茶葉聞香杯(聞香杯和品茗杯的作用)
聞香杯和品茗杯的作用
茶洗的作用是什么?顧名思義,茶洗就是用來洗茶的,是喝工夫茶的必備茶具,有三個,一正二副,正洗用來浸茶杯,副洗一個用來浸沖罐,另一個用來盛放洗杯水和泡過的茶葉。
茶洗怎么用
首先點火煮水,將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中,潔具提溫。
將茶葉放入茶壺中,多少以占其容積之七分為宜——“烏龍入宮”。
沸水沖入茶壺中,“高山流水”,即高處直接沖入,使開水有力地沖擊茶葉,之后蓋沫(將溢出壺頂?shù)呐菽稳?——“春風拂面”。
蓋好壺蓋,以沸水淋于壺上。即對茶壺進行淋頂——“重洗仙顏”。
第一壺茶為洗茶——“若琛出浴”,不喝,沸水倒入壺中,迅速倒出。
以初沏之茶澆沖杯子,稱“洗杯”。第二壺茶,就可以準備斟茶了。
將壺中茶倒入公道杯,為使每個人都能品到色、香、味一致的茶——“玉液回壺”。用茶夾將聞香杯、品茗杯分組,放于茶盤。
品茗杯和聞香杯怎樣配套使用
聞香杯其實是烏龍茶特質(zhì)的茶具,大多時候是在泡烏龍茶時才使用?! 〉谝?、將炮制好的茶湯倒入聞香杯?! 〉诙?、將品茗杯倒扣在聞香杯上。 第三、用手將聞香杯、品茗杯托起,迅速將聞香杯倒轉(zhuǎn),使聞香杯倒扣在品茗杯上,此時茶湯以倒入品茗杯中。 第四、再將聞香杯豎直向上提起,使聞香杯杯口插上。 第五、雙手持聞香杯靠近鼻端聞香。也可以雙手搓動聞香杯聞香?! ÷勏惚?,用來嗅聞茶的香氣所用,比品茗杯稍高,可以有效的保留茶葉的香味,與品茗杯配套使用,質(zhì)地相同,聞香組杯?! ÷勏惚遣柘愕奈兜缆l(fā)開來,隨著時間的轉(zhuǎn)變杯中的茶香也隨之慢慢轉(zhuǎn)變,可以分為高溫香、中溫香、低溫香等等。 聞香杯的使用方法非常講究。聞香杯其實是烏龍茶特質(zhì)的茶具,大多時候是在泡烏龍茶時才使用。
聞香杯和品茗杯的作用是什么
聞香杯是用來聞嗅杯中茶香的器具,其外形比一般的品茗杯細長。在選購聞香杯 時,以細長的聞香杯為宜,因其保溫效果好,能夠使茶的熱量留存得更久、茶的散發(fā) 緩慢。聞香杯以瓷質(zhì)最好用,香氣散發(fā)得充分。
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??聞香杯一般與品茗杯搭配使用,選購 時注意在外觀上應與品茗杯相協(xié)調(diào)。目前市場上有一些茶具組合,品茗杯、聞香杯和 杯托,三者風格統(tǒng)一,再配以其他風格統(tǒng)一的茶具,沖泡時既可以品飲到茶之香濃, 也可以欣賞到茶具的和諧之美。
聞香杯和品茗杯的作用一樣嗎
茶道六君子是指:茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶食、茶桶這六樣被茶葉興趣者稱為茶道六君子。
目前市場上也有這樣的說法:茶道瓶或收納筒茶則(茶勺)那個長勺子,用來盛茶葉茶匙(茶刮)那個大彎耳勺,協(xié)助茶則將茶葉撥至壺中茶夾(茶鑷),用來夾聞香杯和品茗杯茶漏,放置壺口防止茶葉外溢茶針(茶通),當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚,或放入茶葉后把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。。
