冰島古樹(shù)茶的香氣

冰島茶的滋味偏向于甜爽。甜表現(xiàn)在湯鮮甜、滋味甘甜，鮮爽、涼爽，其中以湯甜鮮爽為主。冰島茶的茶湯香氣高揚(yáng)。茶香有蜜、蘭、冰糖香，其中以冰糖香為主，最持久。

冰島茶，尤其是冰島黑大葉種，剛好是一個(gè)水解類(lèi)單寧含量極高的茶。在加工正確的前提下，清涼感和回甘就會(huì)表現(xiàn)的很明顯，確實(shí)像極了在吃冰糖。

冰島古樹(shù)茶的口感

熟茶與生茶是適宜不同人群的：

1、熟茶與生茶的口感、特點(diǎn)不同，熟茶更適合年長(zhǎng)、腸胃不適宜刺激的人群；

2、絕大部分老茶友喜歡生茶。無(wú)論香氣、口感都非常好。前提是你買(mǎi)到好的生茶；

3、熟茶養(yǎng)胃安神、生茶清熱解毒，但都有降血脂降血壓等功效。你根據(jù)自己的情況來(lái)選擇。

冰島古樹(shù)茶的特點(diǎn)作用

冰島茶屬典型的勐庫(kù)大葉喬木樹(shù)，鮮葉具有長(zhǎng)大葉、墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟，持嫩性強(qiáng)，芽葉肥壯重實(shí)的特點(diǎn)，干茶條索清晰明亮，肥碩顯毫。

冰島老寨古樹(shù)茶茶湯口感清甜、純凈、飽滿(mǎn)順滑，香氣馥郁、悠長(zhǎng)，回甘生津明顯持久，獨(dú)特的冰糖韻，回味無(wú)窮，是茶界公認(rèn)的協(xié)調(diào)度極高的茶品，也是最珍貴的云南普洱茶之一。

冰島古茶樹(shù)茶

易武茶葉為開(kāi)湯后，湯色明亮，生茶呈微黃色，味道醇和甘甜，少苦味，微澀。香氣口感類(lèi)似曼撒、屬香揚(yáng)水柔、刺激性較低的茶品，近年湯質(zhì)較薄。茶餅，茶湯，茶底上來(lái)看油性，光澤，活性不錯(cuò)。易武古樹(shù)茶香揚(yáng)韻廣，茶質(zhì)厚重，香韻特異，水路綿密易武古樹(shù)茶每年產(chǎn)量五六十噸，而市場(chǎng)上每年卻有三五百?lài)嵉囊孜涔艠?shù)純料的供應(yīng)，所以，手中有款標(biāo)桿的易武純料茶對(duì)熟悉和把握易武茶有幫助，至少可以對(duì)沖一二。

冰島茶葉形肥厚碩大，條索清晰，色澤烏黑油亮。冰島茶的香氣柔和呈悠悠蘭香型，與茶湯相生相隨相伴，掛杯持久而不張揚(yáng)，干茶在聞的時(shí)候就有很濃郁的冰糖甜，聞起來(lái)就很甜那種。 

 冰島茶入口數(shù)秒就會(huì)感受到生津與回甘，像是嘴里含著冰糖，慢慢擴(kuò)散柔化，經(jīng)過(guò)喉嚨會(huì)感受到絲絲涼氣。但是冰島茶的回甘強(qiáng)烈程度是無(wú)法與老班章、班盆這些布朗山名寨比較，這也是鑒別冰島茶很重要的一環(huán)。 

