如何推動湄潭茶產業(yè)發(fā)展

湄潭特產有：茶葉：遵義紅、湄潭翠芽、湄江茶、湄江翠片、遵義毛峰酒：湄窖酒特色美食：湄潭紅豆腐、金家豆腐丸、抄手、茅貢米

湄潭茶產業(yè)現(xiàn)狀

黃金芽茶葉是上世紀九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶場場長張完林在附近茶葉地中偶然發(fā)現(xiàn)的。經過十多年的選育，在余姚相關部門和浙江大學的支持下，先后系統(tǒng)地完成了繁育特性、應用領域、產業(yè)化關鍵技術等研究。

雀舌茶（湄潭翠芽），因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產于貴州湄潭。貴州省是我國產茶大省，湄潭位于中國西南部，素有“黔北小江南”之稱，是我國名茶之鄉(xiāng)，也是中國最好的綠茶出產地。

所以，黃金芽和雀舌的區(qū)別:黃金芽茶葉是上世紀九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶場場長張完林在附近茶葉地中偶然發(fā)現(xiàn)的。經過十多年的選育，在余姚相關部門和浙江大學的支持下，先后系統(tǒng)地完成了繁育特性、應用領域、產業(yè)化關鍵技術等研究。

雀舌茶（湄潭翠芽），因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產于貴州湄潭。貴州省是我國產茶大省，湄潭位于中國西南部，素有“黔北小江南”之稱，是我國名茶之鄉(xiāng)，也是中國最好的綠茶出產地。

湄潭茶業(yè)發(fā)展報告

貴州湄潭沁園春茶業(yè)有限公司是2006-12-29在貴州省遵義市湄潭縣注冊成立的有限責任公司(自然人獨資)，注冊地址位于貴州省遵義市湄潭縣湄江鎮(zhèn)中國茶城6區(qū)6-1-19

湄潭縣茶產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

中國茶葉種植面積將近4800萬畝

根據中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計，我國共有18個主要產茶省(直轄市，地區(qū))，由于我國主要茶葉種植地多集中于長江中下游，氣候因素、行業(yè)景氣度以及規(guī)模經濟效應等因素均會對茶園面積產生影響。2018年，我國茶園種植面積為23年來首次出現(xiàn)下降趨勢，中國茶園種植面積下降到4396萬畝。

2019年國茶園種植面積恢復增長態(tài)勢，并增長至4598萬畝，較2018年同比增長4.6%。截止至2020年全國18個主要產茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園總面積達到4747.69萬畝，同比增加149.82萬畝，累計增長3.26%。

從經緯度上來看中國茶葉種植區(qū)域，東經122度的臺灣省東岸到東經94度的西藏自治區(qū)米林，南自北緯18從種植的具體省份來看，浙江、安徽、福建、江蘇、江西、山東、河南、河北、湖南、湖北、海南、廣東、廣西、重慶、四川、貴州、陜西、云南、甘肅、西藏、新疆和臺灣等20多個省份1000多個市縣種茶。這里面既有海拔達到2600米的高山茶園，也有平均在海拔200~300米的低山丘陵和平地茶園。

截止到2019年底，全國茶園種植面積達到了4597.87萬畝，其中最大的是云南省，達到了699.9萬畝，前一年排名第1位的貴州省退居次席，但是種植面積也達到了698.7萬畝，與云南相差不大，而排名第3位的是四川省，種植面積達到了575萬畝。云南、貴州茶葉種植面積約占全國種植面積的15%，四川約占全國種植面積的13%。

湄潭縣茶產業(yè)調研報告

　“湄潭一屆接著一屆干，不斷推進農村改革試驗，探索了新的經驗、新的成績。這次改善農村人居環(huán)境工作會議，以現(xiàn)場會的方式在這里召開，大家也看到了改革的成效、成果?！比ツ?月15日，時任中共中央政治局委員、國務院副總理汪洋，在第三次全國改善農村人居環(huán)境工作會議上這樣評價湄潭。

　　30多年前的一個冬天，湄潭楠木橋村，二十幾戶村民圍著“火爐塘”爭吵了很多天，最后吵出了“生不增、死不減”一次性了斷田土劃分的土法子。這便是“增人不增地，減人不減地”制度的由來，湄潭農村改革試驗也由此拉開了大幕。

　　湄潭于1987年被確定為全國首批農村改革試驗區(qū)之一。這里首創(chuàng)的“增人不增地、減人不減地”經驗，得到了中央和省委的高度肯定，被納入“中發(fā)[1993]11號”文件《關于當前農業(yè)和農村經濟發(fā)展若干政策措施》中；2002年又被寫進《中華人民共和國土地承包法》，進而成為農村土地承包關系“長久不變”的理論基礎，維持了中國農村土地承包關系的穩(wěn)定性。這是“湄潭試驗”中最為突出的一大歷史性貢獻。

