茶葉105叫什么名字

答：其實只是武夷山小品種茶的數(shù)字編號，它們都是從茶科所里培育出來的。

1、105

黃觀音（105）又名茗科2號，該品種由福建省農(nóng)科院茶葉研究所從鐵觀音與黃旦（黃金桂俗稱黃旦）人工雜交后代中選育而成的新品種。該品種屬小喬木型，中葉類，早生種，無性系。芽葉黃綠帶微紫色。少茸毛。葉片呈橢圓或長橢圓形，葉尖頓尖，葉齒較鈍淺稀，葉質(zhì)尚厚脆。茶葉品質(zhì)由以香氣突出，香氣清爽芬芳，具有黃旦的“透天香”特征。

2、204

金觀音（204）又名金桂，原產(chǎn)于白巖蓮花峰。該品種屬灌木型，中葉類，晚生種，無性系。芽葉黃綠色或紫綠色。有茸毛。葉色綠，葉片呈卵圓形，葉尖圓尖或鈍尖，葉齒密淺銳，葉質(zhì)較厚脆。茶葉品質(zhì)突出特征為香氣濃郁幽香似桂花香，滋味醇厚甜爽。

131是什么茶葉

品種名選為131，制作竹葉青的茶鮮葉需為“壯實”的單芽或一芽一葉初展茶芽，每年早春時節(jié)采摘，現(xiàn)在131茶樹制作的茶色香味俱佳。制作竹葉青前，需將茶鮮葉做攤晾，然后經(jīng)高溫殺青、清風(fēng)散熱、采用“抖、撒、抓、壓、帶條”等手法理條做形，之后出鍋攤涼，低溫烘焙，再次攤涼即成。

104是什么茶

1、蒙峪深山四寶——小黃蘑小白蘑山野菜花草茶2、蒙峪八寶——野生黃蘑菇山木耳 蕨黃花菜草茶3、野生金蓮花山花茶 4、野生玫瑰花茶，自然晾干，內(nèi)蒙古阿爾山特產(chǎn)花草茶5、大興安嶺阿爾山土特產(chǎn)品，東北野生茶類飲品“黃芩葉”6、大興安嶺阿爾山土特產(chǎn)東北野生茶花：補(bǔ)血草.具有清熱解毒的功效7、內(nèi)蒙古特產(chǎn)阿爾山特產(chǎn)野生玫瑰花金蓮花罐裝8、花草茶：內(nèi)蒙古特產(chǎn)阿爾山特產(chǎn)野生玫瑰花金蓮花9、阿爾山特產(chǎn) 黃芪葉 黃芪茶10、蒙峪六寶——野生木耳黃蘑菇花菜蕨菜花草茶11、阿爾山特產(chǎn)：白狼靈芝茶 12、阿爾山特產(chǎn)：蒙野靈芝茶13、野玫瑰花：純野生玫瑰花茶，阿爾山特產(chǎn)蒙峪花草茶系列14、金蓮花：阿爾山特產(chǎn)純野生花草茶系列15、白狼鹿茸茶，蒙野牌山花茶，內(nèi)蒙古阿爾山特產(chǎn)16、 花草茶山花茶系列：內(nèi)蒙古阿爾山特產(chǎn)，野玫瑰花金蓮花靈芝茶

茶葉105品種

巖茶黃觀音通常叫“105”

就現(xiàn)在的市場而言，黃觀音更多地是按照閩北工藝制作成巖茶。

巖茶黃觀音香似肉桂，所以也有一些茶客把黃觀音稱為小肉桂。

黃觀音發(fā)酵程度較輕的，花香顯露；發(fā)酵程度偏重的，果香誕生。

它的滋味醇厚甘爽，在武夷巖茶品種中獨具一格，葉底黃亮柔軟，有綠葉紅鑲邊特質(zhì)。

黃觀音作為中國茶葉后起之秀，有“桂子月中落，天香云外飄”之感。

因此非常適合喜好香氣濃郁的茶客。

在武夷山，巖茶黃觀音經(jīng)常被叫做它的育種編號105。

所以說，在武夷山聽到說105基本上指的就是巖茶（閩北）工藝的黃觀音。

茶葉105是什么

黃觀音（105）又名茗科2號，該品種由福建省農(nóng)科院茶葉研究所從鐵觀音與黃旦（黃金桂俗稱黃旦）人工雜交后代中選育而成的新品種。該品種屬小喬木型，中葉類，早生種，無性系。芽葉黃綠帶微紫色。少茸毛。葉片呈橢圓或長橢圓形，葉尖頓尖，葉齒較鈍淺稀，葉質(zhì)尚厚脆。茶葉品質(zhì)由以香氣突出，香氣清爽芬芳，具有黃旦的“透天香”特征。