冰島古樹(shù)茶的香氣是什么

1、冰島茶的滋味偏向于甜爽。甜表現(xiàn)在湯鮮甜、滋味甘甜，鮮爽、涼爽，其中以湯甜鮮爽為主。 　　2、冰島茶的茶湯香氣高揚(yáng)。茶香有蜜、蘭、冰糖香，其中以冰糖香為主，最持久。 　　冰島茶滋味中的“冰糖甜”以及“冰涼感”，你知道是怎么來(lái)的嗎？ 　　其實(shí)，品一款品質(zhì)較好、工藝正確的普洱生茶，都會(huì)很容易感覺(jué)到有清涼感跟甜味。這是因?yàn)椴枥锩嬉话愣紩?huì)含有水解類(lèi)單寧，水解類(lèi)單寧在你口腔中分解時(shí)，一方面會(huì)產(chǎn)生葡萄糖，讓人感覺(jué)到甜味，這就是回甘；另外一方面，水解類(lèi)單寧在分解的過(guò)程中會(huì)吸收熱量，讓人感覺(jué)到清涼。

冰島古樹(shù)茶的香氣特點(diǎn)

冰島茶指的是冰島老寨西半山的古樹(shù)茶，冰島為妃的原因是冰島老寨古樹(shù)茶茶湯口感清甜、純凈、飽滿(mǎn)順滑，香氣馥郁、悠長(zhǎng)，回甘生津明顯持久，獨(dú)特的冰糖甜韻口感，像少女一樣柔和，是茶界公認(rèn)的協(xié)調(diào)度極高的茶品，也是最珍貴的云南普洱茶之一。在2009年之前，冰島還未被茶界公認(rèn)的時(shí)候，茶界認(rèn)可的是班章為王易武為妃，2010年開(kāi)始，易武的地位被冰島取代，就有了現(xiàn)在的班章為王，冰島為妃的說(shuō)法了。

冰島古樹(shù)茶的香氣怎么樣

正宗的冰島茶是口感冰糖甜爽、容易入口，香氣是花果香類(lèi)型的，這也是我喝洪普號(hào)普洱茶才知道的，他們家的茶確實(shí)好。

冰島古樹(shù)生茶

個(gè)人感覺(jué)還是冰島生普更好一些。這是因?yàn)楸鶏u生茶的獨(dú)特口感特點(diǎn)決定的，冰島茶是云南普洱茶中綜合口感協(xié)調(diào)度極高的茶，具有干茶黑條白芽，花果香氣濃郁，茶湯明黃透亮，口感香醇甜潤(rùn)，獨(dú)特冰糖甜韻。

制作成熟茶后，香氣和口感都不如生茶，和其他山頭的熟茶相比，優(yōu)越性不是很明顯。

冰島古樹(shù)茶湯色

冰島葉子大比班章葉子大。

冰島古樹(shù)普洱茶從外形上來(lái)說(shuō)，葉子相對(duì)臺(tái)地茶顯得肥厚壯碩，葉面革質(zhì)感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無(wú)規(guī)律狀，葉背毛少。

冰島茶回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱(chēng)，相比茶霸“老班章”甜味更加濃厚，細(xì)膩，較多女士更為偏愛(ài)冰島。

觀其湯，色勻鮮亮、濃厚如油；入口苦澀度極低，幾乎沒(méi)有感覺(jué)，喉嚨部位漸漸會(huì)有一絲絲涼氣，兩頰不斷生津，感覺(jué)像兩條小溪，慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部?jī)深a生津，入口的時(shí)候幾乎沒(méi)有覺(jué)察出有茶味，茶味是漸漸的從喉部延伸到整個(gè)口腔。

冰島古樹(shù)生茶口感特點(diǎn)

冰島茶喝新茶，雖然冰島茶可以“越陳越香”，但這個(gè)陳放過(guò)程是有時(shí)間限制的，在到達(dá)最佳品飲點(diǎn)之后，如果繼續(xù)存放，普洱茶的品質(zhì)不升反降。許多存儲(chǔ)良好、最終卻“淡而無(wú)味”的百年普洱老茶，原因就在于已經(jīng)過(guò)了最佳品飲期。

一般來(lái)說(shuō)，冰島普洱茶放到15年左右算是生茶的巔峰時(shí)期了。