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阿里山茶葉有限公司(阿里山茶園)

來源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-25 06:28   點(diǎn)擊:202   編輯:niming   手機(jī)版

阿里山茶園

是青茶。

阿里山高山茶,臺(tái)灣極品好茶,阿里山高山茶,根據(jù)茶業(yè)改良場(chǎng)多年研究調(diào)查,全世界最優(yōu)良的茶園集中在北回歸線附近約50公里以內(nèi)山區(qū),阿里山茶區(qū)即在北緯23度半附近嘉義縣境內(nèi)。臺(tái)灣省嘉義縣阿里山、番路、竹崎、梅山、大埔等鄉(xiāng)。種植面積約2500公頃。

因?yàn)榘⒗锷礁呱綒夂蚶錄?,早晚云霧籠罩,平均日照短,茶樹芽葉苦澀成分降低,進(jìn)而提高了茶葉的甘味。同時(shí)因日夜溫差大的緣故,茶樹生長(zhǎng)緩慢,茶葉芽葉柔軟,葉肉厚實(shí),果膠質(zhì)含量高等等,這些都是阿里山高山茶所展現(xiàn)出的特性。

此外這里所產(chǎn)的茶葉多以山泉水灌溉,甘醇美味,具有濃厚的高山冷冽茶味,堪稱是“世界第一等”好茶。阿里山高山茶區(qū)可說是臺(tái)灣高山茶最頂級(jí)的茶品,在市場(chǎng)上相當(dāng)搶手。尤其是阿里山茶競(jìng)賽茶,常在得獎(jiǎng)名單公布沒多久就全賣光,售價(jià)從6千元起跳,要在市面上買到得獎(jiǎng)阿里山茶還得要靠點(diǎn)運(yùn)氣。

此外值得一提的是,阿里山茶中包括了一種珠露茶,也相當(dāng)受到歡迎。

行于阿里山山區(qū)的大小公路,放眼望去都是遍野油綠的茶園風(fēng)光,近十多年來,茶已成為阿里山地區(qū)最大宗的經(jīng)濟(jì)作物。茶種以臺(tái)灣烏龍、金萱茶為主。

阿里山茶園圖片

臺(tái)灣極品好茶,阿里山高山茶,根據(jù)茶業(yè)改良場(chǎng)多年研究調(diào)查,全世界最優(yōu)良的茶園集中在北回歸線附近約50公里以內(nèi)山區(qū),阿里山茶區(qū)即在北緯23度半附近嘉義縣境內(nèi)。臺(tái)灣省嘉義縣阿里山、番路、竹崎、梅山、大埔等鄉(xiāng)。種植面積約2500公頃。

高山茶產(chǎn)區(qū)嘉義縣嘉義縣是當(dāng)前臺(tái)灣生產(chǎn)高山茶的重要產(chǎn)區(qū),種植的區(qū)域,以梅山鄉(xiāng)、竹崎鄉(xiāng)、番路鄉(xiāng)及阿里山鄉(xiāng)等四個(gè)山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主。 梅山鄉(xiāng)百分之九十屬于山區(qū),茶園主要分布于梅山鄉(xiāng)山區(qū)之太平、龍眼(龍眼林尾)、店仔、樟樹湖、碧湖、太興、瑞里、瑞峰、太和及太興等村落。而此地種植的茶樹,以青心烏龍為主。 竹崎鄉(xiāng)、番路鄉(xiāng)及阿里山鄉(xiāng),產(chǎn)茶的村莊大多位于阿里山公路旁,如瀨頭、隙頂、龍頭、光華、石桌、十字路、連邦、里佳及豐山等山地部落。而這些村落所產(chǎn)制的茶品,對(duì)外通稱阿里山茶。

阿里山茶茶園主要分布于梅山鄉(xiāng)山區(qū)之太平、龍眼(龍眼林尾)、店仔、樟樹湖、碧湖、太興、瑞里、瑞峰、太和及太興等村落,茶園面積總數(shù)約10,000公頃,海拔介于900~1,400公尺之間。梅山鄉(xiāng)龍眼村(海拔約1,200公尺)更是臺(tái)灣高山茶的濫觴。而此地種植的茶樹,以青心烏龍為主。

