蒙古族茶葉詩歌(茶葉對(duì)蒙古人的作用)
茶葉對(duì)蒙古人的作用
內(nèi)蒙古主要喝的是磚茶,但是還有綠茶、茉莉花茶、紅茶、普洱茶、鐵觀音。
內(nèi)蒙磚茶比較喜歡混著牛奶喝,是他們的一個(gè)特色之一。特別是他們那邊的奶茶是蒙古民族傳統(tǒng)的熱飲料。由磚茶水加鮮奶熬制成。喝時(shí)通常要加少許鹽,還可以加黃油,泡炒米和奶制品食用??山K日飲用。有暖胃、解渴、充饑、助消化的功能。既可代湯下飯,又可待客。
蒙古人喝的茶是什么茶
1、內(nèi)蒙古四大名茶是磚茶,還有綠茶、茉莉花茶、鐵觀音。
2、內(nèi)蒙磚茶比較喜歡混著牛奶喝,是他們的一個(gè)特色之一。特別是他們那邊的奶茶是蒙古民族傳統(tǒng)的熱飲料。由磚茶水加鮮奶熬制成。喝時(shí)通常要加少許鹽,還可以加黃油,泡炒米和奶制品食用。可終日飲用。有暖胃、解渴、充饑、助消化的功能。既可代湯下飯,又可待客。
茶葉對(duì)蒙古人的作用是什么
蒙古族每天離不開茶,除飲紅茶外,幾乎都有飲奶茶的習(xí)慣,每天早上第一件事就是煮奶茶,煮奶茶最好用新打的凈水,燒開后,沖入放有茶末的凈壺或鍋,慢火煮2-3 分鐘,再將鮮奶和鹽對(duì)入,燒開即可。蒙古族的奶茶有時(shí)還要加黃油,或奶皮子,或炒米等,其味芳香、咸爽可口,是含有多種營(yíng)養(yǎng)成分的滋補(bǔ)飲料。有人甚至認(rèn)為,三天不吃飯菜可以,但一天不飲奶茶不行。
蒙古族的茶文化
1.社會(huì)性
飲茶是人類美好的物質(zhì)享受與精神享受,隨著社會(huì)文明進(jìn)步,飲茶文化已經(jīng)逐漸滲透到社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域、層次和角落。
在中國歷史上,雖然富貴之家過的是“茶來伸手、飯來張口”的生活,貧苦之戶過的是“粗茶淡飯”的日子,但都離不開茶?!叭松谑?,一日三餐茶飯”是不可省的,即使是祭天、祀地、拜祖宗,也得奉上“三茶六酒”。
人有階級(jí)與等級(jí)差別,但無論是王公顯貴、社會(huì)名流,還是平民百姓,對(duì)茶的需求是一致的。
2.廣泛性
茶文化雅俗共享,各得其所。從宗教寺院的茶禪到宮廷顯貴的茶宴,從文化
雅士的品茗到人民大眾的飲茶,出現(xiàn)了層次不同、規(guī)模不一的飲茶活動(dòng)。
以茶為藥物,以茶為聘禮,以茶會(huì)友,以茶修性,茶與人的一生發(fā)生密不可分的聯(lián)系。
茶在人們生活、社會(huì)活動(dòng)過程中的介入和作用是其廣泛性的表現(xiàn)。茶還與文學(xué)藝術(shù)等許多學(xué)科有著緊密的聯(lián)系。
3.民族性
中國是一個(gè)多民族的國家,56個(gè)民族都有自己多姿多彩的茶俗。
蒙古族的咸奶茶、維吾爾族的奶茶和香茶、苗族和侗族的油茶、佤族的鹽茶,主要是用茶作食,重在茶食相融;
傣族的竹筒香茶、回族和苗族等民族的罐罐茶等,主要追求的是精神享受,重在飲茶情趣。
盡管各民族的茶俗有所不同,但按照中國人的習(xí)慣,凡有客人進(jìn)門,不管是否要喝茶,主人敬茶是少不了的,不敬茶往往認(rèn)為是不禮貌的。
