1. 民間制作蛇油的方法

保質(zhì)期一般在2—3年。但一定要嚴(yán)格控制制作過(guò)程和制作質(zhì)量。

自制的蛇油也有保質(zhì)期，因?yàn)楦鞣矫嫘l(wèi)生條件不可能達(dá)到那么無(wú)菌狀態(tài)，所以不可能存放多久的。

很多油脂時(shí)間一長(zhǎng)都會(huì)被氧化，（俗稱有“哈味”），另一個(gè)十分重要的是油中的水含量，有水就意味著細(xì)菌滋生。

2. 蛇油可以做什么

蛇油保質(zhì)期為2至3年。蛇油膏是用蛇腹中的脂肪，加入十余味中草藥，再經(jīng)特殊工藝處理后制成。

蛇油護(hù)手霜是一種護(hù)膚品，其中蛇油能直接滲透皮膚，促進(jìn)細(xì)胞活力，促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，滋潤(rùn)皮膚，能預(yù)防肌膚干燥、粗糙及倒刺，使皮膚富有彈性，特別添加尿囊素，能滋養(yǎng)修護(hù)，使雙手適應(yīng)干燥及寒冷天氣，長(zhǎng)期使用能使手部皮膚保持年輕、柔軟與嬌嫩。

3. 民間制作蛇油的方法有哪些

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首先說(shuō)一下手為什么會(huì)被凍，凍裂，其實(shí)這跟冬天的氣溫低，空氣干燥，血液流動(dòng)性本來(lái)就差，多補(bǔ)充水分，多運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)血液循環(huán)

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手凍得的時(shí)候，怎么辦呢？我記得我這是這樣做的，到一點(diǎn)熱水，放一點(diǎn)食鹽，把手慢慢的放在熱水里，慢慢的用毛巾用熱水擦，水涼了，記得加熱水，泡個(gè)一二十分鐘，當(dāng)時(shí)泡肯定不好受，這樣的方法就是活血，消腫，堅(jiān)持個(gè)一個(gè)星期就差不來(lái)了，貴在堅(jiān)持。

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還有涂護(hù)手霜，在凍腫的時(shí)候，無(wú)濟(jì)于事，作用不是很大了哦，你想想，護(hù)手霜是滋養(yǎng)皮膚的，凍中的手或者皮膚，再涂上護(hù)手霜還是會(huì)裂的，

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關(guān)于中藥護(hù)理的說(shuō)一下，中藥護(hù)理也可以說(shuō)是五花八門(mén)，記得小時(shí)候用的是guiyou.那時(shí)候是五毛錢(qián)一支，現(xiàn)在呢，什么蛇油膏，等等太多了，我覺(jué)得手動(dòng)有以下幾個(gè)原因，天氣的干燥，手摸水太多，用一些堿性的肥皂，最容易讓手皮膚干燥，干裂，還有體質(zhì)原因，血液循環(huán)不好，冬季多食些油性的食物，多喝水，食一些還有維生素的食物，胡蘿卜蔬菜之類的。

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治手裂的還有民間的偏方，我所知道的的有，像茄子擴(kuò)熬水擦手上也有效果的，還有把冬天的雪裝在瓶子里，放到來(lái)年擦在手上也可以，都是聽(tīng)老年人說(shuō)的，其實(shí)不管用什么方法，只要我們做到防寒保暖，盡量的不要把手凍了，俗話說(shuō)預(yù)防為主，治療為輔，不要凍著了，比什么都好。。。

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關(guān)于女生冬天怕冷的原因，其實(shí)很簡(jiǎn)單，從中醫(yī)的角度，當(dāng)你感到凍手凍腳的，其實(shí)神經(jīng)末梢在手和腳的尾部，當(dāng)心臟感到手腳冷的時(shí)候，血液循環(huán)就不好了，建議多保暖，晚上泡泡腳促進(jìn)血液循環(huán)

