朝鮮族喝茶嗎

蒙古族:蒙古族 蒙古族主要從事畜牧業(yè)生產(chǎn)，也有一部分從事農(nóng)業(yè)。在牧區(qū)，蒙古族多住圓形氈房，俗稱“蒙古包”。蒙古包的門一定朝南開，爐子設(shè)在氈房正中天窗底下。在農(nóng)牧區(qū)，蒙古族都住平房，室內(nèi)有土炕。

2.回族: 在飲食上，回族人普遍吃牛、羊、駝等反芻類偶蹄食草動(dòng)物，不吃馬、驢、騾、豬、狗肉，不吃動(dòng)物血液和自死動(dòng)物。尤其禁食豬肉。 回族有兩大節(jié)日即開齋節(jié)和古爾邦節(jié)，來源伊斯蘭教。齋戒為穆斯林“五功”之一。開齋節(jié)即是齋戒期滿的日子。一般在回歷的第九個(gè)月舉行齋戒、齋戒期滿，十月一日為開齋節(jié)。古爾邦節(jié)在開齋節(jié)后的第70天，回歷的十二月十日舉行。因?yàn)槭率帐墙提愀胞溂映P的最后一天，大家宰殺牛羊慶祝，聚餐聯(lián)歡。

3. 藏族主要聚居在西藏自治區(qū)及青海海北、黃南、果洛、玉樹等藏族自治州和海西蒙古族、藏族自治州、甘肅的甘南藏族自治州和天祝藏族自治縣、四川阿壩藏族羌族自治州、甘孜藏族自治州和木土藏族自治縣以及云南迪慶藏族自治州。 藏族人信奉喇嘛教，即藏傳佛教。藏族人身穿長袖短褂，外套寬肥的長袍，右襟系帶，腳穿牛皮長靴。

4.苗族男子一般都穿對襟或左大襟的短衣，下穿長褲，系大腰帶，頭纏青色長巾。婦女大多穿大領(lǐng)短衣和百褶裙。山區(qū)苗族的住宅建筑大多是“吊腳樓”，它是按照山坡的自然地勢，在下方和上方分別豎立較長和較短的木樁支撐，在樁上鋪樓板建筑。樓上住人，樓下堆放雜物或關(guān)家畜。

5.阿昌族份蘇阿昌族男子穿藍(lán)、白色或黑色對襟上衣，下穿黑色褲子，也有穿左大襟上衣的.阿昌族人民性格開朗，又十分講禮好客。他們待客禮儀中盛行使用茶壇，這是一種煮茶的土陶用具。到阿昌族家中去做客，主人會(huì)先拿出酒壺倒上一小盅酒為來客洗塵，隨后又拿出茶壇，放上茶葉，倒上開水，放到炭火上煮一會(huì)，煮好之后倒進(jìn)茶杯里，主客一道喝茶交談。

6.維吾爾族人待人講究禮貌。在遇到尊長或朋友時(shí)，習(xí)慣于把右手按在前胸中央，然后身體前傾，連聲問好。家里來客都熱情招待。維吾爾族是一個(gè)能歌善舞的民族。

7.哈薩克族男女都嫻善騎術(shù)。青年男子喜歡摔跤和刁羊，每逢節(jié)日和喜慶，牧民都要舉行各種騎術(shù)表演和比賽；“姑娘追”是青年們最喜愛的娛樂項(xiàng)目。

8.柯爾克孜族傳統(tǒng)服飾很講究。男子喜歡戴氈帽，上身穿白色繡有花邊的圓領(lǐng)襯衫，冬天穿黑、藍(lán)色“袷袢”，下身穿寬褲，著高筒靴。

9.錫伯族 錫伯族的村屯四周筑有圍墻。忌食狗肉。西遷節(jié)是錫伯族人民不可忘記的民族節(jié)日，每逢農(nóng)歷四月十八日這一天 ，人們都將隆重開展各種紀(jì)念活動(dòng)。“抹黑節(jié)”是錫伯族人民另一個(gè)饒有風(fēng)趣、獨(dú)具特色的傳統(tǒng)節(jié)日。

10.烏孜別克族的傳統(tǒng)服裝，以男女都戴各式各樣的小花帽為特點(diǎn)。烏孜別克族有自己的語言，信仰伊斯蘭教。烏孜別克族主要節(jié)日有“圣紀(jì)節(jié)”、“肉孜節(jié)”、“古爾邦節(jié)”等,孜別克族的傳統(tǒng)節(jié)日與當(dāng)?shù)仄渌欧钜了固m教民族的節(jié)日基本相同，以肉孜節(jié)和古爾邦節(jié)為一年之中最隆重的節(jié)日。