竹崎鄉(xiāng)、番路鄉(xiāng)及阿里山鄉(xiāng),產(chǎn)茶的村莊大多位于阿里山公路旁,如瀨頭、隙頂、巃頭、光華、石桌、十字路、達(dá)邦、里佳及豐山等山地部落。而這些村落所產(chǎn)制的茶品,對(duì)外通稱阿里山茶,不過也有名為阿里山珠露茶或阿里山玉露茶的茶品出現(xiàn)。尤以阿里山珠露茶最享有盛名,可謂是竹崎鄉(xiāng)民的「綠金」,而此茶產(chǎn)于竹崎鄉(xiāng)石桌茶區(qū),茶園種植面積約為400公頃,分布于海拔約1,200~1,400公尺左右的高度,種植品種以青心烏龍為主,由于制成的茶葉,香氣濃郁,滋味甘醇,廣受飲茶人士喜愛。

阿里山青心烏龍茶產(chǎn)于臺(tái)灣省嘉義縣阿里山鄉(xiāng)樂野村,阿里山鄉(xiāng)阿位于臺(tái)灣嘉義縣東部,阿里山茶區(qū)即在北緯23度半附近嘉義縣境內(nèi)。阿里山 風(fēng)景區(qū)轄內(nèi)之阿里山、番路、竹崎、梅山、大埔等鄉(xiāng)。種植面積約2500公頃。 阿里山鄒族文化部落茶園界於海拔1000~1700公尺之間,為臺(tái)灣茶葉頂級(jí)阿里山茶的最佳產(chǎn)地,所產(chǎn)的阿里山茶葉主要分布在北回歸線兩側(cè)地區(qū),該地區(qū)氣候陰冷;終年云霧遼繞,如此得天獨(dú)厚的地理環(huán)境及氣候,使得茶葉細(xì)胞變的更加緊實(shí);芽軟葉肉厚,再經(jīng)深耕、手采細(xì)工制作、勻焙,使得茶葉鮮活翠綠、水色金黃、滋味醇厚;清香淡雅,便是茶農(nóng)秉持制茶的品質(zhì)。

阿里山珠露茶產(chǎn)于臺(tái)灣嘉義縣竹崎鄉(xiāng)。竹崎鄉(xiāng)位于嘉義縣東方,是臺(tái)灣新興的高山茶產(chǎn)區(qū)。此地海拔約1400公尺左右,終年云霧繚繞,土壤又屬于紅土,故非常適合茶葉生長(zhǎng)。所生產(chǎn)的珠露茶因特別的種植環(huán)境及優(yōu)良?xì)夂驐l件,所以風(fēng)味獨(dú)特,輔以完全手采嫩菁及獨(dú)到的焙制技術(shù),使阿里山珠露茶廣受好評(píng)。

本茶產(chǎn)自竹崎鄉(xiāng)石桌地區(qū),是最頂級(jí)珠露茶的故鄉(xiāng),入口即有一股高山茶特有的幽雅香氣,與清純甘潤(rùn)的滋味,是不可多得的臺(tái)灣好茶。

阿里山高山烏龍茶產(chǎn)地在臺(tái)灣嘉義竹崎鄉(xiāng)海拔1400公尺的高山上,終年云霧繚繞,所栽培出來的茶葉味道清新自然,最大的特征就是香氣甘醇且相當(dāng)耐泡!

阿里山高山氣候冷涼,早晚云霧籠罩,平均日照短,茶樹芽葉苦澀成分降低,進(jìn)而提高了茶葉的甘味。同時(shí)因日夜溫差大的緣故,茶樹生長(zhǎng)緩慢,茶葉芽葉柔軟,葉肉厚實(shí),果膠質(zhì)含量高等等,這些都是阿里山高山茶所展現(xiàn)出的特性。

1200到1600公尺的海高度、日夜溫差大,正是茶樹生長(zhǎng)的好環(huán)境,同是臺(tái)灣著名的鳥龍茶系的珠露茶,是阿里山的特產(chǎn)茶,堅(jiān)持軟嫩的茶菁100%手工采收,加上獨(dú)特的烘茶,卷出外觀是翠綠色的半球狀茶葉,茶湯蜜綠色,入口則有高山茶特有的香長(zhǎng)和甘潤(rùn)。