4. 蛇油是蛇做的嗎

隆力奇蛇油膏，其主要成分是蛇的脂肪，含有不飽和脂肪酸、亞麻酸、亞油酸等

5. 自制蛇油做法

用料：

番茄汁1500克，喼汁500克，淡二湯500克，檸檬葉5克，香葉5克，精鹽10克，白糖100克，糖醋汁200克，檸檬黃色素適量。

制法：

將番茄汁、喼汁、淡二湯、糖醋汁、檸檬葉和香葉放入瓦煲中慢火熬滾，略收濃汁水，再用精鹽、白糖調(diào)好味，再用檸檬黃食用色素調(diào)好色便成。

注：

在上世紀(jì)初，西餐的經(jīng)營(yíng)和做法大舉進(jìn)入中國(guó)，果汁類汁醬制作，本屬西餐的一種調(diào)味手法，由于口味與姑蘇菜的“糖醋”幾屬一至又頗具特色，一度引起粵菜廚師的高度關(guān)注；于是，有食肆覓得西方配方而改良成適合廣東人口味的造法，如“果汁”、“西汁”、“茄汁”等等；它們亦是粵菜“洋為中用”的最好見(jiàn)證。

南洋咖喱汁

用料：

紅椒干100克，香葉10克，清水20克，香茅100克，豆蔻粉100克，咖喱粉100克，丁香粉10克，黃姜粉100克，椰子茸100克，油咖喱600克，蝦膏300克，洋蔥茸75克，蒜茸20克，姜米20克，干蔥茸20克，精鹽45克，面粉300克，白糖40克，濃縮檸檬汁50克，生油750克，淡上湯6500克。

制法：

1、香葉用清水浸出味后去渣留水；香茅切段切塊后，用料理機(jī)絞爛成茸；蝦膏入鍋微火烘干炒香盛出備用。

2、熱鍋下油，同時(shí)放下洋蔥茸、蒜茸、姜米和干蔥茸炒香，再加入香茅茸、香葉水、紅椒干等爆香，最后再放入椰子茸、黃姜粉、咖喱粉、油咖喱、豆蔻粉用鍋鏟不斷翻炒。

3、待炒出香辣味時(shí)，再加入剩余的味料及蝦膏拌勻煮滾便可用鋼盆盛起，生油封面?zhèn)溆茫ㄈ绮挥蒙头饷?，露空過(guò)長(zhǎng)便會(huì)變黑）。

南洋沙嗲醬

制法：

1、蝦膏和蝦米入烤爐烘干、烘香，取出后連同去衣的南乳花生仁和炒香的南杏仁用料理機(jī)打成鮮香料（打至細(xì)碎即可，無(wú)須打成粉）；香茅用料理機(jī)打成茸，用濾網(wǎng)濾渣留汁；南乳用料理機(jī)絞成醬。

2、猛鍋下油，倒入洋蔥茸、蒜茸、干蔥茸、姜米和香茅汁爆香；然后將炒鍋端離火口，一同倒入沙嗲醬、南乳醬、花生醬、咖喱粉、紅椒粉、黃姜粉、面粉、南乳醬和鮮香料。

3、重新坐熱鍋上，不斷翻炒均勻，分次倒入上湯，并翻炒至起勁道，最后倒入白糖、雞精、椰汁和三花淡奶調(diào)味，用生抽調(diào)色，即成。

白醬汁（白魚(yú)汁）

制法：

先用二湯將魚(yú)骨、金華火腿骨、紅蘿卜、芫荽頭熬湯；待湯水熬至5000克時(shí)，用濾網(wǎng)濾去湯渣；再將湯水倒入鍋內(nèi)，調(diào)入白醬油、魚(yú)露、味精、雞精和白糖，待白醬汁煮開(kāi)后即成。

注：白醬油是以黃豆、小麥、鹽經(jīng)發(fā)酵而成，又稱“白蝦抽”。成品為白褐色，味鮮、清香、咸味重，適合要求色澤潔白的菜式。可與“海鮮豉油”交替使用，具體根據(jù)成菜色澤要求選用。

新加坡蟹汁

用料：

辣椒醬180克，番茄汁400克，番茄醬250克，白醋400克，清水600克，美極鮮醬油60克，白糖400克，精鹽40克，味精80克，雞精40克，姜米30克，蒜茸40克，生油300克。

制法：

用姜米和蒜茸起鍋，然后放辣椒醬、番茄汁、番茄醬、白醋、清水及美極鮮醬油入鍋炒勻，待汁醬大開(kāi)后，加入調(diào)味料調(diào)味便可。

越南椰汁

用料：

椰汁750克，杏仁25克，酸莢豆5克，芫荽籽100克，小茴香150克，香葉5克，蝦膏25克，魚(yú)露5克，洋蔥35克，蒜子15克，精鹽10克，冰糖25克。

制法：

將杏仁用清水泡軟后連同酸莢豆、芫荽籽、小茴香、蝦膏（先在烤爐烘香）、魚(yú)露、洋蔥、蒜子、精鹽和碎冰糖放入料理機(jī)中打成醬，其后與香葉一同入鍋，倒入椰汁，拌勻略煮即成。

