鴨歷史悠久，深受港、澳、南洋消費(fèi)者青睞，有"臘味之王"之美稱。

2.近年來，通過引進(jìn)真空包裝技術(shù)，研制開發(fā)了以"美味潔白、肉嫩骨脆、保質(zhì)期長(zhǎng)、風(fēng)味多樣"為特點(diǎn)的滅菌真空包裝系列方便板鴨。

3.遂川板鴨，歷經(jīng)百年錘煉，工藝卓越，品質(zhì)優(yōu)良，采用中國(guó)三大名鴨之一的紅毛鴨作原料。

4.以腌、烤、曬的傳統(tǒng)工藝為基礎(chǔ)，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)方法加工，其外形如月琴，色香味形俱佳，被譽(yù)為“臘味之王”，深得廣大消費(fèi)者青睞。

4. 南京醬板鴨好吃嗎

看個(gè)人口味了，醬板鴨是香、辣、甘、麻、咸、酥、綿，皮很酥，要是喜歡的可以試吃一下再?zèng)Q定要不要買~

5. 附近醬板鴨專賣店

萬(wàn)隆專賣店，不老神雞，久久鴨脖

味道都不錯(cuò)，還有大型超市如物美，華潤(rùn)，家樂福都有得賣。希望你能買到

6. 哪兒的醬板鴨好吃

好吃的醬板鴨有湘親醬板鴨、常德醬板鴨、仙都醬板鴨、沙地醬板鴨和遂川醬板鴨等。

不同類型醬板鴨的特點(diǎn)：

一、湘親醬板鴨

1.有微辣和特辣之分。

2.散裝的和包裝的都有,但是還是覺得散裝的好吃一些,肉新鮮一些,因?yàn)槭莿傋龀鰜聿痪玫摹?/p>

3.真空包裝適合買來送人和攜帶,保質(zhì)期長(zhǎng)一些,但是肉相對(duì)散裝的要干一些,因?yàn)閴焊闪怂帧?/p>

二、常德醬板鴨

1.常德的醬板鴨和岳陽(yáng)的醬板鴨都有一個(gè)共同點(diǎn)就是很辣,都很好吃。

2.口味上各廠家的稍微有點(diǎn)不一樣,開始吃一兩塊不怎么覺得,多吃幾塊過幾下,辣勁就出來了。

3.有人說醬板鴨的鴨脖子最好吃,也有說鴨頭好吃的,但是我自己覺得鴨胸肉那一塊比較好吃,因?yàn)樽钊胛丁?/p>

4.入口很香，感覺有點(diǎn)甜味，但是吃下去后辣味就出來了。

三、仙都醬板鴨

1.仙都辣醬鴨是湖南醴陵仙都辣醬鴨加工廠,創(chuàng)建于2000年7月。

2.仙都醬板鴨以其獨(dú)特口味“香、辣、鮮”和難以模仿的創(chuàng)造性,香濃味醇，色澤紅亮、醇厚不膩、香鮮美味，而且肉質(zhì)筋道、鮮辣誘人。

3.看起來不起眼，聞起來卻很香，讓人急于品嘗;其味悠遠(yuǎn)，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨，使人垂涎三尺，食之不忘的美食口感使仙都醬板鴨風(fēng)靡全國(guó),可稱為“醴陵一絕”!

四、沙地醬板鴨

1.沙地出產(chǎn)板鴨歷史上溯到明朝，當(dāng)時(shí)農(nóng)家制作的板鴨叫“泡腌”、至今已有幾百年歷史，十九世紀(jì)末便出口到東南亞各國(guó)，可謂歷史悠久，名揚(yáng)天下。

2.沙地板鴨廠依托沙地鎮(zhèn)獨(dú)特的自然環(huán)境、水源、土壤、氣候等，秉承傳統(tǒng)古法泡腌秘方結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)工藝、精心生產(chǎn)出原汁原味，具有客家飲食特色的板鴨。

3.沙地牌板鴨型如月琴、皮張奶酪色、瘦肉醬色、毛腳干凈、肉嫩骨脆、甘香四溢、咸淡適中之特點(diǎn)，被人們譽(yù)為臘味之王。

五、遂川醬板鴨

1.江西省遂川縣遂興板鴨歷史悠久，深受港、澳、南洋消費(fèi)者青睞，有"臘味之王"之美稱。

2.近年來，通過引進(jìn)真空包裝技術(shù)，研制開發(fā)了以"美味潔白、肉嫩骨脆、保質(zhì)期長(zhǎng)、風(fēng)味多樣"為特點(diǎn)的滅菌真空包裝系列方便板鴨。

3.遂川板鴨，歷經(jīng)百年錘煉，工藝卓越，品質(zhì)優(yōu)良，采用中國(guó)三大名鴨之一的紅毛鴨作原料。

4.以腌、烤、曬的傳統(tǒng)工藝為基礎(chǔ)，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)方法加工，其外形如月琴，色香味形俱佳，被譽(yù)為“臘味之王”，深得廣大消費(fèi)者青睞。

7. 南門口茶油醬板鴨哪家好吃啊

四川有火鍋，湖南有辣椒。湖南的辣是干辣，辣是主題。四川的辣，倒不如辣中帶麻。四川口味的辣是麻辣，以花椒為主。所謂麻辣就是舌頭發(fā)麻。它已經(jīng)影響了其他味覺，甜味酸味和苦味，四川人喜歡用辣來遮掩生活中的酸苦。這也是四川人的性格。

湖南口味的辣是香辣，以辣椒為主。辣椒通常是紅辣椒和綠辣椒，燒菜時(shí)可以散發(fā)出淡淡的香味，嗅覺首先品辣。這樣的辣既不過分，又下飯，辣椒里的甜味和咸味也都隨著辣味入口，清香撲鼻，十分韻味。

湖南人喜歡酸甜苦辣一起品。這是湖南人天不怕地不怕的性格的反應(yīng)。

兩者的區(qū)別就在這里 。

8. 南京哪里的醬板鴨最好吃

青島市市北區(qū)南京板鴨店，地址位于青島市市北區(qū)無棣二路市場(chǎng)，那里味道正宗，好吃

板鴨是南京地區(qū)一道傳統(tǒng)名菜，用鹽鹵腌制風(fēng)干而成，因其肉質(zhì)細(xì)嫩緊密，像一塊板似的，故名板鴨。南京板鴨外形較干，狀如平板，肉質(zhì)酥爛細(xì)膩，香味濃郁，故有“干、板、酥、爛、香”之美譽(yù)。從選料制作至成熟，有一套傳統(tǒng)方法和要求。其要訣是“鴨要肥，喂稻谷，炒鹽腌，清鹵復(fù)，烘得干，焐得足，皮白，肉紅，骨頭酥”，十分好吃，回味不窮！