首先我們需要準備一盆沸騰的水，也就是說，在制作燙面餅之前，我們需要燒開一壺水。

然后先將面粉倒入容器中，再把剛剛燒開的水倒入面粉中，并用筷子快速攪拌。

值得注意的是，在攪拌的時候，一定要均勻攪拌，攪拌成大塊狀就可以啦。

隨后在面上灑一些涼水，并將其放置好，等待幾分鐘。等到面涼了之后，我們再用手將面粉揉成面團。

接下來我們需要將整個面團制作成一小塊一小塊的劑子。

然后將劑子壓扁，并用搟面杖將其搟成一片薄薄的餅。值得注意的是，搟面的時候不要用力過猛哦。

最后把制作好的并放入油鍋中，慢慢煎熟即可，這樣燙面餅就制作完成啦。注意火不能太慢哦，否則制作出來的燙面餅會變得特別干哦。