阿里山茶園海拔

凍頂烏龍茶

凍頂烏龍也稱南投,位于南投瀘沽鎮(zhèn)。人們用最優(yōu)質(zhì)的“清新五龍”樹來生產(chǎn)凍頂。凍頂烏龍?jiān)谂_(tái)灣是非常有名的茶葉。它是半球形包種烏龍茶的代表。

文山包種茶葉

文山包種具有濃郁的香氣,醇厚和美麗的特性,被視為優(yōu)質(zhì)臺(tái)灣茶葉。文山寶鐘烏龍是臺(tái)灣的特色,如凍頂烏龍。臺(tái)灣人總是說“臺(tái)灣北部以臺(tái)灣聞名,臺(tái)灣南部以凍頂烏龍而聞名”。

東方美人烏龍茶

東方美人烏龍是來自臺(tái)灣的傳統(tǒng)獨(dú)家烏龍?jiān)?。它也被命名為“白皓烏龍”,因?yàn)樗难扛采w了很多白色的小竅門。由于小綠色昆蟲/葉子漏斗的咬合,它具有天然的甜香氣和蜂蜜香氣。

松柏長(zhǎng)青茶

松柏長(zhǎng)青茶產(chǎn)于南投松柏嶺,屬烏龍茶。姜景國(guó)因其濃郁的香氣而在松柏嶺稱贊它,并于1975年命名為“松柏長(zhǎng)青茶”。著名的松柏長(zhǎng)青茶包括金軒和四季春茶。

阿里山竹露茶

用五糧茶樹和金軒茶樹生產(chǎn)阿里山竹露茶,是烏龍茶的一種。茶區(qū)位于阿里山石柱,海拔1000-1700米。

臺(tái)灣高山茶

臺(tái)灣高山茶意味著這種烏龍茶使用來自1000米高度的茶園的新鮮茶葉。臺(tái)灣高山茶區(qū)分布廣泛。高山茶的代表是阿里山茶,山林溪茶,驪山茶和玉山茶。

日月潭紅茶

1925年臺(tái)灣尉遲,埔里開始種植來自印度的阿薩姆茶樹。由于阿薩姆茶樹生產(chǎn)的紅茶色澤優(yōu)美,口感醇厚,香氣濃郁,加上魚池,普利非常適合種植阿薩姆茶樹,日月湖紅茶比印度和斯里蘭卡有利。

木柵鐵觀音

木柵鐵觀音起源于福建安溪。臺(tái)灣人用特殊的當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)方法制作它。1875年 - 1908年木柵茶葉公司帶來了關(guān)陰茶樹,然后種植在木湖的張湖。從那時(shí)起,臺(tái)灣有木柵鐵觀音茶葉。

三峽龍井

三峽茶區(qū)是唯一一個(gè)生產(chǎn)臺(tái)灣龍井的地方。三峽龍井很特別,茶葉釀造后聞起來香氣撲鼻,味道有點(diǎn)苦,但味道甜美。

龍泉茶

龍泉茶,也叫龍?zhí)恫璺N茶,是龍?zhí)舵?zhèn)的特色。這種茶葉看起來是綠色和緊密的蘭花氣味。釀造后,茶湯聞起來香氣,顏色鮮艷,干凈,黃綠色。味道醇厚,味道濃郁。

阿里山茶園風(fēng)景圖片

阿里山茶故名思義就是產(chǎn)自阿里山的高山烏龍茶!屬青茶系,茶性溫和!以種植青心烏龍跟金萱茶為大宗!