瑞香（305）是黃金桂天然雜交的后代，是福建省茶科所在2003年選育的新品種，所以在品質(zhì)上與黃金桂有許多類似點，香氣高揚(yáng)馥郁、滋味醇厚。

茶葉105特征

金駿眉只有一種，后來因為其產(chǎn)量稀少，市場需求旺盛，就有了等級稍低的類似茶品，為了區(qū)分等級，又有了銀駿眉、銅駿眉。

金駿眉是正山小種茶的頂級品種，正宗產(chǎn)地在福建省武夷山市的桐木關(guān)，其條索外形似人的眉毛，再取創(chuàng)始人梁駿德名字中的“駿”字，因而得名“駿眉”。

正山小種野茶，是一種武夷山的野生紅茶，產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)，采用桐木關(guān)內(nèi)的菜茶群體小葉種為原料，按小種紅茶工藝加工制作而成，簡稱為小種野茶。

正山小種野茶大致可分為以下幾種類型：桐木關(guān)道地的單芽紅茶，稱為金駿眉；一芽一葉紅茶，叫做小赤甘；一葉兩葉至三葉的紅茶，叫做大赤甘；從鮮葉的萎凋到焙火干燥，采用松煙熏制的小種，叫做功夫煙小種；揉切煙熏過的紅碎茶，就是傳統(tǒng)正山小種。

紅茶105茶葉特點

紅茶提香溫度105℃為最佳，提香時間為20分鐘，所謂提香，指的是在工藝流程的后期采用提高溫度的方法改善香氣品質(zhì)，提香選用的機(jī)械有熱風(fēng)式茗茶烘焙機(jī)、滾筒復(fù)干機(jī)等，而提香溫度宜控制在 105 ℃左右較好，提香時間宜控制在30分鐘以內(nèi)。

在實際生產(chǎn)中，一方面要通過低溫保持紅茶油潤度; 一方面又希望通過高溫促使茶葉向紅色轉(zhuǎn)變，因此提香溫度不宜過低，也不宜太高． 色澤分析結(jié)果表明，提香溫度控制在 105 ℃左右較好。

巖茶105是什么茶

肉桂105俗稱黃觀音，經(jīng)武夷茶科所研究在九十年代將黃旦和鐵觀音嫁接選育而成。黃觀音制成的烏龍茶滋味醇厚甘爽，香氣高揚(yáng)，品質(zhì)優(yōu)異。

肉桂305俗稱瑞香，經(jīng)武夷茶科所在2003前后由黃金桂天然研究雜交而成，制成茶之后香氣高揚(yáng)馥郁、滋味醇厚，回甘顯著。

所以兩者對比，105香氣更足，305茶味回甘更顯。

茶葉305叫什么名字

C代表武夷奇種，6代表茶片，0代表一級，茶葉C609就是代表一級武夷山茶片。

代表茶葉等級。數(shù)字從“0”到“5”，分別代表特級、一級、二級、三級、四級、五級。數(shù)字“6”、“7”、“8”，則分別代表茶片、茶末、茶梗。

目前在市面上常見的小品種茶，它們都有編號，比如黃觀音是105，金觀音是204，金牡丹是506，瑞香是305......

為什么這些小品種茶，都有編號呢？

因為，它們都是通過實驗選育出來的。

就像試管嬰兒，一次培育一個胚胎，成本太高，必須要有備選。

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105茶葉代號叫什么

在巖茶圈，常見的代號如下：

金觀音（204）黃觀音（105）

金牡丹（220）春蘭（301）

丹桂（304）黃玫瑰（506）

金鎖匙（3）金宣（臺27）

月中桂（55）小紅袍（66）

水金龜（77）悅茗香（101）

紫牡丹（111）老君眉（118）

金鳳凰（120）銀鳳凰（121）

瓜子金（201）金玫瑰（203）

瑞香（305）

在這么多代號當(dāng)中，選取幾個常見的代號解讀。

《03》

這些茶，多為后期雜交、培育而來的品種。

1、代號105——黃觀音

黃觀音，是省茶科所1990年選育成功的品種。

黃觀音是從鐵觀音與黃旦（黃金桂）人工雜交后代中選育而成的無性系新品種。

要知道鐵觀音和黃旦（黃金桂）可是烏龍茶當(dāng)中的高香品種，將2種高香的茶雜交，自然會得到一款香氣沖天的茶。

黃觀音也不辜負(fù)“父母”的期待，果然在香氣方面表現(xiàn)優(yōu)秀。

黃觀音根據(jù)制茶師傅的做茶方法，可做出多種香型的茶葉。

常見的香氣有花香、果香、花果香。