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明前茶是什么茶 　　在清明節(jié)前采制的茶葉統(tǒng)稱為明前茶。。明前茶由于芽葉細(xì)嫩，香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富，因此品質(zhì)非常好。但由于清明前氣溫普遍較低，發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，物以稀為貴，明前茶就更顯珍貴了。 　　明前茶的由來 　　明前茶是我國長江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對(duì)不同階段春茶的稱呼。明前茶是在清明節(jié)前采制的茶葉，明前茶細(xì)嫩品質(zhì)好，雨前茶品質(zhì)尚好，谷雨后立夏前的茶葉一般較粗老，品質(zhì)較差。 　　中國的農(nóng)歷是每隔15天為一節(jié)氣，大約3月5日左右是“驚蟄”，3月20日左右是“春分”，4月5日左右是“清明”，4月20日左右是“谷雨”，5月5日左右是“立夏”。古老的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一向來以節(jié)氣為農(nóng)事安排的指導(dǎo)。茶葉生產(chǎn)也是一樣，早發(fā)品種往往在“驚蟄”和“春分”時(shí)開始萌芽，“清明”前就可采茶。明前茶由于芽葉細(xì)嫩，香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富，因此品質(zhì)非常好。希望能給你幫助，望采納，謝謝

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一、重德——擺正人與自我關(guān)系的準(zhǔn)則

重德，是中國茶文化人生價(jià)值觀中最基本的內(nèi)容。講究茶德，塑造高尚人格，完善自我，實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值，是歷代茶人崇尚和追求的目標(biāo)，也是茶文化的核心內(nèi)涵。茶德是茶道的靈魂。在茶文化發(fā)展的歷史上，人們對(duì)茶德早已確認(rèn)，并崇尚備至。陸羽在《茶經(jīng)》提出的“精行儉德”，說明茶的美好品質(zhì)應(yīng)與品德美好之人相配，這是最早確立的茶德標(biāo)準(zhǔn)，也是中國茶道的精神所在。到了后來，唐代劉貞亮對(duì)茶德的闡述則更為具體：以茶散悶氣，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除癘氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶養(yǎng)身體，以茶可雅行，以茶可行道。在當(dāng)代，王澤農(nóng)，莊晚芳等茶學(xué)專家，對(duì)茶德都作了深刻的注解。王澤農(nóng)先生認(rèn)為“廉儉”可以“育德”，以一杯清茶來推行清廉與勤儉，培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)。第三，茶道孕育了茶人精神。如前所述，中國茶道，很大程度上是在樹立茶德的基礎(chǔ)上創(chuàng)立的。盡管目前人們對(duì)茶道的論述，各執(zhí)己見。但是，有一點(diǎn)是相同的：茶道講求的是精神內(nèi)涵。中國茶文化繼承了儒、佛、道的精義，把飲茶等茶事活動(dòng)融入哲理、倫理、道德，通過茶的品飲來修身養(yǎng)性，陶冶情操，品味人生，參禪悟道，達(dá)到精神上的洗禮和人格上的澡雪，這就是飲茶的最高境界——茶道。

二、尚和——協(xié)調(diào)人與他人關(guān)系的宗旨

茶道中“和”的基本涵義包括和諧、和敬、和美、平和等等，其中主要是和諧。通過以“和”為本質(zhì)的茶事活動(dòng)，創(chuàng)造人與自然的和諧以及人與人之間的和諧。茶文化關(guān)于“和”的內(nèi)涵既包含儒、佛、道的哲學(xué)思想，又包括人們認(rèn)識(shí)事物的態(tài)度和方法，同時(shí)也是評(píng)價(jià)人倫關(guān)系和人際行為的價(jià)值尺度。

三、崇儉——處理個(gè)人與民族及國家關(guān)系的基礎(chǔ)