阿里山茶茶園主要分布于梅山鄉(xiāng)山區(qū)之太平、龍眼(龍眼林尾)、店仔、樟樹湖、碧湖、太興、瑞里、瑞峰、太和及太興等村落,茶園面積總數(shù)約10,000公頃,海拔介于900~1,400公尺之間。梅山鄉(xiāng)龍眼村(海拔約1,200公尺)更是臺(tái)灣高山茶的濫觴。而此地種植的茶樹,以青心烏龍為主。

竹崎鄉(xiāng)、番路鄉(xiāng)及阿里山鄉(xiāng),產(chǎn)茶的村莊大多位于阿里山公路旁,如瀨頭、隙頂、巃頭、光華、石桌、十字路、達(dá)邦、里佳及豐山等山地部落。而這些村落所產(chǎn)制的茶品,對(duì)外通稱阿里山茶,不過也有名為阿里山珠露茶或阿里山玉露茶的茶品出現(xiàn)。尤以阿里山珠露茶最享有盛名,可謂是竹崎鄉(xiāng)民的「綠金」,而此茶產(chǎn)于竹崎鄉(xiāng)石桌茶區(qū),茶園種植面積約為400公頃,分布于海拔約1,200~1,400公尺左右的高度,種植品種以青心烏龍為主,由于制成的茶葉,香氣濃郁,滋味甘醇,廣受飲茶人士喜愛。

阿里山茶園視頻

春秋兩季,正是阿里山采收春茶和冬茶的季節(jié),綠意茶園間點(diǎn)綴著采茶人,雖不聞山歌對(duì)唱,空氣中卻飄散著淡淡茶香。今年天氣雖然怪異,阿里山冬茶十月底開始進(jìn)入采收期,為原本空蕩蕩的茶園帶來人聲笑語,也為茶園帶來活動(dòng)風(fēng)景。而當(dāng)令冬茶上市,自然吸引愛茶人聞香而來。

阿里山茶園簡(jiǎn)介

阿里山主要是鄒族,人口約5000。鄒族文化部落位于臺(tái)灣省嘉義縣阿里山鄉(xiāng)樂野村4鄰127之2號(hào),海拔1300公尺左右的高山茶園中。是一個(gè)介紹阿里山鄒族的文化園區(qū),走一趟優(yōu)游吧斯相信可以讓你更認(rèn)識(shí)鄒族。

歌曲《阿里山的姑娘》又名《高山青》中的“高山青,澗水藍(lán),阿里山的姑娘美如水啊,阿里山的少年?duì)钊缟健敝兴傅陌⒗锷降墓媚?、少年,正是阿里山鄒族少數(shù)民族的寫照。當(dāng)?shù)剜u族青年為了發(fā)展臺(tái)灣少數(shù)民族特色產(chǎn)業(yè)以及創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)而創(chuàng)建的文化部落。打造出結(jié)合文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的部落空間,也是體驗(yàn)阿里山文化最佳的場(chǎng)所。而沒到過阿里山鄒族文化部落,就別說上過阿里山。

阿里山茶區(qū)

阿里山高山茶又稱臺(tái)灣極品好茶,根據(jù)茶業(yè)改良場(chǎng)多年研究調(diào)查,全世界最優(yōu)良的茶園集中在北回歸線附近約50公里以內(nèi)山區(qū),阿里山茶區(qū)即在北緯23度半附近嘉義縣境內(nèi),臺(tái)灣省嘉義縣阿里山、番路、竹崎、梅山、大埔等鄉(xiāng),種植面積約2500公頃。

阿里山茶產(chǎn)地

牛蒡茶是徐州豐縣特產(chǎn)。

牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品;盛行于中國(guó)臺(tái)灣日占時(shí)期,臺(tái)南曾大面積種植特供日本皇室,種植的是柳川理想母種。中國(guó)大陸于80年代后引進(jìn)在徐州豐縣一帶廣為種植。

其特色是根深、葉肥、肉質(zhì)厚實(shí),上等的牛蒡直徑3cm,但長(zhǎng)度在70cm以上,皮色為黃色,被當(dāng)?shù)厝朔Q為黃金牛蒡。由于牛蒡根部深入地底,更能吸收土壤中的養(yǎng)份,因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高。

牛蒡自整地到收成,時(shí)間長(zhǎng)達(dá)六個(gè)月,且需避開雨季,因此一年僅能收成一次,更顯其稀有珍貴;明朝李時(shí)珍稱其“剪苗淘為蔬,取根煮,曝為脯,云其益人”。

牛蒡茶色澤金黃、是保健飲品,也可燉、煮、涮、做湯等。

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