11.塔吉克族家庭一般都是三代同堂，男性是一家之主。塔吉克族的節(jié)日與當(dāng)?shù)鼐S吾爾族、烏孜別克族、柯爾克孜族等信仰伊斯蘭教的民族基本相同，其節(jié)日食品也大致相似。每年齋月前的一個(gè)月，塔吉克人都要舉行巴羅提節(jié)。奇地前笛爾節(jié)是塔吉克族人最重視的節(jié)日，相當(dāng)于漢族的春節(jié)，多在三月舉行。

12.塔塔爾族 為防止食品變質(zhì)，每家倉庫或院內(nèi)都壘挖一深坑，夏天放易腐食品，冬天將積雪和冰塊放進(jìn)去，這種食品儲(chǔ)藏室叫“帕孜”，牧區(qū)的塔塔爾族適應(yīng)游牧生活，住帳篷。

13.達(dá)斡爾族最大節(jié)日是春節(jié)，臘月三十那天要祭祖、掃墓，晚上玩?zhèn)€通宵，大年初一大家一起向長輩拜年、請安，然后男女老少穿上節(jié)日服裝，逐戶拜年。

14.滿族人很早就信奉薩滿教，每逢祭祖、祭天，要由薩滿戴上神帽，穿上裙子，系上腰鈴，擊鼓起舞，邊禱邊跳。滿族人重禮節(jié)，有一個(gè)時(shí)期，小輩對老輩是三天一小禮，五天一大禮；三天見長輩要請安，五天見長輩要“打千”。

15.朝鮮族的傳統(tǒng)食品有冷面、泡菜和打糕等。朝鮮族的先民，是從朝鮮半島遷入中國東北的朝鮮族人。朝鮮族民間有五大節(jié)日，至今仍然隆重歡度。這五大節(jié)日是：元日（春節(jié)）、上元（元宵節(jié)）、寒食（清明）、端午、秋夕。朝鮮族敬重老人的傳統(tǒng)很悠久，早在李氏朝鮮（1392-1910）時(shí)期，每年九月九日便被確定為老人安慰日。

16.壯族人喜歡吃腌制的酸食，以生魚片為佳肴，婦女有嚼檳榔的習(xí)慣。壯錦與南京的云錦、成都的蜀錦、蘇州的宋錦并稱“中國四大名錦”。壯族信仰原始宗教，祭祀祖先，部分人信仰天主教和基督教。著名節(jié)日有一年一度的“三月三”歌節(jié)等，最隆重的節(jié)日莫過于春節(jié)，其次是七月十五中元鬼節(jié)、清明上墳、八月十五中秋，還有端午、重陽、嘗新、冬至、?；?、送灶等等。

17.彝族男子通常穿黑色窄袖右斜襟上衣和多褶寬褲腳長褲，用長數(shù)丈的青布包頭。女子頭上纏包頭，有圍腰和腰帶。男女外出時(shí)都披“擦爾瓦”，形如斗篷，下綴長穗。彝族的傳統(tǒng)節(jié)日以火把節(jié)最為隆重

18.土家族:婦女愛穿左襟大袖短衣，滾花邊，下著八幅長裙或鑲邊筒褲，頭挽發(fā)髻，喜歡戴耳、項(xiàng)、手、足圈等銀飾物。男子穿對襟衣，多扣子。衣料多用土布或麻布，史書上稱為溪布、峒布。

19.布依族:男子大多穿多襟短衣或長衫，包藍(lán)色或白底藍(lán)方格頭巾。婦女大多穿右大襟上衣和長褲，或套鑲花邊短褂，或系繡花圍腰，也有穿大襟大領(lǐng)短襖，并配臘染百褶長裙的。在節(jié)日里，婦女還戴各種銀質(zhì)首飾，臘染是布依族珍貴的手工藝品。

20.侗族:鼓樓是侗族村寨中別具一格的建筑物，形似寶塔，是村民聚會(huì)、休息和娛樂的地方。各村寨都有鼓樓，有的高達(dá)13層，頗為壯觀。逢年過節(jié)，侗族人民便聚居在鼓樓前的廣場上，盡情歌舞。 21.白族服飾以藍(lán)、白、黑色為主，男女都包頭。他們喜歡吃酸、冷、辣味食物，還愛喝烤茶。白族信奉佛教，洱海地區(qū)寺院遍布，曾有“妙香古國”稱。

22.哈尼族人大多信奉多神崇拜和祖先崇拜，以“龍樹”為保護(hù)神。幾段打了結(jié)的繩子作為賬本，被哈尼人珍藏在家中最安全的地方。1957年，哈尼族創(chuàng)制了以拉丁字母為基礎(chǔ)的文字。

