一、螃蟹的養(yǎng)殖技術

一般吃水草

二、冬天螃蟹生活的水溫要達到多少度？

河蟹水溫10℃以上開始攝食，15℃左右蛻殼生長，20～28℃為生長旺盛期。

河蟹生長中期特別是 5～8 月份，要適當加大動物性飼料投喂量，應多投喂動物性飼料，這樣河蟹體重加大，肉味鮮美。

飼料的投喂按季節(jié)分配一般為 3～6 月 40%，7～10 月份 60%，水溫 10℃ 以下，蟹的活動量少，攝食量不大，可少喂，隔日投喂一次，當水溫 3～5℃，可以不投喂。

擴展資料：

螃蟹的日常飼養(yǎng)：

為了提高幼蟹的成活率，增加經(jīng)濟效益，首先要培育扣蟹。為了把當年的大眼幼體達到商品蟹，大多采用塑料大棚暫養(yǎng)技術。選擇水質(zhì)良好，水源充足；

注、排水方便，不漏水、不滲水、淤泥少的池塘，面積不宜太大，水深不超過1.2米，池形東西向為好，陽光充足，大棚建設可參照農(nóng)業(yè)蔬菜大棚建設方法。

成蟹喜歡水質(zhì)清凈、透明度較大的水體環(huán)境，水草叢生，餌料豐富，河蟹生長最適宜，大多采用池塘、湖泊、河蕩和稻田養(yǎng)殖。

參考資料來源：搜狗百科--螃蟹

三、沙蟹養(yǎng)殖方法具體怎么樣？

一、種苗浸泡

在傳統(tǒng)方法中，種苗浸泡均選用食鹽或高錳酸鉀，現(xiàn)在很多養(yǎng)殖戶在蟹苗放養(yǎng)前用益富源生物原液進行浸泡，

具體方法為：將1000毫升生物原液加到250千克的水體中，用充氣式增氧泵進行增氧，再將蟹苗放到水中，浸泡時間

為20～30分鐘，在氧足、菌奸的水體中讓蟹苗自由活動，進行吸水吐水，排出體內(nèi)有害物質(zhì)。這樣可明顯降低河蟹的

第一次及第二次蛻殼死亡量。通過試驗統(tǒng)計，蟹苗的死亡率降低30%～40%。

二、浸拌飼料

在高產(chǎn)高效河蟹養(yǎng)殖過程中，日常投喂的飼料主要有新鮮小魚、冰凍海魚、顆粒飼料等，特別是新鮮小魚和冰凍

海魚含有大量細菌，極易引起河蟹腸炎病的發(fā)生，且污染水質(zhì)。在養(yǎng)殖中，我們一方面調(diào)整飼料投喂結構，別一方面

結合使用益富源生物原液，具體方法為：將100毫升益富源生物原液對水1500毫升，均勻噴灑于100千克顆粒飼料上，

堆悶2小時后投喂。若投喂新鮮小魚或冰凍海魚，每100千克新鮮小魚或冰凍海魚切片后，用100毫升益富源生物原液

拌勻，浸泡3小時后投喂。這樣可明顯降低河蟹腸炎病的發(fā)病率，且對水體污染較小。

三、水質(zhì)調(diào)節(jié)

在河蟹養(yǎng)殖過程中，每年5月份，當氣溫升高后，青苔開始死亡，池水逐步變濃，水色發(fā)渾，影響了水草的光合

作用，嚴重時會出現(xiàn)敗草敗水。此時，應每畝先用二氧化氯100克全池潑灑，進行水體消毒，再用益富源生物原液500毫升化水全池潑灑，間隔15～20天再潑澆一次，使池中有益種群形成優(yōu)勢，增加水體透明度，形成鮮、活、嫩、爽的

