1. 重慶哪里有油茶賣

哈哈哈，這得有多大的酒癮才會(huì)問出這個(gè)問題。

重慶主城一般指近郊九區(qū)，即渝中區(qū)、南岸區(qū)、江北區(qū)、渝北區(qū)、九龍坡區(qū)、沙坪壩區(qū)、大渡口區(qū)、巴南區(qū)、兩江新區(qū)。

這些區(qū)的早餐大同小異，小面當(dāng)然是每條街都有，其次就是稀飯包子、豆?jié){油條、糍粑塊、糯米團(tuán)、油茶、米線米粉、牛肉面、肥腸面、雜醬面、擔(dān)擔(dān)面、煎蛋等。很顯然，以上飲食不太適合佐酒。

當(dāng)然你也可以點(diǎn)上一份加量的牛肉面或者肥腸面（記住一定選原味這個(gè)選項(xiàng)），然后在旁邊的小超市買上一瓶二兩的小酒獨(dú)酌，老板不會(huì)干涉你的。

實(shí)在要勉強(qiáng)推薦的話，你可以去解放碑附近的山城羊肉館試一試，這是一家?guī)资甑睦献痔?hào)，早上有粉蒸羊肉，紅燒羊排可點(diǎn)，這兩道菜可以下酒

2. 重慶哪里有油茶賣的

春天重慶看花的地方重慶古劍山 鑒山國際 有杜鵑、茶花，漫山遍野都是，去年去看的時(shí)候，美呆了。重慶涪陵 油茶菜一片一片的，有很多人都選擇在那兒照婚紗照喲，可想那里的景色了。重慶萬盛黑山谷 可以看櫻花重慶九龍坡走馬鎮(zhèn) 可以看桃花重慶九龍坡金鳳鎮(zhèn) 可以看梨花夏天重慶看花的地方重慶涪陵 大木鄉(xiāng)，這個(gè)季節(jié)的薰衣草、還有前一兩個(gè)月的太陽花，都漂亮得很。

3. 重慶油茶是什么東西

早上：稀飯，包子，饅頭，油茶，油條，酸辣粉。大概 70%的重慶人早上吃 小面。

中午：當(dāng)然是米飯+炒菜了啥，炒菜主要以川菜為主，偏辣。晚上和中午差球不多。晚上很多重慶人喜歡約起一起去整 火鍋，所以你看一般晚上的火鍋店生意都特別好。偶爾玩點(diǎn)浪漫呀，就去點(diǎn)高級(jí)點(diǎn)的西餐廳。不過重慶人主要還是以白飯+川菜 為主。

4. 重慶油茶是怎么做的

用料

滑蛋拉面 100g

大米 小半碗

豬油（佐料） 一小勺

油辣子海椒（佐料） 一小勺

醬油（佐料） 一小勺

花椒面（佐料） 一小勺

白胡椒面（佐料） 一小勺

黑胡椒面（佐料） 一小勺

雞精（佐料） 一小勺

小蔥粒（佐料） 一小勺

榨菜粒（佐料） 一小勺

做法：

1.大米泡水8-12小時(shí)，大米發(fā)水后原汁機(jī)打磨成粉備用。

2.把打成粉末的大米倒入平底鍋中小火一邊加水一邊攪拌。攪拌成糊狀后備用。（需要不停攪拌，很容易沾鍋）

3.制作馓子:燒水把拉面煮熟，撈出面條瀝干下有過炸至泛黃，冷卻后壓成小結(jié)備用。（盡量瀝得干些，油炸的時(shí)候才不會(huì)跳油）

4.加入所有佐料。（先干后稀原則）

5.先把佐料和米糊拌勻。

6.馓子放在米糊上，拌一勺吃一勺。

5. 重慶油茶在哪里吃

，重慶有非常多好看好玩的地方，還有許多特色美味的食物，重慶火鍋和酸辣粉非常美味好吃，那重慶油茶來歷是什么？

重慶油茶的來歷是因?yàn)橹貞c的一個(gè)山村，很少與外界打交道，這樣才產(chǎn)生重慶油茶，而且重慶油茶做法非常簡單，首先把大米用攪拌機(jī)打成末，然后加水放到鍋里煮成面糊，再加入調(diào)配好的調(diào)料慢慢攪拌均勻，最后加入馓子攪拌均勻，這樣美味的重慶油茶就可以做好了，非常美味好吃還可以大大增強(qiáng)飽腹感。