從世界范圍看,各國的茶藝、茶道、茶禮、茶俗,在飲茶的統(tǒng)一性下都清晰地表現(xiàn)出其民族性的區(qū)別。
4.區(qū)域性
“千里不同風(fēng),百里不同俗”,中國地廣人多,由于受歷史文化、生活環(huán)境、社會(huì)風(fēng)情以至地理氣候、物質(zhì)資源、經(jīng)濟(jì)及生活水平等影響,中國茶文化呈現(xiàn)出區(qū)域性特點(diǎn)。
如對(duì)茶葉的需求,在一定區(qū)域內(nèi)是相對(duì)一致的,南方人喜歡綠茶,北方人崇尚花茶,福建、廣東、臺(tái)灣人欣賞烏龍茶等。這些都是茶文化區(qū)域性的表現(xiàn)。
5.傳承性
茶文化本身也成為中華文化的一個(gè)重要組成部分。茶文化的社會(huì)性、廣泛性、民族性、區(qū)域性決定了茶對(duì)中國文化的發(fā)展具有傳承性的特點(diǎn),成為中華文化形成、延續(xù)與發(fā)展的重要載體。
茶對(duì)蒙古人的重要性
人民幣
錢雖然不是萬能的,但沒有錢是萬萬不能的。生活中我們吃的穿的都需要用錢買,我們吃喝拉撒哪一樣不需要錢呢?錢對(duì)于我們來說非常的重要。
我們每天起早貪黑的工作,那么辛苦,圖的是啥呀!不都是為了多掙幾個(gè)錢,想吃好穿好,希望孩子能上好的學(xué)校,讓孩子得到更高的教育。
希望我們有能力有錢孝順父母,讓父母晚年衣食無憂,有病可以看得起,而不是有病沒錢看病。
蒙古人最常飲用的茶
內(nèi)蒙古牧區(qū)牧民的奶茶最好喝,內(nèi)蒙東西各盟都有好茶,奶茶大概有三種,有原味的,咸味的,還有甜味的,按各家口味不同選味道,熬奶茶的茶是茶磚和牛奶一起熬的,是蒙古族人的專用茶,奶茶熬好后可以直接喝,也可以放炒米,干肉,黃油,奶豆腐,奶皮子,先把炒米用黃油炒香,在把熬好的奶茶放進(jìn)去燒開,在逐一把肉干奶豆腐和奶皮子放進(jìn)去,喝著太香了,歡迎來內(nèi)蒙古。
蒙古族最常飲用的茶
蒙古人喝的磚茶是青磚茶,老青茶屬黑茶類,別稱青磚茶,又稱川字茶,主要產(chǎn)于湖北省內(nèi)蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等市、縣,所以又稱“湖北老青茶”。磚茶又稱蒸壓茶,顧名思義,就是外形像磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種。
茶葉對(duì)蒙古人的作用和功效
答:去掉腥味。
蒙古族的喝茶習(xí)慣可以追溯到唐代,那時(shí)候茶葉從中原傳入到蒙古地區(qū)。
蒙古人在熬制茶葉時(shí),發(fā)現(xiàn)茶葉有苦澀的味道,偶然間在煮茶的時(shí)候加入牛奶。在飲用時(shí)發(fā)現(xiàn)牛奶沒有了原本的腥味,茶葉也沒有原本的苦澀,從此蒙古老少都喜歡在煮茶時(shí)加入牛奶。
飲茶,是蒙古族日常生活中不可少的一件事。蒙古族民間有句俗語說:“可以三日無飯,不可一日無茶?!笨梢娺^去,蒙古人喜歡喝奶茶。奶茶用磚茶和牛奶煮成。
一般做法是,先把磚茶砸碎放在水中煮。茶燒開后,加人鮮奶,再燒開后,除殘茶裝人壺中飲用。喜咸的加適量鹽,喜甜的加適量糖。
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