山姆潤心茶油(潤心山茶油公司簡介)
1. 潤心山茶油公司簡介
不會。
熱炒:營養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用潤心野茶油熱炒食品不發(fā)黑,清爽可口,不油膩。
煎炸:煎炸食物時,普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物,對人體極為有害。而山茶油含有抗氧化物(維E),可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時不變質,不產(chǎn)生反式脂肪酸,品質也不會發(fā)生改變,是更理想、更健康的煎、炸食用油。
2. 江西潤心山茶油
江西作為茶油的核心產(chǎn)地,擁有高氏純茶油、綠海茶油、潤心茶油等知名品牌。江西省政府這些年來動員高氏集團等一批大型茶油生產(chǎn)企業(yè),在土壤、氣候、環(huán)境最適合油茶樹生長的北緯30°附近的鄱陽湖綠洲一帶,種植了油茶林幾十萬畝,其中單高氏純茶油的油茶種植基地就達15萬畝。
3. 山姆食用油
麻薯: 糯米粉 50g,玉米淀粉 10g,牛奶 80ml,白砂糖 20g,食用油 7g
油皮: 中筋面粉 75g,豬油 30g,糖粉 15g,水 30g
油酥: 低筋面粉 60g,豬油 30g
內(nèi)餡: 紅豆沙 200g:咸鴨蛋黃 8個,白酒 適量,肉松 40g
裝飾: 新鮮雞蛋黃 1顆,黑芝麻 少許
步驟 1先制作麻薯部分,將糯米粉、玉米淀粉、牛奶、細砂糖和食用油混合均勻至無顆粒狀態(tài)再過篩倒入盤中
步驟 2混合好的麻薯原料用保鮮膜蓋住,留一個小口,放鍋上蒸20分鐘
步驟 3麻薯蒸好后用刮刀刮出,并用保鮮膜包好放冰箱冷藏備用
步驟 4取一些糯米粉,倒入無水無油的鍋內(nèi)翻炒至微微發(fā)黃成熟粉備用
步驟 5接下來做酥皮部分,將75g中筋面粉、30g豬油、15g糖粉和30g水混合成團,放入揉面機中揉10-20分鐘。最好使用糖粉,因為糖粉比較細膩沒有顆粒感,沒有揉面機可以手揉至光滑即可
步驟 6面團揉好后用保鮮膜包住松弛30分鐘
步驟 7再來制作油酥部分,將60g低筋面粉和30g豬油混合,用刮刀或手抓勻至無干粉狀態(tài),覆保鮮膜靜置30分鐘
步驟 8取出冷藏好的麻薯,用刮刀均分成20g一個,共8個稍微沾上一些炒熟的糯米粉就不會粘手,壓平并搟圓
步驟 9豆沙分成25g一個,共8個
步驟 10生咸鴨蛋磕出蛋黃,要把蛋黃表面的一層蛋清膜也用手弄掉,這層蛋清膜是腥味的來源,磕生咸鴨蛋前可以先預熱烤箱到180℃
步驟 11咸鴨蛋黃放烤盤中下面墊硅油紙,噴上一層白酒去腥
步驟 12烤箱預熱好到180℃后入蛋黃烤5分鐘,之后取出放涼備用
步驟 13肉松分3g一份,共8份
步驟 14蛋黃和肉松放在一塊,用麻薯包住封口
步驟 15再用豆沙將包了蛋黃和肉松的麻薯包住,做好后覆保鮮膜備用
步驟 16接下來做酥皮,做好的油皮分18g一個,油酥分11g一個,油皮油酥各8個
步驟 17油皮壓平用搟面杖搟圓,放入油酥完全包裹起來
步驟 18包好后輕輕按扁,用搟面杖輕輕搟成長條狀,手法一定要輕,不然容易漏酥,之后從下往上卷起(步驟按1,2,3來),覆保鮮膜松弛10分鐘
步驟 19松弛好后繼續(xù)壓平并搟長條狀,再次卷起(步驟依然按1,2,3來),繼續(xù)覆保鮮膜松弛10分鐘
步驟 20由兩頭往中間捏起再壓扁,用搟面杖搟成圓形,此時可以開始預熱烤箱到180℃
步驟 21用上一步搟好的酥皮將包好的內(nèi)餡包好,用虎口不斷的把酥皮往里面推,直至酥皮完全包裹住內(nèi)餡,收口的部分朝下放置
步驟 22取一顆新鮮的雞蛋黃,用刷子打散,在蛋黃酥的表面刷上薄薄一層,再撒上少許黑芝麻
步驟 23準備好的蛋黃酥入180℃預熱好的烤箱烤30分鐘。肉松麻薯蛋黃酥就做好啦!
4. 茶滋潤山茶油
挺好用的護膚油,一個滋潤不油膩的油,真的能扛過一整個冬天!林清軒的山茶油主要跟山茶有關的三個成分是:山茶籽油、山茶花提取物、山茶葉提取物。
1、山茶花油名副其實,大量山茶類提取物都在靠前位置,抗氧化能力很強;
2、又添加了一些修復屏障的成分,敏感肌可以嘗試使用;
3、但山茶花油還是有可能致痘,建議油痘皮不要輕易嘗試油類產(chǎn)品。
4、新版本對干皮友好,但由于價格確實不便宜,旗艦店有29元3ml的試用裝,干皮們感興趣的可以試試看。
5. 山姆有機茶油
山姆油茶籽油挺好的,里面單不飽和脂肪酸含量比初榨橄欖油還要豐富,達到80%左右,色澤淺黃,品質純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
該茶籽油為第一遭壓榨山茶果子而得的果子汁,帶有果香及果味,油酸度低于1%經(jīng)過除雜、脫酸、脫水、脫色、脫臭以及冷凍脫脂加工而成。
6. 潤心山茶油怎么樣
茶油會發(fā)苦是正常的,這是茶油的特色。
與普通花生油不一樣,茶油略微帶有苦香的特色,色澤褐黃,氣味清香,味道純正,茶油用于炒菜,能夠增加菜品的鮮味。
土榨野生山茶油滋味會有點苦味,由于土茶油過濾的不是很嚴厲,里邊還有雜質,保質期也不長。
精制野生山茶油會把山茶油的苦味除去,精制野生山茶油滋味爽口、潤喉潤心,能夠直飲,不會有異味。
山茶油提煉于野生木本油科植物果實中,是世界四大木本植物油之一。茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙。茶油具有良好的穩(wěn)定性,保質期長,煙點高耐高溫,良好的抗氧化性能,易于消化吸收。
7. 山姆 茶葉
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