6. 重慶有油茶嗎

湘林具有豐產(chǎn)性能好,出油率較高,抗逆性強(qiáng),適合丘陵和山區(qū)大面積推廣。

適宜種植區(qū)域。（1）品種審定確定適宜種植范圍：湖南全省各油茶產(chǎn)區(qū)，南方油茶中心產(chǎn)區(qū)，pH值為4.0-6.0的微酸性紅黃壤的山地丘陵等旱地。（2）2017年國家林業(yè)局確定使用區(qū)域：湖南省油茶適生區(qū)；湖北省鄂南、鄂西南；廣東省韶關(guān)地區(qū)，梅州、河源地區(qū)；重慶市油茶適生區(qū)；貴州東部、東南部油茶適生區(qū)、陜西、海南、福建等。

識(shí)別性狀：樹冠自然圓頭形，樹勢(shì)旺盛，樹形開張，枝葉繁茂，伸展性強(qiáng)，小枝灰白色，樹干灰褐色。葉上斜著生，葉片窄小細(xì)長成橢圓形或 長橢圓形，葉中部最寬，葉尖漸尖，顏色中綠色，側(cè)脈多為6對(duì)，較短，葉緣細(xì)鋸齒，密度中等，葉基部楔形，長5.0-6.5cm，寬2.6-3.2cm，葉面光滑。抽梢較早?；ㄆ谶m中，通常于10月底至12月下旬開花，花白色，直徑5.5-7.5cm，花瓣倒心形，6-7瓣。果實(shí)成熟期10月下旬，果球形或橘形，青黃色后變?yōu)榧t色，果面4條棱或3條棱，果頂凹缺、宿存，果徑33-48mm，每500g果數(shù)15-30個(gè)，平均單果重25.38g，心室2-4個(gè)。

長林油茶

品種特性：長勢(shì)旺，枝葉茂密；果桃形，青帶紅；葉寬卵形。6年生單株產(chǎn)果量5-6kg以上，每公頃產(chǎn)油可以超過525kg；盛產(chǎn)期每公頃產(chǎn)油可達(dá)900kg；干籽出仁率54％，干仁含油率46％；油酸含量83．09％，亞油酸含量7．07％。

適宜種植范圍：浙江、江西、廣西、福建、湖北油茶種植區(qū)。

主要鑒別特征：葉脈白色隆起。

岑溪軟枝油茶2號(hào)品種，于2002年通過國家林木品種審定委員會(huì)審定為油茶良種，良種編號(hào)為:國S－SC－CO－011－2002。

該油茶具有生長快、結(jié)果早、產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)、油質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn)，一般種后3～4年有收成，7～8年就可進(jìn)入豐產(chǎn)期，而且產(chǎn)量穩(wěn)定，畝產(chǎn)茶油可達(dá)50公斤以上。岑溪軟枝油茶造林后2年開花，3年結(jié)果，5年達(dá)產(chǎn)。

7. 油茶 重慶

食材用料：

面粉400克

熟核桃仁40克

熟花生仁40克

熟黑芝麻20克

熟白芝麻20克

橄欖油或香油或牛油均可50毫升

菜譜做法：

1.準(zhǔn)備好食材。

2.把花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻依次裝入保鮮袋中。

3.用搟面杖敲碎。

4.敲碎后備用。

5.取一口鍋。(小火燒熱）

6.放入面粉。

7.用微火慢慢的，不停的翻炒。

8.炒至微黃，聞到麥香。

9.把炒好的面粉過篩。

10.過篩后。

11.鍋中放油微火，倒入油。面粉再次過篩入鍋。

12.炒到面粉變呈焦黃，面粉很滋潤，有香香的味道時(shí)放入花生碎、核桃碎、黑芝麻碎和白芝麻碎，稍后關(guān)火。

13.涼涼后就可以裝入瓶中或食品袋中，隨吃隨取。

14.哈哈，裝缸。

15.先沖上一碗，先吃為快！

16.美美的！

8. 重慶油茶是哪里的特產(chǎn)

陸河油茶起源于廣東省汕頭市陸河縣。

從三千多年前開始，陸河縣就有種植油茶樹的傳統(tǒng)了，所以陸河縣的人民就發(fā)明了油茶，到現(xiàn)在，油茶是陸河人民最喜愛的小吃之一。

陸河油茶有一股清香的青草味道，陸河油茶跟擂茶一樣，也是把佐料放進(jìn)缽里面擂的，但是“陸河油茶”的工序相“擂茶”較為復(fù)雜一些，它的佐料除茶葉、爆米花、芝麻、黃豆、花生、鹽及桔皮等，還有的要加些青草藥。