崇儉，就是倡導(dǎo)勤儉、樸實(shí)、清廉的個(gè)人思想品德與社會(huì)道德風(fēng)尚。以茶崇儉、以儉育德，既是中國茶道精神的精義，也是茶文化關(guān)于人的人生價(jià)值的重要思想內(nèi)容。茶在守操、養(yǎng)廉、雅志、勵(lì)節(jié)等方面的作用被歷代茶人所崇尚。

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普洱茶（散茶）分為特級(jí)到十級(jí)，總共十一個(gè)等級(jí)，且數(shù)字越大，表明茶菁越老。普洱茶生茶分為特級(jí)、二級(jí)、四級(jí)、六級(jí)、八級(jí)、十級(jí)，普洱熟茶則分為特級(jí)、一級(jí)、三級(jí)、五級(jí)、七級(jí)、九級(jí)。且每個(gè)級(jí)別各具特點(diǎn)，各有特色。

生茶

特級(jí)散生茶的特點(diǎn)是條索肥嫩、緊結(jié)勻整、茶毫凸顯，色澤綠潤；二級(jí)散生茶的特點(diǎn)是條索肥壯、緊結(jié)勻整、茶毫顯著，色澤嫩綠；四級(jí)散生茶的特點(diǎn)是條索緊結(jié)、尚勻整，色澤墨綠潤澤，梗片較少；

六級(jí)散生茶條索緊實(shí)、尚勻整，色澤深綠，有梗片；八級(jí)散生茶條索粗實(shí)尚勻整，色澤黃綠，梗片稍多；十級(jí)散生茶條索粗且松散欠勻整，色澤青褐，梗片稍多。

熟茶

散熟茶，經(jīng)云南大葉種曬青毛茶渥堆濕水發(fā)酵、干燥后形成的茶品。2008年國家質(zhì)檢總局頒布了最新的，也就是現(xiàn)行的《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn)》，進(jìn)一步對(duì)熟茶的等級(jí)劃分做出了規(guī)定。將其等級(jí)分為特級(jí)、一級(jí)、三級(jí)、五級(jí)、七級(jí)、九級(jí)。

特級(jí)散熟茶條索緊結(jié)較細(xì)、勻整，色澤紅褐有光澤，茶毫顯；一級(jí)散熟茶條索緊結(jié)、勻整，色澤紅褐有光澤，茶毫凸顯；三級(jí)散熟茶條索還緊結(jié)、勻整，色澤褐色有光澤，茶毫還清晰；

尚好茗茶怎么樣

明前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對(duì)不同階段春茶的稱呼?！懊髑安琛笔乔迕鞴?jié)前采制的茶葉，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶葉。明前茶細(xì)嫩品質(zhì)好，是茶中的“上品”。，雨前茶品質(zhì)尚好，谷雨后立夏前的茶葉一般較粗老，品質(zhì)較差。

中國的農(nóng)歷是每隔15天為一節(jié)氣，大約3月5日左右是“驚蟄”，3月20日左右是“春分”，4月5日左右是“清明”，4月20日左右是“谷雨”，5月5日左右是“立夏”。古老的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一向來以節(jié)氣為農(nóng)事安排的指導(dǎo)。茶葉生產(chǎn)也是一樣，早發(fā)品種往往在“驚蟄”和“春分”時(shí)開始萌芽，“清明”前就可采茶。在江南茶區(qū)，清明節(jié)前采制的茶葉是一年中最早的茶，一斤干茶約需三萬多顆嫩芽方可炒制成，通常質(zhì)量都比較好，色翠，香幽，味醇，形美，茶水顏色嫩綠清澈，是茶中佳品。明前茶的產(chǎn)期因氣候和地理位置不同，基本上在清明節(jié)前1天至30天之間，過早采制太嫩，過遲采制太老。明前茶由于芽葉細(xì)嫩，香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富，但由于清明前氣溫普遍較低，發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，物以稀為貴，明前茶就更顯珍貴了。

