普洱茶和壽眉功效與作用的區(qū)別?
壽眉茶功效如同犀牛角,有清涼解毒,明目降火的奇效,可治“大火癥”,在越南是小兒高燒的退燒良藥。壽眉有退熱、祛暑之功效,為夏日佳飲。令人精神愉悅、心曠神怡,且茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質(zhì)、多種維生素及鋅、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒腦等功效。普洱茶功效的現(xiàn)代研究共列述20項,即減肥、降脂、防治動脈硬化、防治冠心病、降壓、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、興奮中樞神經(jīng)、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預(yù)防便秘、解酒及其他,部分功效是與中醫(yī)有關(guān),如興奮中樞神經(jīng)與少睡有關(guān)、利尿與排毒有關(guān)等。還能能幫助消化,有效刺激人體新陳代謝加速分解小腹的贅肉。
喝壽眉的好處?
壽眉茶中含有豐富的氨基酸、茶多酚、礦物質(zhì)以及鋅、硒等微量元素,可以促進人體的新陳代謝,消化吸收,而且還可以排除人體內(nèi)的各種毒素,同時它還有清熱解毒的效果。一些小孩子在發(fā)高燒的時候可以通過喝壽眉茶起到退燒的效果,同時也有治牙痛的療效。并且它還可以作為夏天消暑的一種飲品,具有清肝明目,提神醒腦,生津止渴的效果。
壽眉和貢眉有什么區(qū)別?
歡迎關(guān)注【懂茶帝】
國家標(biāo)準(zhǔn)的貢眉和壽眉是清晰分開的,但在企業(yè)和市場推廣中的貢眉和壽眉較為混亂。
要想找到這個問題的答案,我們需要了解傳統(tǒng)貢眉、國家標(biāo)準(zhǔn)的貢眉及市場上的貢眉三個概念。
01傳統(tǒng)貢眉
傳統(tǒng)貢眉是用菜茶制作的白茶,創(chuàng)制于福建建陽漳墩南坑,也被稱為“南坑白”或“小白”,張?zhí)旄Vv白茶生產(chǎn)歷史“先有小白,后有大白,再有水仙白”,其中的“小白”其實就是我們所說的傳統(tǒng)“貢眉”。
傳統(tǒng)貢眉取一芽一葉或一芽二葉制成,原料是頭春的第一茬原料,不是采用制作完白毫銀針和白牡丹之后的原料制作,所以成茶皆含茶芽,外形嬌美,物質(zhì)豐富,甜爽耐泡。
傳統(tǒng)貢眉有兩個重要的約束條件:一、制作的品種是菜茶(注:菜茶并不是一種茶,它是指當(dāng)?shù)赝辽灵L的有性繁殖的茶樹群體種);二、原料是頭春的第一茬原料,不是采用制作完白毫銀針和白牡丹之后的原料。
02國家標(biāo)準(zhǔn)貢眉
《國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T22291-2017白茶》中對貢眉的定義為:“貢眉(gong mei):以群體種茶樹品種的嫩梢為原料,經(jīng)萎凋、干燥、撿剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品?!?/p>
可見,國家標(biāo)準(zhǔn)的貢眉與傳統(tǒng)貢眉是一樣的。
03市場上的貢眉
現(xiàn)在市場上銷售的貢眉大多是因為隨著白茶市場的趨熱,采摘和制作要實現(xiàn)效益的最大化,在白毫銀針和白牡丹制作結(jié)束后,采摘一芽二葉、一芽三葉制作的貢眉。
市場上的貢眉,由于采摘期較晚,又在采摘完白毫銀針和白壯丹后才采摘,所以品質(zhì)不如傳統(tǒng)貢眉好。
其實,各茶樹品種都可以用來制作貢眉,但由于菜茶的種植數(shù)量越來越少,市場上的貢眉以大白茶樹制作的貢眉為主?,F(xiàn)在建陽仍然使用菜茶制作貢眉,除建陽外,福鼎、政和也有部分菜茶品種制作的貢眉。
每天分享實用茶知識,邀請專業(yè)人士為你答疑,歡迎關(guān)注我們哦!