23.黎族生活在海南省最南端“天涯海角”地區(qū)。這是一個(gè)能歌善舞的民族。錢鈴雙刀舞、打柴舞、舂米舞等具有獨(dú)特的民族風(fēng)格。

24.高山族的衣服主要用麻布、棉布制成，樣式各地不一。一般男子穿披肩、背心、短褂、短褲。婦女穿短上衣、圍裙和自肩上向腋下斜披的偏衫，在衣服上加刺紋繡，并佩戴用貝殼、獸骨磨成的裝飾品。高山族人民能歌善舞，精于雕刻和繪畫。

朝鮮族喝什么

朝鮮族以為米飯為主，多為大米飯、二米飯，湯每餐必備，尤喜喝大醬湯。民族特色菜有，辣白菜、冷面。狗肉是朝鮮族喜吃的肉食之一，除婚喪及節(jié)日不吃狗肉外，其他季節(jié)都可吃狗肉。朝鮮族飲具器皿別具風(fēng)格，一般一灶兩鍋，其鍋邦深底闊，特別鐵蓋，便于燜飯，但炒菜不便。一般是一鍋飯、一鍋湯。桌中間一盆飯，一人一匙，并備有涼水。器皿講究衛(wèi)生，女人用壇罐頂水（現(xiàn)已不見）。　　朝鮮族歷史　　中國朝鮮族的先民，是從朝鮮半島遷入中國東北3省的朝鮮人。其中一部分早在明末清初就已定居?xùn)|北境內(nèi)。自19世紀(jì)中葉起，陸續(xù)有較多的朝鮮人遷入，尤其是1869年朝鮮北部遭受大災(zāi)荒后，大批朝鮮人遷至延邊等地。這是中國朝鮮族的主要來源。他們定居下來以后，逐漸發(fā)展成為中國的一個(gè)民族。　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，1870年在鴨綠江北岸一帶已有28個(gè)朝鮮族聚居鄉(xiāng)。清光緒七年(1881)延邊地區(qū)朝鮮族已達(dá)1萬多人。1883年在集安、臨江、新賓等縣的朝鮮族居民已有3.7萬多人。同一時(shí)期，烏蘇里江沿岸一帶也移入為數(shù)不少的朝鮮族農(nóng)戶。　　19世紀(jì)50～60年代，清政府對入境的朝鮮農(nóng)民尚采取封禁政策。后來改行招民開墾政策。1881年在吉林設(shè)置荒務(wù)局，在南崗(琿春)、延吉、東溝等地設(shè)置招墾局，招募移民，凡應(yīng)募移入者，均為中國臣民?！　?885年清政府將圖們江北岸長約700里、寬約50里的地區(qū)劃為朝鮮族農(nóng)民專墾區(qū)，更便于朝鮮農(nóng)民大批移入東北地區(qū)定居。　　1910年日本帝國主義吞并朝鮮，不堪忍受帝國主義殘酷壓迫和剝削的朝鮮人民和部分愛國人士，更是大批移入中國東北各地，到1918年已達(dá)36萬多人?！　?982年全國人口普查時(shí)發(fā)現(xiàn)，有一部分中國朝鮮族的祖先早在明末清初即已定居在東北境內(nèi)。如遼寧省蓋縣樸家溝村姓樸的朝鮮族，在當(dāng)?shù)囟ň右延?00多年的歷史?！　〕r族語言　　朝鮮族有自己的語言文字。朝鮮語在類型上和阿爾泰語系相近。朝鮮文創(chuàng)于15世紀(jì)，是一種字母音節(jié)文字，以音節(jié)為單位進(jìn)行標(biāo)記。朝鮮語共有40個(gè)字母，其中有元音21個(gè)，輔音19個(gè)。在朝鮮語，元音是音節(jié)的中心，輔音只有和元音結(jié)合才能構(gòu)成文字。朝鮮語的輔音不僅可以在音節(jié)開頭與元音相拼，還可以在元音作為韻尾發(fā)音。朝鮮族有自己的語言文字。語言系屬尚無定論；朝鮮文創(chuàng)于1444年，有40個(gè)字母，是音素字母，拼寫時(shí)，把同一音節(jié)的音素迭成字塊構(gòu)成方塊形文字。

朝鮮族喝什么茶

東亞有5個(gè)國家，分別是中國、蒙古、朝鮮 、韓國、日本這五個(gè)國家 ；東亞（East Asia），亞洲東部的簡稱，包括中華人民共和國、日本、韓國、朝鮮和蒙古共五個(gè)國家。東亞地勢西高東低，大河多自西向東流入太平洋，主要有黑龍江、黃河、長江、珠江等。

