花生油怎么吃最好?
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時間:2021-06-07 06:09
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花生油淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%?;ㄉ偷闹舅針?gòu)成是比較好的,易于人體消化吸收。
1.花生油熱量高,脂肪量大,不宜過量食用,否則對心腦血管還是會有一定影響,而且容易發(fā)胖;
2.花生油油耐高溫,除炒菜外適合于煎炸食物;
3.用花生油炒菜,在油加熱后,先放鹽,在油中爆約30秒,可除去花生油中可能存在的黃曲霉素;
4.植物油可防止粥沫:煮稀飯時,往鍋里滴幾滴花生油,并改用文火,稀飯就不會有沫子外溢了。
正宗花生油好嗎?
好吃不好吃依照個人口味,我就不喜歡吃花生油。第一:假的太多。第二:酸價高過氧化值高。第三價格高吃不起。
現(xiàn)在市場上純正的花生油基本沒有。要吃吃正規(guī)廠家的或許能吃到比較純的……
吃的花生油,有什么好處,一般怎么給顧客介紹
你好
下面是花生油的營養(yǎng)價值,用來介紹給客戶就可以了。
營養(yǎng)價值方面,花生油富含多種脂肪酸及鋅等多種微量元素和維生素E、白藜蘆醇等。其中,飽和脂肪酸約占19%,單不飽和脂肪酸約占41%,多不飽和脂肪約占38.4%,其他脂肪酸約占1%。[2]
1.多食花生油可以分解人體內(nèi)多余的膽固醇形成膽汁酸而排出體外,并且大大降低了血漿中膽固醇的含量。
2.花生油還含有其他一些微量成分,主要有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等多種對人體有益的元素。
3.女性朋友若經(jīng)常食用花生油還可防止皮膚老化,同時還可保護血管壁,防止血栓的形成,另外還有助于預(yù)防動脈硬化和冠心病。
4.花生油中的膽堿,還可改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退。
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