云南茶葉山(云南古樹(shù)茶山)
云南古樹(shù)茶山
彎弓大寨位于云南西雙版納勐臘縣易武,彎弓大寨分為漢族寨、回族寨,易武彎弓茶湯香甜可口,甜度很高很純,入口留存度很高,茶湯質(zhì)感很好。至柔至美的好茶,湯色清而亮,香柔水甜,沁人心脾,回甘強(qiáng)烈。
云南古樹(shù)茶山頭
邦東是云南著名老茶區(qū),
邦東巖茶(藤條茶)的名氣在整個(gè)普洱茶產(chǎn)區(qū),臨滄茶區(qū)來(lái)說(shuō)都是非常有名的。以昔歸為冠,娜罕次之,曼崗居末。
昔歸普洱茶,昔歸產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)綁東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山,忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分,背靠昔歸山,向東延伸至瀾滄江,山腳便是渡口(原嘎里古渡)。
昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順,水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津,且口腔留香持久。
娜罕古樹(shù)茶普洱茶屬云南大葉種茶,樹(shù)型為鐵干銀枝喬木型,樹(shù)齡在500至1200年之間。清道光至咸豐年間被選作貢茶進(jìn)京,娜罕茶量小而精,被盛譽(yù)為茶魁之首,實(shí)為不可多得的茶中極品。
娜罕古樹(shù)茶條索分明,餅形飽滿(mǎn),芽肥葉壯,長(zhǎng)條的白色芽尖,在淡綠中顯現(xiàn),像淡彩山水畫(huà)一般。香氣獨(dú)特具蘭香,香氣純高,湯色青黃透亮、清新淡雅?;馗书L(zhǎng),生津快。
曼崗古茶是邦東鄉(xiāng)全境最高海拔3429.6米,最低海拔750米,植被豐富,森林覆蓋較好,山腳下流淌著瀾滄江。邦東茶主要以古樹(shù)茶為主,樹(shù)齡高達(dá)250多年,古茶樹(shù)分布在靠大雪山半山一帶,與茂密蔥郁的森林溶為一體。
曼崗古樹(shù)茶條索分明,湯色透亮,茶氣柔中帶剛,入口有巖韻,稍有苦澀,但化的很快,隨之而來(lái)都是持久的回甘,口感飽滿(mǎn)純正和諧,細(xì)心品飲,水路細(xì)膩,如有蘭香之氣充斥身體的各個(gè)部位,極為舒服。
云南古樹(shù)茶山頭有哪些
云南野豬塘普洱茶非常好。野豬塘屬于不出名的山頭,生長(zhǎng)環(huán)境比較原始,茶樹(shù)都是大樹(shù)級(jí),制作出的普洱春茶條索肥壯清晰,山野氣息濃厚,沖泡茶湯呈明黃色,蘭花香氣足,入口醇香略帶甜潤(rùn)感,口腔層次感豐富,回甘生津明顯而且持久,耐泡度高,綜合口感舒適度非常好。
云南古樹(shù)茶山頭名氣排名
云南16個(gè)山頭?:倚邦、蠻磚、慢撒、莽枝、易武、革登、老班章、布朗山、南糯山、攸樂(lè)、巴達(dá)山、景洪勐宋、勐海勐宋、帕沙、賀開(kāi)、曼糯。倚邦既保留了小葉種傳統(tǒng)的香甜柔和,又增加云南茶區(qū)的山野氣韻。蠻磚色澤較深、口感質(zhì)厚香滑。
1.倚邦
倚邦古樹(shù)茶旣保留了小葉種傳統(tǒng)的香甜柔和,又增加云南茶區(qū)的山野氣韻。
2.蠻磚
蠻磚古樹(shù)茶沖泡后色澤較深、湯色橙黃、口感質(zhì)后香滑、舌面微苦、回甘強(qiáng)烈、香氣沉郁。
3、慢撒
慢撒古樹(shù)茶屬于大葉種茶,條索肥碩結(jié)實(shí),沖泡后湯色金黃透亮,湯質(zhì)順滑柔和,香高水柔。
4、莽枝
莽枝古樹(shù)茶屬于小葉種茶,沖泡后入口擁有濃濃的花蜜香,湯感甜柔,苦澀感少。
5、易武
易武古樹(shù)茶的口感以陰柔見(jiàn)長(zhǎng),甜味當(dāng)先、澀感微弱易化、湯潤(rùn)至喉、滋味清冽飽滿(mǎn)。
6、革登
革登古樹(shù)茶以中小葉特殊香型著稱(chēng),口感較窄,香甜蜜感較足,微苦甜味明顯,湯質(zhì)稍薄。
7、老班章
老班章古樹(shù)茶屬于大葉種茶,條索粗壯,芽頭肥壯多絨毛,山野氣韻強(qiáng)烈,滋味濃醇。
8、布朗山
布朗山古樹(shù)茶沖泡后茶湯橙黃明亮,滋味濃烈,回味快速甘甜度高,生津強(qiáng)勁,喉韻強(qiáng)烈。
9、南糯山
南糯山古樹(shù)茶入口茶湯油潤(rùn)、香氣淡雅、口感稍澀、回甘較快且持久、耐泡程度高。
10、攸樂(lè)
攸樂(lè)古樹(shù)茶沖泡后香揚(yáng)水柔,舌面苦澀感稍高,口感聚攏,茶性較烈,茶氣強(qiáng)。
11、巴達(dá)山
巴達(dá)山古樹(shù)茶沖泡后湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣強(qiáng),香氣強(qiáng)烈持久,苦澀味明顯。
12、景洪勐宋
景洪勐宋古樹(shù)茶沖泡后湯色金黃透亮,滋味柔甜苦澀顯,苦重于澀,湯感柔而稍薄。