東亞是世界上人口分布最稠密的地區(qū)之一，90%以上人口屬蒙古人種東亞類型，是人種比較單一的地區(qū)，主要有漢族、壯族、蒙古族、朝鮮族、和族等民族。

所產(chǎn)稻谷占世界稻谷總產(chǎn)量40%以上，茶葉占世界總產(chǎn)量25%以上，大豆占20%。棉花、花生、玉米、甘蔗、芝麻、油菜籽、蠶絲等的產(chǎn)量均在世界上占重要地位。

朝鮮族人吃飯講究什么

東北人以肉食為主,應(yīng)當(dāng)說是東北民眾在數(shù)千年甚至更長久歷史上的飲食生活基本特點(diǎn)之一.這種特點(diǎn)最少是維持到了19世紀(jì)末葉,這里的土著居民,如滿族、蒙族、達(dá)翰爾族、鄂倫春族、鄂溫克族、錫伯族、赫哲族、吉里族、苦夷等基本如此.只有朝鮮族、部分盛京滿族、相繼出關(guān)的漢人例外（這還主要是17世紀(jì)中葉以后的事）.他們的肉食主要來自畜牧的羊、牛、馬、駱駝等大畜牲和射獵的禽獸、漁撈的魚類,當(dāng)然也包括飼養(yǎng)的豬、鵝、鴨、雞等,但以畜牧、射獵、漁撈三大項(xiàng)為主.這種生活,即便到現(xiàn)在的草地牧點(diǎn)及黑龍江、烏蘇里江邊,那些少數(shù)民族的食物結(jié)構(gòu)也基本如此. 五谷作為副食,是肉食為主的伴存特點(diǎn).東北地區(qū)很早就有谷物種植業(yè),值得注意的是,內(nèi)地,尤其是黃河流域所有的谷物品種,東北地區(qū)幾乎都有,名副其實(shí)的“五谷雜糧”齊全.五谷雜糧齊全,又僅作為副食,作為眾多品種結(jié)構(gòu)組成的肉類主食之外的副食,那是很有意義的.因?yàn)樗沟萌藗兊氖澄飪?nèi)容更加豐富,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)更加合理. 菽類比重大及豆制品多的特點(diǎn),是東北文化區(qū)位內(nèi)不能忽略的又一飲食文化特征.菽類之王大豆,是北方人的發(fā)明,也是北方人民的傳統(tǒng)食物原料. 豐厚的冬貯,是東北地區(qū)人們飲食文化的聰明創(chuàng)造.由于無霜期短,人們吃地產(chǎn)蔬菜的時(shí)間只有6個(gè)月左右（南北跨度大,因此差異也很大）.為解決漫長冬季對蔬菜的需要,東北人,尤其是下層社會(huì)廣大民眾,都要在夏季里蔬菜品種多、數(shù)量多又價(jià)格低廉的時(shí)候大量晾制干菜（品種可多達(dá)10余種）.入秋之時(shí)則要大量窯藏白菜、蘿卜、馬鈴薯等越冬蔬菜.同時(shí)要大量漬酸菜、腌制品種豐富的各種咸菜.這是歷史傳統(tǒng),也是直到今天仍在廣大農(nóng)村保留著的風(fēng)俗. 冷凍食品是東北地區(qū)人民的典型食俗之一.漫長的寒冷冬季,給人們的飲食生活帶來了許多困難,但也因此決定了特異的文化風(fēng)格.嚴(yán)冬是大自然賜予的得天獨(dú)厚的大冷庫.可以無限量、無代價(jià)的儲(chǔ)存各種食品和原料、滅菌防腐保鮮、獨(dú)具風(fēng)味.不懼冰雪,喜愛冰雪,不僅夏季里嗜食冷凍食品以降溫防暑特色,冬季里也喜歡冷凍食品爽口開胃.這的確是令南國居民們既欣羨又怯于問津的東北人獨(dú)具特色的口味. 20世紀(jì)80年代以來,國家的一系列新政策對社會(huì)經(jīng)濟(jì)和國民飲食生活產(chǎn)生了重大的積極影響.農(nóng)民的生產(chǎn)積極性和生活水平都明顯的高于從前.但他們的飲食生活并沒有脫出長久形成的模式.主食仍是玉米、高粱、谷子、麥、稻、稷.但麥、稻“細(xì)糧”的比重明顯上升了.但是,只有歷史上那種天然合理的食料結(jié)構(gòu)的再現(xiàn)——當(dāng)然是更高歷史文化層面的再現(xiàn),東北人飲食的區(qū)域性革命才告完成.為此目的,東北人也許要付出至少半個(gè)世紀(jì)時(shí)間的辛勤努力.

