云南怎么挑選茶葉產(chǎn)地

第一產(chǎn)區(qū)為勐海茶區(qū)，它包括南糯、班章、布朗、勐宋、巴達、景洪等山頭。勐海茶區(qū)的茶的特點是具有野菊花香，它屬于甜苦茶區(qū)，其茶品的變化是從濃烈、苦澀轉(zhuǎn)化為湯質(zhì)飽滿，香氣高揚，茶氣濃烈，微苦，長期存放從濃到平和的過程。其古樹茶存放之后，茶品是從野菊花香轉(zhuǎn)化為樟香、木味的過程。

第二產(chǎn)區(qū)為易武茶區(qū)，它包括攸樂、革登、莽枝、蠻磚、倚邦、易武這六大山頭，也叫做六大古茶山。易武茶區(qū)的茶具有蜜味蘭香，其古樹茶具有木味蘭香，存放久之后，逐漸出現(xiàn)樟香、松木香、檀香、沉香等氣息。它屬于甜茶區(qū)，其古樹茶茶品是從淡雅、柔和向茶氣強烈沉穩(wěn)，湯質(zhì)醇厚、細柔轉(zhuǎn)變。前期微澀，從淡到厚的過程。

第三產(chǎn)區(qū)為臨滄茶區(qū)，它包括勐庫、冰島、昔歸、鳳慶、雙江、永德等山頭。以板栗香為主，屬于苦茶區(qū)，其茶品性烈，厚重，香氣楊。其基調(diào)為苦底，存放久了，香氣豐富，但茶底多為苦而不化。

第四產(chǎn)區(qū)為大理茶區(qū)，它包括無量山東、無量山西、黑龍?zhí)?、德安、南澗等山頭。大理茶區(qū)大部分是新茶園，主要為下關(guān)茶廠提供制茶原料。大理茶區(qū)的茶屬果香型，為苦茶區(qū)。

第五產(chǎn)區(qū)為思茅茶區(qū)，它包括景邁、景谷、景東、邦威、南橋、無量山南、哀牢山、苦竹山等山頭。思茅茶區(qū)的茶具有稻谷花香，為甜苦茶區(qū)，其茶品一開始很香，有蜜味，茶氣高揚，茶清甜。 

云南怎么挑選茶葉產(chǎn)地呢

　　云南白茶和福鼎白茶一個產(chǎn)自云南，一個產(chǎn)自福鼎。那么云南白茶和福鼎白茶哪個好呢？我們來了解一下！

　　一、云南白茶和福鼎白茶的歷史、制茶工藝和茶樹的比較。

　　云南白茶和福鼎白茶都是中國著名的白茶，云南和福鼎都是白茶的主要產(chǎn)地。

　　1、就產(chǎn)茶歷史來說，福鼎白茶的產(chǎn)茶歷史比福鼎白茶的產(chǎn)茶歷史更悠久。

　　1、就制茶工藝來說，它們的制茶工藝是不相上下的；

　　2、就茶樹來說，云南白茶的茶樹和福鼎白茶的茶樹都是優(yōu)良的品種，而且云南有好幾顆千年古茶樹。

　　就此來看，它們之間也是不相上下的。所以云南白茶和福鼎白茶都是好茶，它們之間不存在哪個好哪個不好。

　　二、云南白茶和福鼎白茶的歷史、制茶工藝和茶樹詳述

　　云南白茶

　　1、歷史

　　在封建王朝時曾制成龍須茶，以紅絲線扎成谷穗狀，進貢朝廷，稱為白龍須貢茶。

　　2、制茶工藝

　　歷史上大白茶的制作方法，鮮葉采下后，隨即手工殺青，然后攤涼揉捻，揉捻一道后，經(jīng)充分解塊，均勻地攤在蔑笆上，曝曬到半干時，再復揉一道(稱為收二道漿)，然后抖散，曬干即成。大白茶成品外形美觀，白毫特顯，茶味清香，并具有橄欖清香的特點。