　　“湄潭試驗”前后開展了五輪改革，還有三大突出的歷史性貢獻：一是實施農村稅費制度改革，取得的“戶戶減負、均衡減負”成果，被“國發(fā)〔2002〕12號”文件吸納，推動了全國全免農業(yè)稅。二是實施農村集體建設用地入市改革試點，農村集體建設用地可與國有土地“同等入市”改革成果，被“中辦發(fā)〔2014〕71號”文件吸納，推動了全國農村集體建設用地入市改革。三是實施農村集體產權制度改革試點，形成的“四確五定”改革經驗，被“中發(fā)〔2016〕37號”文件吸納，推動了全國農村集體產權制度改革。

　　“湄潭試驗”證明，沒有地權穩(wěn)定，就沒有農村現(xiàn)代化。因為，“增人不增地、減人不減地”的制度安排，把農民土地的權利穩(wěn)定之后，不僅調動了湄潭農民開發(fā)荒山、荒地資源的意愿，形成了現(xiàn)在當?shù)刂牟璁a業(yè)；更重要的是，加速了湄潭農民向非農產業(yè)和城鎮(zhèn)的轉移，參與工業(yè)化和城鎮(zhèn)化進程……這是全程參與、跟蹤湄潭農村改革試驗區(qū)的兩位著名農業(yè)專家——中國人民大學經濟學院教授、曾任國務院發(fā)展研究中心農村經濟研究部副部長的劉守英，曾任北京大學國家發(fā)展研究院院長的周其仁，整整用了31年、10余次、近百天，實地田野調查后得出的結論。

湄潭生態(tài)茶園

雀舌茶有不同產地：1、金壇雀舌，正宗產地為江蘇省金壇市，屬炒青綠茶，滋味鮮爽；2、湄潭雀舌，正宗產地為貴州省湄潭縣，形狀扁平，滋味醇厚爽口；3、巴山雀舌，正宗產地為四川省萬源市，是富硒茶。

金壇雀舌：產自江蘇省金壇市，是江蘇省新創(chuàng)制的名茶，因外形似雀舌而得名，屬于扁形炒青綠茶的一種，外形扁平，色澤綠潤，沖泡后湯色亮堂，滋味鮮爽，香氣中帶有栗香。

湄潭雀舌：又稱為湄潭翠芽，產自貴州省湄潭縣，這里有著中國面積最大、產量最高的一座茶園，叫作萬里茶海茶園。該茶的形狀扁平，光彩綠翠，沖泡后湯色黃綠明亮，滋味醇厚爽口，粟香濃郁。

巴山雀舌：因外形酷似山雀之舌而得名，產自四川省萬源市，因富含硒成分而著稱，因此又被譽為“富硒茶王”。該茶的外形扁平，沖泡后湯色黃綠，香氣鮮嫩，口感鮮爽，被冠以“色綠、香高、回甘、形美”四絕。

湄潭茶產業(yè)發(fā)展中心

湄潭茶葉歷史悠久，其茶文化資源豐富，且有多個貴州、全國乃至世界第一。一是在湄潭創(chuàng)建了中國現(xiàn)代第一個國家級茶葉生產科研機構——民國中央實驗茶場；

二是在湄潭建立了中國第一個規(guī)?；N植示范茶園——象山555.586畝示范茶園；

三是在湄潭創(chuàng)建了中國第一個全國茶樹品種園——桐子坡全國茶樹品種園；

四是在湄潭同年創(chuàng)作出60多首茶詩詞，這在歷史上和全國都是絕無僅有的現(xiàn)象；

五是在湄潭創(chuàng)建了貴州最大的農墾茶場，開墾了貴州最大的永興萬畝茶海，現(xiàn)在已發(fā)展成為全國乃至世界第一大面積的4.3萬畝連片茶園——中國茶海；取得了貴州茶產業(yè)第一縣和全國茶園面積第一縣、全國茶葉百強縣第一名的好成績。

湄潭縣發(fā)展茶葉生產的區(qū)位優(yōu)勢

貴州茶葉產量排名第六名。

2020年貴州省全年茶葉總產量43.6萬噸、總產值503.8億元，同比分別增長8.7%、11.7%;貴州省茶園總面積高達700萬畝，排名全國第一位，占全國總數(shù)的15.2%;國家級重點龍頭企業(yè)10家，排名全國第二位，占全國總數(shù)的19.6%;省級龍頭企業(yè)260家，占全省總數(shù)的22.1%，市縣級龍頭企業(yè)384家;茶葉企業(yè)及合作社5746家。湄潭縣成為中國茶業(yè)百強縣第一名，鳳岡、石阡、都勻、黎平、正安、余慶、金沙、普安、西秀、思南等進入中國茶業(yè)百強縣。

湄潭茶葉的發(fā)展

可以知道空氣的潔凈程度！