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有人認為飯后(或餐后)半小時內飲茶不好，實際上是一種誤解。

第一個原因是

以前的人們一般都是缺衣少食，居家過日子的時候，認為吃飯是一件大事，如果吃飯后就飲茶，會沖淡胃液，影響消化吸收，不合算。

第二個原因是

日子過得好的時候，吃得飽飯了，怕喝茶脹肚子，引起肚子脹痛，不舒服。

第三個原因是

后來生活條件好了，有飯吃飯，吃得飽了，甚至油水也豐足了，老人們怕小輩們不懂事，馬上喝冷茶，一冷一熱，引起反酸(反胃酸水)傷胃。

所以，老人們就經常會告訴小輩們，吃過飯后慢點喝茶。

實際上當時的茶很淡，沒有茶味，跟現在的水差不多，一般只用一點點茶葉就要燒泡一大壺茶，放涼再喝。那時候的茶葉不是很好，也根本沒有現在的茶葉放的多。

至于廣東人飯前飯中飯后隨便喝茶，隨時喝茶主要是泡熱茶，喝熱茶的緣故。這個喝熱茶生活習慣是主要的原因，也有天氣溫度和地域環(huán)境的原因。

現在內地生活條件非常好，人們沒有以前的一頓饑一頓飽的吃飯情況，飯前喝茶飯后喝茶也無所謂，不講究了。至于老人們不讓喝，小輩們也不會聽取意見了。

一一喜茗堂龍新久

2019年1月7日

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