　　現(xiàn)在的大白茶已改為烘青茶做法。清明前后，采摘一芽二、三葉初展，經(jīng)殺青、揉捻、烘干而成。大白茶外形條索碩長壯實，銀毫閃爍，形狀優(yōu)美。內(nèi)質(zhì)香氣濃郁清鮮，滋味醇厚回甘，湯色清澈，沖泡在玻璃杯中，恰似片片玉蘭茶瓣懸浮水中，令人興趣盎然。

　　3、茶樹

　　云南大白茶產(chǎn)自景谷縣，海拔1600米的秧塔村，是云南大葉良種。在茶山壩發(fā)現(xiàn)白茶種，便偷偷地摘得數(shù)十粒種籽，藏于竹筒扁擔中，帶回秧塔。先種在大園子地，經(jīng)數(shù)年培育，成長很快，而后擴種到周圍十四塊茶地，曾達三、四畝面積，年產(chǎn)三、五擔茶。

　　目前，大園子地還存活著大白茶樹，其中有株基莖圍達88厘米，胸圍61厘米，主干分枝六個，樹高4.26米，樹幅35×360厘米，年產(chǎn)白茶六、七市斤。這株茶樹是陳六九第一次所種的母樹，距今已有150年左右。

　　福鼎白茶

　　1、歷史

　　唐代陸羽著的《茶經(jīng)》引用隋代的《永嘉圖經(jīng)》：“永嘉縣東三百里有白茶山”。據(jù)陳椽、張?zhí)旄５炔铇I(yè)專家考證，白茶山就是太姥山。說明早在隋唐，白茶就已出現(xiàn)。

　　2、制茶工藝

　　白毫銀針和白牡丹工藝流程：鮮葉→萎凋→烘焙→毛茶→揀剔→復焙→成品茶。

　　加工工藝：

　?。?）萎凋：

　?、偈覂?nèi)溫、濕度：采用自然萎凋工藝的春茶，萎凋溫度15℃至25℃，夏秋茶溫度25℃至35℃。加溫萎凋室內(nèi)溫度25至35℃。

　　②萎凋時間：正常氣候的自然萎凋總歷時40-60小時；加溫萎凋總歷時16至24小時。

　?、畚蚪K點時的萎凋葉含水量為18%至26%。

　　④萎凋程度：萎凋芽葉毫色銀白，葉色轉(zhuǎn)變?yōu)榛揖G或深綠；葉緣自然干縮或垂卷，芽尖、嫩梗呈“翹尾”狀。

　?。?）揀剔：高檔白茶應(yīng)揀去臘葉、黃葉、紅張葉、粗老葉及非茶類夾雜物；中檔白茶應(yīng)揀去臘葉、黃葉、粗老葉及非茶類夾雜物。

　　（3）烘焙：烘培次數(shù)2至3次，溫度80℃至110℃，歷時10至20分鐘。

　　新工藝白茶：

　?。?）工藝流程：鮮葉→萎凋→（輕揉）→烘焙→毛茶→整形→揀剔→復焙→成品茶。

　?。?）加工工藝：

　?、傥颍阂话阕匀晃蛐?4至48小時，室內(nèi)加溫萎凋12至18h，萎凋槽加溫萎凋8至10小時。萎凋葉一般失水26%至30%。

　?、谳p揉捻：一般春季茶青輕揉3至5秒，夏秋季茶青視情適當延長。

　?、酆姹海汉姹簻囟?00℃至130℃。

　　3、茶樹

　　福鼎大白茶樹高1.5—2米，幅寬1.6—2米，樹勢半開張，為小喬木型。分枝較密，節(jié)間尚長。樹皮灰色。葉橢圓形，先端漸尖并略下垂，基部稍鈍，葉緣略向上。通常大12×5.4厘米，長寬比平均為2.2。葉色黃綠、具光澤。側(cè)脈明顯，7—11對。鋸齒較整齊、明顯，27—38對。葉肉略厚，尚軟。

　　綜上，福鼎白茶和云南白茶都是很好的茶。

云南產(chǎn)茶有哪幾個產(chǎn)區(qū)