朝鮮有茶葉嗎

就是國禮茶，是指代表一個(gè)國家，因外交事務(wù)或友好邦交，以國家禮品的身份，贈(zèng)送給另一個(gè)國家的禮品茶。

元首茶就是國禮茶，是指代表一個(gè)國家，因外交事務(wù)或友好邦交，以國家禮品的身份，贈(zèng)送給另一個(gè)國家的禮品茶。一般來說有龍井、碧螺春、普洱、祁門紅茶等。不同的茶葉產(chǎn)地都不一樣。產(chǎn)地通常劃分為華南茶區(qū)、西南茶區(qū)、江北茶區(qū)、江南茶區(qū)。其中華南茶區(qū)位于中國南部，包括廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南等省(區(qū))，茶資源極為豐富，生產(chǎn)紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和六堡茶等。

朝鮮人喝茶嗎

韓國的飲茶史也有數(shù)千年的歷史。公元7世紀(jì)時(shí)，飲茶之風(fēng)已遍及全國，并流行于廣大民間，因而韓國的茶文化也就成為韓國傳統(tǒng)文化的一部分。 　

　在歷史上，韓國的茶文化也曾興盛一時(shí)，源遠(yuǎn)流長。在我國的宋元時(shí)期，全面學(xué)習(xí)中國茶文化的韓國茶文化，以韓國“茶禮”為中心，普遍流傳中國宋元時(shí)期的“點(diǎn)茶”。約在我國元代中葉后，中華茶文化進(jìn)一步為韓國理解并接受，而眾多“茶房”、“茶店”、茶食、茶席也更為時(shí)興、普及。 　　80年代，韓國的茶文化又再度復(fù)興、發(fā)展，并為此還專門成立了“韓國茶道大學(xué)院”，教授茶文化。 　　

和日本一樣，源于中國的韓國茶道，其宗旨是“和、敬、儉、真”。“和”，即善良之心地；“敬”，即彼此間敬重、禮遇；“儉”，即生活儉樸、清廉；“真”，即心意、心地真誠，人與人之間以誠相待。我國的近鄰——韓國，歷來通過“茶禮”的形成，向人們宣傳、傳播茶文化，并有機(jī)地引導(dǎo)社會(huì)大眾消費(fèi)茶葉。 　

　韓國的茶禮種類繁多、各具特色。如按名茶類型區(qū)分，即有“末茶法”、“餅茶法”、“錢茶法”、“葉茶法”四種。

下面介紹韓國茶禮葉茶法： 　　

（1）迎賓：賓客光臨，主人必先至大門口恭迎，并以“歡迎光臨”、“請進(jìn)”、“謝謝”等語句迎賓引路。而賓客必以年齡高低、順序隨行。進(jìn)茶室后，主人必立于東南向，向來賓再次表示歡迎后，坐東面西，而客人則坐西面東。 　　

（2）溫茶具：沏茶前，先收拾、拆疊茶巾，將茶巾置茶具左邊，然后將燒水壺中的開水倒過茶壺，溫壺預(yù)熱，再將茶壺中的水分別平均注入茶杯，溫杯后即棄之于退水器中。 　

　（3）沏茶：主人打開壺蓋，右手持茶匙，左手持分茶罐，用茶匙撈出茶葉置壺中。并根據(jù)不同的季節(jié)，采用不同的投茶法。一般春秋季用中投法，夏季用上投法，冬季則用下投法。投茶量為一杯茶投一匙茶葉。將茶壺中沖泡好的茶湯，按自右至左的順序，分三次緩緩注入杯中，茶湯量以斟至杯中的六、七分滿為宜。 　?。?）品茗：茶沏好后，主人以右手舉杯托，左手把住手袖，恭敬地將茶捧至來賓前的茶桌上，再回到自己的茶桌前捧起自己的茶杯，對賓客行“注目禮”，口中說”請喝茶”，而來賓答“謝謝”后，賓主即可一起舉杯品飲。在品茗的同時(shí)，可品嘗各式糕餅、水果等清淡茶食用以佐茶。

朝鮮族喜歡喝什么茶

阿昌族：酸辣谷花魚

阿昌族大部分聚居在云南，是中國云南境內(nèi)最早的世居民族之一。

阿昌族喜吃芋頭，稻田養(yǎng)魚是日常吃魚的主要來源。食用時(shí)多將鮮魚用油煎或油炸，再加水和酸辣椒煮熟或蒸熟即可上桌，以酸辣谷花魚最具特色。

毛南族：毛南飯

毛南族，是中國人口較少的山地民族之一，主要聚居在廣西、貴州一帶，民族語言為毛南語。毛南族特別喜歡酸的食物，其中以"腩醒"，"甕煨"，"索發(fā)"為最普遍，稱為"毛南三酸"。

