1. 香蕉和奶油

主料 香蕉 250克 輔料 面粉 30克 玉米淀粉 60克 雞蛋黃 30克 牛奶 10毫升 步驟 1.準(zhǔn)備好所有材料。

2.在玉米淀粉里面放入雞蛋黃，加入適量的牛奶攪拌均勻成玉米淀粉糊。

3.把香蕉剝皮，切滾刀。

4.把香蕉塊放入面粉里面滾一下，裹上面粉。

5.每塊香蕉裹號(hào)面粉以后備用。

6.鍋內(nèi)燒熱油，油溫大概5分熱。

7.把香蕉在玉米淀粉糊里面裹一下，下油鍋炸。

8.炸至兩面金黃色，撈出備用。

9.鍋內(nèi)留點(diǎn)底油，放入適量的白糖。

10.小火炒出糖色，將炸好的香蕉塊倒入即可。

2. 香蕉和奶油蛋糕會(huì)食物中毒么

在正常情況下，香蕉是不會(huì)引起中毒的，除非香蕉已經(jīng)發(fā)霉并引起中毒，否則香蕉通常不會(huì)引起中毒。 中毒通常是由胃腸道反應(yīng)，嘔吐，腹瀉等引起的，也可能有心悸，發(fā)燒，瞳孔擴(kuò)大和視力模糊等癥狀。 建議及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行排毒治療，已免造成嚴(yán)重后果。

3. 香蕉和奶油的吃法

準(zhǔn)備好230克左右的低筋面粉。如果有廚房電子秤最好，如果沒有可以用量杯做粗略的估量，可以有少許的誤差，不會(huì)影響口感。

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動(dòng)物黃油70克左右，室溫融化。也可以隔水融化。但是要注意水溫不要過熱，黃油的溫度不要超過40度。

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打四個(gè)雞蛋到容器中，此時(shí)一定要注意，保證容器一定無水無油才可以。建議使用不銹鋼的容器最好。

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將準(zhǔn)備好的白砂糖，或是糖粉倒入雞蛋液中。

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用電動(dòng)打蛋器把雞蛋和糖的混合溶液打發(fā)。這個(gè)步驟是決定著香蕉牛奶餅是否能做成功的關(guān)鍵。一定要有耐心，持續(xù)高速。打發(fā)后的雞蛋液會(huì)呈現(xiàn)淡黃色，很粘稠，用打蛋器提起后滴落的蛋液不會(huì)立馬消失。

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香蕉去皮，放入保鮮袋中，搗成香蕉泥。建議用熟透的香蕉，最好是香蕉皮已經(jīng)發(fā)黑的那種，沒有熟透的香蕉入口會(huì)有發(fā)澀感。

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把搗好的香蕉泥、融化好的黃油、牛奶，還有塔塔粉、小蘇打加入到打發(fā)的蛋液中，攪拌均勻。

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把烤盤鋪好錫紙，將混合好的蛋液倒入烤盤中，抹平。

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放入烤箱，上下火180度，烤大概15分鐘左右。然后只用烤箱下層再烤10分鐘左右。因?yàn)槊總€(gè)烤箱的溫度都會(huì)有一定的差異，所以建議一定要注意觀察調(diào)整，不要烤過頭，會(huì)使口感變硬。

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出烤箱后，晾涼。用刀切成你喜歡的大小和形狀，放入保鮮袋室溫保存即可?，F(xiàn)在的天氣存放四五天是沒有問題的。

4. 香蕉和奶油焦糖醬

新牛欄是一款中檔的白酒。新牛欄散發(fā)著煮熟的水果、黑莓、香蕉和焦糖的香氣，入口帶有檀香、蜂窩、杏干和水楢木的風(fēng)味，余味濃郁且悠長(zhǎng)，伴有熏香的氣息。

5. 香蕉和奶油做什么蛋糕

提拉米蘇（Tiramisu）是一種帶咖啡酒味兒的蛋糕，由鮮奶油、可可粉、巧克力、面粉制成，最上面是薄薄的一層可可粉，下面是濃濃的奶油制品，而奶油中間是類似巧克力蛋糕般的慕司。吃到嘴里香、滑、甜、膩，柔和中帶有質(zhì)感的變化，味道并不是一味的甜，因?yàn)橛辛丝煽煞郏月月杂幸稽c(diǎn)點(diǎn)不著邊際的苦澀，這正好與卡布奇諾相配。

大多餐廳都用玻璃器皿來盛載，純粹的奶油黃上灑滿可可粉的棕色，深深舀起一勺，又多了巧克力的深褐色。

沒有香蕉船般繽紛艷麗，也不像芝士蛋糕般獨(dú)色單調(diào)，提拉米蘇整體色彩和諧，變化有致。

輕輕舀起一勺放入嘴里，涼得不冰冷，口腔中頓感清爽，鮮奶油所特有的粘滑，稠稠地包裹著唇、舌、齒，徐徐咽下，那股溫柔甜蜜便會(huì)肆意地在全身每一處洋溢。

6. 香蕉和奶油泡芙能一起吃嗎

1.

制作黃油的方法。把淡奶油倒入干凈無水無油的奶鍋中，然后開小火煮。一邊煮一邊不斷用刮刀攪動(dòng)奶鍋中的奶油,把奶油收干。濺到鍋邊的奶油用刮刀刮進(jìn)奶鍋中一起煮。時(shí)不時(shí)用刮刀攪拌，測(cè)試一下濃稠度，黃油用刮刀提起能掛住，撥開能見到鍋底,這樣的狀態(tài)就可以。做好的黃油裝入干凈的容器，密封冷藏保存即可。

2.

黃油可以做的美食。黃油做三明治和菠蘿包夾心非常美味，還可以制作什錦土豆泥，雞蛋奶香餅。黃油還可以用于烤面包，制作奶油泡芙，香甜烤香蕉，烤孜然土豆，做雪媚娘以及制作水果吐司布丁。黃油更多使用在西點(diǎn)甜品中，日常做：菜使用的不多