版納茶區(qū)，名氣大西雙版納茶區(qū)成名較早，因此名氣很大，在明、清就已經(jīng)榮升為普洱，思芧（普洱）茶區(qū)，歷史優(yōu)久茶，出生銀生城界諸山，散收無采造。

臨滄茶區(qū)，茶葉產(chǎn)量最大，臨滄茶區(qū)位于云南的西南部，云南茶園的總面積最大。保山茶區(qū)，上升空間大，之前屬于瀾滄江流域，如今不屬于瀾滄江流域了。

云南茶葉在哪里買比較好

你好我是小麗與三寶很高興為你解答：

我們買普洱茶都想買到真的，就怕花了錢買到的還是假的，我們?nèi)ナ袌錾系教幎际琴u普洱茶的，到店里我們一臉懵逼了，不知道哪個好，太多了。老蔣覺得如果你沒有什么渠道，建議您到店里去買大品牌的普洱茶，必竟大品牌的我們喝著放心，而且證件也齊全，很少有假貨。如果你要是在網(wǎng)絡(luò)上購買，那就選擇旗艦店，畢竟有品牌保證，而且網(wǎng)購的話比店里還要便宜一些。

現(xiàn)在大多數(shù)普洱茶都被做成了“老班章”、“冰島”、“易武”等，必竟這些地方的茶比較有名氣，而且還能賣出好價錢，為什么不這樣做呢？而且成本低，利潤高?，F(xiàn)在好多都是用臺地茶當成古樹茶，放在一起來賣，都分不清了，我給大家解釋一下，什么是臺地茶，就是人工養(yǎng)殖茶，樹齡短，品種新，但是產(chǎn)量多出古樹茶數(shù)十倍。老班章”、“冰島”是古樹茶，但是古樹茶畢竟產(chǎn)量有限，完全不可能滿足市面上的需求量。真正的老班章幾千上萬一公斤，幾十塊的臺地茶經(jīng)過包裝，掛上“古樹”二字，忽悠忽悠，身價也漲好多倍了吧。所以才會出現(xiàn)這樣的狀況，都奔著那個方向去了。

現(xiàn)在茶葉作為禮品互相饋贈，所以就要選擇一款包裝精美的?？涩F(xiàn)在也有一些很一般的茶葉，抓住購買者的這種心態(tài)，通過精美的包裝，一下賣出高檔茶葉的價格了。如你真是送禮，又恰遇到懂茶的客人，還是盡量挑選大廠的茶，貴是貴了點，畢竟品牌是質(zhì)量的保證。另外，初入門者，最好暫時不要接觸“古樹”、“珍藏”等，因為你的經(jīng)驗還不夠，無法區(qū)分品質(zhì)的好壞，花了大價錢買了低等的茶。也不要迷戀所謂“老茶”，雖然普洱茶是“越陳越香”，但是也跟原始料有關(guān)，還有工藝、存儲方式也是影響茶葉質(zhì)量的重要標準。

野生茶，很多都被保護起來禁止采摘了，所以產(chǎn)量也小，野味重，而且口感不是每個人都適應(yīng)。茶葉的內(nèi)容太豐富了，想要辨別茶葉好壞優(yōu)劣，沒有一定的經(jīng)驗累積，是很難做到的，而且茶葉沒有統(tǒng)一的標準。每個人的喜好不一樣，每個人得到的渠道不一樣，能否買到好茶，還是與知識、經(jīng)驗相關(guān)，努力漲知識才是正

云南省茶葉產(chǎn)地有哪些

云南的旅游業(yè)備受小伙伴們青睞，這里風景好氣候宜人，大理、麗江自不用說，幾乎是耳熟能詳了；以往備受詬病的昆明，隨著滇池治理卓見成效，再次成稱為了人們心中的旅游勝地。很多外地來的小伙伴，常常會在昆明逗留一天或者小半日，翠湖、陸軍講武堂、海埂公園、環(huán)湖路一帶的濕地公園，都深受游客喜愛。除了人美、景美，昆明還盛產(chǎn)鮮花，這里就是花的海洋。