毛南飯是他們的特色美食，即用糯玉米粉加竹筍及其他蔬菜和佐料混合煮熟后制成，然后用辣椒作調(diào)料。這種飯吃起來很可口，有一種特別清新的香味，是毛南族夏季的主食。

畬[shē]族：烏米飯

畬族是一個(gè)古老的民族，居住在福建、浙江廣大山區(qū)，有自己的語言，屬于中國南方游耕民族。日常主食以米為主，除米飯外，還有以稻米制作成的各種糕點(diǎn)。

烏米飯是他們的特色美食，由畬民從山地里采來的野生烏稔樹嫩葉，用石臼中搗爛后用布包好放入鍋中浸 ，然后將白花花的糯米倒入烏黑的湯汁里燒煮成的飯。煮熟米飯的味道相當(dāng)不錯(cuò)，一口清香糯柔。

傈僳族：漆油雞

傈僳族，屬于蒙古人種南亞類型，民族語言屬漢藏語系藏緬語族彝語支，文字分為新老傈僳文，普遍信奉原始宗教。

朝鮮人喝什么茶

中華五千年上下文明史，孕育了博大精深的中國茶文化，在世界全球化，中西方文化互相滲透交融的境遇下，中國源遠(yuǎn)流長的茶文化走出國門，登上世界的舞臺(tái)，中國的茶葉改變了許多國家原來的引用習(xí)慣，其中尤韓國為甚，在中韓兩國交往日益頻繁的當(dāng)今社會(huì)，研究中國茶文化對韓國的影響，無疑為中韓兩國提供了一條文化交流的便捷通道。

　　關(guān)鍵詞：中國茶文化；韓國社會(huì)；影響

　　1.茶文化的穿入

　　“梵香引幽步，酌茗開凈筵”，中國茶文化歷史悠久，韻味濃厚。韓國與中國地域上唇齒相依，自古以來就有著政治、經(jīng)濟(jì)、文化的交流與聯(lián)系，在兩國人民的友好交往中，凝成了深厚的友誼。茶文化是兩國源遠(yuǎn)流長的文化交流內(nèi)容之一，特別是茶文化作為兩國文化交流關(guān)系的紐帶，一直起著重要作用。喝茶，對于韓國人而言，是一天忙碌中最珍貴的時(shí)光，盡管在韓國咖啡文化盛行已久，但歷經(jīng)幾個(gè)世紀(jì)的沉淀，茶文化已與韓國本土文化融合，形成了獨(dú)具韓國特色的茶文化。喝茶對于韓國人來說已越來越流行。

　　2.中韓兩國茶文化交流

　　早期茶的傳播者主要是佛教徒，而佛教最初傳入高句麗為公元372年，因此可推測茶傳入朝鮮半島時(shí)間大約在公元四世紀(jì)以后。在六世紀(jì)和七世紀(jì)，新羅為求佛法前往中國的僧人中的大部分是在中國經(jīng)過10年左右的專心修學(xué)，爾后回國傳教的。他們在唐土?xí)r，當(dāng)然會(huì)接觸到中國茶文化，并在回國時(shí)將茶和茶籽帶回新羅。韓國古籍《三國史記》載："前于新羅第二‘卜七十弋善德女王（公元632-647年在位）時(shí)，已有茶。"善德：女王已屬三國時(shí)代末期，故韓國飲茶不會(huì)晚于七世紀(jì)中葉。

　　三國時(shí)期，是韓國開始引入中國的飲茶風(fēng)俗，接受中國茶文化時(shí)期，也是韓國茶文化萌芽時(shí)期，但那時(shí)飲茶僅限于王室成員、貴族和僧侶，用茶祭祀、禮佛。

　　3.中韓兩國茶文化異同

　　由于韓國的茶文化是從中國從中國傳入，因此兩國茶文化具有一定共同之處。例如，朝鮮半島在三國時(shí)代以飲用餅茶為主；高麗時(shí)代以飲用碾茶為主；朝鮮時(shí)代以葉茶為主要飲用茶。在我國宋元時(shí)期，韓國普遍流行宋的“點(diǎn)茶”；在元代后期，中國茶文化在韓國進(jìn)一步加深，“茶房”、“茶店”等等逐漸興起；80年代，韓國專門成立了“韓國茶道學(xué)院”教授茶文化，韓國的茶文化又再度復(fù)興。中國茶文化傳入朝鮮半島后，不斷與韓國茶文化相互交融、彼此滲透。韓國茶禮的精神“和、敬、儉、真”傳承了中國茶文化的主旨，中國人心地善良、以禮待人、簡樸廉政、以誠相待的特點(diǎn)，也深深的影響到韓國。