9. 重慶哪里有油茶和撒子賣

這是做好的樣子，拌勻就可以吃啦。四川 油茶的精髓之所在就是 馓子。 馓子 簡單說就是油炸的面條吧。（這樣說比較通俗易懂的哈。）有的地方有賣這種東西的。這就免去了自己炸的麻煩。 沒有賣的話就自己動(dòng)手炸吧。面條一定要用水面，一般的菜市場(chǎng)和超市都有，具體樣子見下面圖里的。 水面放油鍋炸成金黃狀，這就成了馓子了，嘗一根，很脆的哈，馓子炸好后就是煮糊糊了。 米粉超市一般賣雜糧那里有現(xiàn)成的，說實(shí)話我就是去超市的時(shí)候突然發(fā)現(xiàn)了有這個(gè)，嘴巴就饞了，很想念小時(shí)候的感覺，就買了回來做的這個(gè)油茶啦。 如果對(duì)超市的米粉不放心，家里有條件的可以自己打米粉哈。 首先把米粉用少量清水調(diào)成糊狀，方法同勾芡，這個(gè)就不多講了，要注意的是，不要調(diào)的太稀，盡量稠一點(diǎn)。 同時(shí)，鍋里水燒開。然后就把調(diào)好的糊緩緩地倒入鍋里，記住一定要邊攪邊倒邊煮。（不然是會(huì)粘成一團(tuán)還糊鍋的）。 燒開滾兩滾，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它越來越稠，有點(diǎn)像藕粉啦，成透明狀啦。 ok，關(guān)火。盛在碗里，就可以放配料啦。 榨菜末是少不了的。豌豆，花生米，有現(xiàn)成的就擱里面啦，吃嘴里嘎嘣嘎嘣脆。 鹽，小蔥花，熟油辣子，一點(diǎn)點(diǎn)雞精，和原本該放豬油被我替換了的麻油兩滴?；揪褪沁@樣了。

10. 重慶哪家油茶好吃

來重慶必吃的十三種小吃，你們吃過哪幾種呢？我來一一給你們介紹一下。

1、重慶酸辣粉

  作為一個(gè)重慶人都喜歡吃的小吃，不僅熱量低，而且還味道好，深受重慶人民喜歡，夏天吃方便又美味。

2、炸土豆

  商圈的丁家坡洋芋是出了名的好吃，來重慶不吃一點(diǎn)相信你會(huì)后悔的，洋芋的香味和優(yōu)質(zhì)調(diào)料配在一起，簡直絕了。

3、陳麻花

  不論是哪，都吃不到這么正宗的麻花，又香又脆，作為磁器口的一大特色，每天都有很多人前去購買，味道很安逸。

4、涼面

   山城的夏天，是非常的酷熱，所以人們多多少少還是愿意吃稀飯的，再配上一碗涼面，那味道簡直不能太美味好吧。

5、涼粉

   冰粉大家都吃過，那涼粉應(yīng)該也有些人沒有嘗試過吧。嫩嫩的口感，吃起來就像吃果凍一樣，滑滑的，很好吃。

6、山城冰湯圓

   為了能夠在炎熱的夏天能夠解渴，所以人們有了新的創(chuàng)意，那就是冰湯圓，相信其他城市肯定沒有，冰冰涼涼，解渴又好喝。

7、燒烤

  重慶的最愛，其他城市的我不管，我只知道燒烤苕皮配折耳根絕配。

8、手工糍粑

  糯糯的糍粑，配上黃豆粉，又香又糯，口感爆滿，吃起來甜而不膩。

9、指拇小籠包

  一口一個(gè)都覺得不夠，好吃又好看，一個(gè)人可以吃好多。

10、鍋貼餃子

如果小籠包沒有吃夠那就來一份鍋貼餃子，濃濃的韭菜香味，吃了還想吃。

11、手打檸檬茶

冰爽的味道，檸檬的酸味配上糖漿的甜味，再加上一杯冰一起打，碰撞出甜蜜的口味。

12、烤腦花

吃起來嫩嫩的，口感也很高，尤其是烤的，有創(chuàng)意又有味道，便宜又好吃。