13、勐海勐宋
勐海勐宋古樹(shù)茶沖泡后入口苦味濃烈,香型獨(dú)特,韻味飽滿(mǎn),苦澀感褪得稍慢,但回甘持久。
14、帕沙
帕沙古樹(shù)茶沖泡后湯色金黃明亮通透,香氣濃郁,滋味醇爽,水路細(xì)膩,回甘生津持續(xù)。
15、賀開(kāi)
賀開(kāi)古樹(shù)茶沖泡后湯色金黃明亮,口感稍苦澀,澀顯于苦,苦化甘較快澀感稍長(zhǎng),湯質(zhì)飽滿(mǎn)。
16、曼糯
曼糯古樹(shù)茶沖泡后香氣純正,含有野蘭花香透底,茶湯口感呈現(xiàn)綿滑感。
云南名山古樹(shù)茶
看你喜歡哪類(lèi)的茶,普洱、滇紅、月光白又或是滇綠呢?
1、拿普洱來(lái)說(shuō),目前稍有點(diǎn)名氣的山頭春茶都不便宜,古樹(shù)就更別說(shuō)了,想要好喝還不貴的只能是找三線山頭村寨了,諸如白鶯山、馬鞍山、忙糯這類(lèi)的,也有特別便宜的,但又不能滿(mǎn)足好喝這點(diǎn)了。
2、滇紅、月光白、滇綠可以一起說(shuō),因?yàn)檫@些茶相比國(guó)內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)同類(lèi)別的茶價(jià)格都偏低,性?xún)r(jià)比很高,也符合好喝不貴的要求。
云南古樹(shù)茶山分布圖
云南普洱原有六大古茶山,位于西雙版納傣族自治州內(nèi),針對(duì)歷史資料對(duì)古六大茶山的各說(shuō)不一。
瀾滄江內(nèi)六大茶山:革登山、倚邦山、莽枝山、蠻磚山、曼撒山(易武山)、攸樂(lè)山(基諾山)。
江外六大茶山:南糯山、南嶠山、勐宋山、景邁山、布朗山、巴達(dá)山?,F(xiàn)有普洱第七大茶山:勐樂(lè)山。
云南古樹(shù)茶樹(shù)
1、古樹(shù)紅茶不屬于普洱茶,古樹(shù)紅茶屬于滇紅茶,是選用云南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹(shù)鮮葉為原料,在傳統(tǒng)紅茶工藝基礎(chǔ)上,引入工夫紅茶工藝精心研制而成的一款獨(dú)具特色的紅茶。
2、古樹(shù)紅茶屬于發(fā)酵茶,制作系采用優(yōu)良的云南大葉種野生喬木古茶樹(shù)鮮葉,先經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制成。
云南老山古樹(shù)茶
生態(tài)班章,真生態(tài)! 生態(tài)班章——生態(tài)之地
班章村位于云南省西雙版納州勐??h東南部的一個(gè)小寨子,屬布朗鄉(xiāng)管轄。全村117戶(hù),是布朗族后裔(屬古代濮人的后代),據(jù)載公元300年前后,今日老班章所在地就已是現(xiàn)老曼峨寨布朗族先民世居轄地,因而布朗族是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。
班章村海拔1600米至1900米,平均海拔1700米,山巒起伏連綿,溝谷縱橫交錯(cuò),屬亞熱帶季風(fēng)氣候,陽(yáng)光充足,雨量充沛,年平均氣溫18.7℃,年均日照2088小時(shí),年均降雨量1341~1540毫米,平均每年霧日107.5~160.2天,北部因有哀老山和無(wú)量山的屏障作用,形成“冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷署、四季如春,冬春兩季多霧”的氣候特點(diǎn),茶園終年云霧繚繞,光照漫射強(qiáng),便于茶葉優(yōu)良品質(zhì)的形成。
這一海拔高度特有的日照時(shí)間、晝夜溫差和空氣濕度,也為普洱茶提供了最適宜生長(zhǎng)的環(huán)境。
林中有茶,茶中有林
班章茶區(qū)土壤在亞熱帶雨林成土條件下,土壤主要為紅壤,呈微酸性;土壤養(yǎng)分積累快、分解利用快、有機(jī)質(zhì)腐殖質(zhì)富余,有機(jī)質(zhì)含量達(dá)28.21g/kg,腐殖質(zhì)厚達(dá)5厘米以上,而且土壤的透氣性好,水分含量中上,在濕熱作用下,能提供給茶樹(shù)生長(zhǎng)充分的養(yǎng)分,使茶區(qū)的茶樹(shù)根深葉茂。
班章土壤檢測(cè)的理化指標(biāo),見(jiàn)下表:
注:土樣檢測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)源于茶樹(shù)生物學(xué)與資源利用國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
不僅如此,茶園主要分布在原生態(tài)環(huán)境中,原始森林,植被豐富,茶林共生,構(gòu)成了一種“林中有茶,茶中有林”的生態(tài)相貌。
云南古樹(shù)茶山堅(jiān)果花蜜
非洲灰鸚鵡
1.