　　與中國葉茶不同，韓國本地傳統(tǒng)茶在韓國也非常流行?！皞鹘y(tǒng)茶”不使用茶葉，可以放幾百種材料，大多數(shù)會(huì)加入蜂蜜?！皞鹘y(tǒng)茶”不用開水沖泡，而是將原料長時(shí)間浸泡、發(fā)酵或熬制而成，是一種天然與健康的飲品。具有藥用價(jià)值的各種湯，包括藥丸和膏熬成的湯，都被稱為“茶”，這便是“傳統(tǒng)茶”的前身?，F(xiàn)在，韓國“傳統(tǒng)茶”已經(jīng)成為一種強(qiáng)調(diào)天然和健康的甜飲。

　　韓國的茶文化深受中國的茶文化的影響。傳統(tǒng)的韓國茶禮，與日本茶道有些相似。而高麗五行茶禮突破了這種模式，人數(shù)較多、內(nèi)涵有所豐富，是韓國層次較高的茶禮。

　　4.中韓兩國茶道的比較

　　韓國的茶道精神是以新羅統(tǒng)一初期的高僧元曉大師的和靜思想為源頭，中經(jīng)高麗時(shí)期的文人李行、權(quán)近、鄭夢周、李崇仁之發(fā)展，尤其以李奎報(bào)集大成。最后在朝鮮李朝時(shí)期高僧西山大師、丁若鏞、崔怡、金正喜、草衣禪師那里得到完整的體現(xiàn)。元曉的和靜思想是韓國茶道精神的根源，李奎報(bào)把高麗時(shí)期的茶道精神歸結(jié)為清和、清虛和禪茶一味。最后由草衣禪師集韓國茶道精神之大成，倡導(dǎo)“中正”精神?？偟膩碚f，韓國的茶道精神即敬、禮、和、靜、清、玄、禪、中正，其中融合了儒道釋的思想，而敬、禮、和、清、中正主要體現(xiàn)了儒家思想。

　　中國的茶道精神源于陸羽《茶經(jīng)》“儉”的思想和釋皎然的“全真”思想，中經(jīng)裴汶、趙佶，至朱權(quán)而集大成。中國茶道精神可概括為清、和、靜、真、儉、淡，老莊道家的思想成分重一些。

　　韓國茶道受儒家思想影響最大，故重敬、禮、和、中正；中國茶道受道家影響最大，故重清、真，返樸歸真，任運(yùn)自然。

　　5.結(jié)語

　　中華茶藝在當(dāng)代是清一色的泡茶茶藝。韓國茶禮則以泡茶為主，點(diǎn)茶為次。中華茶藝重茶的品飲、沖泡藝術(shù)，韓國重禮儀形式，“工夫在茶外”。韓國受地理環(huán)境、氣候環(huán)境限制不適于種茶，故無論是茶的產(chǎn)量還是質(zhì)量韓國茶都無法與中國茶相比，他們不能象中國人那樣可以品嘗種類繁多、風(fēng)味各異的茶葉，故只能在茶道器具，茶道的程序和禮儀上花樣翻新，日趣繁復(fù)。中國茶道重茶、重藝，韓國茶道重禮、重儀，兩國彼此取長補(bǔ)短，又兼具獨(dú)特性，韓國茶文化體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕匦缘耐瑫r(shí)，也是儒家思想在朝鮮半島的一種文化體現(xiàn)

朝鮮族能喝酒嗎

朝鮮族的主要食糧一般是大米和小米。以魚肉蛋奶制品和海鮮產(chǎn)品為輔，基本上以素食為主，同以吃葷的民族有明顯的區(qū)別。

辣泡菜是飲食中不可缺少的菜。另外，打糕、 冷面、大醬湯、辣椒和狗肉也是他們非常喜愛的。 打糕：朝鮮族最愛吃的傳統(tǒng)食品之一。打糕的歷史比較長，早在18世紀(jì)朝鮮族的有關(guān)文獻(xiàn)中已有記載，當(dāng)時(shí)稱打糕為“引絕餅”，并稱引絕餅已稱為傳統(tǒng)食品之一。如今，凡逢佳節(jié)或紅白喜事，每家都用打糕來招待親朋好友。顧名思義，打糕是打出來的。打糕的原料主要是糯米。不產(chǎn)糯米的地方，則用小黃米或糜子；所灑的豆面原料，除用小紅豆外，還可以用黃豆、綠豆、松子、栗子、紅棗、芝麻等。