古時(shí)貢茶求早求珍，于是把春茶劃分為“社前茶”、“火前茶”和“雨前茶”三種。

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方形紫砂壺適合泡什么茶 方形紫砂壺在制作 丁序上的關(guān)鍵，在于泥料要練得非常勻稱，在片接時(shí)的困難度與失敗率高。

我有一把香港雙魚公司所訂制，壺身貼有饕餮紋的紫砂方壺，曾經(jīng)讓我使用時(shí)十分困惑：我用它泡了鐵觀音，第一泡茶湯滑口好喝；但在第二、第三泡時(shí)茶湯的苦澀就盡出；我用它泡烏龍荼，香氣有被悶住的感覺。

方形器的內(nèi)部角度，使茶葉不易滾動(dòng)，水流容易被阻塞；但方形的外觀在造形上引人注目，因此我認(rèn)為她的美觀大于實(shí)用功能。

我并非崇圓排方，而是從實(shí)際泡茶的經(jīng)驗(yàn)中找到圓壺比方壺好用的事實(shí)。

用方形紫砂壺來泡普洱熟茶，能使普洱的陳味盡出，非常之適合。

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明前貴是因?yàn)槭袌鲂枨?，例如龍?3號(hào)就比群體種龍井早一周左右采摘，同頭采價(jià)格往往比群體種貴一些，茶季開始后一天一個(gè)價(jià)，所以說越早出賣的價(jià)格越好。

價(jià)格肯定是明前龍井貴，論味道的話頭采香氣比較淡不耐泡但是珍貴格調(diào)高，二采三采香氣比較足價(jià)格便宜一些，再就是明后谷雨前因?yàn)橛晁嗨圆枞~粗大香氣更濃耐泡，但是沒有明前那么清新的味道了，當(dāng)然價(jià)格也比明前低很多，

偶爾招待懂茶的客人和自己玩格調(diào)就選明前龍井，老茶客當(dāng)口糧選雨前茶

以上皆以西湖龍井一、二級(jí)保護(hù)區(qū)為例，其他產(chǎn)區(qū)龍井茶不懂

如果單純喜歡高香氣，就明前末尾的龍井43，明前的格調(diào)又有香氣，喜歡口感濃郁就雨前第一采的群體種，老茶客的最愛

個(gè)人意見：其實(shí)西湖一保里面很多地方的群體種后幾采口感香氣蓋過頭采，一保里面的群體種好多出茶晚，清明前才頭采，二采三采就是雨前茶了，但那滋味真蓋過頭采，這個(gè)和其他地方的綠茶不一樣

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位于嘉陵雙桂鎮(zhèn)廣孝寺村的四川尚好桑茶有限公司，一共有2.5萬公頃

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古因茶是普洱茶中的臻品。往往越金貴的東西，保存上也是有難度的。要更好地保存一款茶的話，我們首先要去了解茶葉它的本身的特殊屬性以及一些會(huì)對(duì)他造成影響的外在因素。

首先，茶葉本身具備極強(qiáng)的吸濕及吸味屬性。此外，溫度，水，氧氣，光線也會(huì)對(duì)茶葉造成保存造成一定的影響。

溫度方面：溫度越高，茶葉的老化越快，而建議將茶葉放在低溫環(huán)境之下(冷藏或凍)

水分方面：茶葉的含水量控制在3%到五之間，才能長期保存。所以茶葉要焙火較重，比較干燥。當(dāng)茶葉中的水分含量超過5%會(huì)引起茶葉中殘留酵素氧化，從而導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。

氧氣方面：長期與氧氣接觸，氧氣會(huì)引起茶葉中某些物質(zhì)成分發(fā)生氧化。

光照方面：葉綠素進(jìn)行光合反應(yīng)以后容易褪色。

因此，建議把茶葉先進(jìn)行真空包裝，放在可以隔絕光線的盒子里。儲(chǔ)存在干燥的低溫環(huán)境中。