1. 鵝蛋燉茶油的功效作用

可以一起燉，營養(yǎng)豐富，味道鮮美。

食材與明細

鵝肉500克

香菇50克

紅棗2顆

醬油適量

料酒適量

生姜適量

鹽適量

蔥適量

做法步驟

1. 準備食材，姜，蔥，紅棗，香菇

2. 鵝肉飛水

3. 用涼水沖掉血絲

4. 炒鍋放入茶油，加熱，姜，蔥頭爆炒20秒

5. 鵝肉倒下去爆炒2分鐘，加入少許醬油，料酒

6. 加入清水1/3滿

7. 滾開20分鐘加入紅棗

8. 加入泡好洗凈的香菇

9. 大火在燒10分鐘

10. 出鍋

2. 茶油燉蛋的功效與作用

主料:

油麥菜（兩棵）

輔料:

腐乳（6酷愛）、雞粉（適量）、白糖（適量）、鹽（適量）、食用油（適量）

做法步驟：

1、油麥菜切掉根,直接把油麥菜切成一段段即可。

2、調(diào)制腐乳,拿6塊腐乳,用勺子碾碎,然后倒入油和糖適量,攪拌均勻,備用。

3、鍋內(nèi)放入少量油,炒菜,過一分鐘左右,倒入腐乳醬,炒熟即可。

3. 鵝蛋燉茶油的功效作用與禁忌

主料：鵝5000克.

輔料：芋頭500克,辣椒(紅、尖)35克,豆豉50克,腐乳（紅）50克,調(diào)料：大蔥25克,姜15克,大蒜（白皮）15克,白砂糖20克,料酒35克,醬油100克,淀粉(玉米)20克,香油10克,蠔油10克,植物油15克,胡椒粉2克芋頭煮鵝肉的做法：1. 將鵝洗凈抹干，用鹽在鵝肚內(nèi)抹勻2. 將豆豉、南乳、姜末、糖、酒、醬油等調(diào)料攪勻3. 放入鵝肚內(nèi)，用細麻線密縫鵝肚，放在盤內(nèi)4. 將盤移鍋內(nèi)蒸約90分鐘，先將芋頭取出5. 鵝肉再蒸30分鐘取出，抹上醬油6. 加茶油10克，倒入蒸汁，約2杯，煮滾后將蠔油、醬油、生粉、麻油、胡椒粉等調(diào)料加入勾芡7. 食用時，取適量芋頭及鵝肉，放入煲鍋內(nèi)，加適量水，小火煮滾8. 再加適量芡汁，煮滾后即成。食物相克芋頭：芋頭忌于香蕉同食

4. 茶油燉雞蛋的功效和作用

當然是不可以的，因為本身油茶的話它就是有一定的油性有一定的油脂的，如果你用油茶跟蛋清一起做面膜的話，很有可能導致我們的皮膚毛孔被這些油所堵塞。

這樣的話可能使我們的皮膚越來越差，甚至有可能使我們的皮膚出現(xiàn)爆痘的情況，所以這兩者是不可以一起做面膜的。

5. 油茶煮雞蛋的功效

先將雞蛋打入碗中攪散(每碗1個)，再將油茶糊舀入碗中與蛋液和勻，放鹽、

芝麻面、椒油、紅油、麻油、姜末、大頭菜粒及蔥花，油菜湖面上放入捏碎的馓子。

6. 豬油蒸鵝蛋的功效

天鵝蛋去殼清洗干凈，然后片成大片，鍋里水燒開之后下去稍微汆燙一下立刻撈出瀝水；

配菜的青紅椒之類的切片（其實應(yīng)該用水發(fā)玉蘭片的，但是有時候不好買），大蒜3瓣切片，蔥切段；

適量的鮮湯加一點鹽，跟淀粉一起勾兌成料汁，一會勾芡用；

鍋里下多一些豬油，燒到炙熱之后把瀝干的天鵝蛋片用漏勺放進去油汆，入油即出不要久待；

鍋里多余的油倒出，留些許豬油底油，然后下蒜片和蔥段爆香，接著配菜下到鍋里炒兩下至基本斷生；

烹入一點料酒，然后下天鵝蛋片，接著快速把我們勾兌好的芡汁淋進去，快速大火翻炒兩下使芡汁均勻裹在蛤肉和配菜上就可以盛出裝盤了。

7. 茶葉煮鵝蛋的功效與作用

先將鵝蛋打入碗中攪拌均勻，然后沖入沸騰的滾水快速攪拌

8. 茶油煮蛋的功效與作用

1、茶油的不飽和脂肪酸含量是所有的油中最高的，這種不飽和脂肪酸能夠讓我們的皮膚有光澤，還能抑制衰老，所以將茶油加到飯里，女性常吃還能美容養(yǎng)顏哦；

2、茶油還有清熱下火的功效，記得小時候如果吃上火了喉嚨痛，奶奶都會裝一勺的茶油讓我喝下，喉嚨不舒服的感覺馬上就會減少很多；

3、茶油還能提高人體的免疫力，特別是在南方很多地方，將茶油當做月子油，不僅將茶油用來煮飯，燉雞或者煮雞蛋的時候都會加一些茶油。

9. 茶油燉鴨蛋的功效

蒸鴨蛋15分鐘就可以了，以下是具體做法：

用料：溫水50克，鹽1克，醬油0.5勺，鴨蛋1枚，胡椒粉少許，料酒少許，山茶油少許

1、將鴨蛋打碎充分攪拌，加入所有調(diào)味品攪拌至有泡沫。

2、把攪拌好的鴨蛋放在鍋中覆蓋保鮮膜，冷水入鍋，大火將水燒開后，轉(zhuǎn)最小火，蒸15分鐘即可。

3、出鍋后加入在鴨蛋羹的上面加上蔥花、山茶油。

4、把蔥花、山茶油稍微拌一下就可以享用鴨蛋羹了！