制作時(shí)，先將粘米淘凈蒸熟，放在打糕槽內(nèi)或石板上，用打糕槌子把米粒打碎粘合在一塊而成。吃的時(shí)候，用刀蘸水切割成小塊，蘸著糕面吃。 朝鮮冷面：朝鮮族傳統(tǒng)食品之一。朝鮮冷面的歷史很長。據(jù)日本史書記載，17世紀(jì)上半期，朝鮮僧天珍已將制作冷面的方法傳到日本。朝鮮族人不僅在炎熱的夏天愛吃冷面，即使在寒冬臘月里也喜歡坐在炕頭吃冷面。特別是每年到農(nóng)歷正月初四中午，朝鮮族有全家一起吃冷面的習(xí)俗。

據(jù)民間傳說這一天吃面條，可以“長命百歲”，故冷面也稱做“長壽面”。

冷面的主要原料是蕎麥面、小麥面和淀粉，也可用玉米面、高粱面、榆樹皮面和土豆淀粉制作。

做法是在蕎麥面中加淀粉、水，和勻成面條，煮熟后用涼水冷卻，加香油、辣椒、泡菜、醬牛肉和牛肉湯制成，吃起來清涼爽口，味道鮮美。

耳明酒：喝“耳明酒”是朝鮮族的風(fēng)俗。正月十五早晨，空腹喝耳明酒，以祝耳聰，此酒并非特制，凡是在正月十五早晨喝的酒，都叫“耳明酒”。

三伏與狗肉醬湯：三伏是一年中最炎熱的季節(jié)。可是朝鮮族在三伏天卻有宰狗吃狗熱湯的習(xí)俗。這種醬湯別有風(fēng)味，在三伏天吃狗肉醬湯可大補(bǔ)。朝鮮族大多數(shù)人愛吃狗肉。然而在節(jié)日，或辦紅白喜事時(shí)是絕對不準(zhǔn)吃狗肉的。

這是一種習(xí)俗，也是一種禮節(jié)。

五谷飯：朝鮮族吃五谷飯由來已久。新羅國時(shí)；把正月十五這天叫做“烏忌之日”，用五谷飯祭掃烏鴉。每逢正月十五，農(nóng)民用江米、大黃米、小米、高粱米、小豆做成五谷飯吃。還拿一些放到牛槽中，看牛先吃哪一種，便表示哪種糧食這一年能獲豐收。

這種風(fēng)俗，至今還在民間流傳。

米酒：朝鮮族愛喝的一種飲料。

米酒是他們招待客人的佳品，如有客人來訪，主人總要端上來一碗自家釀制的米酒。

這種酒比黃酒的色稍白一點(diǎn)，而且還略帶甜味。這種米酒后勁十足。

長輩一起喝酒時(shí)，要把頭移到旁邊去喝，切不可面對著長輩舉杯飲酒，否則就是對長輩的不尊重。

辣白菜：朝鮮族最愛吃的傳統(tǒng)食品之一。每年冬天，大白菜下來后，他們就開始制作辣白菜了。此時(shí)無論是農(nóng)村還是城鎮(zhèn)，家家都要做，少則幾百斤，多則上千斤，因?yàn)橐掷m(xù)吃到第二年的春天。

辣白菜，清香爽口，有解膩解酒、助消化、增食欲之功效，既是平日家中的常菜，又可以上宴席。因此它倍受歡迎，成了朝鮮族日常飲食中所不可缺少的一道菜。

朝鮮族的茶文化

世界上沒有“日本族”。

二戰(zhàn)后，中國境內(nèi)的確有很多日本遺孤等，但是這些人并沒有成為“日本族”。

.被我人民軍隊(duì)和新中國人民政府接收、受降的軍人，一部分作為戰(zhàn)犯，被人民政府關(guān)押在日本戰(zhàn)犯監(jiān)獄，接受中國人民的改造。其中一部分改造表現(xiàn)良好，很快就被釋放出獄。一部分回國，一部分在中國定居，和中國人結(jié)婚生子，加入中國國籍，成為中國人。還有不愿接受改造的，一直關(guān)押在監(jiān)獄之中，之后有的被特赦，其出路基本和前面的相似。

戰(zhàn)后仍然滯留在中國的日本非戰(zhàn)斗人員的出路?；疽彩菐讞l：

（1）回國。

（2）留在中國經(jīng)商、定居，入中國國籍。

（3）到香港、臺(tái)灣、東南亞等地。