優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖用水，使水草的光合作用正常，提高其凈化水質(zhì)的能力，確保河蟹養(yǎng)殖順利進行。應用益富源生物原液后，河蟹抗病力強，增重快，規(guī)格大，品質(zhì)好，經(jīng)濟效益顯著，增產(chǎn)30%左右，效益提高20%

～30%。目前，以益富源生物原液為代表的微生物制劑在我市應用已相當廣泛，并由原來的宣傳推廣期轉變到養(yǎng)殖戶

主動應用期，這是我市發(fā)展生態(tài)高效漁業(yè)的有力保障，對實現(xiàn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

四、如何養(yǎng)螃蟹？

在每年10月份后，各地養(yǎng)殖螃蟹大都開捕上市，為換取季節(jié)差價，可將河蟹通過塑料大棚增溫囤養(yǎng)育肥至元旦春節(jié)前后銷售，效益可顯著增加?，F(xiàn)將該技術要點介紹如下。

按大棚蔬菜搭設方法搭建，有單層和雙層兩種結構，材料可選用竹竿，有條件者可用鋼筋結構，另外需備有適量的稻草席，以便冬季搭蓋在塑料大棚上增溫。

一、囤養(yǎng)育肥池

1、水泥池。面積50平方米～100平方米，能蓄水1．2米以上，進排水方便，在池底鋪上10厘米～15厘米細沙，經(jīng)消毒后注水浸泡10天左右方能使用，然后按上述搭建塑料大棚。

2、土池。面積5畝～10畝，能保持1．5米以上水位，不滲漏，進排水方便，淤泥深度不超過15厘米；在河蟹入池前10天，用生石灰清塘，一周后注水待用，仍可按照前述方法按裝塑料大棚。

3、室內(nèi)。室內(nèi)無須搭建塑料大棚保溫設施，直接利用空閑房屋修建墻壁光滑、地面不滲漏的水泥池；也可進行短期囤養(yǎng)，一般面積10平方米～30平方米。

囤養(yǎng)密度。水泥池，每平方米為1．5公斤～2公斤，在河蟹入池前，池內(nèi)須投放水花生之類水生植物，數(shù)量占水面積1／3，供其棲息和攝食。土池，每畝為500公斤～700公斤，池內(nèi)也須投放占水面積1／3～2／5的水生植物，讓蟹安全避敵與攝食。室內(nèi)為每平方米3公斤～5公斤。

投餌喂養(yǎng)。在冬季采用塑料大棚溫室，可以使冬季大部分時間內(nèi)溫室里水溫保持在15℃以上，保證河蟹能在適宜水溫下正常生長。在喂養(yǎng)的前一階段，餌料應以植物性食物為主。如浸泡后或煮熟的麥粒、大豆、紅薯、蔬菜等。每天投餌量約占蟹重的5％～8％，上午、下午各投喂一次，上午10時～11時投喂，投喂飼料占3份，下午4時～5時投喂，占7份。在喂養(yǎng)的后一階段，應適當增加食物中動物蛋白質(zhì)含量，可以適量投喂小雜魚蝦、蠶腎、螺蚌肉、配合飼料等，但為降低成本或動物性飼料不易獲得時，仍可按照前述方法投喂，效果也比較好。

二、日常管理

1、水質(zhì)調(diào)節(jié)。河蟹喜歡比較清新的水環(huán)境，應根據(jù)池子的進排水能力，決定換水量的大小。一般參考標準為，池水必須保持5毫克／升的溶解氧，透明度在40厘米左右。

2、大棚管理。為了保持水溫，必須注意搞好塑料薄膜與池邊的密封，不要長時間打開溫室門或頻繁地開門，農(nóng)膜如有破損要及時修補。每天都應注意觀察河蟹攝食狀況，隨時調(diào)整投餌量。同時根據(jù)水質(zhì)情況，每1天～3天，在午后天氣溫暖時，把池中的水換去1／5～1／3。

3、預防疾病。為了預防疾病，每隔一定時間應在飼料中拌飼適量的蒜泥。平時要注意水的清潔。