1.曬干 2.挑出好的留做種子,一般的拿來(lái)榨.差的扔掉 3.榨的時(shí)候花生是可以不用剝殼的,先把花生放進(jìn)高溫滾炒機(jī)中,將水分更好的蒸發(fā). 4.在3之后才開(kāi)始榨.要經(jīng)過(guò)好幾道工序呢. 5.最后出來(lái)的油會(huì)是很燙的,當(dāng)然也會(huì)產(chǎn)生渣.那些可以用用來(lái)喂豬等.

怎么榨花生油

1.篩選：先用簸箕簸出花生碎殼和柴草等，然后用圓羅篩去石塊、土屑和鐵類等雜物。要求篩后生仁雜質(zhì)越少越好，最多不超過(guò)0.1%。 2.碾坯：可用石碾將花生仁碾碎，碾時(shí)花生仁不要鋪得過(guò)厚，以免碾坯不均勻，碾出的生坯厚度在0.3～0.5毫米為好。 3....

榨花生油技巧

花生油制作方法
1.篩選：先用簸箕簸出花生碎殼和柴草等，然后用圓羅篩去石塊、土屑和鐵類等雜物。要求篩后生仁雜質(zhì)越少越好，最多不超過(guò)0.1%。
2.碾坯：用粉碎面粉的機(jī)器將花生任粉碎.
3.蒸抄:將花生粉放鍋了進(jìn)行蒸抄50公斤花生粉放2.5公斤水等到把水分揮發(fā)掉.溫度達(dá)到150度的時(shí)候出鍋.硬度要靠手感花生粉的硬度用手碾起來(lái)跟碾粗的沙子的那種感覺(jué)就可以了。我就是從事花生油壓榨的。 如果是大餅榨就不用這么麻煩了直接抄到100度就可以了。
4.頭道壓榨：螺旋榨要放在保溫的房間內(nèi).(不應(yīng)同餅一起粉碎，最好摻到生坯中去，再進(jìn)行頭道壓榨)。
6.粉碎壓坯：將刮去餅邊的頭道餅用石碾進(jìn)行粉碎，使通過(guò)3目的篩子，直至全部篩過(guò)為止。
7.二次壓榨：操作均同前述。