昆明四季如春，有“春城”的美譽，這里不僅氣候好，也非常適合植物生長；走在昆明的大街小巷，各個季節(jié)你都能聞到花兒的香味；隨微風迎面撲來，令人心醉。斗南花卉市場是昆明鮮花的主要生產(chǎn)基地了，這里種植著康乃馨、月季、東方百合、勿忘我、滿天星、情人草、非洲菊、洋桔梗、菊花、紫羅蘭、天堂鳥、金魚草、石竹梅等各種各樣的鮮花。價格非常實惠，花很少的錢就可以帶走很多，類似于批發(fā)那種。

昆明的鮮花，主要來自呈貢斗南斗南花卉市場有“金斗南”的美譽，云南省內(nèi)80%的鮮花都來自這里；同時，斗南鮮花還面向全國供應(yīng)，占據(jù)了80多個大中城市70%左右的市場份額；可以說全國美10支鮮花中有7支是產(chǎn)自斗南的。斗南的鮮花為昆明市的經(jīng)濟發(fā)展注入了新的血液，每天鮮花交易額將近20億，占據(jù)了云南省鮮花交易的80%。

“女人如花”，一方面是形容女性朋友天生麗質(zhì)，另一方面是說明女性朋友對花情有獨鐘；一直以來女性朋友都特別喜歡鮮花，試想誰不想在臥室、客廳擺滿鮮花呢，那場面別提多浪漫了。如果你去斗南，常常會看到很多女性朋友前去購買鮮花，手里都成成捆的鮮花。也有一些商販，開著各式各樣的車，做著鮮花的生意。斗南的鮮花價格非常低，也許你情人節(jié)買玫瑰，得5塊錢一支，但在斗南，可能就是5毛或者一塊，價格低到超乎你的想象。

現(xiàn)在昆明的1、2號地鐵線已經(jīng)通車好一陣子了，從市中心就可以坐地鐵到斗南，非常方便；很多小伙伴都會選擇周末或者下班后到斗南花卉市場轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的結(jié)果就是抱著鮮花滿載而歸；所以你最好別讓美女們單獨去逛斗南花卉市場，她們想要的鮮花常常多到她們自己都搬不動，這個時候，男性的小伙伴們是時候伸出友愛的雙手了。

云南主產(chǎn)什么茶葉

雪茶：雪茶是云南麗江的特色名茶，有著非常悠久的歷史，在古代，還是木氏土司的貢品。雪茶屬于高山地區(qū)的產(chǎn)物，是天然野生的，不能人工栽培，在麗江玉龍雪山等地才能看見雪鏟的身影。所產(chǎn)出的雪茶喝起來清醇爽口，略苦而甘，還含有氨基酸，維生素，雪茶酸等豐富營養(yǎng)，有清熱生津，降血壓，降血脂的功效，買來自己飲用或贈送親友都是非常不錯的選擇。

瑪玉茶：瑪玉茶是云南紅河的特色名茶，產(chǎn)自紅河瑪玉茶場，被評為云南的特色名茶。由于云南紅河氣候溫和、土壤肥沃等優(yōu)越環(huán)境，特別適合茶樹的生長，所生長出來的茶葉在經(jīng)過傳統(tǒng)的烘制工藝加工而成，所制作出來的茶葉色澤墨綠油潤，湯色清澈明亮，滋味鮮爽，葉底柔嫩勻亮，回味悠長。

在云南怎么買到正宗的茶葉

特產(chǎn)大多都聚集在國貿(mào)中心和民航路超市都是一些包裝起來的，利潤又占30%以上不知道你要買什么？

如果是一些腐乳、豆腐皮干脆去農(nóng)貿(mào)市場購買如果是茶葉的話可以去批發(fā)的茶葉市場購買如果是一些補品特產(chǎn)天麻、三七、黨參之類的可以去菊花村藥材市場購買如果是火腿之類的 可以我們?nèi)A豐里面買，火車站那些特產(chǎn)超市都以酒水為主，茶葉之類的都是不見得牌子質(zhì)量到哪里，可以買澄江藕粉之類的帶回去 也來華豐市場買