西汁醬

用料：

西水3000克，米醋280克，浙醋 180克，蜂蜜120克，桂花醬100克，OK汁120克，柳汁100克，沙司800克，番茄醬1000克，青檸汁130克，西檸汁150克，青橙汁120克，冰花醬480克，山楂片60克，吉士粉18克，鹽 3分，糖660克，紅水80克。

制法：

起凈鍋，倒入西水，避火，調(diào)入茄醬、沙司、冰花梅醬、米醋、浙醋、蜂蜜、牛柳汁、青檸、青橙、西檸、桂花醬、山楂片、糖、鹽、紅水燒開(kāi)，再加吉士粉、水，煮開(kāi)，過(guò)濾即可。

西水煮制法：

西芹150克，甘筍150克，尖口椒1支，蘋(píng)果2斤，檸檬1支，土豆 30克，芫茜50克，香蔥18克，加水500克，煮制成3000多克即成，色淡黃味濃粘。

糖醋汁

用料：

白醋5000克，片糖2250克，精鹽190克，番茄汁400克，喼汁400克。

制法：

先將白醋、片糖和精鹽放入大瓦煲中慢火煮滾，待片糖完全溶解后，加入番茄汁和喼汁，略煮至微開(kāi)倒出，用潔凈的紗布濾去雜質(zhì)便成。

注：

1、熬糖醋汁時(shí)，最好不要用鐵鍋，因?yàn)榘状椎乃嵝匀菀鬃岃F鍋氧化而產(chǎn)生氧化鐵，一者解去酸味，一者污染醬汁。

2、熬好糖醋汁”后，一定要用潔凈的紗布濾過(guò)，這關(guān)乎醬汁的柔滑度。

脆漿

用料：

面粉1000克，生粉220克，油250克，泡打粉60克，蛋清20克，伊士酵母0.5克，水700克，鹽O.5克。

制法：

先將面粉、泡打粉、生粉、伊士酵母拌勻，再放蛋清、色拉油、鹽，和勻，最后邊加水邊拌，和至濃稠狀為好。

脆皮水

用料：

清水5斤，飴糖600克，白醋1瓶，浙醋300克，食粉15克，鮮檸檬1只。

制法：

先將大盆洗凈，放清水、白醋、浙醋、飴糖、食粉、檸檬片，上籠蒸溶化攪勻即可。

香茅醬

用料：

香茅粉100克，砂糖80克，沙姜粉 25克，八角粉15克，五香粉15，甘草粉10克，蛇油50克，生粉50克，老抽30克，鹽4分，味粉40克，雞粉20克，香油100克，高湯800克，生粉適量。

制法：

凈鍋上火，倒入高湯，調(diào)入香茅粉、砂糖、沙姜粉、八角粉、五香粉、甘草粉、蛇油、生抽、老抽煮開(kāi)，最后加入鹽、味粉、雞粉調(diào)味，勾芡出鍋，封香油即成。

巴黎汁

用料：

土豆1000克，本地芹菜250克，番茄2500克，芫荽100克，紅蘿卜500克，雞殼1000克，鴨殼500克，淡二湯3500克，油咖喱750克，糖醋汁500克，蠔油250克，喼汁200克，番茄汁200克，白糖100克，精鹽10克。