非洲灰鸚鵡 非洲灰鸚鵡(學(xué)名:Psittacus erithacus)屬于大型鸚鵡,是典型的攀禽,對(duì)趾型足,兩趾向前兩趾向后,適合抓握,鳥(niǎo)喙強(qiáng)勁有力,可以食用硬殼果。尾巴短,頭部圓,面部長(zhǎng)毛,喜攀爬,不善飛翔。 非洲灰鸚鵡是已知的幾種可以和人類(lèi)真正交談的動(dòng)物之一,說(shuō)話能力強(qiáng),天資聰穎,智商高,以擅長(zhǎng)模仿人語(yǔ)聞名。主食各類(lèi)種子、堅(jiān)果、水果、花蜜、漿果等。分布于非洲。
2.
緋胸鸚鵡 緋胸鸚鵡(學(xué)名:Psittacula alexandri):是中型鳥(niǎo)類(lèi),共有8個(gè)亞種。
云南古樹(shù)茶山有哪幾個(gè)
古樹(shù)茶也叫大樹(shù)茶僅在以云南古六大茶山和新六大茶山茶區(qū)有古樹(shù)群落,故而產(chǎn)量十分稀少。古樹(shù)茶必須是純料茶,如若在壓制茶餅過(guò)程中在古樹(shù)茶葉內(nèi)摻入臺(tái)地茶或其它非古樹(shù)茶葉拼配的,就不再是古樹(shù)茶,此類(lèi)茶葉統(tǒng)稱(chēng)為拼配茶。加工技藝精悍的純料古樹(shù)茶口感湯色和營(yíng)養(yǎng)成分如紅酒一般,將隨著年份而與日俱增,因此,古樹(shù)茶具備很高的儲(chǔ)存升值價(jià)值,相較而言,臺(tái)地茶或拼配茶的儲(chǔ)存升值空間較小?! ∨c臺(tái)地茶比較: 1、外形:古樹(shù)茶的葉子相對(duì)臺(tái)地茶壯碩,葉面革質(zhì)感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無(wú)規(guī)律狀,葉背毛少;臺(tái)地茶因?yàn)槭窃耘嗟模~身比較單薄,葉子裙邊起波浪,葉邊齒狀呈規(guī)律性,葉背多毛。 2.香氣:古樹(shù)茶香氣深沉而厚重,停留時(shí)間長(zhǎng),臺(tái)地茶香氣則飄揚(yáng)而短暫?! ?.口感:古樹(shù)茶會(huì)帶來(lái)感覺(jué)豐富的口感,且感受到一股來(lái)自高山闊野般的氣息,茶湯的細(xì)密度和醇厚度較高、滲透力順暢;而臺(tái)地茶讓人感覺(jué)口感單薄且有時(shí)味會(huì)雜些,茶湯的滲透難以讓舌根感到舒暢,有的雖入口時(shí)感到霸氣,苦澀味比古茶也重?! ?.葉底:古樹(shù)茶沖泡后葉子舒展程度好,肥大且彈性、柔韌性好;而臺(tái)地茶不易舒,質(zhì)感薄小且脆硬?! ?韻味:古樹(shù)茶入口滋味醇厚,苦澀味所化出的甘性讓口腔生津,韻味久留于口腔、喉頭,陳茶的能量釋放得慢些,茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來(lái),讓人體感覺(jué)舒服的指數(shù)高。而臺(tái)地茶的后度及留存在口腔中的茶味短暫,生津不明顯,韻味短暫,陳茶所含的能量也相對(duì)較少且釋放得快,人體口感的舒服程度也偏弱?! ?潛質(zhì):古樹(shù)茶因葉子是來(lái)自樹(shù)根深入土壤的大樹(shù),根部吸收地下的養(yǎng)分多而使葉子具有轉(zhuǎn)化價(jià)值的物質(zhì)多,潛質(zhì)空間當(dāng)然也高;臺(tái)地茶來(lái)自根部短淺的臺(tái)地,所內(nèi)含的能隨時(shí)間轉(zhuǎn)化的物質(zhì)稀少,轉(zhuǎn)化空間也有極限性。