聞香杯可以當茶杯用
首先將茶汁倒入聞香杯,然后將茶杯倒扣在聞香杯上,用手將聞香杯托起(連同倒扣其上的茶杯一起),迅速地穩(wěn)妥地將聞香杯倒轉(zhuǎn),使聞香杯倒扣在茶杯上,穩(wěn)穩(wěn)地將聞香杯豎直向上提起(此時茶汁已被轉(zhuǎn)移到了茶杯內(nèi)),將聞香杯再次倒轉(zhuǎn),使杯口朝上,雙手掌心向內(nèi)夾住聞香杯,靠近鼻孔,聞茶的香氣,邊聞邊搓手掌,使聞香杯發(fā)生旋轉(zhuǎn)運動,這樣做的目的是使聞香杯的溫度不至于迅速下降,有助于茶香氣的散發(fā)。
品茗杯與聞香杯
1、茶杯的材質(zhì)是白瓷,尺寸6.3*4.1cm ,容量70cc。
2、白瓷瓷質(zhì)致密,透光度極好,釉面為純白色,色澤光潤明亮,乳白如脂,近光透視下,釉中隱隱呈現(xiàn)粉紅或乳白色,故有“象牙白”“鵝絨白”“中國白”之稱,并“以瓷塑人”屹立在中國陶瓷之林。
3、茶杯是盛茶水的用具,水從茶壺而來,倒進茶杯,之后給客人品嘗茶水。茶杯分大小兩種:小杯主要用于烏龍茶的品啜,亦叫品茗杯,是與聞香杯配合使用。
聞香杯的功能與特點
聞香杯、品茗杯是沖泡臺灣烏龍茶時使用的茶具。聞香杯細高,能收攏和保留香氣,是用來聞茶湯香氣的;品茗杯用來品嘗茶湯,一般兩種杯材質(zhì)相同,多為瓷、紫砂材質(zhì),兩杯組合使用。r 使用時先將茶湯倒入聞香杯里,左手握杯旋轉(zhuǎn)將茶湯倒入品茗杯中,馬上聞香,之后品飲品茗杯里的茶水。
聞香杯和品茗杯的作用區(qū)別
1、茶幾是小桌子,茶具是放在茶幾上面的!茶幾是家具,多為木質(zhì)。茶幾可以用來當小桌子使用,茶具可以用來沖泡茶葉使用。
2、茶幾一般分方形、矩形兩種,高度與扶手椅的扶手相當。通常情況下是兩把椅子中間夾一茶幾,用以放杯盤茶具,故名茶幾。
3:茶具 包括 蓋碗 ( 茶壺 )、蓋置、茶濾、 公道杯 、品茗杯、聞香杯。蓋碗是用來泡茶、悶茶的主要器具,蓋置是用來盛放壺蓋的器具,茶濾是濾茶渣的器具,公道杯是用來盛放茶湯的容器,品茗杯是飲茶容器,聞香杯是嗅聞茶葉香氣的高筒小杯。
聞香杯與品茗杯的區(qū)別
聞香杯其實是烏龍茶特質(zhì)的茶具,大多時候是在泡烏龍茶時才使用?! 〉谝?、將炮制好的茶湯倒入聞香杯?! 〉诙?、將品茗杯倒扣在聞香杯上。 第三、用手將聞香杯、品茗杯托起,迅速將聞香杯倒轉(zhuǎn),使聞香杯倒扣在品茗杯上,此時茶湯以倒入品茗杯中?! 〉谒摹⒃賹⒙勏惚Q直向上提起,使聞香杯杯口插上?! 〉谖?、雙手持聞香杯靠近鼻端聞香。也可以雙手搓動聞香杯聞香?! ÷勏惚脕硇崧劜璧南銡馑?,比品茗杯稍高,可以有效的保留茶葉的香味,與品茗杯配套使用,質(zhì)地相同,聞香組杯?! ÷勏惚遣柘愕奈兜缆l(fā)開來,隨著時間的轉(zhuǎn)變杯中的茶香也隨之慢慢轉(zhuǎn)變,可以分為高溫香、中溫香、低溫香等等。 聞香杯的使用方法非常講究。聞香杯其實是烏龍茶特質(zhì)的茶具,大多時候是在泡烏龍茶時才使用。
茶具中聞香杯的作用
聞香杯、品茗杯是沖泡臺灣烏龍茶時使用的茶具。聞香杯細高,能收攏和保留香氣,是用來聞茶湯香氣的;品茗杯用來品嘗茶湯,一般兩種杯材質(zhì)相同,多為瓷、紫砂材質(zhì),兩杯組合使用。使用時先將茶湯倒入聞香杯里,左手握杯旋轉(zhuǎn)將茶湯倒入品茗杯中,馬上聞香,之后品飲品茗杯里的茶水。