制法：

土豆、番茄、紅蘿卜去皮，連同本地芹菜、芫荽、雞殼、鴨殼和淡二湯放入湯桶中，用慢火熬至土豆和紅蘿卜極爛。

濾去湯渣剩湯汁，調(diào)入油咖喱、糖醋汁、蠔油、喼汁和番茄汁再熬多半小時(shí)左右，至汁濃味香，加入適量白糖和精鹽調(diào)好味，便成。

6. 蛇油如何制作

主料：蛇肉1000克，黑木耳20克，枸杞5克，生姜適量，清水適量，

蛇肉湯的做法步驟：

1、將蛇處理好，用清水洗凈

2、洗凈處理好的蛇肉放入干凈的碟中備用

3、將洗凈的蛇肉用剪刀剪成五至六公分長(zhǎng)。放入碟子中備用。

4、將蛇肉放入熱水中，煮至水開(kāi)；倒掉煮出的泡沫及水；洗凈蛇段備用。

5、將蛇油放入干鍋中，小火熬成油倒掉油渣；生姜用蛇油爆香。

6、加入適量的水后，放入蛇肉，黑木耳，倒入少許料酒后；按下老火湯的按鍵；煲煮三小時(shí)。

7、蛇肉湯煲好后；放入適量的鹽，胡椒粉調(diào)味，盛入湯碗中撒上枸杞，蔥花即可開(kāi)喝。

7. 蛇油是怎么制作的

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8. 自制蛇油膏的制作方法

孕婦在懷孕的時(shí)候是屬于一種特殊的情況，在這時(shí)候不要亂用任何的產(chǎn)品，像蛇油膏也是不建議使用的，避免影響胎兒的發(fā)育，懷孕之后應(yīng)該選擇母嬰專用的產(chǎn)品比較好，而且可以選擇孕婦專用橄欖油，因?yàn)槠つw上會(huì)出現(xiàn)妊娠紋，適當(dāng)用橄欖油涂抹是可以淡化。

9. 如何制作蛇油

蛇湯的做法主料蛇肉 (1000克)鹽 (2勺)生姜 (5克)蔥花 (2克)輔料枸杞 (5克)蛇油 (2勺)胡椒粉 (1勺)廚具燉盅分類原味 燉 數(shù)小時(shí) 高級(jí)難度蛇才從市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)，還是活的；幸虧沒(méi)有頭；否則宰殺后的蛇頭一樣可以咬人。要趁著新鮮趕緊清洗好；熬出的湯汁才會(huì)健康營(yíng)養(yǎng)又鮮美。

將蛇用清水洗凈；兩手稍微用力的拉扯蛇皮和蛇肉使之分離。取出蛇膽，注意蛇膽不要弄破。否則蛇感染后會(huì)很苦的。道理和魚(yú)膽一樣，拉出蛇肚子里的內(nèi)臟。將蛇皮和蛇肉用手拉扯分開(kāi)。廣東人認(rèn)為蛇身上都是寶：蛇肉；蛇皮；蛇肝；蛇鞭；蛇腸；包括蛇毒具有藥用價(jià)值。

洗凈處理好的蛇肉放入干凈的碟中備用。

蛇皮放蛇皮放在一邊另外做涼拌菜。

將洗凈的蛇肉用剪刀剪成五至六公分長(zhǎng)。

將蛇肉放入熱水中，煮至水開(kāi)；倒掉煮出的泡沫及水；洗凈蛇段備用。

將蛇油放入干鍋中，小火熬成油倒掉油渣；生姜用蛇油爆香。加入幾人份的水后；分別放入蛇肉；蛇內(nèi)臟；黑木耳倒入料酒后；按下老火湯的鍵；要煲湯三小時(shí)。湯煲好后；放入適量的鹽，胡椒粉；盛入湯碗中撒上枸杞；蔥花。蛇湯味道極其鮮美；而且瘦身排毒養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)，蛇肉屬于涼性；是一款極好的夏季健康養(yǎng)顏的滋補(bǔ)湯。

10. 怎樣制作蛇油膏

有效的

像現(xiàn)在市場(chǎng)上的化妝品很多，國(guó)產(chǎn)的，進(jìn)口的，品類繁多數(shù)不勝數(shù)，但是在20世紀(jì)八九十年代的時(shí)代背景下，隆力奇蛇油膏，就是中國(guó)普通家庭最平價(jià)好用的基礎(chǔ)護(hù)膚品了！

而且隆力奇蛇油膏作為一款講究傳統(tǒng)文化中「天人合一」思想，以中醫(yī)藥學(xué)為配方靈感，結(jié)合現(xiàn)代生產(chǎn)工藝發(fā)明而來(lái)的國(guó)產(chǎn)護(hù)膚品，在那個(gè)處處學(xué)習(xí)西方先進(jìn)科學(xué)文化技術(shù)的年代，可是算是另辟蹊徑走出了一條不尋常的發(fā)展道路，是傳統(tǒng)國(guó)貨護(hù)膚品中當(dāng)之無(wú)愧的驕傲。