云南茶葉產(chǎn)地主要在哪

1、勐海茶業(yè)有限責任公司，大益普洱茶生肖茶；

2、云南下關(guān)沱茶（集團）股份有限公司，松鶴延年牌下關(guān)甲沱沱茶；

3、昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司，“慶灃祥”正山古樹普洱茶（生茶）；

4、云南天士力帝泊洱生物茶集團有限公司，帝泊洱茶珍；

5、云南龍生茶業(yè)股份有限公司，龍生綠茶；

6、勐海陳升茶業(yè)有限公司，陳升老班章普洱茶（生茶）；

7、普洱祖祥高山茶園有限公司，祖祥有機普洱茶“無量淳普”；

8、云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司，八角亭（班章）普洱茶；

9、云南昌寧紅茶業(yè)集團有限公司，龍騰滄江；

10、普洱瀾滄古茶股份有限公司，001大餅。

云南的茶葉產(chǎn)區(qū)

第一名

勐海茶業(yè)有限責任公司“大益”牌經(jīng)典7542普洱茶(生茶)

第二名

云南雙江勐庫茶葉有限責任公司“勐庫”牌本味大成普洱茶(生茶)

第三名

云南龍潤茶業(yè)集團有限公司“龍潤”牌潤家號普洱茶(生茶)

第四至十名

云南天士力帝泊洱生物茶集團有限公司“帝泊洱”牌茶珍

安寧海灣茶業(yè)有限責任公司“老同志”牌9978熟餅

云南滇紅集團股份有限公司“鳳”牌經(jīng)典58紅茶

普洱瀾滄古茶股份有限公司“巖冷(圖形)”牌春億金瓜普洱茶(生茶)

勐海陳升茶業(yè)有限公司“陳升號”牌陳升一號普洱茶(生茶)

騰沖市高黎貢山生態(tài)茶業(yè)有限責任公司“高黎貢山”牌普洱古樹茶

普洱祖祥高山茶園有限公司“祖祥”牌無量翠環(huán)有機綠茶

云南哪些地方產(chǎn)茶葉

云南采茶制茶的歷史源遠流長，普洱茶的主要產(chǎn)地，加工集中在云南省西南部，約位于北緯21.1度至25.8度，東經(jīng)97.5度至102.3度之間。北回歸線貫穿其中。

產(chǎn)茶地州自南至北包括：西雙版納傣族自治州，普洱市（以前的思茅市），臨滄市，德宏傣族景頗族自治州，保山市和大理白族自治州。茶區(qū)分布1.西雙版納茶區(qū)：景洪市，勐?？h，勐臘縣三地，著名的六大茶山都在其境內(nèi)，版納地區(qū)無論臺地茶和大樹葉茶原料用于制做曬青茶品質(zhì)都是各個茶區(qū)最優(yōu)。

2.普洱茶區(qū)：是滇綠茶產(chǎn)地，近年來轉(zhuǎn)產(chǎn)普洱茶，產(chǎn)量居各產(chǎn)區(qū)之首。

3.臨滄茶區(qū)：鳳慶縣和云縣等地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)滇紅茶是國際知名的紅茶產(chǎn)區(qū)，也產(chǎn)滇綠和普洱茶。

4.德宏茶區(qū)：出產(chǎn)滇綠，滇紅和普洱茶。

5.保山茶區(qū)：保山市地處高黎貢山，怒山南段，是滇西南茶區(qū)中地域最北，高拔最的地區(qū)，出產(chǎn)滇紅，滇綠茶。

6.大理茶區(qū)：此地云南重要緊壓茶加工地，下關(guān)茶廠是和勐海茶廠齊名的普洱茶生產(chǎn)廠，以其長期承擔邊銷和沱茶出口而享有盛名！